酒店策劃大全(9篇)

酒店策劃 篇1

一、壽宴前的準備

一）壽宴的基本情況

1、時間：

2、地點：

3、估計來賓人數（共計 人）

4、估計酒席數量（預定xx桌，備x桌）

5、選擇壽宴地點（大堂 間，包房 間）

6、確認中、晚餐酒席選單、價格（ 個菜，單價 元/桌，晚餐 個菜，單價 元/桌）

7、酒水消費確定

8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間

二）前廳準備（整個宴會大廳突出壽文化，以壽為主題的掛畫，飾物為主。）

1、壽宴場地佈置，餐具佈置

（1）背景、拱門、紅毯、壽字、綵帶、拉花（主席背景板為黑都八壽圖，大大的壽字居其中）

（2）壽星服裝（壽字服、龍袍等等）

（3）主桌鮮花2桌

（4）糖、煙、小吃、飲料

（5）壽桃、壽糕點

（6）香檳塔一座，香檳一支

（7）噴物（禮炮6支）

（8）40個粉紅氣球

（9）壽星及家人、貴賓胸花各一

（10）貴賓簽到處佈置（筆、本、臺、花）

（11）迎賓牌、迎賓小姐

（12）壽宴現場音響效果

（13）壽星休息房一間

（14）車位安排

（15）大堂吧、多功能廳：娛樂、茶水、麻將

（16）夜總會大堂卡拉ok，麥克風，投影儀

（17）預定晚宴

2、其他：

（1）金牌司儀

（2）攝像，照相人員安排

（3）記錄燒錄光碟1張vcd

3、確認幫忙的親友，並明確分工（名單另附）

4、確認壽宴當天要發言人的準備情況

（1）主持人發言準備情況

（2）壽星發言

（3）貴賓及家人發言準備

三）後廚準備：（略）

二、壽宴儀式流程

一）壽宴儀式序曲音樂：鞭炮聲音

尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好！

春秋迭易，歲月輪迴，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以後的今天，我們歡聚在這裡，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝！（掌聲）

都說“人生七十古來稀”，如今，楚老走過了九十個念頭，風風雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風風雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界裡，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的.胸膛。

二）晚輩列隊，祝福壽星 音樂：三隻小熊

在他的精心操勞與呵護下，兒女們都已經成家立業，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業也一順百順，財源廣進，他們都為老人贏得了無尚的榮光。現如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強。（正在上場排隊型）這正是：人丁興旺，真的是家和萬事興呀。看著你們其樂融融的一家人，都這麼開心、這麼精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動！（有家人代表獻捧花）

讓我們一起說一聲，“您辛苦了”，恭祝老壽星，福如東海，日月昌明，松鶴長春，春秋不老，古稀重新，歡樂遠長！在這裡我謹代表所有的嘉賓，祝願老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥。

楚爺爺今天是非常的高興，他說今天大家都來了，真是很熱鬧，最開心的是在外地工作的兒女們都趕回來了！

介紹家人：

三）獻祝詞，拜壽儀式 音樂：豐碩的早晨

現在請各位面向壽星啊，看看你們親愛的爸爸媽媽爺爺奶奶、外公外婆，他們的頭髮上已有了白雪的痕跡，臉上有了歲月的風霜，為了家族的延續和繁榮，他們飽經滄桑為的是要在風雨中為你們支撐起一片藍天！現在就讓我們懷著對老人家的感激之情，用深深的拜禮來表達我們的感恩之心：

好友獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長春；三拜，祝老壽星笑口常開、天倫永享。

子女（女婿）獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星身體健康、長命百歲；二拜，祝老壽星萬事如意、晚年幸福；三拜，祝老壽星生日快樂、後福無疆。

孫兒獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康；二拜，祝老壽星事事順心、幸福長伴；三拜，祝老壽星笑口常開、身體安康。

曾孫兒獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；三拜，祝老壽星生日快樂、福星高照。

第一拜：如黃金，祝壽星生日快樂，歲月鎦金；第二拜：如白銀，祝壽星身體健康笑盈營；第三拜：如珍珠，祝壽星多福多壽全家福。我們看到壽星和他的老伴眼裡已是幸福的淚花！

朋友們，讓我們把掌聲送給壽星孝順的家人吧！

（請老壽星的女兒、女婿為壽星、外婆獻茶）

四）送蛋糕儀式音樂：祝你生日快樂

我們壽星孝順的兒孫們給親愛的爸爸媽媽、爺爺奶奶們準備了美味可口的蛋糕（蛋糕上場），讓我們以熱烈的掌聲有請到場的孫子、孫女們每人手持一隻紅燭並點燃，甜美的蛋糕象徵了香醇深厚親情，溫馨燦爛的燭光溫暖了我們的心，在這裡衷心的祝願壽星3先生生日快樂，福祿壽三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友們，讓我們一起共同唱起那首經典美妙的歌曲，齊唱《生日快樂歌》。祝壽星生日快樂！

