端午節包粽子

農曆五月初五，是中華民族的傳統節日端午節，相傳古代詩人屈原就在這天投江，後人為了紀念他，把這天當作節日，有吃粽子、插艾葉，戴香囊、賽龍舟等風俗。

端午節這天，老媽一大早就把我從溫暖的被窩裡拽了起來，嚷嚷道：“快起來，學包粽子了”。我慵懶地坐起來整理著頭髮，慢吞吞地洗漱。等這一切都進行完，我默默地走到餐桌旁，看到桌子上昨天就泡上的江米，花生，紅豆，還有幾天前就買好的蜜棗問媽媽：“我幹啥呀?”媽媽說：“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門上。”“好嘞!我爽快地答應著。”艾葉的味道非常香，我喜歡它的味道，而且它還防蚊蟲呢。接下來就是包粽子了，起初，我是一點也不會，手足無措的站在那裡，傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子，看了一會兒，感覺也沒那麼難，我也學著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起，然後用手捏住粽葉的兩端，捲成漏斗形，可是粽葉不聽我使喚，卷出來的形狀奇奇怪怪的，媽媽看到後手把手的交我，還一直鼓勵我。好了，漏斗形弄好了，我抓了一小把江米，放上三個花生，一個蜜棗，當我蓋上粽子葉準備用繩子扎的時候，手抓不住粽子鬆開了，裡面的東西全撒了出來，我有點生氣，氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵我：“你再試一次，可以用牙齒咬著繩子，一隻手抓粽子，一隻手纏粽子，這樣你手上就有勁了。”我又開始了第二次嘗試，前面的動作已經熟練掌握，到了後面，我怕還弄不好，我沒有放那麼多東西有點扁扁的，媽媽也一直提醒我慢點，不要急。我用了媽媽交給我的方法，拿著繩子，抓緊粽子，在粽子外面纏了好幾圈，最後紮緊打結，終於包好了一個。拿給媽媽看，媽媽一直誇我，我心裡美滋滋的。

“呼”我們總算包完了全部，累死我了。想著以前都是媽媽自己一個人提前準備材料，一個人包。我感覺到了媽媽的辛苦，媽媽的累。媽媽說“休息休息，等著吃粽子吧，自己包的吃著更香。”“出鍋嘍”隨著爸爸地喊聲，我們聞著粽香味走過去，一人拿了一個自己包的品嚐起來，好香呀!

端午節這天，我們一家人邊吃自己包的粽子，邊看電視，其樂融融。我一連吃了三個，嗯，還是自己做的東西最好吃。

“小懶蟲！快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎麼還在睡覺？”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。 　
　　媽媽拿出泡在水裡的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉；②把糯米放在摺疊好的粽葉裡，包好；③把五花肉放進有糯米的粽子裡；④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心裡暗想原來包粽子還有學問呢。
　　媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩隻手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一隻胖乎乎的肉粽子就包好了，有稜有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢？
　　且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒！我終於包好了第一個粽子。看著手中的這個小粽子，雖然沒有媽媽包的那麼好看，但在我眼裡就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。 　
　　粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然後開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家裡到處都瀰漫著棕子的香味，終於可以吃到香噴噴的粽子了。 　
　　今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”！

粽子，是端午節人們必不可少的食物之一，起源於中國民間。那粽子又是怎麼來的呢？傳說，粽子是為了祭奠投江的屈原而開始製作流傳的。人們的目的是為了保護屈原的遺體不被魚吃而損壞，就將粽子作為魚餌投放。於是，每年的那一天，人們就以相互送粽子來作為對屈原的紀念。

六一兒童節這一天，我和我們班的同學一起來到黃昊威家的鄉村灶臺歡度六一併舉行包粽子活動。我們上午九點多就到達了鄉村灶臺。一看、啊，包粽子的很多材料都準備好啦！有糯米、花生、海蠣幹、香菇、蝦仁、鵪鶉蛋、竹子葉……等，形形色色，看的我眼花繚亂。我都有些迫不及待了，趕快跑去洗手。洗完手，來多眾多的粽子材料前，有一個老阿姨在旁邊手把手的教我們怎麼包粽子。

