什麼是松花粉
松花粉，中藥名。為松科植物馬尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabuli formis Carr.或同屬數種植物的乾燥花粉。春季花剛開時，採摘花穗，晒乾，收集花粉，除去雜質。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!、
基本介紹
松花粉(英文：POLLEN PINI)又名松花、鬆黃，泛指馬尾松、油松、紅松、華山鬆和樟子鬆等鬆屬植物雄蕊所產生的乾燥花粉。始載於東漢《神農本草經》，為鮮黃色或淡黃色細粉，味甘平無毒，是中國傳統的食品，一些中國傳統食物如松花糕、松花糰子、松花酒等仍新增松花粉。有非常大的藥用價值，針對面板相關病療效顯著，被自古以來整整37部藥典收錄，包括《中國華人民共和國藥典》。
松花粉作為鬆屬植物的遺傳物質，除含蛋白質、脂肪、糖類等一般營養物質外，還含有多種維生素、微量元素、黃酮、酶、脂肪酸及輔酶等200餘種營養成分及生物活性物質。
【拼音名】sōnghuāfěn
【來源】為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。1～3月開花時，將雄球花摘下，晒乾，搓下花粉，除去雜質。採摘時：應以嫩.紅為主，花粉最好
【原形態】植物形態詳鬆節條。
【生境分佈】主產雲南、浙江、江蘇、遼寧、吉林、湖北等地。
【性狀】淡黃色的細粉。氣微，味淡。在顯微鏡下觀察，花粉粒橢圓形，長45～55μm，直徑29～40μm，表面光 滑，兩側各有一膨大的氣囊，氣囊壁有明顯的網狀紋理，網眼多角形。乾燥松花粉為淡黃色的細粉末。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉於水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
【化學成份】含油脂及色素等。
【炮製】篩去雜質，晒乾或烘乾。
【性味】甘，溫。
①《本草衍義》：味淡。②《綱目》：甘，溫，無毒。
【歸經】《本草經解》：入足厥陰肝經、足太陰脾經。
【功能主治】
祛風益氣，收溼，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡溼爛，創傷出血。
1、《神農本草經》：鬆黃，氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便、消淤血，久服輕身益氣力，延年。
2、《本草綱目》：潤心肺，益氣，除風，止血。亦可釀酒。
3、《本草匯言》：療久痢，解酒毒，清血熱。
4、《本經逢原》：除風溼，治痘瘡溼爛。
5、《隨息居飲食譜》：釀酒主養血息風。
6、《江蘇植藥志》：預防汗疹。外用作創傷止血劑。
7、《四川中藥志》：收斂止血。治面板溼疹，黃水瘡溼爛不結痂。
【用法用量】內服：煎湯，1～2錢;浸酒或調服。外用：幹摻或調敷。
【注意】《本草衍義補遺》：多食發上焦熱病。
詳細介紹
松花粉為松科植物馬尾松、油松或其同屬植物的花粉。1～3月開花時，將雄球花摘下，晒乾，搓下花粉，除去雜質。別名：松花、鬆黃(《唐本草》)。主產雲南、浙江、江蘇、河北、遼寧、吉林、湖北等地。主治祛風益氣，收溼，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡溼爛，創傷出血。用於內服：煎湯，1～2錢;浸酒或調服。外用：幹摻或調敷。乾燥松花粉為淡黃色的細粉末，用放大鏡觀察，呈均勻的小圓粒。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉於水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