五）全家許願音樂：祈禱

現在請我們的壽星和老伴以及每一位親朋，大家手牽著手圍成一個圈，一起在燭光中許願，我們的壽星是福星高照，讓我們將許下的美好願望乘著歌聲的翅膀，飛向遠方！

六）分享甜蜜音樂：初雪

好了，現在有請老壽星吹滅生日蠟燭，現在請壽星把蛋糕象徵性的分給各位來賓，讓大家一起享受這生日的快樂！

這正是喜看親朋站堂前，只願家風代代傳。讓我們一起點燃生日蠟燭，唱起生日歌，共同祝願老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂，共享天倫之樂，共創美好未來。

七）照全家福音樂：巴比倫河

請攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完後請老壽星談談感想！）

八）、老壽星迴贈祝願詞（外婆） 音樂：浪漫音樂

九）、結束語暨壽宴開始： 音樂：祝福你

百善孝為先，尊敬老人是我們中華民族五千年文化的傳統美德，孝敬老人是我們義不容辭的責任，親情的愛是偉大的，也是無私的，她沉沁於萬物之中，充盈於天地之間。

酒店策劃 篇2

一、活動專案

活動專案及活動規則詳見附表，如需安排其他活動專案，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。

二、活動範圍

酒店停車場。

三、參加物件

酒店全體員工三人為單位自由組合

四、組織形式

活動專案以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個專案按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。

五、報名地點

人力資源部

六、內部電話

5005歡迎員工踴躍報名參加

附：員工健身活動競賽規則

一、競賽裁判組總裁判長

副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

二、比賽專案

呼啦圈、踢毽子、跳繩三個專案；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。

三、獎勵方法

比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

四、賽事安排

1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。

2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，

4、成績統計員負責將裁判遞交的.每次賽程分數記錄、彙總。

5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及貼上於員工餐廳。

6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體專案技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

酒店策劃 篇3

主辦單位：

承辦內容：

承辦地點：

承辦時間

一、活動意義

(一)加強與政府及企事業單位間的接觸與溝通。

(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產生執行效果的最大化。

(三)突出主題，儘快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

二、活動目的

(一)擴大酒店的影響力。

(二)加強酒店的內部凝聚力，表現先進的經營理念和文化底蘊。

(三)“以餐飲為主導，帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰略構想，能夠落實與實施。

三、主題活動

(一)時間選擇 定於20xx年XX月11日9:18時

(二)舉辦大型開業慶典儀式

(三)舉辦打折優惠酬賓活動

(四)媒體廣告的推廣和策劃

1、報紙(詳情面議)

2、電視臺(詳情面議)

3、宣傳單

4、平面及影視戶外廣告

(五)舉辦大型文藝活動

四、基本內容

(一)剪彩儀式

隆重而熱烈，由主要領導和貴賓為酒店剪綵，從而提升酒樓的知名度。

(二)招待宴會

由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業間的關係，為酒樓贏得日後的各方顧客支援及發展機遇。

(三)營造氣氛

喜慶、大方的會場及室內佈置，為來賓創造一個優美的`環境，為酒樓披上一道靚麗新裝。

(四)演出活動

匯聚人氣，增加影響力。

(五)嘉賓邀請

這是儀式活動工作中極重要的一環，為了使儀式活動充分發揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇物件，設計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，製作精美的邀請函(專人送達)。

邀請範圍：a政府方面：旅遊局及分管旅遊縣領導;b各大旅行社負責人;c新聞記者;d各行業辦公室主任等

五、組織機構及其職能

(一)慶典領導小組：負責慶典期間的全面工作指導、安排。

(二)保衛組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

(三)接待組：負責慶典期間貴賓的迎領，安置、戴花以及禮品的接收、發放、等一切事宜。

(四)後勤組：負責場地佈置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

(五)文藝組：負責演出的正常進行事宜。

(六)以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。

六、活動流程

(一)前期準備階段

1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協議書》、《協議書》對本次活動進行說明，同時註明活動規模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動成立聯合工作小組。聯合工作小組應於當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯席工作會議對本次活動的規模、大小、專案設定做出決定案。

