實用的創業策劃錦集十篇

一、 活動背景和目的

（一）活動背景

20xx-20xx學年校團委各部門招新工作已然結束，在熱火朝天的招新結束後，各部門的新干事需要通過各種活動及平臺來儘快適應大學學生工作的模式和學習學生工作技巧。在共青團第十六次全國代表大會和我校第十二次團代會的會議的會議精神，以及團中央書記處第一書記陸昊同志的重要講話精神的指引下，我校團委創就部深切認識到為共青團的紅色事業而培養一批有能力、有思想、有奉獻精神的接班人的迫切需要。

（二）活動目的

鑑於創就部新干事們剛加入校團委創就部，對部門並不完全清楚瞭解，為了讓新干事更好更快的融入創就部，特舉辦本次見面會，介紹創就部的架構和各部門基本職能，宣讀創就部總章及組織紀律條例，令幹事更好了解創就部的性質以及自己工作的部門,熟悉今後的工作任務,並進行一些簡單的培訓,培養幹事的團結合作精神,使創就部的工作能更好地開展進行。

二、 活動時間及地點

（一）活動時間：10月30日下午14：30~17：00

（二）活動地點：江安校區綜合樓c407

三、活動組織部門:創就部導航站

四、與會人員：校團委創就部指導老師王蕾，校團委學生副書記王毅，創就部部長張政道等各位部長以及創就部全體幹事

五、活動具體流程：

（一）前期籌備

1. 宣傳部分

（1）撰寫一篇活動籌備工作新聞稿，傳送至校團委網站並確認貼出。

（2）手繪海報2張，噴繪海報（部門簡紹）

（3）簽名噴繪的製作

2. 其他準備

（1）邀請指導老師王蕾老師、主持人及禮儀隊（包括服裝的租借）。

（2）礦泉水、鮮花、小禮品等物資採購及準備。

（3）主ppt及各部門ppt的製作

（4）簽到表的製作

（5）老師及主要幹部座牌的製作

（6）活動場地的申請(容納約200人)

（7）觀眾場地分割槽

（8）新干事代表的確定

（9）通知各部門成員準時到會

（二） 活動當天

1. （？教室）入口處張貼大海報並拍照。

2. 會場佈置多媒體除錯

3. 會場內懸掛創就部橫幅

4．禮儀隊及簽到處的安排現場秩序的維護

5. 活動現場新聞記錄和照相

6. 會後場地清理

活動開展過程具體流程請見下表：

（三）活動後期

1. 撰寫新聞稿併發送到校團委網站並確認貼出。

2.收集整個活動新聞資料如照片，新聞稿等併發送至各部長郵箱。

創就部幹事見面會執行手冊

活動總負責：創就部部長 張xx 139xxx

共青團四川大學委員會創業就業促進部

幹事見面會流程

主持人介紹、宣佈見面會正式開始（xx點開始）

創就部部長張政道講話（約10分鐘）

新干事代表發言(約10分鐘)

促進部歷程展示（主ppt，約10分鐘）

各部門主講逐一介紹促進部各部的部門文化、工作體系及職能介紹（依照先後順序，每部8分鐘，約40分鐘）

根據時間進行任意提問，採取座談的形式，由新干事向參會老師及幹部提問（約20分鐘）

指導老師王蕾講話

主持人宣佈見面會結束

全區廣大有志青年：

為培養xx青年創業意識、增強創業本領，幫助青年積累創業經驗，實現創業成才，我們倡議在相關部門的支援下，籌建一個以“聯絡服務青年、共同創業發展”為目標，能夠整合區內資源，幫助和扶持更多有志青年自主創業的、依法登記具有社會法人資格的社團組織——xx青年創業協會。

xx青年創業協會的定位：由xx團區委指導的公益性青年創業組織，致力於幫助和扶持區內青年把“創業熱情”轉變為“創業行動”、把“創業夢想”付之於“創業實踐”，努力成為培養青年企業家、職場精英的“發源地”。