植物形態
常綠喬木，高達25m。一年生枝淡紅褐色或淡灰色，無毛;二三年生枝上的苞片宿存;冬季紅褐色，稍有樹脂。樹皮縱深裂或不規則鱗片狀，少有淺裂成薄片剝落。針葉2針一束，粗硬，長10～15cm，樹脂管約10個，邊生;葉鞘宿存。雄球花叢生新枝基部，雌球花生於枝端。球果卵圓形，長4～10cm，成熟後蟬褐色，宿存;鱗盾肥厚，橫脊顯著，鱗臍凸起有刺尖。種子長卵圓形，長6～8mm，種翅長約10mm。花期4～5月，球果次年10月成熟。
各家論述
《本草經解》：松花，味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸於心肺，所以潤心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽氣，味甘益脾之陰氣也。風氣通肝，氣溫散肝，所以除風。脾統血，味甘和脾，所以止血也。可釀酒者，清香芳烈，宜於酒也。
功能主治
祛風益氣，收溼，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡溼爛，創傷出血。
①《本草綱目》：潤心肺，益氣，除風，止血。亦可釀酒。
②《本草匯言》：療久痢，解酒毒，清血熱。
③《本經逢原》：除風溼，治痘瘡溼爛。
④《隨息居飲食譜》：釀酒主養血息風。
⑤《江蘇植藥志》：預防汗疹。外用作創傷止血劑。
⑥《四川中藥志》：收斂止血。治面板溼疹，黃水瘡溼爛不結痂。
附方大全
1.治風旋頭旋腫痺，面板頑急 松樹始抽花心(狀如鼠尾者佳，蒸，細切)二升，用絹囊裹，入酒五升，浸五日，空腹飲三合，再服大妙。(《元和紀用經》松花酒)
2.治產後壯熱，頭痛，頰赤，口乾脣焦，多煩燥渴，昏悶不爽 松花、川芎、當歸、石膏、蒲黃五物等同為末，每服二錢，水二合，紅花二捻，同煎七分，去滓，粥後溫溫細呷。(《本草衍義》)
3.治老人小兒脾洩水瀉 松花一升，百合、蓮肉、山藥、薏米、芡實、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤。拌勻蒸熟，炙幹食之。(《壽世青編》理脾糕)
4.治小兒久瀉身熱 炒黑松花一錢，炒紅曲二錢。共研，白糖調下。(魚孚溪單方選))
5.治疫毒下痢 松花二錢，薄荷葉煎湯，入蜜一匙調服。(《惠直堂經驗方》)
6.治胃脘痛 松花粉3g，衝酒服。(《廣西本草選編》)
7.治酒毒發作，頭痛目眩，或咽喉閉悶，或下利清水，日數十行，形神委頓 松花一兩(焙)，陳皮五錢，川黃連三錢，甘草二錢。俱微炒，磨為末，與松花和勻，每早晚各服二錢，白湯調服，二日即愈。(《本草匯言》)
8.治溼疹 松花粉、黃柏、苦蔘各60g，青黛15g，松香30g。先將前四味研為細末，再將松香熔化，同麻油調藥末，塗搽患處，每日1次。(《湖北中草藥志》)
主要特點
純天然
松花粉是生長在海拔1100—1500米山區的中國鄉土樹種??馬尾松和油松的花粉，與蜂源花粉相比，松花粉為人工採集，具有花源單一、品質純淨、成份穩定，無農藥殘留物，不含動物激素等特點。松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時感到有淡淡香味。古人稱：“松柏之氣可以使人長壽!”所以松花粉堪稱“花粉之王”。經科研和實踐證明，長期服用無毒副作用。
全營養
松花粉是松樹花蕊的精細胞，擔負著松樹繁衍的`重任，內含200餘種營養成份，且搭配合理，能夠全面補充、均衡人體所需的營養。其保健作用大，調理範圍廣，是名副其實的“健康衛士”。因而，不同年齡、不同體質的服用者，都可在較短的時間內，在不同程度上收到很好的效果。
歷史出處
〖一〗歷代藥典中的記載
漢·《神農本草經》
