超市調查報告(集合15篇)
在我們平凡的日常裡，需要使用報告的情況越來越多，報告具有語言陳述性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編為大家整理的超市調查報告，歡迎大家分享。
超市調查報告1
零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點：
一、商品分類：
媽媽菜藍商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品後要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
二、競爭者；
我們市調的物件稱之為競爭者。
三、市調應注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起衝突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店裡抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、準備好充分的市調工具：筆、紙、祕錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每週保證1-2次。
超市的市場調查報告10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，總結如下：
不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
高收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除週末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消
費就是數百元。據瞭解，這種“集中購物”的消費者並不少，在週末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。低收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一釐的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市裡的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裡令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂於購物、精於購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裡的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。超市市場調查目的及內容。
超市調查報告2
一、超市冷櫃背景分析
隨著市場經濟的發展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現代化革命的標誌產品冷櫃以環保、健康、省時、省力、方便、衛生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們日益體會到了冷櫃帶來的高效和便利。目前冷櫃在超市中普及率很高了，冷櫃已經進入快速的增長期，冷櫃的生產和銷售每年均堅持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下，冷櫃企業應當一方面抓緊時間進行生產規模的擴張，另一方面進取拼爭國內、國際市場，以期在未來的市場競爭中處於更為有利的市場位置。
可是由於現今產品的同質化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從效能發展，節能、環保是眾多使用者所熱門關注的方面出發。
為進一步針對超市冷櫃應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景，我們做了這次市場調研。
二、調查目的
本次市場調查在特定的超市賣場中冷櫃耗能情景進行調查訪問和觀察法等以到達以下目標：
1、瞭解冷櫃在各大超市賣場的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。
2、瞭解單臺冷櫃的日耗能量是多少。
3、瞭解低溫冷櫃在超市日耗能總量是多少，
4、瞭解低溫冷櫃佔超市總耗能量的百分比。
三、調查資料
在北京各大超市賣場，便利店針對超市冷櫃應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進行分析調查。
四、調查方法
以問卷調查為主：在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調查。
原因：1、調查時間和調查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，資料代表性可能不夠。
2、問卷調查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調查
3、問卷調查結果容易統計，資料真實可靠
五、調查進度
第一階段：初步市場調查
第二階段：制定計劃審定計劃確定修正計劃
第三階段：問卷設計問卷修改確認
第四階段：實施計劃
第五階段：研究分析
調查實施自計劃問卷確認後的第二天開始執行。
超市調查報告3
經過調查發現：
超市暢銷商品一般放在入口處的地方，方便人們選購。比如說方便麵，早餐之類的商品。相反，則流動性差的商品就放在偏遠地方。
米質商品中，金龍魚要略微勝過其他品牌，油類商品中五花又略勝其他。總體是因為這兩個品牌信價比高，價格也相對較低。
奶製品當中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌，這兩個品牌各有不同的奶製品。既有盒裝奶，又有袋裝奶。他們有針對不同消費人群的不同產品，這是這兩個品牌銷量好的直接原因。
速凍食品中三全，灣仔碼頭較合大眾口味，食品種類豐富，可供選擇的商品較多。基本可以滿足大部分顧客需要。 速食肉類食品想必大家都知道，雨潤和新興的金鑼，這兩種肉類品牌的肉質鮮嫩，帶給大眾的印象較為良好。雖價格稍高，但不減人氣。所以較為暢銷。
日用品方面，力士也是銷量較前，這個品牌商品較多，有香皂，洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。
其他方面無法詳細介紹，請諒解。
超市調查報告4
商品包裝的分類是把商品包裝作為一定範圍的集合整體，按照一定的分類標誌或特徵，逐次歸納為若干概念更小、特徵更趨一致的區域性集合體，直至劃分為最小的單元。商品包裝分類是根據一定目的，滿足某種需要而進行的。商品包裝在生產、流通和消費領域中的作用不同，不同部門和行業對包裝分類的要求也不同，分類的目的也不一樣。包裝工業部門、包裝使用部門、商業部門、包裝研究部門根據自己行業特點和要求，採用不同的分類標誌和分類方法，對包裝進行分類。一般來講，包裝工業部門多按包裝技法、包裝適用範圍、包裝材料等進行分類；包裝使用部門多按包裝的防護效能和適用性進行分類；商業部門多按商品經營範圍和包裝機理分類；運輸部門則按不同的運輸方式、方法進行分類。由於包裝種類繁多，選用分類標誌不同，分類方法也多種多樣。根據選用的分類標誌，常見商品包裝分類方法有以下幾種：
(一)按包裝在流通中的作用分類
以包裝在商品流通中的作用作為分類標誌，可分為運輸包裝和銷售包裝。
1．運輸包裝。
它是用於安全運輸、保護商品的較大單元的包裝形式，又稱為外包裝或大包裝。例如，紙箱、木箱、桶、集合包裝、托盤包裝等。運輸包裝一般體積較大，外形尺寸標準化程度高，堅固耐用，廣泛採用集合包裝，表面印有明顯的識別標誌，主要功能是保護商品，方便運輸、裝卸和儲存。
2．銷售包裝。
銷售包裝是指一個商品為一個銷售單元的包裝形式，或若干個單體商品組成一個小的整體的包裝，亦稱為個包裝或小包裝。銷售包裝的特點一般是包裝件小，對包裝的技術要求美觀、安全、衛生、新穎、易於攜帶，印刷裝潢要求較高。銷售包裝一般隨商品銷售給顧客，起著直接保護商品、宣傳和促進商品銷售的作用。同時，也起著保護優質名牌商品以防假冒的作用。
(二)按包裝材料分類
以包裝材料作為分類標誌，一般可分為紙板、木材、金屬、塑料、玻璃和陶瓷、纖維織品、複合材料等包裝。
1．紙製包裝。
它是以紙與紙板為原料製成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。在現代商品包裝中，紙製包裝仍佔有很重要的地位。從環境保護和資源回收利用的觀點來看，紙製包裝有廣闊的發展前景。
2．木製包裝。
它是以木材、木材製品和人造板材(如膠合板、纖維板等)製成的包裝。主要有：木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木製托盤等。
3．金屬包裝。
金屬包裝是指以黑鐵皮、白鐵皮、馬口鐵、鋁箔、鋁合金等製成的各種包裝。主要有：金屬桶、金屬盒、馬口鐵及鋁罐頭盒、油罐、鋼瓶等。
4．塑料包裝。
塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料製成的包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包裝主要有：全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。從環境保護的觀點來看，應注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色汙染問題。
5．玻璃與陶瓷包裝。
玻璃與陶瓷包裝是指以矽酸鹽材料玻璃與陶瓷製成的包裝。這類包裝主要有：玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。
6．纖維製品包裝。