4、20xx年1月1日前按照專案實施方案的要求，前期準備工作開始運作。

(二)製作實施階段工作安排

1、XX月1日前聯合工作小組以甲方名義開始傳送請柬、回執，並在三日內完成工作。

2、XX月1日前各種禮品活動用品採購完畢。

3、XX月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

(三)現場佈置階段、工作安排

1、XX月1日下午開始現場佈置工作，完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛佈置，並對所有工作進行驗收。

(四)活動實施階段工作安排(開業當天)

1、上午7:00聯合工作小組人員準時到位。

2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢，各項設施佈置完畢。

(五)儀式流程：開業慶典活動 9：00--11：30

酒店策劃 篇4

市場營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要視窗，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部得工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現在向大家作一個彙報：

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力得客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯絡人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶得業務聯絡，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶得生日，通過電話、傳送資訊等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發、調動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話得

二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客得精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，瞭解客戶得需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業得資訊，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時得資訊，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯絡，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關係，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支援和合作。

×年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部得新形象、新境界。

酒店策劃 篇5

重陽節是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統節日，今年的重陽節緊隨十一國慶節之後，相信能夠為酒店帶來滾滾客流，為儘可能的提升銷售額，酒店有比照制定專門的重陽節促銷活動方案。

一.重陽節活動主題

菊品為尚，情濃重陽;禮敬老人，送上溫馨，送上健康。

二.重陽節活動時間

20xx年10月6日

三.重陽節餐廳氛圍

1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。

四. 重陽節活動背景

重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裡兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合飢宥樂的角度進行活動策劃的。

五.重陽節活動內容

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間，餐廳準備好適合老人的`套餐，點套餐可進行折扣優惠。

活動二：

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麵一份。

活動四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

六.重陽節媒體計劃

1.硬廣：晚報週三10半彩，快報週四半版彩。

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，釋出軟文。

酒店策劃 篇6

一、活動目的

浪漫的情人節快要來臨了,它憑其誘人的魅力滲透到無數年輕人的心中,越來越多的情侶選擇了這一天.但是隨著時代的變遷,人們思想觀念的轉變,情人節不僅僅只屬於情侶們,它同樣屬於單身的青年們,單身的青年們可以將這一天當做自己愛情的起點,尋找自己人生中的真愛.把握經典、浪漫、濃情三大節目主題,努力掘情人節商機,同時製造酒點新的營業亮點,讓賓客體會到本店獨特的情人節浪漫,以在樹立品牌,達到經濟和社會的雙豐收.

二、活動主題：(如果愛,請深愛)

浪漫情人節，單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機會。

三、活動方式及要求

活動時間：20xx年2月14日

活動地點：主要地點:多功能廳。

次要地點:酒店餐廳,客房,KTV,桑拿中心

活動特色：1.酒店將在在七夕節辦一個名為“情侶玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情侶們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶裡，再用絲帶綁好，送予對方。這樣的營銷活動成本較低，而且效果很好。

2.對於單身的青年,酒店將會在參與者入住酒店時，讓他(她)帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

3.酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上,然後放在一個箱子裡面,有女單身青年去抽選配對,然後分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相瞭解。遊憩地點可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

四、活動內容

1.酒店內部設八間"情侶套房"每間每晚999元,送11支玫瑰花,巧克力一盒,香檳酒一支.

2.餐飲部設八間"情侶包廂",520元緣定套餐金湯肚絲翅木瓜燉雪蛤

中、西餐：金蒜黑椒煙鴨脯、藍莓山藥(2份);點心：像生小南瓜、水果各吃、鮮炸水果汁一份、冷菜雙拼;贈送紅酒一瓶精美巧克力一份。

3.桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元,並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支

五、具體活動

2月13日：

下午,入住酒店的情侶和單身青年們將會陸續入住酒店,對於單身青年參與者,酒店將會在參與者入住酒店時，讓他(她)帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

(一)情侶們

1.晚飯之前,情侶們參加酒店舉辦的一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶裡，再用絲帶綁好，送予對方。

2.晚餐後,情侶們可以去桑拿中心特設的“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支

(二)單身男女

1.晚上在多功能廳進行雞尾酒聚會，單身參與者自我介紹、互相熟悉。酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上,然後放在一個箱子裡面,由女單身青年去抽選配對,然後分開活動,配對。雙方可自由得互相瞭解。遊憩地點可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

2.十一點向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心願，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。

2月14號

(一)情侶們

1.中午,情侶可以在自己的套房享受兩人的午餐,酒店將提供免費的送餐服務.