只見她先拿起兩片竹葉尖對尖的疊在一起，然後折弄成一個圓錐體，在確保這個圓錐體沒有漏洞之後，就往裡面加生糯米和花生等佐料，加到五分之四的時候，就把這個“三稜錐”倒過來，然後再把它壓實、弄平，再抓住剩下的那部分粽葉對摺，然後壓到粽子上面。如上再做一次，就可以用麻繩捆紮了。這樣，一個有稜有角的粽子就包好了。

我照著她的方法自己做了一個，可最終做成的卻是一個難看的“粽球”，我垂頭喪氣地回到了媽媽身邊，望著媽媽手中包好的粽子，媽媽見我難受的樣子便安慰我說：“寶貝呀，包粽子也不是她們一生下來就會的，熟能生巧，她們也是勤學苦練才練就了今天這樣包粽子的技術。像你這樣一遇到困難就退縮，怎麼能包好呢？”聽了媽媽這一番語重心長的話語，我便打起精神，重新來到包粽子的地方練習起來，經過多次失敗我終於能包出像樣的粽子了，最後我包出幾個像樣的粽子了。望著這些我親手包的粽子，我非常高興和自豪，哈哈！我終於學會包粽子啦！

包完粽子，我與同學在戰鬥盤裡玩陀螺，時間就像飛速旋轉的陀螺一樣，偷偷的從我們的歡聲笑語中溜走了。午餐時間到了，吃著我們自己包的粽子，我們都分外高興。吃完飯我們還去抽了獎，時間悄悄地從抽獎箱上飛走了。我們都依依不捨的離開了這充滿歡樂的地方。

這次包粽子活動使我受益匪淺，我終於學會包粽子啦！不僅如此，我還收穫了很多歡樂。

窗外湛藍的天空時不時傳來幾聲鳥鳴，我的心情格外舒暢。因為今天是端午節，我要和奶奶一起包粽子呢。

包粽子的材料奶奶早就準備好了。只見一盆用水浸泡過的粽葉，已經伸展開來;半盆泡好的糯米，雪白雪白的;一邊放著幾十顆飽滿的紅棗，一堆晶瑩的紅小豆。那邊還有醃製好的臘肉和冰糖，以及用來捆紮粽子的棕繩。一看見這些，我的心就禁不住跳躍起來，嗬，真的要包粽子啦!

“咱們開始吧?”“好嘞!”奶奶話音剛落，我們圍坐在一起。只見奶奶拿起一片粽子葉，在中間一對摺就捲成了三角形的小漏斗，然後挖進一勺白米，再放入一顆紅棗和冰糖，再挖一勺米，用勺子把它抹平，最後，像變戲法似的把粽子捲成一個立體的三稜錐，熟練地用棕繩捆了三圈，最後繫了一個結，一個漂亮的粽子就包好了。整個過程一氣呵成，我也躍躍欲試。我直看得目瞪口呆：包粽子簡直是一門藝術啊!

於是，我也從水盆裡挑了一片大粽葉，模仿奶奶的樣子，一折，三角形出來了，再挖兩勺米進去，放顆紅棗，填平，最後一卷。呀!一個粽子就已經成形了。瞧，就這麼簡單!我正得意，麻煩就來了。因為最後捆紮的步驟太難了，我根本無從下手。我試圖騰出一隻手來，結果粽子差點散架了。於是我改為邊用一隻手拉繩，邊用嘴幫忙，結果根本使不上勁道!無奈之下我只得請求奶奶的幫助。只見奶奶三下兩下就又幾秒鐘的時間把這爛尾粽子給包好了!我心服口服，既佩服奶奶靈巧的手藝，更佩服老祖宗們傳下來的這寶貴的物質和精神遺產!