纖維製品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品製成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。
7．複合材料包裝。
複合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料粘合製成的包裝，亦稱為複合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料製成的包裝。
(三)商品包裝按銷售市場分類
商品包裝可按銷售市場不同而區分為內銷商品包裝和出口商品包裝。
內銷商品包裝和出口商品包裝所起的作用基本是相同的，但因國內外物流環境和銷售市場不相同，它們之間會存在差別。內銷商品包裝必須與國內物流環境和國內銷售市場相適應，要符合我國的國情。出口商品包裝則必須與國外物流環境和國外銷售市場相適應，滿足出口所在國的不同要求。
(四)商品包裝按商品種類分類
商品包裝可按商品種類不同而區分成建材商品包裝、農牧水產品商品包裝、食品和飲料商品包裝、輕工日用品商品包裝、紡織品和服裝商品包裝、化工商品包裝，醫藥商品包裝、機電商品包裝、電子商品包裝、兵器包裝等。
各類商品的價值高低、用途特點、保護要求都不相同，它們所需要的運輸包裝和銷售包裝都會有明顯的差異。
商品包裝的要求
商品包裝應遵循“科學、經濟、牢固、美觀、適銷”的原則，一般有下列要求：
(一)商品包裝應適應商品特性
商品包裝必須根據商品的不同特性，分別採用相應的材料與技術處理，使包裝完全符合商品理化性質的要求。
食品商品包裝要根據食品的不同特性，為避免食品的變質，採取相應的材料和技術處理。特別應注意包裝的潔淨衛生、密封防潮和避光阻氧，並應注意要有一定的抗壓性。
日用工業品商品包裝不僅要注意保護商品，還需注意外觀造型優美別緻，便於展銷和方便使用。
(二)商品包裝應適應運輸條件
商品在流通過程中，要經過運輸、裝卸、儲存等環節，易受到震動、衝擊、壓力、摩擦、高溫、低溫等各種外界因素的影響，而遭到破壞和損壞。要保護商品安全，就要求商品包裝應具有一定的強度，堅實、牢固、耐用。對於不同的運輸方式和運輸工具，還應有選擇地採用相應的包裝容器和技術處理。整個包裝要適應流通領域中的儲存運輸條件，滿足運輸、裝卸、搬運、儲存的強度要求。
(三)商品包裝應標準化、通用化、系列化
商品包裝必須推行標準化，即對商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結構造型、規格尺寸、印刷標誌、名詞術語、封裝方法等加以統一規定，逐步形成系列化和通用化，以便有利於包裝容器的生產，提高包裝生產效率，簡化包裝容器的規格，節約原材料，降低成本，易於識別和計量，有利於保證包裝質量和商品安全，有利於包裝回收利用。
此外，商品包裝還應考慮不同消費物件、不同國家和民族的風俗習慣。要注意不斷採用現代化包裝技術和包裝性材料，使包裝輕量化、現代化。做到圖案設計要新穎，印刷要精美，商標要醒目，主體要鮮明，色調要和諧，風格要獨特。
60%是塑料包裝，20%紙質包裝，15%金屬包裝，5%特殊包裝。
超市調查報告5
一、調查目的:
1基本掌握顧客滿意度的調查方法
2學習調查報告的寫作
3培養團隊精神
二、調查時間:20xx年x月x日——x月xx日
三、調查地點:xx市福田區上梅林家樂福
四、調查方式:調查問卷(攔截、入戶)實地考察
五、調查報告:現在很多企業都將“實現顧客滿意”作為工作的重心，併為此千方百計的變換著提升和改進服務的新招式，但是不論通過什麼樣的工作，最後企業都普遍感覺到，這些方式起到的效果並非總是那麼明顯。
於是，測評顧客滿意成為了企業一個新的熱點話題。我組就我市現在的熱門超市家樂福進行了選址調查，我們採取了實地對購物者進行了解記錄調查和對附近居民進行了入戶問卷調查。調查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的商品質量方面還是企業形象信譽方面都有和高的評價，具體請參考下表
測試專案
(14項)
商品價格
商品質量
商品陳列
服務標識
服務態度
售後服務
交通條件
商場信譽
商品宣傳
營業環境
服務員儀表
營業員結算速率
安全設施和服務
服務員商品介紹測試指數(總指數為10)
從上表可以很清楚的看見家樂福的綜合評價很高，從商品的角度考察得到很高指數，但仍村早一些不足之處，例如售後服務的不完善，很多顧客一次性購買的數量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個令人頭疼的問題，如果可以實施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩，達到了輕鬆購物，輕鬆回家的效果:商場的商品宣傳也仍有待加強，特別是每次促銷活動的開展應加強宣傳的力度，增加宣傳的方式，有利於吸引更多的新顧客群。
調查中，我們還發現去家樂福購物的顧客群多數為工薪階層，佔到顧客比例的71%，三口之家的顧客就佔到了50%以上，老齡人佔到18%的比例，而學生只有11%比例。多數顧客都是附近居民區的居民前往購物，使用步行的交通方式的居民所佔比例最多，但也有使用其他交通工具的顧客，具體請看下錶
顧客購物使用交通工具比例表
步行
公交車
私家車
自行車
計程車
35%
28%
17%
8%
12%
六、調查總結:
家樂福的經營策略是以低廉的價格、嚴格控制的物流系統和專業的生鮮食品管理技術提供高品質的生鮮食品。它提供的價格和周圍競爭對手以及自由市場的相同。“提供高品質的商品，同時又降低成本，從而實現合理的利潤目標”，這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位，不但鞏固了家樂福在零售業的地位，促進它成長，更找到了自身不足之處，及時得以改正，不斷完善內部體制，使顧客對家樂福的滿意指數不斷提高。
超市調查報告6
第一部分：調查簡介說明
一、調查目的
本調查專案目的在於瞭解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
二、調查內容
消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品(質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等)、超市形象(超市規模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設定滿意度等)、超市環境(貨架陳列、佈局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔淨度、購物輔助配套等)、服務(服務人員著裝整潔性、服務態度、售後服務的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二部分 超市市場營銷環境調查報告
一、調查結果分析
本次調研總共對64個人進行了調查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的佔據85.9%，學生佔據絕大多數，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調查人群每月到超市次數有限。
從經營者角度看，他們無疑應該瞭解消費者的消費特點，對於不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不願“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機的形成往往是由於外界因素的作用，如家裡人的囑咐、同事朋友的委託、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費者購物行為情況
一)影響消費者的購買因素
在本次超市的調研中，其中選擇該超市的29.7%為路過該超市，29.7為離家近，14.1%為離單位近，10.9%為附近沒有其他超市，15.6%的則是喜歡這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩定顧客較多，約佔70%，但超市的穩定顧客，即喜歡該超市的只佔15.6%。在選擇影響顧客購物的因素裡，在眾多的因素中，地理位置佔67.1%，價格佔50.7%，而環境衛生佔41.1%。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的物件當中，45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價格低和超市環境好的就各佔27.7%。例如相對與調查的物件而言，交通十分方便(附近有學校2間，老師宿舍，住宅小區，)，價格和環境衛生並不是影響調查物件選擇超市的最主要因素。
二)消費者購買物品
在來超市的顧客中，有59.4%的要購買食品，37.5%的要購買水果蔬菜，21.9%的購買米麵糧油，買日常用品的有64.1%，其他的佔16.1%。
三)購物狀況環境評價
1)顧客購物評價
對於這家超市的總體印象，有17.2%顧客認為很好，42.2%的認為還好，39.1%的認為好，不好的佔1.6%。
而對於超市商品價格，25%的顧客認為價格偏高，37.5%的認為可以接受，35.95%的認為比較合理，非常便宜的佔1.6%。下圖則是顧客對超市服務員的服務態度評價
顧客對超市的服務態度評價
由此可見，絕大多數顧客對超市總體評價和服務態度評價，都感覺一般，而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市服務員不能提供有效幫助，收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客，主要是交通方便，價格便宜，品種齊全，質量有保證。