xx青年創業協會的目標：做出富有xx特色的創業扶持模式，打造xx青年創業的信用、資源平臺，主要工作目標為：挖掘一批創業青年；組建一支導師隊伍；形成一套幫帶機制；整合一批創投資金；加強一個基地建設；構建一個“孵化”平臺；打造一個創業論壇；選樹一批創業典型。

xx青年創業協會的工作職責：組織開展創業講堂、培訓、研討、競賽、論壇等活動，幫助全區青年提高創業能力和創業素質；發掘、表彰、推薦、宣傳優秀創業青年典型，營造青年創業成才良好氛圍；幫助青年創業者加強與政府部門、科研院校、工商企業、孵化基地、金融投資等的溝通聯絡和對接合作。為青年創業者提供政策、法律、資訊、技術、資金、陣地等方面的服務；反映青年創業者的意願和訴求，維護青年創業者的合法權益；加強與各類大學生、青年創業組織的交流與合作。

為了更好更快地完成協會的籌備工作，我們歡迎社會各界人士，尤其是廣大在外發展的xx籍青年、xx區大學生村幹部、xx籍大學生以及在xx成功創業的各界青年企業家參與籌備或為籌備組提供寶貴的意見。

乘風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。讓我們積極行動起來，踴躍投身於青年創業的熱潮之中，乘勢而上，快馬加鞭，共同譜寫xx跨越發展新篇章！

倡議團隊：xxx

20xx年x月x日

一、 市場分析

1、 市場現狀

2、 目標市場

3、 競爭狀況

4、 面臨的困難

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二、 創業機遇

三、 企業概況

四、 運營模式

1、 員工制

2、 資訊化管理

五、 管理制度

1、 業務管理制度

2、 人事管理制度

3、 行政管理制度

4、 財務管理制度

5、 商業資料管理制度

六、 發展戰略

1. 總體戰略

2. 分佈戰略

七、 市場營銷策略

1、企業CI策略

2、價格策略

3、品牌策略

4、營銷方案舉例

一、 市場分析

1、 市場現狀

對武漢的家政市場做深入的調查。………（待調查）

2、 目標市場

從服務這個內容來看，我們服務的物件是面向社會各個收入階層的家庭。但是，在高階家政這個服務領域，我們還是把目標市場重點放在中高收入的家庭。

3、 競爭狀況

自己 競爭對手

優勢 1、 價格適合各階層次

2、 服務質量好，誠信，提供快捷方便的服務

3、 經營專案逐漸增多，貼近老百姓生活

4、 定期向顧客回訪聽取意見，創品牌服務 1、 起步早，已形成了戶訂的客戶

2、 服務標準 >標準與模式也已形成

3、 管理經驗與流程較清晰

4、 資金相對有一定的積累

劣勢 1、 起步晚，需求人群還需要一定的適應期

2、 從業經驗少，還需要不斷的積累經驗

3、 經營理念還需加強 1、 同類服務中的價格

2、 服務質量一般

3、 服務內容偏少

4、 面臨的困難

1)員工來源問題：由於人員流動性大，所以必須要穩定的員工來源，然後還得進行上崗培訓，淘汰一部分人員， 從事家政服務行業的人，受“伺候人”、“低人一等”等舊觀念的影響，被社會上一些人看不起，沒有得到應有的尊重，也使一些勞動者，特別是下崗職工感到自卑不願去做。

2)員工的可靠程度：大部分家政服務人員都是進城打工者，文化水平不高，而且員工裡面很複雜，有些具有不良的社會習慣，會給客戶造成一定的經濟損失，影響公司信譽。因此必須嚴格稽核員工身份資訊，最好找當地公安局協助。

3)員工管理：員工管理很麻煩，所以必須制度詳細的規則制度，獎懲制度，賠償制度，考勤管理等

4)客戶資料管理：很多家政公司都沒有使用軟體的習慣，資訊化程度相當低，還採用傳統的卡片、電子文件管理。要對定時服務客戶，客戶服務記錄，合同記錄等進行管理和快速檢索都是很困難的事情，並且錯誤率很高。

5)員工工資計算：員工的工資計算很複雜，涉及到很多因素，包括：等級，服務質量，滿意度，服務數量，服務的具體專案等。即使是專業的財務人員也很難計算清楚。所以極易引發員工糾紛

