端午節包粽子集合15篇

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端午節包粽子1

端午節快到了,在一個陽光明媚,萬里無雲的日子裡,我們家的院子裡打響了“包粽子大作戰”。

端午節包粽子集合15篇

這一天,我起得很早,生怕起晚了就會錯過,一出房門,便聽見院子裡奶奶,嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語,原來他們已經在準備材料了。他們有的在切豬肉,有的在拌糯米,有的在打鹹鴨蛋,等一切工作都準備就緒了,就要開始包粽子啦!

看著那一個個鹹鴨蛋的笑臉,滿臉皺紋的紅棗爺爺,挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”,昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現在我的腦海中。

那時我和奶奶一手拎著鋤頭,一手挎著籃子,說說笑笑地來到小樹林邊,只見奶奶拿著鋤頭往上面一砍,“野菠蘿”的葉子就一點一點的往下掉,等數量差不多的時候,那些“小刺蝟”跑到陰涼處,接下來要給小刺蝟刮刮刺了,對了,為什麼叫它們小刺蝟呢?因為它們被砍下來的時候,全身都長滿了小刺,看起來就像刺蝟一樣。刮完後,沒了刺的小刺蝟自己跳進了熱鍋裡暖了暖身子,變得柔柔的,當他們跳出水面時,粽子的香味就撲鼻而來,要知道,這可是海南粽子最特別的地方了,因為這種粽葉獨一無二,香氣自溢。

開始包了,看見他們包得那麼熟練,粽子葉在他們的手裡巧妙地做出一個開口封底的不規則容器,他們一手拿粽子葉,一手往容器裡放各種各樣的食材,那麼完美,我便迫不及待的想要大顯身手。看他們包的時候,我覺得很輕鬆,很簡單,到我包的時候,我才發現這活真不容易!明明包的好好的,可是包著包著粽子的肚皮飽脹的就撐破了,裡面那些調皮的小傢伙一點一點的擠了出去。看著失敗了的粽子,我的心裡像打翻了五味雜瓶,不是滋味。我正想是否放棄時,爸爸看見了,走過來教我說,“不能半途而廢,像這樣,右手拿住粽子葉,左手往裡折,沿著最底層的邊緣開始卷,捲到手指一半高度的時候,放糯米,雞蛋和肉,右手繼續往上卷,再次放入糯米,雞蛋和肉,餡要壓緊一點,留下手掌那麼長的時候,就開始封口,左手壓住底部,右手一定要封緊口部,不然會露餡的,最後用麻繩綁好四個角......”我學著爸爸的動作,一邊念著:“右手拿粽子葉,左手往裡折......”,一邊跟著一步一步的做,可是,包了好半天,還是亂七八糟,“哈哈,你這個笨蛋,看看你,我猜你猴年馬月也包不好我!”粽子好像咧著嘴在嘲笑我。綁麻繩的時候,麻繩橫七豎八的,像頑皮的小孩,怎麼也不聽我的命令。“哼,等著瞧吧!”我心裡暗暗鼓勁。俗話說,失敗乃成功之母,我吸取之前失敗的經驗,終於,兩個漂亮的小粽子閃亮登場了。

開始煮粽子啦,自來水大哥在鍋裡翻騰著,粽子小弟們你追我敢的跑了進去,幾小時後,粽子的清香就傳到了家裡的每個角落,新鮮美味的粽子出爐啦!哇!真香真好吃呀!

“包粽子大作戰”到這裡雖然結束了,但在以後的學習和生活上,我也要像今天包粽子一樣,不怕失敗,勇於嘗試,一定會取得很大的進步!

我喜歡吃粽子,也喜歡端午節包粽子!

