製作餅乾作文8篇

無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的製作餅乾作文，歡迎閱讀與收藏。

每一個在家自己做餅乾的人，除了享受那一份愉悅的心情，也為了享受那一份純正的天然。自己製作餅乾，可以放心選擇高品質原料，以及無人工新增劑配方。品嚐到的，不僅是美味，還有健康。無新增，更天然！今天我和媽媽準備做一款十分易學的蔓越莓餅乾。

這次需要的配料有：低筋麵粉115克，全蛋液15毫升，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓35克。好，材料準備完畢：“開工！”我興致勃勃地擼起袖子大喊。

首先，要讓黃油軟化。我們要先精確切好黃油，才可以使它軟化。媽媽拿來一把大菜刀，我攔腰截下一段，放在秤上：75克，完美！接著，我把一大塊黃油放在鍋裡，開啟小火。不一會兒，黃油就聽話地軟了不少。我加入了糖粉和一大勺雞蛋液，攪拌均勻。

然後就是倒入切碎的蔓越莓幹了。接著倒入低筋麵粉，均勻攪拌。過了一陣子，就變成了一個大面團。我用乾淨而又一塵不染的手把麵糰揉成了一個寬大約是6釐米，高大約是4釐米的長方體，放入冰箱冷凍1小時。1小時後，把長方形切成厚大約是7釐米的面片。

總算到了激動人心的時候了——烤餅乾。我把切好的面片整齊有序地放在烤盤上，放進預熱好的烤箱裡，調至上下火，165℃，中層。開始！

大約過了20分鐘，我衝向烤箱，它如銀鈴般“叮”一聲響，我懷著忐忑的心情緩緩開啟烤箱，只見餅乾們如熟睡的孩子躺在一張大床上，它們如此安詳。我輕輕拿出烤箱，小心翼翼湊上前去，一股濃濃的香氣撲鼻而來。我拿起一塊塞進嘴裡，牛奶的在我的舌尖縈繞，酥酥脆脆，色香味俱全！我們一家人其樂融融地吃起餅乾，大家讚不絕口，我高興得一蹦三尺高。

做餅乾真是又好玩又有趣，但是在做餅乾的途中，我也做出了美味與耐心。

一個星期天的下午，我跳完拉丁舞回到家，就迫不及待地跑進廚房，找媽媽給我在網上買回來的烘培工具。我想親手製作美味的餅乾。找了好久，我沒找到烘培工具。我只好問媽媽：“媽媽，你前段時間給我買的烘培工具放哪裡呀？”媽媽從高高的廚櫃裡，拿出一箱子東西遞給我，然後她就離開廚房。

我獨自一人呆在廚房裡，打開面粉袋，把面米粉倒在量杯裡，就不知道怎麼做了。我突然想到，製作餅乾可以手機百度呀！於是，我跑到房間，向媽媽借了手機，上網搜尋“如何製作餅乾”，找到了製作視訊。我仔仔細細地看了一遍。

我先從冰箱裡拿了一個雞蛋，在麵粉杯子里加了水，把麵粉揉成一個圓形的麵糰，再在麵糰中間弄了一個洞，然後把事先打好的雞蛋液倒進洞裡，不停地揉啊揉，揉均勻之後，最後用保鮮膜包起來放到冰箱裡冷凍。我又照著前面的方法，又做了一個一模一樣的麵糰放冰箱裡冷凍。

過了幾分鐘，我就從冰箱裡取出小麵糰放烤箱裡烤。視訊裡說要考15分鐘，可我等不了。大概五、六分鐘，我就拿出來。冷卻了一會兒，自己嚐了一口黃黃的餅乾：真難吃！我想拿給媽媽嘗下，送到房間，遞到媽媽面前。媽媽嚐了一口，說：“你餅乾裡放鹽放糖了嗎？”“呀！我都沒放，怪不得沒味道。”我恍然大悟。