2.下午,情侶們可以免費享受酒店提供的香醇下午茶和精美的小點心.

3.晚餐時分,情侶們可以在"情侶包廂"享受緣定套餐,將會贈送紅酒一瓶和精美巧克力一份

4.晚餐後,情侶們可以到KTV的情侶包廂去對唱情歌,可以通過獲得情侶折價券，在情人節那天可享受打折優惠。情侶折價券設計成為男女券，有珍藏價值的那種，如書籤型的等

5.情侶們在K玩歌后,可以入住酒店特設的"情侶套房",將會獲得有酒店贈送的十一支玫瑰,巧克力一盒,香檳酒一支.

(二)單身男女

1.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕鬆的氛圍中繼續點燃自己的火。

2.午飯過後，由男生選則女生，完成第二次男女配對,由陶藝老師教情侶們動手製作手工陶藝，作為情人節禮物。

3.然後在酒店的多功能廳進行單身貴族的“背著女友跑”和“情侶對對碰"兩項比賽活動，同時也供應自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場,優勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準由優勝者自選。

4.晚餐前，最終是愛情大告白，表白方可將情人鎖鎖送給被表白方.

5.配對成功者可繼續留下，享受酒店為其提供的`情人節大餐!之後可向許願樹許願，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。

6.剩下的男女接下來可以許願了，在浪漫的燈燭下，雙方寫下自己願望，再將其放在酒店為情侶準備好的情侶許願瓶裡.

六、現場佈置

1.外場環境裝扮:兩棵主題情侶樹吊心形瓶，在酒店門口布置情人節拱門，採用醒目豎幅，抓住酒店附近的高峰人流量，採用口碑營銷，做到實體吸引周邊潛在情侶人群。

2.內部氛圍打造:

A、餐廳浪漫氛圍佈置

①紅色愛心拱門：在西餐廳入口布置紅色愛心氣球拱門，讓一對對情侶們從愛心拱門中緩緩步入西餐廳，寓意著步入愛情的世界中。

②西餐廳精心佈置，塑造浪漫氛圍，精緻的桌臺，蠟燭加鮮花，讓情侶用餐時，在浪漫的優雅音律下，享受愛情的甜蜜時刻.

③音樂曲目要特別精心挑選，兼具典雅、通俗，適合情人節當晚的浪漫氣氛，這樣能使情侶們在動人的金曲中回味愛情，在藝術家優美的演奏中發現愛情，默默彈奏的悠揚鋼琴聲使燭下綿綿細語情人的沉浸在浪漫而美好的氛圍之

B、大廳環境氛圍佈置

①燈籠佈置：在該西餐廳大廳及主要過道設定中式燈籠，增添廳內人文格調。

②造型宣傳弔旗佈置：按照營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③攝影照片領取臺造型佈置：根據實際場地設定攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④分割槽舞臺造型佈置：根據實際餐廳場地進行分割槽規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

⑤光影藝術裝置佈置：根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光裝置，光影表演裝置等。

C.客房佈置

提供由紅、粉兩色為主色調的情侶溫床，床桌上擺放著一束新鮮芳香的玫瑰花(玫瑰花的顏色與溫床的色調形成統一)。玫瑰花的花數由顧客自定。洗手間燭光浪漫布置(房間花瓣)鮮花。

D.走道各處

在走廊兩邊也用蠟燭燈，讓人感覺正走在通往愛情的道路;在單身俱樂部中，可在周圍放置上燈，在每桌上放上真蠟燭帆船。

七、經費預算

彩色玻璃瓶5元/個300X5

單身戒指100元/個300X100

玫瑰花200元/批200X40

巧克力150元/批150X60

情人鎖100元/個200X100

情侶樹200元/棵200X2

氣球10元/包10X10

蠟燭6元/包6X15

八、廣告宣傳

九、新聞報道

“彤雲縹緲回金輅，明月嬋娟掛玉鉤。“龍興誠邀天下有情人。

“煙霄微月澹長空，銀漢秋期萬古同。幾許歡情與離恨，年年並在此宵中。”七月七日是七夕，七夕佳節是中國最具浪漫色彩的傳統節日，天上人間，歲歲年年，今宵團圓，惟願永遠。對你的那種特別的感情，只想告訴你，今生不變!