收斂起心神，我跟著奶奶一步一步地學習，奶奶手把手地教著，最後我總算包了四五個像樣的粽子。

煮粽子的時候，我搬個凳子在旁邊等著，我多想親眼瞧瞧我的勞動成果。不一會兒，粽子的香味就飄滿了整個屋子，四十分鐘後，粽子寶寶們就爭先恐後地出鍋了。我迫不及待地挑了一個貌似我包的粽子，手忙腳亂地解開粽葉，挖起一勺，軟軟的，甜甜的，太好吃了!

一家人圍著圓桌，拉著家常，吃著剛出鍋的粽子。那糯米的濃香，大棗的甜味、粽葉的清爽與家人的歡聲笑語完美結合……這，就是端午節的味道吧!這，就是傳統文化的精髓所在吧?

“嘭嘭嘭，乒乒乓乓……”。夢中的我被這雜吵聲吵醒，隱隱約約又飄來一陣肉香和米香。我頂著個雞窩頭，揉著眼睛還未洗漱與換衣，走下樓去。廚房的燈開了，是誰呢？不用說必定是外婆！這麼早又在幹些什麼呢？

我繼續去探戈究竟，我開啟廚房的門，看見外婆正全神貫注地包粽子。突然，我才記得，準備要端午了。看著外婆包的粽子，大小一致，每個粽子的量都適合，說明外婆經常包粽子啊。是的，外婆每年端午都會包糯米粽。我站著看外婆包，外婆突然說：“你快去洗漱換衣服，我教你包粽子。”我一聽就跑上樓去，迅速做好一切就衝下樓了。外婆說：“別急，小心摔跤。”我笑著說：“我這是急著學嘛。”外婆開始教我折葉片，折成一個不漏的小鬥，藉著放適量的米，肉，豆等材料。最後，我以為我可以順利弄成一個粽子，卻沒想到最後一步出現了問題。綁帶時，不小心用太大力扯，粽子就散架。我看著哭笑不得。外婆說：“沒事，再來過吧，做一件事會有失敗的經歷的。”我又如外婆的步驟去做，終於做出一個。於是我和外婆就這樣忙了一個上午。兩天後，端午節到了，外婆把我們弄的糯米粽拿出來，放入鍋裡煮。過程中，我不斷開啟鍋蓋，看看好了沒有，媽媽看到我似乎著急著想吃，笑著說：“別看了，再等會吧！等一會就可以吃了！”五分鐘終於過去了，我終於可以吃了，我迅速拆開帶子，一拉開葉皮，一個大大的香香的粽子展現在我眼前，我不顧熱就吃起來了。外婆說：“慢點吃，沒人和你搶呢！”粽子裡的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道，讓我感受到端午節給我帶來的美好一切，不知你是否感受得到？你又有沒有吃到自家的味道？每一年的端午節都是高粽子吃粽子賽龍舟，連續了這麼長久的歷史，人們都依舊重視這個端午節，因為端午節能使人們感受到自家的味道，家鄉的味道。

也許，你吃過粽子，但是沒有吃出任何感受那是因為你吃的可能不是自家包的，或者你沒有認真品嚐。今年的端午已過了，等待下一年端午吧，也許我們真的該好好為端午做準備，然後過一個美滿的端午，這麼好的事情又為何不好好做，過好這個端午呢？那下年，全家一起過端午，找回那種真情吧！端午是歷史長久都存在的節日，既然都流傳至今，那我們就好好傳承下去吧！

老媽，今年教我包粽子唄！我在端午節的前一天，一直纏著老媽，老媽沒辦法，只好輕輕地點了點頭，我不僅興奮，還有點小緊張，畢竟我也是第一次包粽子。

晚上，老媽早把麻線、艾葉、糯米、蜜棗、紫米準備齊全。一大早，我和哥哥就聽老媽一聲令下：開工！我和哥哥認真地聆聽老媽講解。

開始包粽子了。只見老媽兩手緊握粽葉中間，往裡一裹，粽葉就像魔術師一樣變成了一個小兔子的頭，然後老媽把蜜棗拌在糯米中，放入那粽子的大肚皮裡，讓粽子撐得鼓鼓的。然後迅速地用左手按住兩隻兔耳朵，一折一塞，只見粽子快要成形了。可老媽突然說：你倆看好了，到最關鍵的一步了！又見媽媽用麻線繞粽子旋轉一圈，再轉45度又旋轉一圈我和哥哥看著有趣極了！隨手拿起一片粽葉開始包了起來，娘仨有說有笑。最後我們包好了一堆粽子，放入蒸鍋煮了起來。