6)權益保障機制： 由於家政服務機構與服務員和用人家庭的責任權利不明確，有的服務協議不規範，導致雙方的權益保障沒有依據，糾紛爭議難以處理。另外，服務員的社會保障和工作期間的傷害、致殘、死亡等問題沒有妥善解決辦法，導致供求雙方均存在後顧之憂。

7)用人家庭需求：用人家庭對家政服務的基本要求是安全可靠和質量滿意，許多家庭實際有條件聘用家政服務人員，只是目前家政服務市場選擇餘地小，難以找到合適人選，又沒有客觀衡量標準和擔保機制，故不得已放棄使用家政服務員。

二、 創業機遇

隨著資訊化時代的到來，人們的生活節奏越來越快。人們正朝著快捷、便利、具有個性化、理性化上發展，一些白領階層、高薪階層、雙職工事業型階層等很多人為了不被市場淘汰，整日奔波於工作，根本無暇顧及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的瑣事當做是一種累贅，大城市這種現象尤為嚴重。，工作的壓力再加上家庭生活的壓力，讓都市中的人們倍感疲憊，對家政服務的渴求量也越來越大。

目前，我國的家政服務公司90%是中介形式，其提供的服務大部分都集中在傳統意義上的清潔、保姆、月嫂、陪護老人、照看幼兒、洗衣做飯，計時服務、清洗飲水機、抽油煙機、疏通下水道、安裝洗手間潔具及水電暖維修之類，家政服務人員的素質較低，中介公司不能有效保障使用者及員工雙方面的權益，導致市場混亂，因此是家政服務行業的正常發展受到了影響。

在從事家政服務的人員中，像運動健康諮詢、家庭專業醫用護理等高階家政從事人員數量幾乎是空白，因此，推出高階家政服務專案很有市場和潛力。

為了建立全方位的家政服務體系，讓傳統服務與高階服務堅固，幫助都是中那些忙碌的人們在緊張的工作之餘，不再為家庭瑣事操心，減輕他們的負擔，讓他們也能感受到生活的愜意。

大學生創業群體主要是在校大學生和大學畢業生群體組成，近年來大學生創業問題越來越受社會的關注，因為大學生屬於高階知識人群，並且經過多年的教育以及揹負著社會的種種期望，在社會經濟繁榮發展的同時，大學生創業也成為大學生就業之外的新興的現象。創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，大學生應該提前掌握充足的創業知識，為以後獲得較高的工作崗位或者自己創業打造堅實的基礎。

一 活動宗旨

以提高大學生創業知識，增強大學生就業、創業能力為主要宗旨。

二 活動目的?

1、促進大學生激情創業；

2、促進大學生知識創業；

3、促進大學生技術創業；

4、促進大學生理智創業。

三 活動內容?

(1)活動時間：xx年11月12日

(2)活動地點：逸夫樓401教室

(3)活動形式：a、b、c分組答辯

四 主辦單位：

機電工程學院? 機械0808

五?? 活動負責人：張迪、丁曉曉、趙德勇

六?? 活動準備

1)a、b、c三個小組分別整理關於大學生自主創業方面的知識，以作辯答。

2）參賽人數：機械0808班全體同學

3）時間安排：

（1）11月6日下發通知

（2）11月7日寫好策劃書。

（3）11月12日下午正式進行活動

七 具體流程：

1)主持人致開幕詞。

2)主持人介紹比賽的規則、評分細則。

3)比賽開始，答辯手根據比賽前的抽籤順序進行答辯比賽。

4)其間主持人向觀眾及選手公佈結果分數?

