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biangbiang面,不知道有誰吃過,這種面一根麵條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。對於飯量大的人來說吃一斤,八兩都是有可能的。biangbiang面Biangbiang面是陝西名特小吃,也是陝西八怪之...
Biangbiang面是陝西名特小吃,也稱褲帶面。這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合,概括biangbiang面的產地特性,食者感受、製作工藝要領,原料、調料、做麵人辛勤操作,秦人性格氣質,心底寬長,有稜有角,大苦大樂的爽快精神,引出...
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