我又跑進廚房，重新制作餅乾，把我喜歡的糖塊加進去，味道好多了。我把烤好的餅乾分給弟弟吃，弟弟全吃光了。

通過這次勞動，我從中體會到勞動的快樂，並且我也明白了：只有一次次嘗試，才能有所成功，有所收穫。

餅乾是一種普及的大眾零食，想必大家都很熟悉.但是，你嘗試過自己做嗎？媽媽答應我雙休日帶我去烘培店製作各式各樣的餅乾，讓我體驗一下自己親手製作的樂趣。

一進店鋪，餅乾的香味迎面撲來，我立刻就陶醉了。店裡的阿姨熱情地招呼我們，並幫我們介紹起餅乾的口味：醇香的香草味，誘人的巧克力味，經典的抹茶味······因為我比較鍾情巧克力，所以我就毫不猶豫地選了它。

開始製作了，我認真地洗乾淨了雙手。阿姨也為我穿上了圍裙，我一下子就成了一位小小的糕點師。首先是和麵，阿姨給我端來了麵粉、巧克力粉、黃油混合的原料，讓我把它們和在一起成團狀。於是，我把手伸進去，一下子就沾滿了麵粉和黏黏的黃油，可我使勁地和了半天也成不了形，這時阿姨告訴我說，慢慢來，彆著急。在阿姨地幫助下，那些麵粉就像聽話的孩子一樣，立刻就抱成了一團，我佩服極了。接下來就要為麵糰定型了。阿姨拿出蘿蔔形狀的布袋，讓我扯一顆麵糰放進去，並用力擠，果然漂亮的形狀就出來了。然後，我又換了布袋，擠出了可愛的白兔，美麗的長頸鹿，肥肥的小熊和大大的手掌。看著這些我親手製作的半成品，頓時自豪感油然而生。

接下來就是最後一道工序了：上烤箱烘烤。我有點迫不及待了，想想即將烤出來的美味餅乾，我饞得直咽口水。經過漫長的四十多分鐘地等待，我親手製作的巧克力餅乾終於出爐了。我拿了塊聞了聞，香中帶著一股甜味，我立馬放進嘴巴，哇！又鬆又甜味道好極了，比我以前吃的所有餅乾都好吃，別有一番風味！

通過這次DIY,使我又學會了一樣本領，而且也讓我懂得：所有事情只要我們肯下功夫，就一定會有所收穫！

餅乾是我喜歡的零食，口味有鹹有甜，其中最讓我念念不忘的的還是又酥又香的曲奇餅乾。但是媽媽總是說外面買的餅乾新增劑太多，吃了對身體不好，所以我們打算在家裡自己製作健康牌的曲奇餅乾，來滿足我的味蕾。

說幹就幹。首先，我們準備材料，有面粉、黃油、白砂糖、杏仁粉、牛奶。食材一樣樣在桌上擺好之後，我以為可以開工了，可是媽媽卻拿出一個小秤：咦，做餅乾要秤幹嘛？哦，我想起了媽媽曾經說過，要做出一樣美味的食物，必須要有合適的食材用量，一點都不能馬虎。

一切準備就緒，終於可以開工了。

第一步，我們先用打蛋器打發黃油，我本以為很簡單，但是，不知道是不是黃油的香味太濃郁了，打蛋器像個頑皮的孩子，老是緊抱著黃油不鬆手，好像想把全部的黃油都佔為己有。才不能讓它得逞呢，我用根筷子不停地撓它癢癢，最終黃油被我們成功奪回。我繼續打發，黃油散發出的香氣像一隻無形的手，老是拽著我的手往盆裡鑽，總想嘗一嘗黃油的味道，因此好幾次受到了媽媽的批評。

經過一番努力終於打發好了黃油。牛奶、麵粉、杏仁粉也高興地跳進了鐵盆裡慶祝成功，大家在鐵盆裡扭成一團轉圈圈，最後變成了一個大面團。

開始擠曲奇啦！總的來說，這真像一場艱難的擠屎戰。因為天冷，所以它有點便祕很難擠，我和媽媽輪番上陣，直擠到兩臂發酸，手指無力，才擠出一堆各種不同形狀的小怪物。我心裡恨恨地想：等會就把你們送進烤爐裡，好好地讓你們嚐嚐我的厲害。

啪開啟烤箱，我將這些小怪物全部送入。嘀、嘀媽媽按下了火侯鍵、時間鍵，我們就靜等出爐了。我一邊看著烤箱裡的小怪物，一邊流著口水想：時間怎麼過得這麼慢啊！終於熬到了半個小時，曲奇出爐了，香氣四溢，我嚐了一口，又香又酥，真好吃，不愧是舌尖上的曲奇啊！

