介紹美食作文

萬里無雲的一天，我和媽媽去雙桂坊調查特色小吃，我早已準備好了。

到了雙桂坊，我和媽媽並沒有急著點菜，而是東逛逛西看看。這裡面的小吃各種各樣，如：豆渣湯、大湯包、麻糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂，都看不清哪幾種是特色小吃了，只得一一記在了本子上。一樣樣問媽媽，沒想到媽媽也手足無策，小聲對我說：“我也不太清楚，只聽別人經常說什麼麻糕，大湯包，銀絲面、三鮮餛飩什麼的，你先記下來吧！”我聽了，連忙記了下來，生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈，驗證一下有沒有剛才報的特色小吃，結果令我非常高興，全有了真想一蹦三尺高呀！可這時，媽媽又說了：“咱們不能全買，就選一個你平常沒吃過的嚐嚐吧。”我聽了，立刻給出了答案“麻糕！”，可想想麻糕也吃過了呀？接著，我左思右想，一連串答案從我嘴裡滾了出來“銀絲面”、“三鮮餛飩”……可能選一樣呀，沒辦法，我只能選一樣呀，沒辦法，我只好選了“大湯包”。

剛端上鍋，湯包熱騰騰的，我快速用筷子撐開湯包，沒想到來了個“不速之客”湯包。裡面的氣冒出來，活像一座火山，可上面插著一根吸管，這是什麼意思呢？我想了想，一口吸了下去，嗯，香香的，有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子，我又吸了一口，可不知怎麼的，口吸到了一點點，湯味全沒嚐到，我再準備喝下一口，可發現裡面沒湯了，湯包也瘦成‘小不點’了，沒辦法，我只能開始吃皮，一開始，我咬了一小口，怎麼也不想吃皮，嘴裡滿是剛才的肉香，後來，肉的香味沒了，我只得繼續吃皮，漸漸地，皮也快被我吃光了，只剩一點了，剛塞入嘴，我覺得這塊皮比其它的都好吃，爛爛的，十分香。我把它含在嘴裡，不想讓它滑走，吃玩後，我心裡甜滋滋的，十分開心。

俗話說得好“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”其它特色小吃就等著你們自己品嚐吧。

要說美食那就多了，比如說：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲……要問我喜歡吃什麼？我最喜歡吃酸菜魚了。

本來我是不喜歡吃辣椒的，後來就慢慢的喜歡吃辣的了。每次我到阿姨家裡去我都會叫阿姨給我做酸菜魚。阿姨做的酸菜魚我最喜歡吃了，有一次我跑到廚房裡看阿姨是這麼做的。其實也不難，首先，阿姨先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入並放入花椒。然後加入適量清湯（水的量要能沒過所有）燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。最後，把魚盛出來，這樣就做好了。

我看了看酸菜魚，酸菜魚的看相給人一種很舒服的感覺：一塊塊魚片看起來好鮮嫩，半隱半現地浮在水面上。如荷葉般酸菜在水面上漂浮著，看起來就給人一種食慾感。還有一些火紅的幹辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽照在池水上，讓人迫不及待地想嚐嚐它。

我在湊上去聞了聞那味道，真是太香了，我都忍不住想去嚐嚐她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起來。這魚的味道可鮮美了，嫩嫩的魚肉，酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無窮。沒有多長時間一大盆的酸菜魚已經被我吃完了。

這個味道我太愛它了，我的口腔裡一直停留著這麼美味的酸菜魚的味道。這就是酸菜魚聽了我的介紹，你有沒有忍不住流口水了呢？

今年十一月份，我和爸爸媽媽去雲南玩了大約十天。雖然雲南處處是美景，嘻嘻，不好意思，雲南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

美食一：來到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務員立刻給我們上了茶，仔細一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長，只見服務員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對準茶杯，就倒滿了一杯茶。啊！火鍋上來了！一股香氣迎面撲來，本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會中毒的！我嚥著口水等呀等，終於可以吃了！服務員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！香，辣，鮮味味俱全。好吃！再看別的，哇塞，一點也不遜色！香甜的餌塊（其實就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！

美食二：菠蘿飯。那天我們去民族村，導遊推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯裡面有點菠蘿罷了。誰知，飯竟是裝在菠蘿裡面的！一嘗，哇，好甜！我以為吃了這樣甜的東西會發噁心，沒想到，反而覺得很清涼。看一看，裡面有什麼？呀！有黃瓜丁、蘿蔔丁、土豆丁……看來，菠蘿飯不光好吃，營養也很豐富哦！

美食三：雲南最著名的小吃就要數過橋米線了。從民族村回來，我們去“吉滇原味城”吃了過橋米線。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類，然後放香菜，最後放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線。

俗話說“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同學們吃過不少美食。可“要問我也——非豬肚雞火鍋不可”。

說起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，脣齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯接它們的是大片金燦燦的湯，那湯裡還加有姜、枸杞、紅棗等，做的這樣別緻，只有廣東人才能想的出來！黃、金、棕、紅、白，做出來也是那樣的五彩繽紛，真是色香味俱全呀！

豬肚雞做法中等，但時間特別長。首先要把童子雞和豬肚洗乾淨，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，並用水沖洗乾淨，再將豬肚放入滾水中燙3分鐘，撈出後切成條狀。再把雞剁成小塊，放入滾水燙3分鐘，用清水洗乾淨後，在鍋里加入清水，放入薑片和胡椒粒，大火燒好後，再煮20分鐘，再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了！當然，一向愛滋補的廣東人可不是胡亂做的，而是因為豬肚和雞有安神，降逆止嘔，補虛美容等功能，吃了以後，保證你渾身倍兒強，倍兒壯！

可廣東人就不按常理出牌，他們吃飯的第一件事，就是把已經消毒的餐具用茶水洗一次，這到底是為什麼呢？哦！原來那裡比較潮溼，蚊蟲多，茶水可以消毒這樣吃飯更衛生。原來如此！豬肚雞上來了，可第一件事不是吃雞，而是喝湯，這又為什麼呢？因為廣東人特講究，光喝湯有助於營養消化，去熱氣。哇！每個廣東人和營養師一樣啊！

美味的豬肚雞在我的腦海裡印上了深深的記憶，這不僅是味蕾上的體驗，更是在心靈上的一次永恆的一道美味！

臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。

古長城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的'。至今，城牆上還放著一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰袍，一手握著寶劍，一手叉著腰，讓人一看，好似天神下界一般，無比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶著女兒牆，往遠處眺望，哇！秀麗的東湖、高聳的高樓大廈……這就是真正的臨海。

紫陽古街，是紫陽真人張伯端曾經居住過的地方。這裡充滿了濃濃的古街味，賣什麼的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅……每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨著另一幢，每隔五六幢就會有一堵防火牆。這就是真正的臨海。

湧泉蜜桔，是我們臨海有名的特產，曾經作為貢品晉獻給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來湧泉摘蜜桔。湧泉的桔子可真多啊！從山下望去，一望無際的橙色的桔山、桔海，從遠處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。湧泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個又一個，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。

蛋清羊尾，是臨海最為有名的小吃之一，在宋朝，曾經被選為全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，裡面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個個小燈籠，讓人吃一個就叫好。這就是真正的臨海。

括蒼山，是浙東南最高山峰，因為山上的風力發電場而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入雲的括蒼山上，因此，現在的括蒼山頂立著一塊曙光碑。站在山上，會感受到時而風、時而雨、時而雪、時而晴的景緻。這就是真正的臨海。