超市購物的最主要特徵就是自選，為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時，或者是找不到價籤或遇到技術含量較高的商品時，顧客就需要得到場內服務人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最後一個環節，它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示，收款臺是顧客對超市服務最不滿意的地方，收款排隊等待、收銀員態度不好和掃描裝置問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。
(2) 購物環境 對於環境方面，有41.1%的人認為環境衛生很好、很乾淨;有52.1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時，對於商場內播放的音樂，有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產品相關資訊和促銷資訊
則會比較好。
有72.6%的物件希望定期地得到的無償的商品的特價資訊，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少，且很大部分只是給予會員，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什麼明顯優勢。
在來購物的消費者中，有9.4%的消費者認為品種非常齊全，有32.8%的顧客認為品種較多，54.7%
的認為基本滿足需要，有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度，有53.1%的認為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的佔34.4%，很難找到商品的有12.5%。
來超市選購商品的顧客中，對商品各個方面的關注程度，有75%的關注商品價格，有37.5%關注質量，有32.8%的關注促銷，品牌和包裝各佔18.8%、14.1%。各種商品促銷活動，有56.3的消費者希望是特價促銷，有18.8的希望是買一送一，抽獎的佔14.1，捆綁銷售和返購物券的各有6.3%、4.7%。
另外，消費者遇到質量問題較少，只有5.4%，但對於那些遭遇問題的消費者，有86.4%的消費者普遍希望能夠賠償損失，並對其道歉。超市的購物接送車，有68%希望擴大行車路線，增加班車。
超市調查報告7
一：調查背景
超市是社會經濟發展到一定階段的產物，最早的超市誕生於美國。隨著我國市場經濟的發展，超市行業在上世紀90年代中期進入我國，雖然發展還不到10年，但發展速度卻十分驚人。長沙市場超市業競爭尤為激烈，作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點。面對來自校園周圍其他各大超市的強大競爭力，陽光楚康超市該如何發展?為了尋求答案,我們開展了陽光楚康超市的調查研究
二：正文
隨著現代社會經濟和科技的不斷髮展，人們對於生活水平的要求也越來越高。高校學生不僅需要好的生活和學習環境，更追求一種個性、獨特。對經常購物的人來說，超市購物環境、售貨員的態度、商品質量、支付方式都是大學生衡量超市購物環境的重要因素。對於超市而言，要提高業績和營業額，最重要的是要給大學生提供滿意的服務，才能贏得學生消費者的認可和信任。通過多次的走訪調查得出以下結論：
超市的排列布局還是不錯的，並設有咖啡廳體現了超市的多元一體。商品種類繁多排列整齊，學生在超市購物比較關心的問題是商品價格和質量、款式，學生對於超市結算方式、營業時間總體還是比較滿意；對於內部商品陳列、廣告、地理位置均持無所謂態度。再有超市服務態度也有待提高，希望耐心給學生服務。希望超市能不定時舉辦促銷活動，滿足學生需求。
三：建議總結
①超市內部要注意清潔衛生，及時更新、補換商品，可以放一些優美的音樂或歌曲，營造良好的消費購物環境；
② 提供多種型別的商品，滿足不同學生的不同愛好需求；
③確保商品質量、價格等，做到公平競爭，要取信於學生。對過期的食品要當場銷燬或其他方式處理掉，保證質量、價格、信譽讓消費者買到值得信任的商品；
④加強員工的培訓，微笑服務；
⑤多注意細節問題，從細節中提高超市的形象。
學校超市若能做到以上幾點，能夠在原有基礎上提高服務水平，相信會有更好的經濟效益。
超市調查報告8
從20xx年8月份以來，關係民生的肉類、糧油和煤氣價格不斷飆升，給老百姓的日常生活帶來很大的不便。於是，我們做了一個關於物價上漲的超市調查報告的範文，傾聽一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場、超市隨機對200名不同階層的市民所做的調查，以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調查報告的範文統計。
一、超市調查報告的範文之主要物品價格上漲調查表
價 格物 品 20xx年-20xx年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/L 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、超市調查報告的範文之月工資增加調查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 400
調 查 人 數 141 29 26 4
佔總人數的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、超市調查報告的範文之物價上漲對居民生活的影響程度調查表
影 響 程 度 無影響 有一定影響 很大影響
調 查 人 數 60 72 68
佔總人數的比例 30% 36% 34%
四、超市調查報告的範文之圖表分析：
由超市調查報告的範文之上圖觀察得知：在物價迅速上漲的今天，仍有許多市民的工資沒有增長，約佔調查總人數的70.5%，並且工資上升幅度較大的人僅佔總人數的2%!這是多麼嚴峻的問題啊!關係民生的各種物品價格不斷飆升，而居民的工資卻得不到與物價同幅度，同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響，也進一步反映出我國正處於社會主義初級階段，主要矛盾是人民日益增長的物質文化需要同落後的社會生產之間的矛盾。
國家在物價上漲嚴重時就已經出臺各種抑制物價飆升的規定，我們的超市調查報告的範文則顯示民眾普遍認為物價上漲對他們的生活造成了一定影響，只有少部分人認為對他們的生活沒有造成影響。因此，可以體現出一些商家沒能嚴格按照國家出臺的政策辦事，同時也反映出有關部門執法力度不強。
因此，我們現在需要做的是繼續推動工資的增長，讓民眾能夠坦然面對物價的持續上漲 ，而不是為他們構築起一個並不存在的虛擬的幻覺。超市調查報告的範文裡說：國際經驗也表明，擴大居民收入份額，使居民收入增速等於甚至在一定時期內溼度快於經濟增長。因此，今後一段時期我國國民收入分配大格局應適度向城鄉居民個人收入傾斜，保持居民收入的穩步增長，應成為我國經濟轉型時期保持國民經濟發展和社會穩定的基本政策取向。
【關於物價上漲的調研報告】
一、調查概況
我於20xx年2月份，對我居住地周圍的超市、百貨商店、農貿市場、個體經營者等進行了調查。通過調查研究，對當前物價上漲情況有了初步認識和了解。
二、調查的具體目標和方法
(一)、具體目標
1.物價上漲的具體體現
2.物價上漲的原因
3.物價上漲的影響及應對措施
(二)、調查方法
訪問法：我深入附近超市等人流量比較大的地方進行了訪問，內容涵蓋近幾年的物價對比、百姓眼中物價上漲的原因、物價上漲帶來的害處和對居民生活的影響等。
觀察法：我多次深入百姓之中，觀察他們購買生活用品，記錄他們的言行;我多次外出買東西，向賣方打聽關於物價上漲的情況。從日常的小事去觀察社會
中的大事，從中獲益不淺，並提高了與人交流的能力。
三、總體情況介紹
今年最流行的一句話是：物價漲了，工資沒漲。工資漲了，物價漲的更快!
目前中國通脹的表現比較特殊，因為主要是食品類漲價幅度超過10%，帶動整體cpi(即消費者物價指數(consumerpriceindex)，是反映與居民生活有關的產品及勞務價格統計出來的物價變動指標，通常作為觀察通貨膨脹水平的重要指標。)上升至5%以上。但是美國的物價指數是不包含食品和能源的，原因是食品和能源的價格波動性太大，不足以反映社會整體通脹的真實情況。
而中國除食品外的價格指數上升僅僅1.9%。也就是說，中國目前的通脹是結構性的，廣義上講是流動性過剩(即貨幣發行量過大引起)，但如果僅僅用收縮貨幣存量的政策，並不能有效控制通脹，反而會抑制經濟的發展。食品類商品價格的上漲的本質原因是原材料，能源價格的增長，如電力，化肥，運輸(汽油價格提高運輸成本)，當然也有中間商的投機行為的作用。
目前，政府採用各種行政手段降低中間環節的費用，這類商品的漲價壓力已經緩解。但是，原則上講，這類商品，主要是蔬菜和農產品的價格應該適度上漲，這樣可以使農民得到較多的利益。當社會都在注意城市人口失業率的時候，有誰會注意農民的收入是否合理呢?
生活用品的漲價只能說明生產商的資金充裕，不必由於資金週轉困難而降價處理商品。例如衣服的價格，確實可以發現商場的價格提高許多，但再仔細瞭解可以發現，高價格的商品通常是新上市的樣式，而且沒有節假日的打折活動。筆者曾經花200元買到國內某名牌的西服，原價將近XX元，通常打折到最低也要4-5折。而我買的西服大約是3年前的樣式。在任何時代，不考慮價格僅以自己喜歡為買的標準，都是富裕到一定程度的人群的消費行為。
工資水平需要調整。提高工資，提高所得稅起徵點，這些是調整社會分配格局的措施，會緩解通脹壓力。但是，如果調整過快，會形成物價與工資輪流增長的惡性迴圈。
人民幣匯率偏低。由於我國經濟對進口物資的依賴性很高，石油等商品價格高企對我國物價上升構成壓力，這是美國過量發行美元的結果。如果人民幣匯率提高，會使目前的通脹得到緩解。只是人民幣匯率提高的速度不可太快，否則，金融市場上的投機行為會使我國經濟受到傷害。
蔬菜元時代
蔬菜價格已經進入元時代。在近20種蔬菜中，至少1/3的蔬菜要價超過4元/斤，1元/斤以下的蔬菜幾乎絕跡.