雖然現在宅在家不能出門，看似無趣，但我卻發現了以往沒有的新樂趣，就如這製作美食，它讓我有了全新的快樂時光。

“嚶嚶嚶，嚶嚶嚶……”一大早我就被噩夢驚醒了，在夢裡，我夢見自己正在準備做葡萄餡餅乾，奶奶突然一巴掌把葡萄乾扇倒在水池裡，凶巴巴的叫道“你幹什麼啊，弄得家裡亂七八糟的！”

我的哭聲驚動了媽媽，得知緣由的媽媽哈哈大笑，她同意我做葡萄餡餅乾。奶奶也勸我說夢是反的，我終於停止了哭泣，滿心歡喜，期待著製作餅乾。

媽媽馬上買了三色葡萄乾，我開始和麵。只見我伸手處，麵粉像一團輕巧的白雲飄進面盆，晶瑩剔透的植物油絲滑的注入。攪拌、按揉、這朵白雲變得結實、敦厚，像一個吃了滿嘴油花的小娃娃。接下來，我把麵糰子揉成長條形，分成一個個面坨坨，媽媽把他們壓扁，按成圓形。我則把葡萄乾按在麵糰上，做成各種各樣的造型，有的像豬八戒，有的像大鯊魚，有的像一本書，還有的像個娃娃。不一會兒的功夫，案板上就擺滿了我的藝術品。

要上鍋了，我和媽媽兵分兩路。我負責油煎，她負責水蒸。我們要比一比，是煎出來的美味，還是蒸出來的可口。媽媽的水還沒有燒開，我用油煎的餅乾就已經香飄四溢了。我暗自竊喜，心想，我贏定了！

到了出爐的時間，我們請來奶奶品嚐，看誰做的好吃。油煎的餅乾酥脆香甜，水蒸的餅乾飽滿有彈性，各有各的好處，我們都開心的笑了！輸贏並不重要，重要的是我實現了自己的`小願望。奶奶平日也不是凶巴巴的，她只是擔心我被油弄傷了面板。

“哈哈哈，真好吃！”一片歡聲笑語中，我們第一次製作餅乾成功了，期待下次製作更加美味的餅乾！

餅乾想必大家都不陌生，但是你們做過餅乾嗎？媽媽昨天就帶我去製作餅乾，體驗了自己親手製作餅乾的樂趣。

走進餅乾屋，一位阿姨給我係上了小圍裙，在我的面前還放著一個盆子，裡面裝著一些麵粉、糖、一團黃油。阿姨讓我使勁用手搓，直到將麵粉搓成黃色時，阿姨又給我打了一個雞蛋。什麼！竟然還要用雞蛋攪拌，咦—一想到那粘糊糊、膩膩地雞蛋我就不想給它“推拿”。不過“不給雞蛋推拿非好漢”！我閉著眼睛下了手，一陣十指禪功捏過，雞蛋和麵粉在一塊和成了麵糰。哈哈，其實做餅乾也不難嘛！我正沾沾自喜，可是到了最關鍵的一步—揉麵了。“要使勁的捏，使勁地推，要不然的話，餅乾烤出來會不好吃的，聽懂了嗎？”我似懂非懂的點了點頭。我捏，我推，捏捏推推，費了九牛二虎之力。雖然，我使出了“神力”，不過還是沒有老師捏的好，老師捏的麵糰特別柔，出奇的軟。再看看我捏的，那麼硬一拋沒準可以砸死一個人呢！“沒關係，沒關係！馬上我幫你調整調整就行了。來，你先捏這個吧！”這個哪要捏呀！我沒費多少力氣就揉好了！我又把麵糰分成三等分，一個放朱古力粉，一個放抹茶粉，還有一個是原味。

接下來，該用模具來製作餅乾的形狀了。我先拿起一個心的形狀，用黑色的朱古力團作底，上面擺著黃色“LOVE”的字樣，這塊是送給媽媽的。接著我拿起一個大圓，把三種不同顏色的面轉告依次排開，各取一條長條，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，這塊是給天天板著臉的爸爸，祝他天天快樂，跟泡在蜜罐似的！最後再做一個風車給我自己。

