玫瑰花餅乾的製作方法

今天是520，這個難得的日子，給最愛的人送上你親手做的玫瑰花吧。

製作步驟：

準備所需材料。

黃油放溫室軟化，加入糖粉。

電動打蛋器將黃油打發。

再分三次加入雞蛋液，打發至黃油與蛋液完全融合一起。

紅曲粉和低筋麵粉拌勻，再篩入打發的黃油裡。

然後再拌勻，揉搓成麵糰。

將揉好的麵糰用擀平。

用圓形模具印出小圓。

再4個墊在一起。

由底下卷向上。

把麵糰卷好。

再在中間用刀切斷。

然後用手把花瓣輕輕的弄開。

依次做好全部的。

烤箱預熱180度，放中層烤20分鐘，出爐後用竹籤從玫瑰花的'底插上，然後豎起來，待完全涼透後再進行包裝。

小貼士：紅曲粉可以換成自己喜歡的色素，擀麵團的時候要輕輕的擀，因為麵糰很容易粘著擀麵杖，印好小圓後取不出來時，可以用刮刀，輕輕一鏟就很輕易的出來。 麵糰剛開揉會比較散，多揉一會就成團的。