蒜你狠是時下中國流行的一句時髦用語，這是源於大陸大蒜瘋漲超過100倍，甚至比肉、雞蛋還貴。蒜你狠的菜價，讓老百姓在掏荷包裡的銀子買蔬菜時，想了又想，算了又算，最後只能感慨：什麼都漲了。
泡菜，對於韓國人而言，是一日三餐都離不開的食物。但由於氣候異常，醃製泡菜的主要原料白菜的價格持續上漲，有的地方價格甚至是以往的4倍。這讓韓國很多普通家庭吃不上泡菜，被當地媒體稱為泡菜危機。
菜籃子綜合症，中國36個大中城市重點測的食用農產品價格比前上漲0.3%，是連續第6週上漲，網民們紛紛發貼訴說物價上漲之害，城裡人說物價漲了坑了城市居民，富了農村群眾;農村人說物價漲了，種啥養啥都賠本，物價上漲不只傷害了農村群眾，傷害了城市居民，物價上漲嚴重傷害的是政府的公信力，糧價漲了，糧農未曾得到多少實惠，肉價回升了，豬農也未嘗到甜頭，蒜價漲了，蒜農依舊未實現增收。這就是物價上漲下農村的真實情況。
以上是關於目前我國物價上漲的簡單解釋。
四、市場調查
去菜市場逛一圈，竟然很難看到1元/斤以下的菜。有些當季菜，比如莧菜，都是4、5元一斤。帶100元出門買菜，經常兜裡空空回去。回去一算賬，連僱主都不相信錢用得這麼快。一名打工的專職鐘點阿姨反映到,今年以來，每個月與僱主核對買菜的賬單時，她就愈加清楚地感覺到東西貴多了。後來她說，她服務的幾個家庭都經常吃蠶豆。可是她又說:蠶豆賣4元5斤，幾乎是菜場裡最便宜的蔬菜了。
一向不當家不知柴米貴，自稱原本不太在乎錢的白領最近也體會到了食品價格上漲的壓力。她在部落格裡抱怨:茄子8元一斤，散養母雞20元一斤，買兩隻雞花了200元。現在花錢都覺得肉疼。
一位在超市蔬菜櫃檯工作的職員對今年以來的蔬菜價格變化有更為直觀的感受。她說過年後，蔬菜價格一直在上漲，她所在超市上架蔬菜的零售價比年初時平均翻了近一番。
除蔬菜外，包括水果、糧油在內的其他食品也出現不同程度的價格上漲。繼房奴出現後，最近，網路上甚至出現了自稱吃不起蔬菜、水果的菜奴、果奴。
有人反映，雜糧漲價比之蔬菜更為凶猛：去年綠豆3元/斤，今年已經賣到11元/斤。前兩天，家門口的超市還賣斷貨了。
農產品價格上漲一輪接一輪;一個產品接一個產品;一個環節傳導到一個環節。
除了農產品漲價外，衣食住行中的衣這一項也讓消費者感覺手頭吃緊。
五、分析問題的主、客觀原因和制約、影響因素
根據大家的反映的普遍觀點來說主要有一下方面的原因:
其一:國家巨集觀調控(即保持經濟總量的基本平衡，促進經濟結構的優化，引導國民經濟持續、迅速、健康發展，推動社會全面進步的經濟措施。所謂的巨集觀調控是與市場經濟相對應的，是政府調節市場的主要手段。)，包括提高或降低銀行利率，並沒有取得實質性的效果,造成大量資金流入市場，刺激經濟增長，經濟增長必然帶動物價上漲;
其二:貨幣發行過量，這是全世界普遍存在的問題。特別是最近美國實行量化寬鬆的貨幣政策之後，這幾天國際市場大部分商品價格在急劇上漲。
其三:也有一些臨時性的因素，比如今年的蔬菜價格上漲就是因為今年的災害天氣導致的。
其四:我國在工業化、城鎮化的發展過程中，農村的勞動力成本也上升了。
其五:熱錢炒作的因素。
我看了一些文章不完全一樣,我個人認為這次物價為什麼漲?
第一,有成本的原因,儘管大宗農副產品沒有怎麼漲,但是與消費息息相關的蔬菜等漲起來了,這裡面確實有農民工的工資問題,在一些地方農民工一天的工資相當高,我曾經聽說原來新疆棉花收集時找河南的農民去一天50塊,現在100塊也找不到。這是一個例子,說明有成本推動的因素。
隨著如何把蛋糕切好的呼聲下,gdp(即國內生產總值(grossdomesticproduct,簡稱gdp)國內生產總值是指在一定時期內(一個季度或一年)，一個國家或地區的經濟中所生產出的全部最終產品和勞務的價值，常被公認為衡量國家經濟狀況的最佳指標。)做大了,收入分配怎麼解決好?想盡辦法把蛋糕切好,提高低收入群體的工資水平,在這個大背景之下,推動和引起的物價上漲會持續一段.在民工荒或者是人口紅利出現拐點的時機大背景下會維持一個階段,現在物價壓力不僅僅是這個。
第二個原因是輸入性的,在美國第二輪寬鬆貨幣政策之下,儘管加強了資本管制,大家很關心熱錢問題,貨幣供應多的問題,擔心超發的問題,在這個背景之下我們客觀上有些關係老百姓國計民生的商品原材料許多是進口的。比如像大豆,幾乎四分之三是進口,植物油大多數也是進口的,在第二輪寬鬆貨幣政策大背景下,全球貨幣多,全球商品價格包括棉花、糖、咖啡、石油都在漲價,而且大幅度漲價情況之下,我們進口的東西能不漲價很難!