5)待所有的選手比賽完後，邀請評委代表上臺發言，工作人員進行統分。

6)評委發言完後，主持人上臺宣佈比賽結果。

7）主持人宣佈比賽結束，全體觀眾、評委、答辯手合影留念。

八 評分標準：（滿分100分）●儀表形象：（20分）

1）著裝整齊，大方得體。（10分）

2）姿態自然，動作適度。（10分）

●答辯內容：（50分）

3）主題鮮明，符合主題內容。（20分）

4）內容充實，事例動人，知識豐富，有說服力。（20分）

5）行文流暢，用詞精練，詳略得當。（10分）

●語言藝術：（30分）

6）發音標準，流利。（10分）

7）節奏處理得當，技巧運用自如。（10分）

8）表現力、應變能力強，能活躍氣氛，引起高潮。（10分）

評分規則：評委明確給出每部分評分（評分為整數），由專門人員進行最後加總，取平均分為答辯手比賽成績，按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出（如票數相同則得分高者獲獎）

九 活動目的及意義：

通過活動，充實同學們的業餘生活，豐富同學們的就業、創業知識，增強同學們的就業、創業危機感，讓同學們提前掌握充足的就業、創業知識和技能，以良好的姿態面向未來的社會。

一、活動背景

這是一個需要激情和夢想的時代；

這是一個需要信仰和責任的時代；

這是一個需要個性和創新的時代。

勵志照亮人生，創業改變命運，凝聚創業激情，篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平臺，河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。

二、活動簡介

“贏在大學”創業大賽的靈感來自於中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦，本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支援。大賽於20xx年11月15日正式啟動並開始進行宣傳，整個活動持續兩週左右。大賽分為三個階段，為保證比賽質量，按照慣例，每輪都將設定一定比例的淘汰率，每輪表現優異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督，決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。

三．參賽方式

1、報名物件：中華南校區10、09、08級在校大學生

2、報名時間：11月15日—————11月17日

3、報名方式：

a、食堂路宣傳諮詢點報名

b、個人、團隊均可

四．活動細則

（一）大賽賽程

1．活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）並接受報名，時間由11月15日至11月17日。

。活動分為初審、現場答辯兩個階段進行

（1）初審：報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書，創業計劃書由此次大賽評審團評選

（2）11月23日之前準備好此次你們本團隊的參賽專案和企業策劃書上交到大賽評審負責人：男生負責人：***女生負責人：***

（3）11月25日晚前評審團將公佈此次大賽入選複賽的團隊和個人

（4）入選複賽（即參加現場答辯）的團隊在12月1日之前好團隊專案PPT，並做好現場答辯準備

（二）比賽形式；

1創業計劃書初選規則：商企業計劃書評選每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發和市場潛力，並預算一個運營週期後企業預期的利潤情況，樹立相應的企業理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規定的時間內製作好一份比較正式的商業計劃書並列印上交予評審團負責人，根據評審團的最終裁定參加複賽。

2決賽規則

比賽形式：現場答辯

參賽時間：12月2日晚

比賽規則：

1、初選後將有三個團體組和六個個人組進入現場答辯環節。

2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，並回答評委的一個問題。

3、結束後，由評委針對辯論以及案例分析表現，並給於打分。

4、獎項設定：將根據得分情況評出團隊一、二、三獎，個人組一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名，並統一頒發院級證書和獎品。

為了動員、組織我校學生積極參加xx年全國“挑戰杯”職業生涯設計計劃競賽，營造有利於青年學生健康成長的文化氛圍，拓展素質發展，引導和幫助也學生學習創業知識，樹立創業精神，提高就業能力和創業能力，特舉辦本次校園“挑戰杯”大學生創業計劃大賽。

　　一、活動主題

超越夢想，創業未來

　　二、組織單位

商學院

　　三、參賽物件

正式註冊的在校全日制學生

　　四、組織機構

1、競賽設立組委會、負責競賽組織策劃領導工作。組織委員會下設祕書處，負責競賽的日常事務。

2、競賽設立評審委員會，由組委會聘請經濟類、管理類等學科的教授、教師組成，負責參賽作品的評審工作。

　　五、競賽類別

１．本次創業大賽分三個類別。

a．商業創意類。創意大賽是創業計劃大賽的熱身環節，創意即所謂“金點子”，旨在幫助同學們開始初步的構想和組建科學技術與商業頭腦完美結合的團隊。此類競賽沒有過多的參賽限制，參賽形式是寫一份簡要的商業創意計劃書。商業創意計劃書又分為商機創新型和管理加強型。ⅰ.商機創新型：參賽者可以針對一項概念產品或服務、校內外各種商機制定一份商業策劃書。ⅱ.管理加強型：針對已經存在或擁有的產業或品牌策劃更為合理規範的管理制度和方案。所有的商業計劃書以文字版形式（a4紙）和電子版遞交。

