2012什麼時候立秋
2012年立秋時間是08月07日 10:30:32。每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個反映季節的節氣。
立秋後雖然一時暑氣難消，還有"秋老虎"的餘威，但天氣總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。當然，由於全國各地氣候不同，秋季真正開始時間也不一致。一般年份裡，9月上半月華北開始天高雲淡;西南北部、秦淮地區在9月中旬方感秋風送爽;10月初秋風吹至江南;10月下半月，嶺南炎暑頓消;11月上中旬，秋的資訊來到達雷州半島、海南島北部;而當秋天的腳步到達海南省三亞市的“天涯海角”時，己經快到元旦了。立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日如果聽到雷聲，冬季時農作物就會歉收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。對於2012年立秋，你的城市什麼時間進入秋天呢?
立秋後還熱嗎?立秋後還會熱多久?
立秋後還熱嗎?立秋後還會熱多久?許多人都這樣問。按照以前歷年來的經驗，立秋後天氣還會熱上一段時間，不長。一般有立秋後還有18天地火的說法，過了18天，開始早晚比較涼快兒，那時的天氣才比7月份要舒適一些。其實每年立秋都會熱幾天，但氣溫日較差增大，晝暖夜涼，這個氣溫環境對農作物體內幹物質的製造和積累十分...其他農作物也大都如此，也就是人們常說的：“天不熱，莊稼怎麼成熟呢”!其實立秋並不是說天氣會很涼爽...
立秋吃什麼好?
二十四節氣之立秋，“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。自古以來“民以食為天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”，當然還有“啃秋”、“秋社”，一個都不能少!但是講究食補也得有一定的限度和規則，尤其在這個容易讓人口乾舌燥的秋天，並不是所有好吃的都能招呼。本人就給大家推薦一些立秋貼秋膘食譜、立秋養生食譜等，大家就不用為立秋吃什麼養生而犯愁啦。
粟米山藥大棗粥
主治;脾胃虛弱之瀉洩。
配方：粟米30克，淮山藥15克，大棗5枚。 用法：上述三品煮粥食用。
百合銀耳蓮子粥
配料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。
做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨煮粥，熟時加入冰糖食用。
功效：其中百合潤肺止咳、清心安神，銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。
棗米藥糖粥
主治：慢性腹瀉。
配方：紅棗10枚，薏米20克，山藥30克。乾薑3片，紅糖15克，糯米30克。
用法：按常法共煮作粥服食。
五彩蜜珠果
配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗淨去皮，楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解。冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的'圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
姜爆鴨
配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜麵醬。
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱後下蔥薑蒜炸香後放鴨子幹爆，直到把鴨子爆的乾乾的才可以;油8成熱，放豆豉，辣醬，甜麵醬炒香後放薑絲煸一會，最後放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可。
功效：滋陰，補虛，養胃，利水。
食用;適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
糖醋小排骨
配料：小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋。
做法：打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻,再加入排骨中拌勻，醃10分鐘入味。把醃好的排骨均勻沾上澱粉，並用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時撈出。另起鍋，放少量油，放入薑片，青紅椒略炒。把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關火。
功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。
醋椒魚
配料：黃魚l條，香萊、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
做法：黃魚洗淨後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋幹油：鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚.燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。
薑汁牛肉
主治：病後脾胃虛弱，神疲乏力大便溏洩，久瀉脫肛以及體虛浮腫(營養性浮腫)等。
配方：老薑數塊，鮮牛肉100-150克。 用法：老薑榨汁，鮮牛肉100~150克切碎，剁鹹肉泥狀，加入30~40滴薑汁，再放些醬油、花生油拌勻。
待燜米飯時，將薑汁肉倒入飯內蒸熟(約15分鐘)即可食用。