在這個端午之夜，我們全家圍聚在一起吃粽子，有時撒點白糖吃起來更香，老爸開始講起了關於端午節起源的.故事，一家人其樂融融！

這個端午節，我又學會了一門手藝包粽子。我保證，這是我最快樂的端午之夜！

大家都知道端午節的來歷吧？沒錯！

端午節，這個隨著幽遠的歷史一起走來的傳統節日，現在已成為中國人最重視的節日之一了，喏，從端午例行的三天國假，就能看出中國人對於端午節的青睞了。

我最喜歡的莫過於端午之日漫步於街了，一種濃郁的節日氣息與風兒同行，吹遍了大街小巷，所到之處必定熱鬧非凡。不同於家鄉閩浙一帶，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。江淮人家的家門上多是懸掛著艾葉菖蒲，據說也有祛魔驅鬼之效。但這些並非我最在意的，說到我最在意什麼，那自然是激盪人心的賽龍舟了。

出了家門右拐直往前走，不要五分鐘就是十七橋了，橋下的河流雖不著名，但每年的東圃鎮的賽龍舟都是從這兒訖始的。你看，水流平緩的河面上，停放著一艘艘被紅漆漆滿船身的龍舟，碧綠的水，透紅的船乍一看活像黛綠的錦緞上鑲著盛開著紅牡丹。船裡的競賽者，以二十多歲的小年輕居多，也有少數的中年人。每船十三人，十二個槳手，一個鼓手。黝黑的肌膚是他們共同的標誌，也是力量的象徵。

鑼聲響起來，比賽開始了；鼓聲響起來，隆隆、隆隆、隆隆，冗雜卻不乏節奏，疾速而卻不乏力量。兩旁的紅槳像一條條金紅色的大鯉魚，跟著鼓聲整齊歡快地跳躍。超過了！超過了！一隻紅艇漸行漸速，如離弦的箭一般。觀眾們的心驀地緊張起來，與牛皮鼓面共同跳躍，呼喊聲、鼓聲匯成一片。另一隻船當然不甘示弱，也迅速追了上來，兩船旗鼓相當，猶如二龍水中爭霸，鼓聲立即電閃雷鳴一般，兩岸的人更歡了，吶喊聲更大了。終點快到了，只見三隻船如疾馳的戰馬齊頭並進，容不得束縛，容不得羈絆，容不得遲緩！冠軍出現了，喝彩聲，鼓掌聲響成了一片，在水面上激盪！

過了一陣子，人們端來了清香四溢的糯米粽子，但這不是給自己吃的，而是把它扔下河裡，以祭祀我國曆史上偉大的民族詩人屈原。屈原投江之日距今也有兩千多年了，但人們永遠懷念著他。是啊，那些對人民對國家對民族全心全意的人，是千百年，直至永遠也不該被忘卻的。今天，我們仍以屈原為驕傲，我們會用我們的快樂永遠紀念著他！

大家多多少少都知道一些關於端午節的諺語吧？清明插柳，端午插艾。（北方）癩蛤蟆躲不過五月五。（北京）

一年一度的端午節又到了，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。

我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候， 奶奶已經準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的 ，像白雪一般。我學著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶說：“你放的太多了，蜜棗往哪裡放呢？”我連忙倒回一些米，然後選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說：“你還可以放一些紅豆呀。”我一想，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然後開始包粽子了，可是這時我才發現，我放的 米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終於包好了。我再接 再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那麼精美，但是我心裡還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個 動物粽子展覽嘛。

粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋裡飄出來，我不停地咽口水，心裡想：粽子煮好以後，我是先吃那個 小肥豬？還是那個小瘦猴呢？我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴裡，甜在心裡。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裡飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裡“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裡，用筷子剝開，就可以看到裡面金黃鬆軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連 筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……”端午節這天，甜糯的粽子，噼噼啪啪的鞭炮聲，還有孩子們的歡笑聲，讓整個小城都沉浸在節日的喜慶和歡樂裡。

我們全家都是土生土長的沙縣人，過端午時除了包粽子、喝雄黃酒外，還增添了洗百草浴、吃百草蛋這一習俗。

百草，要外婆家才有，城市裡是找不齊的。端午這天一大早，我們就迫不及待地前往外婆家。當城市的喧囂離我遠去時，那芬芳的泥土氣息迎面而來，讓人忍不住深呼吸幾口。

到了外婆家，大家寒暄了幾句，就開始忙端午節的活兒了。

傍晚，外婆帶我和表弟去採百草。小草嫩綠，大艾芬芳，魚腥草隨風起舞，葉下珠向我招手。採了幾種草藥後，外婆告訴我們接下來可以自由採百草了。我歡呼起來，像脫繩的野馬一樣奔跑，像破籠而出的鳥兒一樣自由。我精心挑了幾株看似普通卻長勢喜人的野草，還有一些山地葉和桑葉。我見田裡有幾隻鴨子，想起了“鴨子草”，這名字是我取的，它是一種葉片形狀像鴨子的草。我跑了幾百米，終於採到了這種草。“咦，那是大艾嗎?”我聽見表弟疑惑不解的聲音。“不是，那是地瓜葉。”外婆笑眯眯地說。“可是我已經把它採下來了!”看著表弟一臉的憨笑，我和外婆都忍不住撲哧一聲笑了。

外婆把百草丟入大鍋，一股沁人心脾的清香便在屋子裡瀰漫開來。待水沸騰時，外婆把雞蛋放入百草水中煮。百草蛋煮熟後，我迫不及待地把蛋放在桌上敲擊，小心翼翼地剝殼，然後輕捏雞蛋，往嘴邊一送，一口下去，一股混著百草味的蛋香真是令人回味無窮啊!吃完百草蛋和熱騰騰的粽子，外婆便用煮過的百草水給我洗澡。我像只歡快的小鴨子一樣，一頭扎進棕黑色的百草水裡。百草的芳香讓我歡欣不已，我不禁閉上雙眼，輕輕地往身上潑水，讓身體的每一寸肌膚盡情地享受這清香的禮遇。洗完百草浴後，我聞著從身上散發出的淡淡百草味，覺得渾身輕鬆自在，那種感覺真是好極了!

是夜，到處燈火閃爍，小山村的寧靜與節日的喜慶融在一起，是那樣安詳，那樣迷人。端午是糯香的粽子，端午是帶勁的雄黃酒，端午是中華民族的龍舟，但在我的心中，端午，還是那散發著清香的百草和浸潤過百草水的蛋香。

“端午，端午，過端午。端午，端午，過端午。過呀麼過端午……”

看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包粽子了。

“萌萌，你知道端午節的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料醃製好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據說將五月初五定為端午節，是為紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一訊息，蜂擁般的來到江邊，男人們划船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免飢腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節龍舟競渡，吃粽子習俗的來歷。”

“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎麼包粽子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水裡煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水裡撈出來，放到冷水裡冷卻。“為什麼要放到冷水裡冷卻?”姥姥笑眯眯地對我說：“原來你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”

姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向後對摺成漏斗形(底部無洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米後，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這麼做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的，用多餘的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在粽子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“彆著急，慢慢來。”

隨著時間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進了鍋裡。當粽子裝進鍋裡三分之二時放水，水沒過粽子一寸高後蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘後，高壓鍋發出“噝噝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動著粽子的清香。

我的心像閥門蓋一樣跳動著，呼吸著粽子葉的清香。期盼著，期盼著，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁彷彿聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，粽葉香，包五糧;剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。

一個小時後，姥姥開啟鍋蓋，我迫不及待地剝開粽子，放到嘴裡，“啊!真好吃。”