b．創業計劃類。參賽形式是寫一份完備的創業計劃書。計劃書以文字版形式（a4紙）和電子版遞交，完整的創業計劃書包括概要、專案背景、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析，可行性分析，投資前景等，並注意計劃的實用性和可實現性。

c．創業實踐類。在全校範圍內徵集學生自主創業實踐成功案例，要求提供創業實踐的專案材料，包括概要、專案背景、產品與服務、市場營銷策、財務狀況和發展前景等書面材料以及圖片等實證材料。2、稿件要求一級標題用宋體三號字，二級標題用宋體小三號字，正文用華文仿宋小四字，行距21磅。

　　六、競賽方式

1、參與:要求學生以競賽小組的形式比賽。參賽者提出一項具有市場前景的產品和服務，組成優勢互補的競賽小組，在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的商業計劃。所提出的產品和服務應為參賽者參與的發明創造，也可以是一項可能研發的概念產品或服務，嚴禁抄襲他人成果，一經發現撤銷參賽資格。

2、賽制：競賽採用預賽和決賽兩個階段的方式進行。以學院為單位，廣泛開展創業計劃競賽宣傳，形成競賽的群眾基礎，參賽者向各學院申報作品，由各學院組織預審，然後提交競賽申報作品參加預賽，每學院提交作品數量不限。在預賽的基礎上由評審委員會選出若干件作品參加決賽，並由競賽評審委員會負責評審。

3、預賽只需要各學院將參賽作品發到指定郵箱；決賽需要優勝作品選手進行ppt答辯和回答競賽評審團的問題。

4、各學院所報作品，每個作品指定一名指導老師，作品提交初審合格後，由商學院選派一名指導老師與其相互合作。

　　七、時間安排：

作品提交5月8日——5月10日

作品評選5月11日——5月20日

　　八、獎項設定

1、由競賽評審委員會評出參賽獲獎作品和優秀指導老師。

2、作品獎：一等獎4名，二等獎6名，三等獎8名。

3、優秀指導老師若干名。

　　九、報送方式

各學院請於5月10日前將作品電子稿傳送到臨沂大學創業大賽郵箱（）；作品列印稿、報名表交至商學院h2—207室。

1.執行總結

創意背景和專案簡介

隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來說，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品；更多的時候，他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者，現在食品安全很令人擔憂，市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊，沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下，我們團隊經過調查與分析，決定在一些大型的社群或者社群開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裡的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨，然後直接銷售，省去中間環節，爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品，且提供的產品新鮮無汙染。當然，諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求，可以和一些工廠尋求合作。

市場描述和利益來源

蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品，所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用，大概需要90至100萬：租店面50萬左右，裝修5萬左右，宣傳5萬左右，進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少，只有常見品種，但隨著利潤的增加會不斷增加。

預計投資運營以後，只要選址合適，購買需求量大，供貨商供貨充足且團隊管理良好，很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務（如送貨上門）。預計能在運營良好的情況下，半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營，正式運營以後如果不能立即收益，需要貸款。

市場競爭分析

對於此類專案，主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮，提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富，選擇性餘地大且有強大的後盾支援運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍，爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場，形成統一的局面。讓顧客不論在哪裡，都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選，緊急的時候，在家門口或者網上就能買到想要的產品。

團隊概述

我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真，都能提供一定的資金和力量。關於分工問題，四個人的能力也各有所長，A和B善於談判和管理；C善於交流和營銷；D仔細公正。所以根據各人能力，安排A和B負責供貨、物流和業務拓展；C負責店面打理、銷售和售後；D負責資金管理，同時輔助C工作。我們會經常召開會議，保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決，必要時適時引進第三份參與管理