下面只剩下最後一道工序烤了。想想烤出來美味的餅乾，都要流口水了！終於我看到了我親愛的小餅乾，包好之後，我風也似的給爸爸媽媽嚐了一口，看著他們滿意的笑，我也覺得我的勞動成果得到了豐收。

看著包裝袋裡形態各異的小餅乾，我的心裡像吃了蜜一樣甜，自己動手豐衣足食。

小時候，我最喜歡吃小餅乾啦。它那誘人的香味，加上那圓圓的身子，顯得又好吃又可愛，它是我有史以來最喜歡的小零食啦。我終於盼到了我親手製作餅乾的這一天。

一天中午，在媽媽的指導下，我們穿上了圍裙，戴上了手套，準備開工了。我盛了五百克麵粉放進大碗裡，又加入一百克的清水。剛要和麵，媽媽對我說要加黃油，餅乾才會香噴噴的。我連忙切下一大塊黃油，遞給媽媽。媽媽熟練地開啟煤氣，把黃油放進鍋里加熱。只見黃油冒起了小氣泡，一點點縮小融化，直到無影無蹤，化成一灘金燦燦的油水。我又倒入了五大勺白糖，這樣餅乾才會甜蜜蜜的。很快，糖和黃油融合成了一體。

我把黃油倒進麵粉裡，又加入三隻雞蛋，和了起來。活著活著，我的手套也越來越黏糊，上面的麵粉怎麼扯怎麼拉都弄不下來。智慧的媽媽嫣然一笑，說：“你不妨在手套上塗點食用油。”我趕緊按照媽媽說的去做，果然就輕輕鬆鬆地和完了面。

我拿出烘焙模具，製作了好多形狀各異的小餅乾，有可愛的小花，有小巧玲瓏的巧虎，還有萌萌的小兔……真是惹人喜愛。我在刻好的小餅乾上面撒上我最喜歡的杏仁碎，然後把它們放進烤箱二十分鐘。過不多久，一股濃郁的香味瀰漫在空氣中，我不由得垂涎三尺。只聽“叮”的一聲，終於烤好了。我把它拿出來，這些小餅乾都膨脹起來，圓滾滾的，彷彿在對我微笑。

我迫不及待地拿起餅乾，咬了一口。它是那麼鬆脆，那麼香甜，那麼誘人，那口感真是沁入我的心田。直到現在，那味道還回蕩在我的脣間。

冬令營第四天，我們到全納之後，還是像以前一樣朗誦了《世界因我而美麗》又學了一篇《朱子治家格言》，寫了一會兒作業，我們小組就坐上龔老師的車去了彩世界旁的樂都匯去做手工餅乾。

到了餅乾屋，老師給我們每人發了兩個麵糰，就開始做了。老師讓我們先把麵糰掰成手能攥過來那麼大的麵糰，還要把麵糰揉圓，我們每個人都做好了以後，之後老師就每三個人都發了兩個擀麵杖，把幾個麵糰合在一起揉圓，然後用手壓一下面團，再用擀麵杖把面擀成3毫米或4毫米的薄面皮，然後老師給我們拿來了模具，我們就開始印花。我們這邊的模具太少，就去另一組拿了幾個，後來，老師就把兩個組的模具換了過來，這樣，我們就可以印出不同的了。

我印了很多種形狀：裙子、愛心、字母、皮包……因為我放餅乾的油紙被被人的遮住了一塊，所以白的也就不多，剩下的卻很多。老師說麵糰可以帶回家，我就拿了袋子，準備把麵糰帶回家，讓媽媽幫我烤。我是第十七個交上的，所以我得等到下午才能拿到香噴噴美味的餅乾。有很多早交上的，走的時候就拿到了，真羨慕他們呀！

中午我們吃完飯，又回到全納教育，寫了會兒作業，看了會兒電影，就準備去蓮池公園撿垃圾。我們先到樓下集合，然後阿姨給我們門人發了一個垃圾袋，帶著我們圍著蓮池公園轉了一圈，結果我們發現，蓮池公園非常乾淨，就是有一些零零星星散落在各個地方的菸頭。

撿完垃圾，我知道了，我們要保護環境衛生，讓我們的地球變得更加乾淨、美好。