今天是農曆五月初五——傳統的端午佳節，也是紀念我國愛國詩人屈原的節日。為此，我選擇了一個特別的慶祝、紀念方式——包粽子。今天是端午節，媽媽叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎？我很快答應下來。

俗話說得好“新官上任三把火。”媽媽的話音剛落，我就馬上從廚房拿來了一疊青翠欲滴的粽葉，接著，又拿來了一捆棕繩，端出糯米和其他餡料。“開始包粽子啦 ！”我情不自禁地歡呼起來。歡呼完了後，我擦了擦手掌，瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說：“包粽子的材料你給我聽好了，本帥哥秦師傅要把你們變成一個個大粽子。你們可要聽話哦！不聽話是要吃了你們的哦”

於是，我選了一片粽葉就開始包起來。我先把粽葉底下捲成三角形，上面露出一部分粽葉，捲成了一個“喇叭形”，就開始添米和餡料。我看了看媽媽，媽媽還在粽葉呢！我得意洋洋得想：呵呵，老媽真慢，連我也比不過，真是一頭大蝸牛！正當我沉浸在喜悅中時，媽媽看了看我手中的粽子，說：“你包的方法不對。”這句話給我當頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳，不小心用力捏了一下。“譁”，糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來，散了滿桌。媽媽滑稽地說：“看來，這位小帥哥秦師傅的手藝不太高超哦！”我頓時像洩了氣的皮球，但是還不情願地說：“那我怎麼辦？”“我來給你做個示範！”媽媽爽快地回答。

我瞪大了眼睛。只見爸爸拿起一片粽葉，麻利的卷出了一個三角的形狀，添上米和餡，手輕輕地向對角處卷，再綁上粽繩，一個三角粽就包好了。我也學著爸爸的樣子，折粽葉，加餡料和米，緊米，包好，再加上棕繩。這樣，一個粽子就在我手中誕生了。

我們就按照這樣的方法一個一個地包了起來……把水燒好後，我和媽媽把粽子一個一個小心翼翼地放進鍋裡。在煮粽子時，我的心情就如十五個吊桶——七上八下。不一會兒，我就要去廚房看一下，總擔心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在鍋旁，目不轉睛地看著那在鍋中上下襬動的粽子，好像在說：“主人，主人，不要擔心，我會保護好自己的。”一個小時終於到了，粽子煮好了。

我吃著這些香噴噴的粽子，心裡美滋滋的。不禁有些感慨，我們包的粽子，雖然沒有超市裡的好看、味道好，可這是自己親手做的，不僅用自己的行動表達了對愛國詩人的深切敬意，還體會到了包粽子的快樂！

說起端午節，我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽我慢慢說吧！

去年的五月初五，是一年一度的端午節。爸爸告訴我，端午節是要吃粽子的，這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西，我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉，說：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動手。”

聽完爸爸的說教，我就忙乎開了。不就包粽子嗎？這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了，我既興奮又緊張。聽別人說，粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎，真不知道我會有什麼傑作。雖然表面上我信心滿滿，可心裡還是在打鼓，畢竟我從來沒有包過呀！

姥姥給我示範了一遍，我就手忙腳亂地做了起來，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然後裝入糯米，可是困難來了，我把糯米放進去之後，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看，右看看，還是沒有發現什麼蛛絲馬跡。姥姥一看我的動作，就知道出現了什麼問題，連忙說道：“小楓，你的漏斗尖角有一個小洞，糯米就是從那裡出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實多了，全部呆在了粽葉裡。我自言自語地說：“姥姥真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意，在我包的粽子裡放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子，就能夠財源滾滾、好運連連，喜上加喜……

粽子包好後，接著就是放進蒸爐裡蒸了。我趕緊把我包的粽子和姥姥、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒過多長時間，粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子，津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉，一小口一小口地吃進去，發現裡面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場。我仔細地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，姥姥吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、姥姥，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進粽子裡去的。

他們聽完我放硬幣的原因，都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗，讓我感受到了快樂，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節。每年五月初五，是我國傳統的節日——端午節。