2.產業背景和公司概述

產業背景和市場需求

農副產品在人們的日常生活中必不可少，俗話說“民以食為天”。所以說，農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在，很多農村發展科技農業，城市郊區也發展以農場為主的多向性農業，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的住戶每天都要消耗大量的農副產品，對於此類產品的質量和與此有關的服務，他們的要求也越來越高。所以說，對於人口密集的城市社群來說，便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠的路去購買原材料。現在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到社群門口，讓他們不會再為一根蔥而多走一里路。

公司概述

公司的經營形式是直營和專賣的形式，並且註冊商標，以規範管理。經營範圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類和乾貨（如粉絲，香菇幹）等住戶日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售，送貨上門、高階蔬菜水果訂購（如水果禮盒）、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求；送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求；特別定製為滿足部分顧客的特殊需求；新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。

進入市場策略

進入市場之前，我們會選擇好地點並作針對性的市場調查，然後作適當的宣傳和營業的前期準備，即在社群門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、住戶的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後，以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到住戶家中宣傳，告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠，裡面的積分累積到一定程度可以兌換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送蔥蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。

當市場穩定以後，我們會在已有的店面服務範圍之上，向四周擴散。並擴大店面範圍，增加經營品種，提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。

3.市場調查和分析

市場調查情況

我們選擇調查範圍的條件是：一個城市的不同地段、人口在一萬人以上（約為20xx戶），且該社群的大門離菜市場在1000米以上。然後向在社群內長期居住的住戶作了調查。通過調查，我們發現，經常在外面或者單位吃飯的住戶只有2%，也就是說經常在家裡做飯吃的住戶佔了98%；經常為買菜不方便而苦惱的住戶佔了75%；為市場上的農產品不放心的住戶佔了56%；可以接受送菜上門的住戶佔了89%；經常去菜市場或者路邊小攤買菜的住戶有90%，經常去超市賣菜的住戶有30%；家裡有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時，最在意什麼問題”的調查中，60%的住戶選擇了“品質”，86%的住戶選擇了“價格”，85%的住戶選擇了“便捷”，76%的住戶選擇了“品種”。通過分析資料得出，社群住戶需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。

目標市場概況

主要的目標市場顧客有普通社群住戶、特殊白領階級、飯店、行動不變的住戶等。、飯店、普通社群住戶一般每天都有買菜的需求；特殊白領階級、行動不變的住戶一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同，但總結起來，主要是品質好，價格低，方便買。這正是我們店的總者與發展要求。

市場容量較大，在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內，至少佔五分之三，也就是說，我們可以服務所在範圍五分之三的住戶。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有，已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。

市場份額和銷售額

估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域20xx戶為例，我們能服務到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農產品方面的平均消費為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概淨賺6000元。

市場發展和走勢

任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費群體來確定，銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，儘量積極銷售早熟或反季節品種，蓄意製造“時間差”，使產品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。

還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：一是工薪消費階層，二是年輕白領族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣：工薪消費階層主要消費一般的農產品，追求便宜與實惠；年輕白領族和高薪退休階層，消費一般以上的農產品，追求產品的營養與外觀，比較喜歡乾淨的農

產品，如大棚種植的反季節時令農產品等；小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用，如茶樹菇、烏骨雞等農產品。

此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上，更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給顧客，給顧客以信心和市場影響力，在給顧客物質享受的同時，帶給顧客一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨著當前農產品環境汙染和人民生恬水平提高而產生的。目前，顧客日益重視食品安全，對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。

一、活動主題：贏在起點 爭做先鋒

二、承辦單位：中山青年創業夢工場

三、活動時間：XX年5月4日至6月7日

四、活動名稱：“贏在起點 爭做先鋒”XX年中山市大學生創新創業節”創業大賽

五、參賽要求

（一）參賽形式：大賽以創業計劃小組（團隊）形式參賽。大賽要求參賽者自行組成學科優勢互補、專業配備科學、人員結構合理的創業設計小組，（提倡自行組成跨專業、跨班級）以小組的形式參賽。每個參賽團隊３—6人。每小組內需要有一個小組長，進入決賽後，小組必須邀請一名老師做指導。

