卜豆角的製作方法
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關於卜豆角的製作方法大家瞭解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享卜豆角的`製作方法介紹，一起來看一下吧。
卜豆角的做法步驟
1.燒開的水放入新鮮豆角等豆角變色就可以撈起涼水沖涼晾乾（把握不好的告訴你們一定要等水開了再放入豆角不用等再次開鍋就可以撈起來了，不然煮太久就太軟不脆了）差不多七成幹就收進保鮮袋進冰箱冷藏，這步也比較重要冷藏過會更脆，無意中發現的小竅門，（我是炒之前才切碎的，整條下鍋比較方便晾晒啊）
2.鍋內放油切好的姜蒜青紅椒炒香放入豆角幹炒然後加入豆豉、蠔油、鹽和少許糖加小半碗水燜一會起鍋前放入雞精就可以了
3.新鮮美味的卜豆角就出鍋了