端午節包粽子2

“看起來容易,做起來難啊!”我經常聽到爸爸唸叨這話。“做起來咋就難啦?”我總是不以為然地反駁。

農曆五月初四的晚上,二姆說:“今年的端午節,咱們自己做粽子吧。”說著,把準備的糯米洗乾淨,加上白糖,蒸熟,又在一個大鍋裡配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗,就開始包粽子了。

只見二姆從盆裡拿出二片泡好的深綠色的竹葉,捲成一個上寬下窄的圓錐小桶,把雪白的糯米放在裡面,再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去,又和上其他餡料,上面又蓋上小小層糯米,接著用竹葉把糯米裹起來,用蘆杆紮了兩圈,拉緊,麻利地打了一個結。哇,一個三角狀的粽子轉眼就包好了。

原來包粽子就這麼容易呀!“我也來一個。”我躍躍欲試。二姆笑了,“好啊!”我學著二姆的樣子,先卷竹葉,放在左手,又用湯勺舀了一些糯米,放進竹葉裡,準備拿其它餡料。哪知顧此失彼,將包好的糯米倒了出來。咳,重新來過,然後,我小心翼翼地拿其其它餡料,一一疊上去,看到肉飽滿飽滿的,我內心暗暗得意。我拿起葦杆,準備繫了,誰知卻總把另一頭掉下去,重複了很多遍,終於勉強紮了兩圈,用線一系,“哇”,糯米都從縫裡漏出來了,把我的手指沾在一起。

“咳,看似容易,做起來難啊!”我大嘆一聲。心裡暗暗佩服爸爸的高見。

端午節包粽子3

今天,媽媽叫我們包粽子,一聽到包粽子這件事,我想包粽子這麼簡單,誰都會做。

開始包了,媽媽先拿出兩片粽子葉,先交叉

,然後對摺,把口弄大一點,然後拿起酒杯往裡面倒米,米像雪花一樣飄了進去,然後再往裡面倒米,不一會兒,就把肉給埋了,媽媽再用手把米弄得更深一點,然後對摺一下,媽媽提醒我:“一定不能有小洞洞,不然的話米會從洞中露出來的,那樣的話就失敗了,就重新包了。”然後,媽媽拿出了兩根繩子,即在粽子上,然後,媽媽用剪刀把多餘的繩子剪掉。一個粽子就完成了。

我也學著媽媽的樣子,先拿出兩片粽子葉,交叉,對摺,把口給撐大一點,我再往裡面倒米,再放一塊肉在米上面,然後再往裡面倒米。然後我再對摺,正當我得意洋洋的時候,突然,一粒米掉了出來,我定睛一看,呀!原來有一個小洞洞,我不得不重做。真是說起來簡單,做起來難啊!

我下次一定要比這次包的好。

端午節包粽子4

端午節,是中國的傳統節日,傳說,這個節日是用來紀念偉大的愛國詩人屈原的。

在去年的端午節裡,我們就全家總動員,在家裡自己包粽子。那天,奶奶一大早就把糯米、蜜棗洗乾淨,然後把糯米用水泡在盆裡備用,據說這樣在蒸的時候糯米比較容易蒸爛,然後又跑到超市上買來新鮮的粽葉,用開水燙一下把底部硬頭給剪掉,準備好綁粽子的棉線,準備開始包粽子了。一家人裡就媽媽和奶奶會包,只見她先把兩個粽葉重疊起來,然後把大頭折成一個漏斗形狀,先用勺子把糯米放在這個漏斗裡,再在上面放上兩顆蜜棗,最後再放上一勺糯米,然後就開始把粽葉折過來把米和棗蓋上,順著粽葉的方向折,直到把糯米和棗嚴嚴實實得包起來,最後再用棉線把包好的粽子給紮起來,這樣防止包好的粽子散開,一個粽子才算是大功告成了。

看著媽媽靈活的雙手上下翻飛,我羨慕的不得了,自己也忍不住躍躍欲試。可是等到我包的時候,我才發現原來是真難呀,光是學著把粽葉折成小漏斗就學了十分鐘。後來雖然我把粽葉折成了小漏斗,但是我一把糯米放進去,手就掌握不住了,小漏斗就變形了,而且裝好米和棗後,該用粽葉折過來蓋在上面的時候,糯米就會從粽葉的縫隙跑出來,弄的葉子上、地上都是米。最後在媽媽的幫助下好不容易完成一個,可是和媽媽包的粽子一比,我包的粽子就是個四不象,而且還累的滿頭大汗,真是不容易啊。媽媽看著我為難的樣子,笑著對我說:“先別急著包,你還是先給我打打下手,多看幾次就好學了,熟能生巧呀。”於是我開始當起了小助手,給媽媽遞粽葉、蜜棗,再把包好的粽子放到鍋裡準備一會兒上籠。媽媽包的真快,還沒等我再實踐,她就快包完了,我趕緊拿起剩下的粽葉開始練習,在媽媽的指導下,我又包了一個粽子,雖然還是個四不象,但我相信以後我再好好練習練習,肯定會包出漂亮的粽子來的。