第三,物價上漲環境中,市場投機炒作也相當厲害,我在一些場合說,比如網上的語言豆你玩、蒜你狠,這樣的炒作本身對物價推動也起了很大的作用。因此, 仔細分析最近物價上漲的原因是幾個方面都有。但是不管是炒作原因,成本推動也好,還是國內一些需求原因,說到最後物價問題還是貨幣問題。
六、解決問題的思路、對策和可行性
1、千方百計增加職工收入
收入是決定消費最重要的因素，所以促進消費最重要的途徑就是不斷增加居民的可支配收入，居民收入的增加，會有效改善居民的收入預期，增強信心，減少過度儲蓄，擴張即期消費，促進經濟增長。由於我區從業人員工資收入偏低，企業經濟效益不高，因此應增加在崗職工收入，以支撐居民收入的增加，政府應實行就業優先和社會保障優先的政策，以提高城鎮居民的生活水平。
2、加大對低收入戶的扶貧力度
政府和有關部門應多關心弱勢群體，一方面要提高社會保障程度，增加對困難群體的就業支援和轉移支付，發放低保補助費是一個方面，同時應注意解決低收入戶家庭勞動力的就業問題。另一方面應制定相應政策，著力解決由於不合法不合理收入存在而導致收入差距擴大的社會問題，重點擴大中低收入者的比重，加大對低收入戶的扶貧力度，使之儘快脫貧。
3、改善消費環境，拓寬消費領域，更新消費觀念
政府的經濟管理部門應從研究生產和供給，轉向研究消費和需求，從實際情況出發，著力從體制和政策上調整消費結構，啟動不同層次的消費需求。有關部門應加大力度依法嚴厲打擊假冒偽劣行為，嚴厲制裁商業欺詐，提倡、鼓勵誠信促銷，規範市場秩序，消除消費者購買商品的後顧之憂，維護消費者的利益。
生產經營單位應促進產業的多元化，加快發展服務業，拓寬服務領域，大力提高服務業增加值佔國內生產總值的比重，大力開展資訊服務、金融理財服務、租賃服務、社群服務、家庭個人醫療服務等。目前，我區服務貿易還處於起步階段，市場空白點還很多，潛力巨大，商機無限。
4.穩定價格
穩定價格總水平的24字原則是：立足當前、著眼長遠，綜合施策、重點治理，保障民生、穩定預期。立足當前、著眼長遠，就是要迅速採取有力措施，把市場價格穩住;同時，考慮到影響物價上漲的因素中有些因素如成本推動因素等可能會長期起作用，所以要把採取短期應急措施與建立長效機制結合起來。
綜合施策、重點治理，就是要打好組合拳：針對供給面的因素，大力發展農業生產，保護農民的生產積極性和合理利益，保障主要農產品和重要農用生產資料的供給，完善儲備制度，合理降低運輸等流通成本;針對需求面的因素，有效管理流動性，控制物價上漲最基礎性的貨幣條件;針對國際上的通脹輸入因素，密切跟蹤和防控境外熱錢流入，搞好重要農產品和大宗商品的進出口調節，增強國家儲備的吞吐調控能力。
針對市場管理因素，把維護市場正常經營活動與打擊價格違法行為相結合，以經濟手段和法律手段為主，輔之以必要的行政手段，重點打擊串通漲價、變相漲價、囤積炒作等不法行為;對於政府所管價格特別是上游資源性產品價格，要把握好調整的時機、節奏和力度。保障民生、穩定預期，就是要保障好廣大人民群眾特別是困難群眾的基本生活，完善補貼制度，建立健全最低生活保障、失業保險標準等與物價上漲掛鉤的聯動機制;同時，針對通脹預期因素，做好輿論引導工作，澄清各種不實報道，客觀分析物價變動趨勢，穩定各方面的價格預期。所有的貨物，不得高價進口，不得低價出口。物的最高價格，超過上線，禁止進口;限制出口貨物的最低價格，低於下線，禁止出口。什麼昂貴出口什麼，什麼便宜進口什麼。從一定意義上說，穩定價格預期比穩定現期價格更為重要。
七、個人結論
對於調查結果我最深刻的體會是:
物價上漲會導致通貨膨脹，貨幣貶值，經濟混亂，失業率上升，破壞社會的穩定與安寧。物價上漲會影響人民的生活水平的提高，造成人民對政府的不滿，不利於政府工作的展開。物價上漲會造成市場上商品供求的失衡，造成商品積壓;也會影響賣主的利潤.物價上漲不利於社會的穩步健康發展。
對於物價上漲,由於市場自身具有自發性、盲目性、滯後性的弱點和缺陷，所以政府要發揮巨集觀調控的作用。運用經濟手段、法律手段和必要的行政手段進行綜合調控。要進一步加強對市場的監測，及時調整市場供應;從技術資金上為農民提供支援，鼓勵其發展種養殖業，增加市場供給;做好生產與流通環節的工作，確保為鮮活農產品提供綠色通道;另外，政府也要求物價、工商、農業部門加強對市場的監管，嚴肅查處擾亂市場、哄抬物價等不法行為，以維護市場的正常秩序，穩定物價。
要採取措施進一步落實最低工資制度，特別是要在當前這一階段要求各地政府加大最低工資標準的調整力度。為了推動企業開展工資集體協商制度，政府也要加強資訊引導服務工作，要及時合理地提出工資增長的指導意見，要進一步完善勞動力市場工資指導價位制度以及人工成本資訊指導制度
看到這些疼痛的物價上漲現象,我真的感覺很不可思議.作為當代大學生,我們應該多關心和關注我國有關物價方面的資訊,不斷接受新的知識來力所能及地為我國經濟的發展盡一份微薄之力!
超市調查報告9
1 前言 隨著市場經濟的發展及人民生活和消費水平的提高，超市市場問題成為了人們關注的焦點。為人以誠，待人以信，不但是人的內在品質和精神要求，也應該是社會的規範，而且是超市交易的基本原則，同時也是民法基本原論中的“帝王條款”。在經濟全球化的今天，超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經是社會生活對人的必然要求，同時，也是一個人獲得社會認可的前提條件。然而，由於受個人主義和姦商習氣的影響，目前在一些行業，一些商店仍有爾虞我詐，以次充好等欺騙消費者的現象。賣的是漫天要價，買的是漫天砍價，這無形中增加了購物的時間，不僅對消費者，而且對商家來說，心裡也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個中華民族的優良品德，這條商品經濟的潛規則，在當今經濟條件下真的失去作用了嗎？
2 對對大潤發超市社會調研過程簡述
為了更加清晰的瞭解現實生活中市場誠信度的現狀和商家對於誠信重要性的認識程度，本人選擇了當地一家較大型超市（大潤發超市）進行了調查。
錦州大潤發超市位於古塔區阜康路，實行開架售貨，顧客自助服務，廣泛利用定量包裝，明碼標價，分類擺放，適合一次購買較多的商品，電子計算機一次結算營業，商品價格相對低廉，併購、配送、銷售實行連鎖經營，具有多功能服務的現代零售超市。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中，超市門口車水馬龍，顧客們你來我往，和其他超市相比生意要興隆的多，其經營產品也比其他商店要齊全，小到日用百貨，大到家電，可以說是應有盡有。
於11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30對前來該超市購物的100名顧客發放了問卷，問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現的一些問題，如有以次充好，假冒偽劣產品現象，售後服務和服務態度如何等。當消費者得知是關於超市的調查時都很積極的配合，這一過程進展的很順利。同時，我還隨機對超市內分管不同貨區的8名售貨員進行了問卷調查，所問問題大體和所問消費者的問題相同，意在察看二者答案是否一致，從側面反映該超市的誠信度現狀。在收回的'100份調查問卷中，有76位是經常來此超市購物的。在這76份問卷中，有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現象，佔被調查人數的6.58％；對該超市售後服務滿意的顧客高達71位，佔總人數的94.74％。在對該超市的信賴與滿意程度一項中，有48位對此超市“非常滿意”，有30位填“滿意”，有15人填“一般”，僅有7人填“不滿”。
在個別走訪時，我聽到了這樣一個故事，由於採購員的不慎，該超市採購了一批存放時間較長的雞蛋，在相關負責人察覺以後，發現雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實信用的原則，為了彌補自己的過失，該店第二天便向顧客們公開道歉，並做出了“凡於昨日在本超市購買雞蛋者，憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當地的居民很驚訝，也很感動，但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”！
3 大潤發超市經營存在的問題分析
3.1 市場定位雷同，沒有經營特色
在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經營的商品,還是服務、價格、開放時間都極為相似，沒有自己的經營特色。
3.2 人力不足，影響到產品銷售
在人員服務方面，沒有安排到位，時常一個服務員促銷品種繁多的商品，消費者得不到較好的服務，待遇不高，人才流動率強，這樣生意也不會好到哪兒去。
3.3 質量差別大且不穩定
更多的想法，以自我為中心，超市僅僅把自己當作一個商品中轉站，來了什麼就賣什麼，有些品種商品質量很差，沒有一個統一的質量形象。消費者買到質量較差的商品，將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客，認為佳華超市是一個差的超市，便在以後的購買活動中，