（二）參賽備註：

1、團隊必須保證擁有參賽專案所涉及的有關專利授權，若因此產生糾紛，大賽組委會不承擔任何法律責任。

2、為了配合活動宣傳，進入決賽的團隊必須接受合作媒體的有關宣傳及報道。

3、參賽團隊必須參與相關的創業培訓並按要求提交相應的資料。

4、初賽後需進行專案實踐、專案試驗才能繼續參與總決賽評選。

六、報名方式：各參賽選手組建好團隊，起好團隊名稱及口號，於５月１８日前填寫報名表格（電子版表格在下載），並通過電子郵件的方式將參賽報名表傳送至報名郵箱：

聯絡人：

七、聯絡方式：

聯絡人：*** 、***

郵箱：

八、大賽設定及安排策劃

（一）報名：５月18日前

本次大賽報名截止時間5月18日，報名必須完整提交參賽報名表。

（二）初賽：５月23日

初賽舉辦地址為：電子科技大學中山學院，以演講展示的形式進行，創業團隊在限時3分鐘介紹創業方案，由組委會組建中山市青年創業協會企業家代表針對創業計劃書提問與提出建議2分鐘，按排名選定最後 10支隊伍晉級決賽。

（三）決賽培訓：5月29日

培訓地址為：中山職業技術學院，針對進入決賽的隊伍，開展初創管理課程，邀請高階導師指引解難，深入幫助創業青年，在決賽前作最後衝刺把關。

（四）專案實踐評估：６月5日

針對進入決賽隊伍，進行專案實踐評估，晉級決賽的團隊必須落地開展參賽專案才能繼續參與總決賽。期間，大賽創業導師團隊將親自實地考察各團隊專案實踐狀況，望能直接地、有效地、專注地為參賽團隊進行指引輔助。

（五）決賽：６月7日

決賽舉辦地址為：高層次人才俱樂部，以演講答辯的形式進行，選手展示專案8分鐘加上導師點評5分鐘，由組委會組建中山市青年創業協會創業導師和知名企業家組成評審隊伍，將根據創業專案的市場機會、商業模式、營銷策略、團隊管理、財務分析的綜合質量最終決出名次，並進行頒獎儀式，將邀請相關領匯出席。

九、獎項設定：大賽共有10隊選手進入總決賽，屆時將評出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、優勝獎4名

合理的選址：商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這並非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅淨、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：

1、 繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次複雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶佔“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高几個，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為啦走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比較划得來的，房租不宜過高，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳，從增高格調並能夠與茶藝結合起來。

3、 交通大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合幾個字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、 居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區通常風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a、 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。

b、 新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對增高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高几個，品種豐富幾個，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、 高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長几個。

d、 行業住區：現在一些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，採取不同的經營風格。

e、 集貿市場：這些方面客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，能夠經常採取優惠形式來促進銷售。

f、 學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多幾個，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

其他還有幾個方面：如旅遊景點，不適應大規模經營，適當經營幾個紀念性包裝茶等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有下列一些要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的留意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，通常茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經營的場所而定。

3、 對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買慾，櫥窗儘可能設計大幾個，裡面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種，櫥窗內燈光要亮幾個，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、 店門：茶葉店的店門儘可能留大幾個，採光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內裝飾的一些要素:

1、 貨架櫃檯主要是大方的題，線條流暢，通常應採用木質，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現餘茶葉和諧的統一，同時能夠做一些多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶几以便品茶用。

2、 牆面：茶店的牆面應素雅，通常用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

3、 地面：地面主要保持乾淨、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，櫃檯、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、 點綴：店內點綴很首要，能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

內裝飾的佈局結構與交易、休閒，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷，茶葉質量的鑑別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的'茶具知識等。同時，不斷啦解市場的要求，控制茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不苟，如若有條件的能夠用先進的檢測裝置，如若自己把握不定，能夠向幾個專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期)，並拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，啦解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，採取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問幾個行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立資訊檔案，以便缺貨時及時聯絡，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，儘可能達到品種齊全，確信自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、瞭解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡幾個，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現在由於競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低於成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確信你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由於它們的特定藝術價值定價高几個，我認為是應的。

九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不鏽鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉乾等。三是採取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰櫃裡保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目啦然，最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的佈局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別緻的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，牆上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精緻的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之後，購買慾望大增，何樂而不為呢?