“(松花粉)氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年。”
唐·《新修本草》
“松花即鬆黃，拂取正似蒲黃，久服令輕身，療病勝似皮、葉及脂也。”
宋·《本草衍義》
“其花上黃粉名鬆黃，山上人及時拂取，作湯點之甚佳，但不堪停久，故鮮用寄遠……鬆黃一如蒲黃，但其味差淡，治產後壯熱、頭痛、頰素、口乾脣焦、多煩躁渴、昏悶不爽。”
明·《本草綱目》
“松花，甘、溫、無毒。潤心肺，益氣，除風止血，亦可釀酒。”
清·《本草從新》
“善糝諸痘瘡傷損並溼爛不痂”
〖二〗歷代藥膳中的記載
早在先秦時期，《周禮》就記載有“食治學”，並對飲食與疾病的關係作了富有哲理的闡述，奠定了中醫學“治未病”的醫學理論。後人又將可以食療的藥物編整合多種版本的《食療本草》，在這些專著中，都有用松花粉做湯、制餡、蒸餅、釀酒的記載。
宋·《山家清供》
該書提到“鬆黃餅”的製作：在松花出粉時，收粉加入米粉，由水調後密封幾天，然後作如古龍誕餅狀。該品“不唯香味清甘，亦能壯顏益志”。
明·《群芳譜》
“二三月間抽穗生長，花三四寸，開時用布鋪地，擊取其蕊，名鬆黃，除風止血，治痢，和砂糖作並(餅)甚清香，宜速食不耐久留。”
〖三〗歷代文學作品中的記載
松花粉在幾千年的歷史長河中，不僅有“美人井”的傳說，還有作為貢品每年春季向皇上進貢的記載，文人詩聖們更是對酒當歌，抒發情懷，留下了不朽的詩篇。
唐代張沁的《妝樓記》及劉恂的《嶺表錄異》中寫到：晉代白州雙角山下，有一口美人井，凡汲飲此井水者，家中誕女多是非常俊美，其原因是井旁常年有松花開放，花粉落入井中，人們喝過有花粉的井水產生功效，故美女頗多。
唐代詩人白居易的“腹空先進松花酒，樂天知命了無憂。”以及宋代詞人蘇東坡的“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”等都從不同的方面說明了松花粉的奇特妙用。
成份作用
天然微型營養庫
大自然創造了松樹長青、千年不老的奇蹟，其生命之源就是松樹的精細胞——花粉。天然松花粉含有最長壽生命體所需的全部營養成份，其中包括多種蛋白質、氨基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達200餘種。
下面是部分成份的檢測結果(見表1—3)
表1 松花粉主要氨基酸一覽表
氨基酸名稱含量(mg/100g) 氨基酸名稱含量(mg/100g)
天冬氨酸ASP 1098 異亮氨酸ILE 539
蘇氨酸THR 492 亮氨酸LEU 846
絲氨酸SER 522 酪氨酸TYR 365
穀氨酸GLU 1579 苯丙氨酸PHE 572
甘氨酸GLY 698 賴氨酸IYS 802
丙氨酸ALA 564 組氨酸HIS 189
胱氨酸CYS 112 精氨酸ARG 998
纈氨酸VAL 646 脯氨酸PRO 880
蛋氨酸MET 166 色氨酸TRP 149
表2 松花粉主要維生素一覽表
維生素名稱含量
(ug/100g) 維生素名稱含量
(ug/100g)
VB1 6070 VE 3240 VB2 486 VC 56200
尼克酸24000 VD3 22.8
VB6 1300 VA 43.2
葉酸VM 930 β—胡蘿蔔素26.0
表3 松花粉主要常量元素及微量元素表
元素名稱含量(PPM) 元素名稱含量(PPM)
鉀K 3118.8 鐵Fe 129.9
鈉Na 516.8 錳Mn 280.7
鈣Ca 481 銅Cu 4.3
鎂Mg 1427.5 鋅Zn 98
磷P 3609.1 硒Se 0.1
從上述幾組代表性的資料中不難看出，天然松花粉不愧是一個天然微型營養庫。
以上資料分別由地質礦產部浙江省中心實驗室、北京農業大學食品系、中國科學院瀋陽分院理化測試中心等單位測定。