萬事俱備、只欠東風!包好粽子就開始上籠蒸了,我時不時的跑到廚房去看看熟了沒有。奶奶笑著說:“小饞貓,粽子很難蒸,要很長時間才能蒸熟,別跑來跑去的了,等蒸好了我叫你!”過了好長時間,等的我都沒有耐心了,終於等到奶奶叫我吃粽子了,還沒跑到廚房就聞到了粽葉的清香味,真香啊!我的口水都快流出來了。什麼也顧不上說了,趕緊吃吧!

通過那件事使我懂得了,做事不但要注意結果,更要注意過程,因為只有過程,才能帶給人們一種快樂。

端午節包粽子5

農曆五月初五,是中華民族的傳統節日端午節,相傳古代詩人屈原就在這天投江,後人為了紀念他,把這天當作節日,有吃粽子、插艾葉,戴香囊、賽龍舟等風俗。

端午節這天,老媽一大早就把我從溫暖的被窩裡拽了起來,嚷嚷道:“快起來,學包粽子了”。我慵懶地坐起來整理著頭髮,慢吞吞地洗漱。等這一切都進行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,紅豆,還有幾天前就買好的蜜棗問媽媽:“我幹啥呀?”媽媽說:“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門上。”“好嘞!我爽快地答應著。”艾葉的味道非常香,我喜歡它的味道,而且它還防蚊蟲呢。接下來就是包粽子了,起初,我是一點也不會,手足無措的站在那裡,傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子,看了一會兒,感覺也沒那麼難,我也學著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起,然後用手捏住粽葉的兩端,捲成漏斗形,可是粽葉不聽我使喚,卷出來的形狀奇奇怪怪的,媽媽看到後手把手的交我,還一直鼓勵我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三個花生,一個蜜棗,當我蓋上粽子葉準備用繩子扎的時候,手抓不住粽子鬆開了,裡面的東西全撒了出來,我有點生氣,氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵我:“你再試一次,可以用牙齒咬著繩子,一隻手抓粽子,一隻手纏粽子,這樣你手上就有勁了。”我又開始了第二次嘗試,前面的動作已經熟練掌握,到了後面,我怕還弄不好,我沒有放那麼多東西有點扁扁的,媽媽也一直提醒我慢點,不要急。我用了媽媽交給我的方法,拿著繩子,抓緊粽子,在粽子外面纏了好幾圈,最後紮緊打結,終於包好了一個。拿給媽媽看,媽媽一直誇我,我心裡美滋滋的。

“呼”我們總算包完了全部,累死我了。想著以前都是媽媽自己一個人提前準備材料,一個人包。我感覺到了媽媽的辛苦,媽媽的累。媽媽說“休息休息,等著吃粽子吧,自己包的吃著更香。”“出鍋嘍”隨著爸爸地喊聲,我們聞著粽香味走過去,一人拿了一個自己包的品嚐起來,好香呀!

端午節這天,我們一家人邊吃自己包的粽子,邊看電視,其樂融融。我一連吃了三個,嗯,還是自己做的東西最好吃。

端午節包粽子6

端午節臨近,空閒時,我們也不妨在家自己動手做粽子。

一般製作粽子的工序比較繁雜,在包粽子之前需要先泡糯米、綠豆等,準備好豬肉洗淨切成方塊狀,用香料、鹽、糖等調味料醃製。

包裹粽子的葉子可以有冬葉、荷葉、竹葉,然後把糯米和餡料放置在上面,包裹後用水草或棉線結紮起來。一般煮粽子時,鍋里加冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。

綠豆鴨蛋粽

材料:糯米、綠豆、花生米、熟鹹鴨蛋黃。

做法:將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的棕葉折成鬥狀,填入適量餡料,包好。

陳皮牛肉粽

材料:糯米、綠豆、牛肉、陳皮、豬肉末、蔥未、薑末、食鹽等各適量。

做法:用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間包好。

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百果粽子

材料:糯米、青梅、菠蘿肉、冬瓜條、西瓜幹仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲、白砂糖等各適量。

做法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝乾水分,然後用白糖醃漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。