酒店策劃 篇7

一、問題界定

冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高階酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

二、環境分析

1.市場狀況

近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。

目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其餘為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，現在中檔酒店的市場日趨飽和，高階酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的情況下下，各行各業都在收縮開支，高階酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高階酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而形成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2.競爭狀況

對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬體和服務上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來一定的衝擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3.分銷狀況

目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構型別，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，通過陌生拜訪、機場櫃檯推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過與網站運營商合作，通過網路宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷專案單一(僅客房住宿部分可通過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的情況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商佣金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

4.問題點與機會點

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

③走高階的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待能力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;

⑤目前所能提供商務活動的娛樂休閒專案比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。

⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”：其一是價格較高，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務的跟進不足也一直是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不瞭解民航大廈的性質和功能;

以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。

20xx年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的可出租客房量會達到60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，營銷任務加重。

(2)發現機會

①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有一定的獨特性和排他性，擁有高階豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境非常便捷，可以招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高階消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能提供的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法複製。

三、淡季營銷目標

在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

四、營銷組合策略(4p)

淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們必須著力拓展商務會議及客房接待，不僅只是本地區的，而且要把營銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成為知名的高階商務酒店品牌。努力保持並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模，保持老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應對中長期的市場競爭打下紮實的'客源基礎。

1.產品策略

①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務專案，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，應該持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。

②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人可以酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。

④會場出租方面，通過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策瞭解市場需求。

2.價格策略

大廈可根據淡旺季不同月份、各黃金週制定不同的價格策略，形成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標可以順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善佣金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。

建議：商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上：商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網路訂房價格不變，對首次通過網路訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協議，

3.渠道策略

鑑於目前大廈的分銷渠道少、分銷專案單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加通過網路預訂會場的服務專案：通過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣內容。現已在聯絡洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的型別可靈活掌握，這樣有助於拓寬營銷渠道，增加營銷機會。

4.促銷策略

①20xx年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊資訊，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。

②加強與各協議單位的聯絡與合作，本地市場中已簽訂協議的客戶要選擇合適的時間逐一登門回訪，穩定現有客戶。

③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不同程度的優惠。

具體方案如下：

散客單次消費滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8.8折優惠一次

二次入住享受門市價8折優惠

散客單次消費滿2000元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8.5折優惠一次

二次入住客房享受門市價6折優惠

散客單次消費滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8.0折優惠一次

享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)

享受300元航空禮品

酒店策劃 篇8

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月 日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，並利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、 精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺衝擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、 開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的'喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在使用者進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈慾望

進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；

藉助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係，為後續的市場經營及推廣做好鋪墊。

讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。

參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置：包括場外佈置和場內佈置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店（10#117）大廳裡設定迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員 名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠端音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業典禮實施流程

20xx年 月 日， ：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛。

十二、慶典活動流程：

00:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

00:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處）；

00:00 主持人介紹相關活動情況， 邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

00:00 主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

00:00 第一項：

鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00 第二項：

邀請省南陽市相關領導講話；

（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第四項：酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹；

（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第五項：主持人邀請相關領導為xx大酒店剪綵；

（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00 第六項：主持人宣佈開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的訊息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上，成為行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

酒店策劃 篇9

活動時間：即日起至9月30日

活動地點：一樓中餐廳

活動物件：所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)

活動內容：反正活動期間進店消費的散臺顧客，均可享受一下優惠活動

1、 免費提供開胃小碟

2、 免費提供水果拼盤

3、 每天一款特價菜

4、 散臺消費100元贈送20元代金券

升學宴活動方案

活動主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛

活動時間：即日起至9月30日

活動內容：：

活動一：1、凡在本店預定升學宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶

2、贈送啤酒兩件

活動二：1、凡在本店預定升學宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份

2、贈送豪標一間

3、贈送學子洗浴禮盒一套

活動三：1、凡在本店預定升學宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份

2、另外贈送豪標兩間

3、贈送學子高階密碼箱一個

備註：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：

1、免費提供司儀主持

2、免費提供電子屏，滾動播放

3、免費提供pop站牌

4、免費提供音箱裝置

5、免費提供簽到臺

6、免費提供平價酒水