十二、搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很首要，店堂一定要乾淨，櫃檯、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等。看看周圍有沒汙染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除汙染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。

十三、增高營業員的整體素質：一個茶店經營的關鍵是營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，增高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要控制相關茶葉的專業知識，包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關係到茶店是否可以產生效益的關鍵，通常應具備下列專業素質：

1、 具有吸引力的儀表：著裝整齊乾淨，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散髮、不染彩色頭髮、不塗指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。

2、 敏銳的觀察力褐判斷力：營業員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、 較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領會顧客的購買意圖，並迅速給予答覆或提供服務，有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯絡三”已是靈活反應的詳細表現。

4、 較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供資訊交流感情的首要手段，語言表達對營業十分首要，直接關係到茶店的效益，應講普通話，不能用服務忌語，講話要適中，應控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活控制。

5、 較強的自我掌握能力：因為營業員工作環境單調，顧客性格各異，這就要求營業員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心解釋。“顧客那就上帝”請營業員牢牢記住。

6、 具備一定的財務知識：營業員要有一定的財務知識，包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力，及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶店營業人員一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的首要性大多度經營者心領神會，望大家一定要不惜代價，對你的俄營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為營業員素質茶差而虧本，是在不合算。

十四、建立規範的財務制度：經營一定建立規範的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。

十五、建立嚴格的營業制度：作為經營者一定要制定營業制度，否則，管理就會混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營業制度，僅供參考。

(一) 早上8：00準時上崗搞好店內衛生，保持櫃檯整齊乾淨，做好營業準備。

(二) 8：30分準時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化妝品、香水、染指甲。

(三) 營業程序中做到：

1、 微笑服務、舉止端莊;

2、 售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭;

3、 交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品;

4、 遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

(四)下班後，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，打掃貨架衛生。

(五)認真執行櫃檯“十個不準”和“六個一樣”。

十個不準即：

1、 不準在櫃檯內吃東西;

2、 不準在櫃檯內聊天、嬉笑、打鬧;

3、 不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;

4、 不準在櫃檯上座著接待客人;

5、 不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;

6、 不準在櫃檯會客，存放私人物品、做任何私事;

7、 不準烤火價、趴貨臺;

8、 不準挪用商品銷售款;

9、 不準擅自離開工作崗位;

10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。

六個一樣：

1、 生人、熟人一樣;

2、 大人、小孩一樣;

3、 買和不買一樣;

4、 忙和閒一樣;

5、 買商品和退商品一樣;

6、 通常顧客和個別顧客一樣。

制度制定好啦，不能視為方式，一定長期的嚴格執行。

十六、做好售後服務工作：營業員在成交程序中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但成交以後，顧客已付款，售後服務尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做，方式多樣，能夠優惠，也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表裡如一。

十八、做好長期作戰的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定程序，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

十九、逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越規範，利潤越來越平均，如若你所經營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累啦許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，能夠節約成本，有利競爭，在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行復制，這樣，你的企業就會不斷髮展、壯大。

如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業專案，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎麼寫? 奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但對於一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以後的經營管理起著很大的影響。

一、專案介紹

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業專案，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、裝置的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的儲存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裡會根據資料“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與裝置購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求。

裝置是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面裝置要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的製作一般要用到如下裝置：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口裝置的店裡有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰櫃

一般購買雙室冰櫃，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣，賣封口機的店裡也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對於在店裡消費用的杯子，可以儘量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚歎的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裡有賣。一大包總共5000只，每一大包裡又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是執行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場裡買，售後服務比較好。

7、飲水機

為了節約成本，我們可以選購臺式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的裝置來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

六、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力建立特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑑。

七、營銷策略

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C.採用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，並送情侶禮物。

D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裡人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

八、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30後由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

九、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部裝置設施後關張停業。一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年後，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。