臺式粽子

材料:糯米、豬肉、香菇、鹹蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。

做法:將糯米洗淨,泡3小時備用;把豬肉切成長約4釐米,寬2釐米的長條;香菇泡軟後,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇用醬油、五香粉、鹽、糖等調味料醃2小時;鹹蛋黃切半備用。洗淨粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在裙鬥中填入一半糯米,放入豬肉、香菇、鹹蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接著將多餘的粽葉折回蓋住包裹好,用繩子在粽腰處紮緊打結即可。

健康素粽

材料:熟的三寶米、棉繩、蘿蔔乾、香菇、粽葉、栗子、水煮花生、素蛋黃、素肉鬆、黑胡椒粉、糖、麻油、醬油等各適量。

做法:將粽葉以熱水煮8分鐘,洗淨擦乾水分備用。蘿蔔乾泡水10分鐘後切碎並擠幹水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15至20分鐘)。再將碎蘿蔔乾、香菇丁炒香備用。最後,粽葉2片重疊,捲成尖筒狀,放入2大匙三寶米,再放入1小匙碎蘿蔔乾、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉鬆,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽子,用棉繩捆緊,置入蒸籠蒸10分鐘即可。

端午節包粽子7

端午節,插艾葉,吃粽子,香滿堂。今天我迎來了自己第一次包粽子,有點小激動,恨不得立刻開始。

一大早,我和奶奶就準備好了材料:一盆蘆葦,洗乾淨的大米花生和甜甜的蜜棗。只說不做可不行,“那我們開始吧!”“好!”我一口答應。

只見奶奶拿出三張蘆葦葉依依疊起來,再把蘆葦捲成一個小漏斗,便用勺子把米和花生放入漏斗裡,哦!對了,還要放一顆蜜棗,然後用手夾住,把剩下的左折右折,再拿一片蘆葦來封口,最後用繩子把粽子綁的嚴嚴實實的,一個漂亮的粽子就完成了。我看得心癢癢的,也急吼吼地包起來。疊蘆葦我還可以,但到卷的時候就遇難了,他像個調皮的孩子,總是不聽我的話,一不小心還會散架。奶奶見了又一遍遍手把手教我,在奶奶的幫助下,我的小漏斗變得有模有樣了。

現在粽子只需要封口,我感覺自己馬上就要成功了,可是偏偏這時又遇難了,原來我在封口時怎麼折也折不好,就直接用繩子綁了起來,希望能綁緊,可是用力過度粽子就散架了,奶奶跑了過來搶救了場面,但我並不灰心,又一次次練習,終於在手忙腳亂中完成了第一個粽子,“耶!”我大叫一聲。

今天的包粽子實踐,讓我明白了:世上無難事,只怕有心人,做什麼事用心去做,就一定會有收穫。

端午節包粽子8

在今天的戶外課中,有許多活動,但最讓我深刻的還是包粽子的環節。

包粽子的材料有:雪白的糯米、像玉米粒似的綠豆、兩片像手掌似的葉子、還有鮮美的肥肉,好像糖果似的鹹鴨蛋黃。

我們先看阿姨們怎麼包粽子,不到兩分鐘,阿姨就把粽子包好了。我覺得非常簡單,就立刻動手包粽子,結果,我一個都沒有包成功。我再看看旁邊的同學,包了有十幾個,有的像沙漠裡的金字塔、有的像一座座高山、還有的像一個福袋一樣,帶給我們祝福……可我看看自己的桌子上,什麼都沒有,阿姨看到我著急的樣子。阿姨看到我著急的樣子,就再給我做了一次示範,我看得非常認真,終於,我把三個粽子包完了,心裡非常的開心。

原來包粽子沒有那麼簡單啊!我們一定要保護好這個習俗,不要讓它像其他的習俗一樣,永遠失傳。

端午節包粽子9

時光匆匆,端午節說到就到了,今年我們有機會在專業人士的指導下學包粽子,真幸運呀!

我們來到食堂,每個人都按耐不住激動和好奇。有的人說:“怎麼辦,我不會做粽子,我只會吃粽子啊?”有的人說:“包粽子很複雜的喲!”