放棄大潤發超市。沒有專業技術人員把關質量，這種狀況持續下去，不但沒有充分發揮超市影響力的優勢，而且大大傷害超市的聲譽。 提高大潤發超市經營效益的對策建議
4.1 增加售後服務人員的數量，提高員工素質
對於大件商品做到送貨上門，對於有質量問題的商品，不論其購買時間長短，都能做到及時的維修或者是更換，做到“服務周到”，“一流的服務，超值的產品”是超市最大的吸引力，員工是面對面與顧客打交道的群體，他們素質的高低直接影響超市的聲譽，必須培訓，制度化管理，企業文化的培育等多種手段來提供員工素質,留住人才。樹立“加強服務與創新，努力提高顧客滿意度”的經營理念。
4.2 保持良好的購物環境，管理規範
地面整潔乾淨,店牌的設定，室內的燈光，氣溫適宜，員工的一個微笑，都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區域外，資本實力強大的企業最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化，而人們購物成了一種享受。商品定價要合理，貨物擺放要規範，同類產品擺放在同一地區，同一品牌商品擺在同一地方。
4.3 實行明碼實價，價格合理
如果有顧客發現本店商品的價格高於其他商店的商品，則該店將退還其所支付的現金，將該件商品免費贈送。正是由於該店有著正確的經營理念和經營措施，才使得該店在市場經濟的浪潮中能夠站穩腳跟，由小到大，由弱到強迅速發展起來。因為有著價格優勢，從而價格合理。與製造商品牌相比，不論是從滿足消費者的角度，還是從超市盈
超市調查報告10
同學們，在我們生活的城市，超市的出現，給人們的生活帶來很大的方便，但你有沒有想過，凡是到超市裡購物的都離不開超市裡的購物籃，購物籃這個使用頻率極高的籃子的衛生問題，正在被人們忽略。近日，趁著“五一”黃金週我對我家附近幾家超市購物籃的汙染情況進行了調查。
調查地點
汙染情況旺和超市購物籃長時間不清洗，留有汙垢新一佳超市人多、嘈雜，購物籃不乾淨家潤多超市空氣不流通，購物籃內有許多髒東西我來到離家最近的“旺和”超市，這是個小型超市，面積不大，我看到購物籃就放在入口處，我隨手拿起來一個藍色的購物籃，發現籃子由於長時間不清洗，留下許多汙垢，我看到許多顧客進店後只管拎起購物籃就走，很少留心看一下籃子是否衛生乾淨，偶爾有看到籃子不乾淨的，也只是換一個相對乾淨的購物籃。在候家塘“新一佳”超市，這裡人聲鼎沸，人群川流不息，在密不透風的房子裡，你吸進去的是我撥出的氣，我吸進的是你撥出的氣，聲音嘈雜，空氣汙染很嚴重。在超市裡，我看到一位先生從冷藏櫃裡取下一盒冷凍食品，順手丟進購物籃裡，之後他又挑選了其他一些商品，由於超市溫度較高，冷凍食品很快就化凍了，從塑料盒內漏出的血水流滿了籃底。這位先生髮現後，把籃內的東西換進另一個購物籃，把汙染後的籃子隨手放到一邊。我看到沒過多久，這隻籃子就被另一位老人拿走了。
“家潤多”超市由於是建在地下的商場，所以這裡沒有白天、晚上之分，大白天的也亮著燈，根本呼吸不到新鮮的空氣。在超市裡，我看到一位小姐將放進購物籃的襪子取出來又放回貨架，然後仍下籃子離開。我走近一看，購物籃內很不乾淨，油膩膩的，而被她放回原處的襪子的外包裝上，明顯被汙染了。正在購物的王先生介紹，有一次他從超市為女兒買了兩隻毛絨玩具熊，當時看沒有什麼問題，可拿回家後發現一隻白色的玩具熊上有許多汙點，後來想那是被購物籃汙染後造成的。
從調查情況來看，超市的購物籃汙染情況嚴重，針對這個問題，我詢問了一些超市裡工作的阿姨，得到的解釋是，超市裡有近千個購物車和購物籃，清洗起來有一定的難度，每天有許多顧客會接觸購物籃，即使每天一次清洗，也解決不了汙染問題，只有發現籃子的確贓了，才會收起來進行清潔。我在媽媽的幫助下，到衛生部門查閱了有關資料，瞭解到，對於超市購物工具的汙染問題，國家還沒有明確的規定，因此衛生部門還沒有將超市購物籃列入衛生檢查標準之中。因此，超市是否對購物籃進行清洗和消毒，只能是超市經營者自覺自願的行為，有關部門沒有法律依據對這一問題進行管理。
超市是與我們生活息息相關的一個地方，是我們不可缺少的一個“家”，為了我們有一個更好的購物環境，希望商家能夠採取相應的措施，比如組織人員隨時對購物工具進行檢查，一旦發展不乾淨的馬上收回進行清洗等，以確保人們在超市裡購物安全、放心、健康。
超市調查報告11
一、商圈戰略有助於超市的管理。連鎖超市在經營管理上有一定程度上的相似性，也存在一定的差異性，針對不同的經營環境規劃出店鋪活動的空間，使各分店既能保持與總店的相同性，又具有自身經營活動的靈活性。商圈戰略有助於連鎖超市瞭解這種協同效應和競爭效應，揚長避短，發揮自己的優勢；
二、商圈戰略有助於連鎖超市組織形式上的選擇。從總體上看，連鎖超市商圈應具有總店、分店、消費者之間的共性。由於各個分店所處的環境不同，內部條件也會有所不同，消費者活動空間就會不一樣。商圈戰略根據各分店所處的內外環境條件選擇直營或特許的形式從而有效地解決這一難題，最大限度地擴大了顧客群。
三、商圈戰略有助於連鎖超市增加顧客吸引力。連鎖超市必須是經營者去適應消費者，企業的營銷行為是去適應消費者的購買慾消費行為。商圈戰略就是要求企業及時瞭解消費者的需求變化，及時調整自己的經營活動。
商圈戰略的研究意義
商圈與連鎖超市經營活動有著極為密切的關係，無論新設或已設超市，都不應該忽視對商圈的策劃。商圈策劃是新設超市進行合理選址的前提。超市在選擇店址的時候總是希望獲得較大的目標市場，吸引更多的目標顧客，這首先要求經營者明確商圈範圍，瞭解商圈內人口分別狀況以及市場、費市場因素的相關資料，在此基礎上明確商圈規模、形態、進行經營效益評估，衡量店址的使用價值，按照設計的原則，選定適宜的地點、規模、商品方向，使商圈、店址、經營條件協調融合，創造經營優勢。此外商圈策劃還有助於連鎖超市制定合理的競爭策略，制定連鎖超市市場開拓戰略，從而加快資金週轉，提高超市的運作效率。
商圈戰略對連鎖超市的經營狀況起著總體規劃與部署。商圈戰略可以增強連鎖超市的吸引力和擴大顧客群，強化規模優勢，促使連鎖超市的經濟效益提高。
提前做好連鎖超市商圈的調查更有利於超市後期的發展，有利於發現其不足的地方，及時地更改。這樣在後期就不會再人力、財力等方面造成不必要的損失。
就是一家專業市場調查公司，在商圈調查方面有著豐富的經驗，可以為您詳細、全面的調查。如果您需要了解關於其他方面的調查資訊也可以直接登入檢視與諮詢。
超市調查報告12
第一部分：調查簡介說明
一、調查專案背景
超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。超級市場於20世紀30年代初最先出現在美國東部地區。第二次世界大戰後，特別是50、60年代，超級市場在世界範圍內得到較快的發展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品，以後經營範圍日益廣泛，逐漸擴充套件到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、傢俱以及醫藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車裡，到出口處收款臺統一結算。
除此以外，超級市場的特點還主要表現在：
①超級市場的商品均事先以機械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規格包裝好，並分別擺放在貨架上，明碼標價，顧客實行自我服務，可以隨意挑選。 ②超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化裝置。便於管理人員迅速瞭解銷售情況，
及時儲存、整理和包裝商品，自動標價、計價等，因而提高了工作效率，擴大了銷售數量。 ③超級市場內的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高，也節省了顧客的時間。而且由於商場的經營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
二、企業現狀簡介
1、集團概況
2、石河子經濟開發區天富名城的南門友好超市簡介20xx年7月27號，石河子友好購物廣場——經濟開發區天富名城的南門正式開門納客。該購物廣場位於石河子經濟開發區天富名城的南門，總建築面積12398平方米，匯聚26000餘種商品1000多個商品品牌，可以吸納就業人員300多人。石河子友好超市的建成和開業對增加當地財政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動作用。
三、調查目的
本調查專案目的在於瞭解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
四、調查範圍與方法
（一）抽樣範圍
本次調查針對本區各年齡人口，被調查的物件主要為人人樂超市門前過客和消費者
（二）抽樣方式
消費者問卷調查採取了簡單隨機抽樣方式。
（三）調查方法