端午節要插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣中央或帶在身上，驅蟲避邪，以保安康。

端午節要畫門符。端午節這天，人們將蠍子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據說這樣做，是為了驅“五毒”，防瘟疫。

端午節要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉製品和絲線繡的，包裡除了裝些雄黃、蒼朮外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五次絲線象徵五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。

端午節要吃粽子。早晨，家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人蔘加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

端午節真是一個有趣的傳統佳節！

關於端午節的作文：包粽子_200字

今天是端午節,我飛快地跑回家想早點跟奶奶學包粽子.回到家，只見奶奶已經在洗米了。我急忙做起作業。

忽然,我聽到奶奶的喊叫聲:“丁檸,作業做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房.到了廚房，我一看，奶奶已經包好了幾隻粽子，它們像列隊的士兵整齊挺立，心想:“奶奶包得這麼好，一定有決竅吧。”於是,我學著奶奶的樣子，像模像樣地包了起來：先拿起一片幹竹筍葉,把它捲成凹鬥形；然後加一點米，在上面鋪一點紅豆，把竹筍葉的一邊蒙貼在凹鬥上，再用繩子纏上幾圈，打一個結，一隻粽子就包好了。然後，我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子，斜眼看看，邊樂呵呵地誇我。

吃晚飯的時候,我看著桌子上一盤盤自己包的粽子,心裡有說不出的甜蜜。

“粽子香，香廚房。艾草香，香滿堂。”端午節到了，按照中華民族的民風民俗，端午這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草，猜燈謎等。今天，奶奶教我包粽子。

粽子是用青青的箬竹葉包的，裡面裹著白白的糯米。根據餡的不同，花樣也多：豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟練地把兩片箬竹葉一扭，尖角“畚斗”的形狀就出來了。然後，她往“畚斗”裡裝米，又用手壓實，多餘的粽葉按下，做好蓋子，最後用繩子捆緊，三下五除以二就包好了一個粽子。

我看得入神了，也想學包粽子。我拿起一片箬竹葉，一扭，嗨，也成了一隻尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看。“錯了!”奶奶放下手中的粽子說，“包粽子是有講究的，你看，這箬竹葉光滑的一面是正面，顏色綠一些;粗糙的一面是反面，顏色淺一些，柄莖突出。包粽子時，要正面朝裡，反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示範。

等我學著把尖角畚斗做好了，一勺一勺往裡面裝糯米，中間放了香香的火腿鹹肉餡，再蓋上糯米，想用箬竹葉包上，可糯米像淘氣的孩子老往外鑽。怎麼辦呢?“傻孩子，一口氣吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米，接著用右手掌心把“畚斗口”多餘的箬竹葉壓下，當作蓋子蓋上，右手按住蓋子，倒過來，把長出的箬葉按在粽子外表面，最後用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學一步，看一步學一步……試了好久好久，終於包出了一隻長有四隻角的粽子了。

我又包了第二個，扎繩子時突然想起忘了放餡，只好拆開箬竹葉，重新放，這回我放了一個大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了，我又請奶奶幫忙，奶奶告訴我：“包粽子時米一定要壓實，繩子要捆緊，這是需要力道，需要反覆練習才有的經驗，你多練多包，總會有進步的。”

是的，學做任何事都需要多練。我一邊包一邊學，包了一隻又一隻，慢慢摸索出了一點經驗。這真是熟能生巧啊!

奶奶把包好的粽子放鍋裡煮。一個多小時後，一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉，咬一口，真是又黏又甜。

這個端午節，我不僅學會了包粽子，品嚐了粽子的美味，還懂得了好多好多。這個端午節，我過得快樂又有意義。

我的家鄉是一座位於長江口的小島，鍾靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉隻身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割捨的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=

在家鄉，端午節一到，家家戶戶都忙著採蘆葉。差不多全村人都出動了，成群結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。

採完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術：先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出後用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入鹹精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人，不捨得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時餘下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。

粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個個美觀大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

家鄉有送粽子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。

包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河裡，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“為什麼要紀念屈原？為什麼要把好吃的粽子白白投進河裡？”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話並不瞭解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那麼地無私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。