我們先看著指導員奶奶從籃子裡拿出兩片葉子,右手拿著粽葉的頭,左手拿著粽葉的中間部分,左手和右手靈活地一配合,粽葉底下霎時間變得尖尖的,然後她微笑著指導我們:“粽子的角一定要尖,不然的話就會從裡面漏米。”說罷,一隻手就緊握粽子的角,另一隻手拿起勺子往粽葉裡舀米,等到粽葉被裝到一半時,再放下一枚紅棗,再繼續舀滿米。之後把粽葉剩餘的部分裹在米上面,最後,再用繩子綁在上面。這樣一個粽子就完工了!

我拿起粽子看了看,感覺做粽子沒有什麼難處,可一開始做,我就被難住了。我拿起粽葉開始卷,可粽葉彷彿存心和我作對一樣,就是卷不出我想要的效果。這時奶奶拍了拍我的肩對我說:“不要急,慢慢來,肯定能成功的!”我靜下心來,慢慢地回顧奶奶包粽子的情景,慢慢地包了起來。果然,靜下心的我馬上就卷好了粽葉。一會兒,我的傑作終於完成了!

今天,我學會了包粽子,更重要的是,我懂得了一個道理:無論在什麼時候,我們都得保持冷靜,冷靜才能使我們一步步走向成功。

端午節包粽子10

我今天非常高興,你知道麼?今天是農曆五月初五端午節。

端午節是我們中國的一個傳統節日,據說是為了紀念古代楚國大忠臣屈原的。他是投江而死的,當地居民趕來營救,撈了半天也沒撈到,大家就把粽子投下去餵魚。漸漸就成了風俗,端午節也就有了吃粽子、賽龍舟的習俗。聽爸爸說,我們這裡的習俗是端午節吃粽子、喝雄黃酒、掛艾草和菖蒲劍。我還和爸爸一起在門口掛了艾草和菖蒲劍,聽說是驅邪的。

奶奶要做粽子了,我連忙跑去觀看。奶奶做的是蜜棗棕,她先準備好箬葉,然後再把糯米放進裹成錐形的箬葉裡,再在糯米中間放顆蜜棗,最後把葉子包起來,緊緊地紮上線就可以了。把裹好的粽子放進鍋裡煮,我就開始耐心等待了。

粽子煮好了。我接過粽子就是一口,啊!又甜又軟,真好吃!我吃了好幾個,肚子都快撐破了!

愉快的端午節_快樂的端午節300字

今天是端午節,媽媽早早的叫我們起床,要帶我們去市場。我問:“幹什麼?”媽媽說:“今天是端午,正好是三裡大集,要帶你們去趕集。”趕集可是新鮮事,我們立即出發了。

到了市場上,誘人的粽子讓人垂涎三尺。我和媽媽在一個攤位前停下來,我們買上了粽子,坐下來吃粽子。一盤香噴噴的粽子,外皮包裹著綠綠的粽竹葉,看上去形狀就像是一座金字塔似的,開啟竹葉一看,青青的竹葉,白白的糯米,紅紅的大棗,好誘人啊!我咬了一口,又香又甜,這是人間一大美味啊!

吃完粽子,我看到了幾個夥伴,我們又在一起捉迷藏,我隱蔽在車底下,他們費了九牛二虎之力也沒能找到我,我看見其他人都被一網打盡了。我放了空槍,他們跑過來把整個停車場搜了一遍,我被抓住了。