消費者問卷採取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、定價、優惠等）、超市形象（超市規模、知名度、信譽等）、超市位置（交通便利程度）、超市環境（貨架陳列、佈局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔淨度、購物輔助配套等）、服務（服務人員著裝整潔性、服務態度、售後服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。
超市調查報告13
賣場是超市的主要組成部分，賣場佈局本身就具有較強的促銷功能。其考慮的基本點是：把進入超市的顧客群看作是消費流，把賣場佈局看作以出入口連線的消費通道。賣場的活力取決於賣場的設計以及商品佈局陳列，商品的表現，色彩的組合，燈光，裝置的合理配置及恰當的使用。最佳的賣場佈局是科學組織消費通道，使消費流合理流動，促進消費的實現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小，由於面向的消費群體是學生，所以經營的種類比較少，主要有日常生活用品，零食，飲料，水果，文體等。超市內的商品陳列主要採用的是貨架、堆頭、櫃檯陳列，一般的小件商品都是採用貨架陳列，一些零碎的商品，搞促銷的商品採用的是堆頭陳列，而比較貴重一點的商品採用的則是櫃檯陳列。 對於一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是採用堆頭式的凌亂擺放，如零食、紙巾、飲料等，帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對於一些日用品等採用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷、洗髮露、口罩、襪子等，給顧客帶來一種乾淨整潔、清爽宜人的感覺。另外，我們超市經常搞促銷活動，最常用的方式是——商品組合。即相關產品捆綁式促銷，如瓶裝洗髮露和袋裝洗髮露綁在一起出售，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關聯的商品組合在一起，充分利用燈光、特價商品堆位等有機的組合，把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁，讓顧客一進店內便有一種購買的衝動，增加顧客購買時的實惠感，同時也促進了銷售量的增加。
賣場佈局和商品陳列改進建議：
賣場佈局：首先，要讓消費者容易進入，並儘可能久留。到超市購物的消費者中，大部分屬於隨機購買和衝動購買，因此商品豐富、展示新穎、方便快捷，使消費者進賣場看得到看得多至關重要，可在賣場中放置顯著的促銷區、展示區，創造性地發揮商品展示特色，並儘可能排除購物所遇到的障礙。其次，特色鮮明，環境舒適，光線整潔明亮。另一方面，人類從心理上對環境就有著空間的距離感要求，賣場內過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感，這樣的心理使人想迅速離開，是不利於提升銷售的。進行區域功能劃分，調整區域密集度。
商品陳列：
（1）根據分割槽定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置，商品一經配置後，就很少變動。這是為了使商品陳列標準化，便於消費者選購商品。
（2）易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見，一般來說，應以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度範圍內；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸控、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產品說明，如果消費者稍微看不清楚，就不會引起顧客的注意，消費者看不清楚什麼商品在什麼位置是陳列的大忌。
（3）變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列，時間一般只有3～5天左右。
（4）先進先出。當商品上架後，隨著不斷銷售，就要進行商品的陳列補充，先把原有的商品取出來，然後放入補充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品，即商品的補充是從後面而不是前面開始的。先進先出原則是保持商品品質和提高商品週轉率的重要控制手段。
（5）滿貨架陳列。貨架上的商品必須經常、充分地放滿陳列，如果貨架常常空缺，說明賣場售貨區有效的陳列空間被白白浪費了。
（6）關聯性。賣場中的商品陳列，非常強調商品之間的關聯性，這就要求把分類不同但有互補作用的商品陳列在一起，從而促進關聯商品的銷售。例如，毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便麵和火腿腸、牛奶和麵包等。
（7）同類商品垂直陳列。在實際運作中，賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列，而避免橫式陳列。一方面，是為了方便顧客，因為，人的視線上下移動方便，左右移動稍慢。另一方面，使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。
超市調查報告14
近年來，隨著零售業的快速發展，許多城市新建或改建了各種面積大、功能多、裝飾豪華的大中型超市，以滿足人們日益加快的生活節奏的需要。然而，隨著超市的快速發展，由於防火措施沒有及時落實，火災經常發生。20xx年8月1日，南美洲巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發生火災，造成504人死亡，這無疑為我們敲響了警鐘。原因是煤氣爆炸是原因，但主要原因是超市工作人員關閉了所有安全出口，導致安全疏散路線不暢，人們無路可逃，導致上述悲劇。當安全疏散通道暢通時，就是逃生的途徑；關上了，就是地獄之門。目前，我國超市正朝著大型化、多功能化、綜合化的方向發展，佔據了幾層建築和數千甚至數萬平方米的建築面積。高空間、大跨度的大型超市也越來越多。一旦發生火災，火勢蔓延迅速，人員疏散困難，產生大量有毒氣體和煙霧，容易造成嚴重的財產損失和大規模人員傷亡的惡性後果。因此，加強超市的消防安全工作非常重要。
一、超市常見的消防安全隱患
(一)雖然安全出口的數量可以滿足要求，但在營業期間保持暢通的不多。超市所在建築在開業前經過建築設計防火稽核、驗收和消防安全檢查手續後，安全出口數量和疏散通道寬度基本能夠滿足規範要求。但在營業期間，超市出於防盜和方便經營管理的目的，往往只保留主要出入口，收銀臺開放，同時鎖定其他安全出口或用貨架、廣告圖片覆蓋。發生火災時，即使有專人負責開啟上鎖的安全出口，往往也因各種原因無法迅速及時疏散顧客；在管理不善的超市裡，顧客只能找到自己的逃生之路。我們不能指望這些安全出口發揮應有的作用。
(二)疏散路線被佔用。超市開業前的消防安全檢查是在超市尚未開業、商品堆放整齊與否、現場人員少的情況下進行的。但是在實際營業期間，為了及時裝貨，經常會有一些貨物堆放在貨架旁邊。此外，超市的彩車促銷和購物車、購物籃的堆放都是為了方便顧客，但都不同程度的佔用了疏散路線，減少了疏散路線的寬度。
(三)疏散標誌不明顯的。超市為了促銷，營造購物氛圍，往往會在店內裝飾大量氣球和裝飾品，在天花板或吊頂下懸掛海報和廣告，基本上撤離指示標誌“淹沒”，使得疏散標誌失效，無法發揮應有的作用。疏散標誌指向的一些安全出口被鎖定或堵塞，會誤導人們，延誤緊急情況下寶貴的逃生機會。
(四)應急照明的最低照度達不到規範要求。《建築防火設計規範》和《高層民用建築防火設計規範》規定，疏散應急照明的最低照度不應低於0.5lx，但由於超市內懸掛物、貨架等特殊情況，應急照明光線受阻，地面照度達不到0.5lx。
(五)建築消防設施普遍缺乏系統維護。大中型超市一般配備火災自動報警系統、自動噴水滅火系統等建築消防設施。這些設施在通過測試後投入使用後往往被忽視。在缺乏維護的情況下，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施，近年來往往基本處於癱瘓狀態。
第二，預防措施
(一)超市消防設計應嚴格按照規範要求，從源頭上杜絕先天性火災隱患。重點關注以下幾個方面:
1。確保人員通行和安全疏散通道區域。人流佔用的公共區域按高峰時段客戶平均流量計算，人均不低於0.4平方米。櫃檯成組佈置時，組間距離不得小於3m。
2、超市應按規定劃分防火分割槽。多層超市分為地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自動噴水滅火系統，火區面積可以翻倍；如果高層建築設有火災自動報警系統和自動噴水滅火系統，並採用不燃或阻燃材料裝飾，地上超市的防火區面積可擴大至4000平方米，地下超市的防火區面積可擴大至20xx平方米。
3.疏散標誌應放置在緊急出口頂部或疏散走道及其轉角處離地面1m以下的牆上，走道上標誌之間的距離不應大於20m。