我度過了一個愉快的端午節。

端午節包粽子11

端午節馬上就要到了,每年一到這時候婆婆就會包粽子,煮茶葉蛋,都是我愛吃的。可是我只會吃,卻不會做。今年我也想學習包粽子,於是就和婆婆約好了今年我要跟她學包粽子。

放了學,我就飛奔似得跑回婆婆家,婆婆已經準備好了需要包粽子的食材:粽葉,泡好的.糯米,醃好的瘦肉,還有蜜棗和花生,旁邊還放好了一團綁粽子的棉線和一把剪刀。我連忙放下書包洗好手,搬來小凳子坐在了婆婆的身旁,準備著好好學習。婆婆拿起粽葉告訴我:“首先粽葉要洗乾淨在開水裡燙一下,第一,乾淨防毒,第二粽葉燙過以後不那麼容易開裂,有韌性,包出來的粽子不容易爛葉露餡。你看著我先包一個,是怎麼包的,你再包。”我點點頭。只見婆婆熟練地拿起兩片粽葉並列坐落排開,大拇指按著棕葉一邊旋轉了一下,就扭成了一個漏斗的形狀,然後抓一把泡好的糯米進去,再捏了幾塊醃好的肉進去,然後再抓把糯米蓋在肉的上面,再澆上水,米就變得瓷實多了,然後婆婆把上面多餘的粽葉像蓋小被子似得一窩,就把糯米嚴嚴實實的抱在了粽葉裡。婆婆笑著問我:“麥子,你知道端午節的來歷嗎?春秋戰國時期有個叫屈原的人,他非常受民眾的愛戴。所以屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,”撲通、撲通“地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。,就成了今天的端午節。”看到婆婆包好了一個,也沒有那麼難,我就迫不及待的也拿起粽葉開始學著婆婆的動作包了起來,可是不是一不小心撕裂了粽葉,就是米漏在了外面散了架。哎!原來這粽子吃著香看別人包很容易,可輪到自己卻是這麼難啊!算了,我還是等煮好了吃吧!坐在旁邊看著婆婆包著粽子,汗水從婆婆的額頭鬢角滑落,我開始感覺到慚愧,總吃不勞而獲的食物多不好呀!再說向困難低頭也不是我的風格!於是我重新拿起粽葉學著婆婆的動作小心翼翼的旋轉成漏斗,不是總露餡嗎,這次我少裝一點餡,慢慢地蓋上蓋子,喊來媽媽幫我捏緊粽子,拿著棉線,學著婆婆一頭咬住繩頭,一邊在粽子上使勁的纏來繞去,結緊繩結,只見粽子被我五花大綁的像變成了一個木乃伊一樣,看到粽子的可憐像,我和婆婆,媽媽開心的笑起來,儘管第一個作品不是盡善盡美,但是我很開心,因為這是我自己的勞動成果!有了經驗,在媽媽的幫助下,我又成功地包出了第二個,第三個……肥肥的大肚子,碧綠的外衣躺在鍋裡,一個比一個漂亮!

端午節包粽子12

對大多數家庭來說,端午佳節少不了粽子這一傳統食品;而在我們家,端午節少不了我跟媽媽在廚房包粽子的其樂融融。今年當然也不例外。

媽媽像往常一樣煮好粽葉馬蓮、泡好糯米小棗,等我跑進廚房,掀開鍋蓋,粽葉那撩人心魂的清香瞬間彌散到了整個屋子。猛然間憶起兒時的端午,那裡我還不及廚房的案臺高。粽葉煮好後,媽媽總把鍋蓋留給我來掀,我便端個板凳站到鍋前,自豪地釋放那股清香。那時我的小手還不能把控粽葉,只能看著媽媽的大手在墨綠的粽葉、雪白的糯米和棕紅的小棗之間閃動,不一會兒粽子的雛形就有了。這時我便費力地用大剪刀剪一段馬蓮遞到媽媽的大手裡,再幫著按住粽子。媽媽輕輕巧巧一綁,粽子就結結實實了。

後來,我長到不用板凳就能在案臺上操作時,不再滿足於只掀鍋蓋、看媽媽包了,也學著樣子包起來。剛拿起葉子,媽媽就笑了:我拿反了!“應該光滑面在裡,粗糙面在外。”媽媽細細糾正,慢慢示範;她做一步,我仿一步;時間就在一大一小兩雙手間靜靜地淌過。終於,我弄出了一個隱約能看出粽子模樣的鬆散包。媽媽快速完成她手中的,然後剪一段馬蓮遞到我的小手裡,幫我按住粽子,我費盡力氣終於把它“五花大綁”。在我和媽媽的笑聲中我的第一個粽子誕生了。後來它被媽媽放在最好的位置煮熟,又被她小心地等分給全家品嚐。仍記得那天嚼著自己包的粽子,聽著媽媽的誇讚,心裡漾著無邊的歡快。

現在,我和媽媽幾乎一般高了;年復一年端午包粽子,我也熟練到無需媽媽幫忙,只是在速度上還在追趕媽媽的節奏。但我知道,終有一天我也會和媽媽包得一樣熟練,甚至超過她,因為她在教授時老去,而我在學習中長大。

如果我是糯米,媽媽就是粽葉,緊緊抱住糯米,把全部的清香都滲透其中,使它成為香甜的粽子。

端午節包粽子13

每年的農曆五月初五,是我國的傳統節日端午節。這一天是人們為了紀念古代詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動。

今天,我和爸爸、媽媽去奶奶家玩,到了奶奶家,發現奶奶正準備包粽子,我高興極了,對奶奶說:“奶奶,讓我也嘗試一下,看能不能包成粽子。”奶奶說:“好,趕快去洗下小手,來幫奶奶包粽子。”我洗乾淨手後,去包粽子,奶奶把從超市買來的粽葉、糯米、紅棗、紅豆、繩子等都準備好了。奶奶首先把粽葉放在熱水裡侵泡,使粽葉變柔軟,這樣能更好的包粽子,使糯米不易掉出來。粽葉準備好後,奶奶開始逐步教我包粽子,奶奶先拿出兩張粽葉,把它捲成圓錐形,然後放上糯米、紅豆和切好的紅棗片,摺好後,用繩子捆結實,一個粽子就包好了,雖然沒有奶奶包的好看,但是看到自己第一次包成功的粽子,我還是很開心。

粽子全部包好後,最後一步就是煮粽子了,奶奶把包好的粽子放到大鍋裡煮,一個多小時後,香噴噴的粽子出鍋了,我找到自己包的粽子,吃了一口,太好吃了!這真是一個難忘的端午節。

端午節包粽子14

今天是一年一度的端午節。在這個粽味飄香的節日裡,我和媽媽做了一頓粽子美食

端午節吃粽子還有一番來歷呢!媽媽以為讀後感我不知道,還試探的考我,其實我早就在書中得到答案了。嘿嘿咱讀書人就是長見識。我誇誇其談。繪聲繪色給媽媽講的一愣一愣的。

在春秋戰國時期,有位愛國人士————他叫屈原。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都 城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦 軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死。

屈原死後,楚國百姓哀痛萬分,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈身體了。

媽媽聽後滿意的笑了。粽葉和米也泡好了,媽媽示範給我看。包了一個漂亮的三角型粽子。我隨後按圖索驥自己也包起來,把粽子葉折成三角型。然後把泡好 的米放進葉中。可以放肉的由於我不喜歡吃肉,所以我只放米。這樣還好包一些。為了更好的區分,我和媽媽決定不帶肉的我來包,用黑線綁,有肉的粽子媽媽來包 就用白線。看花容易繡花難,我左折一下右折一下。費了九牛二虎之力啊。終於包好了一個不“像樣的”粽子來。汗。還真不容易,看著媽媽快包一小盆了,我迫不 及待的把我的作品拿給媽媽看。媽媽皺著眉頭說:“真像小手”我們開心的大笑,接著媽媽又鼓勵我說,第一個難免會包不好。包幾個熟練就好了。

我包了第2個、第3個、第4個……一個比一個好、一個比一個快、。一個比一個漂亮,熟能生巧這句話是誰說的來著。太有道理了。粽子包完了。我也累的 夠嗆。看著鍋裡熱騰騰的粽子。我以翻江倒海之力大海撈針之勢,終於把我首創“小手”找到了。自己的勞動果實是最香甜的,我的“小手”太好吃啦!

端午節包粽子15

今天是端午節,是我國的傳統節日。

提前幾天,奶奶已經準備好了粽葉、糯米、乾菜、肉等。這時,開始包粽子了,看上去簡單,做起來有點難,我好不容易包好一個粽子,看來看去都不像粽子。

奶奶一看,哈哈大笑,“寶寶,粽子這樣包可不行哦!”奶奶拿起粽葉教我“包粽子首先要有耐心,不能急,把粽葉上下疊好,注意別拿反了,把粽葉靠近葉尖的那一半折成三角鬥裝,手心向上,用拇指壓住折過來的葉尖部分,其餘四指在粽葉下面拖住,先放肉、乾菜,把尖的地方堵嚴,再放入糯米,蓋住肉、乾菜,再把粽葉長出來的部分折回來蓋住包嚴,拿繩子捆好紮緊,多餘的粽葉和線剪掉。”

我照著奶奶的方法去做,三下兩下就把一個粽子包好了,哈哈!一位勇士誕生了,我給它繫上皮帶,它更加帥氣了。

中午吃著自己包的粽子,心裡美滋滋的,好像吃了蜜一樣,這次端午節包粽子可真有趣啊!

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