4.超市的小型中轉倉庫、服務加工及家電、鐘錶、眼鏡維修部門應與營業廳分開設定，並嚴格控制明火使用。
5.油浸式電力變壓器不宜設在地下超市。如果一定要設定的話，要避開人多的地方和出入口。
6.進入防火區的空調房間水平支管應按規定設定遇火自動關閉的防火閥。空調風管所用的保溫材料和吸音材料應為不燃或阻燃材料。
(二)保證疏散通道的暢通和消防設施的完整有效。疏散路線受阻、缺乏安全出口或封鎖是導致大規模傷亡的主要原因之一。超市營業期間保持疏散通道和安全出口暢通是最基本的要求，無論何時何地都要保證安全出口的暢通；對於彩車的推廣和購物車、購物籃的擺放，應確定特殊區域，不得佔用疏散路線。員工應加強對消防設施、消防裝置、應急照明和安全疏散標誌的維護，確保其完好有效，確保火災發生後能夠進行有效撲救。
(三)加強對員工的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自衛能力。超市消防安全負責人申請開業前消防安全檢查時，應對員工組織消防安全培訓教育，熟悉火災中的逃生方法，制定應急疏散預案，定期進行應急疏散演練。通過培訓和演練，每個員工都應該熟悉每個緊急出口的位置，明確自己在緊急疏散中的責任，幫助客戶疏散，報警，使用消防裝置撲救初期火災，培養員工面對緊急情況的良好心理素質。普通人面對突發事件都是緊張、不知所措、從眾的心態，尤其是被疏散的時候，會盲目跟隨他人，不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一名訓練有素的員工為客戶引導正確的疏散路線，無疑對快速疏散人員、避免人員傷亡起到了極其重要的作用。在超市裡，要明確員工有疏散顧客的義務和責任，手裡要有強力的手電筒和喊話喇叭，以穩定情緒，在緊急情況下引導疏散。有針對性地加強員工的消防安全培訓，並貫徹執行。以人為本。安全工作理念。超市除了定期對員工進行安全培訓外，還應針對此類場所員工頻繁更換的情況。“一次使用，一次培訓”，確保每個員工都能操作滅火器、報警並掌握基本的消防安全知識。
(四)加強大中型超市消防監督管理，嚴格執法，跟蹤實效，幫助超市做好消防安全管理，避免火災事故。第一，經常進行消防檢查。對存在火災隱患的超市，要按照《消防法》等法律法規進行處理，同時要幫助其按照國家相關技術規範制定合理完善的整改方案，督促其整改，真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市對建築消防設施進行維護和保養，充分發揮其作用。應督促超市建立和完善建築消防設施的維護和保養制度，定期邀請相關專業機構對建築消防設施進行檢查和維護。
超市調查報告15
“資源整合”
不管是從巨集觀經濟形勢的角度，還是從房租、人力等各種要素的變化來看，增長放緩幾乎是超市行業已經發生並且可以預計仍將延續的狀況。企業的選擇是，聯合各種優勢資源借力發展。
商業週刊報道所舉的兩個例子中，以華潤為例，華潤創業與Tesco簽署的合資協議已獲得中國相關政府機構的批准。作為華創旗下零售業板塊，華潤萬家將作為併購平臺對Tesco開展後期的業務整合，11月，華潤萬家南區業務單元與Tesco中國業務華南區的15家零售大賣場核心業務系統完成了融合切換。
而永輝超市則大動作不斷，不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股，還在上海地區與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤更大的棋。
“關店裁員”
一直靠佈局門店搶市場的超市首次在關店數量上超過了開店數量，而且這個趨勢還在延續。年初至今，沃爾瑪已經有十餘家門店被關。按照沃爾瑪的規劃，關店計劃將一直持續到明年，據商業週刊調查，關閉的門店數量佔沃爾瑪中國門店數量的近9%。伴隨關店而來的是裁員，沃爾瑪直接向中層動刀，在最近的11月裁員中，共涉及250多名員工，20多箇中層管理崗位受到影響。
關店裁員除去直接的經營原因，更深層次的原因則是，消費需求轉變和企業架構調整。大賣場這一零售形態對一二線城市的消費者已經沒有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點，企業需要發展出新業態來適應消費者。除了因關店產生的裁員，沃爾瑪對採購流程的簡化，也導致大量採購人員被辭退。從這個意義上講，關店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商衝擊，到學習電商，再到如今的全渠道運營，超市對線上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴重，目前各家零售商的線上渠道多是迫於電商壓力而開闢，多數並沒有貢獻實際的銷售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處於零銷售的狀態，但同行大潤發旗下的飛牛網已經開始叫板1號店。
不管實際情況怎樣，電商已經成為超市的戰略步驟，已經從開闢線上渠道的1.0時代進化到構建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業務後，區域零售龍頭步步高的雲猴O2O平臺正式上線。在雲猴平臺上，步步高目前的網上商城和線下門店只是其中的一部分，此外，還有其他商家的參與。
O2O時代的到來為傳統零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎的電商企業相比，傳統零售做O2O的優勢顯而易見，除了積累多年的線下資源，消費者也已經被培養成熟。
20xx年發展趨勢分析：
“小業態” 除了便利店自身的擴張，原本專注在大賣場的超市也開始著眼於小業態，家樂福旗下“easy家樂福”11月在上海試營業。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家。“賣場版”便利店成為國內零售市場的一股新勢力。
大賣場做小業態，有供應鏈和採購的優勢，大賣場業務萎縮，零售商急需新的業務帶動，而此時城市中即時快速的消費需求大量出現。這些都是“賣場版”便利店大量出現的原因。另外，與動輒投入上千萬元的大賣場相比，便利店在房租、運營上投資成本不高，而且比較靈活，可以實現快速擴張。
需要注意的是，與傳統超市高度重合缺乏特色服務是國內“賣場版”便利店的常見問題，除了天氣和生活習慣的原因，提供便利服務的成本過高，使便利店無法區別於超市而難以形成競爭力。
“跨界商業地產”
由於投資商業地產的利潤率遠高於零售業,加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業超半數都開始涉足商業地產。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業地產。據商業週刊報道，永旺計劃20xx年底之前在中國開設15家大型購物中心,總量發展至20家。家樂福也有意發展以大賣場為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心專案用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開業。
不過，超市跨界購物中心的風險也很明顯，商業地產的存量不斷增加,背後的泡沫也隨之越來越大，中購聯行業研究報告預計，20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時，習慣在大賣場零售領域的超市是否玩得轉購物中心，在品類管理和商場運營方面仍需觀察。
“精品化”
大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品，以低價為策略，沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精緻超市Bravo，上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標店試水成功後，該大區已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業週刊訊息顯示，市場上已有多個品牌高階超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店，至20xx年，Ole門店數預計將達50家。超市發也透露出將要開高階精品店的想法。
精品超市差異化的產品和服務已經在一二線城市得到消費者的青睞，對於超市來說，實現差異化經營，將消費細分，挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規模賣出商品不同，精品超市更多講求“多單品，少貨量”。不過，目前這些高階精品超市還沒有一家實現規模化的擴張式發展。因為即使是同一個品牌，在不同城市和地區，根據地點和消費群體的差別，精品超市中的進口商品比例會有些不同。
對於精品超市來說，大部分是不收進場費或條碼費，並且投入比普通超市起碼高出一倍，那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。
