水和水蒸氣課堂實錄

導語：對於《水和水蒸氣》這一課，老師會怎樣進行教學呢？以下是小編帶來的水和水蒸氣課堂實錄，供各位參考。

　一、認識水的蒸發

師：現在，我們看一看剛才黑板上寫的字。有什麼發現？

生：我們寫的字已經幹了。

生：我們寫的字不見了。

生：我們寫的字變成了水蒸氣。

師：水都跑到哪裡去了？

生：我們剛才寫的字都跑到空氣中變成了水蒸氣。

生：我們剛才寫的水都幹了，到空氣中變成了水蒸氣。

評析：老師用一個簡單的活動調動、啟用學生已有的我們稱之為前概念的一些認識。這是一個不錯的匯入活動。

師：你能舉舉生活中這樣水乾了的例子嗎？

生：晚上洗手帕或紅領巾，第二天早晨就幹了。

生：媽媽洗的衣服晒出去，不久就會幹。

生：吃完飯用溼抹布擦桌子，過一段時間桌子上的水就變幹了

生：拖地後，水過一會就幹了。

評析：手帕、紅領巾、衣服、拖把，舉出的是一連串與溼巾相近的例子，反映出學生已有的“蒸發”的認識不自覺地囿於一個窄小的範圍裡一學生的這些發言顯現了後面“魚缸裡的水”的活動的意義。

師：（投影幻燈片）我們一起來看兒張照片。老師家裡的魚缸裝了半缸水，紅色的橫線表示水的高度，能看明白嗎？

生：能。

師：（投影魚缸裡的水逐漸減少的照片）第一天白天的魚缸、第三大晚上的魚缸、第七天白天的魚缸、第十天晚上的魚缸、第十五天白天的魚缸，第十六天老師到寧波來了，請猜想：第二十天、第三十天這水會怎麼變化？

生：水會沒有了。

生：水會幹了。

評析：屬於有相當把握的推斷，反映出學生已有的經驗。衣服變幹了，缸裡的水少了，學生生活中獲得的原本相割裂的經驗，通過這樣的教學活動聯絡在一起了——它們都緣於水的蒸發。

師：水到哪裡去了？

生：水變成了水蒸氣。

師：我們把水這樣慢慢地下了、慢慢地少了，變成了水蒸氣的現象稱為水的蒸發。（板書：水蒸發 水蒸氣）

評析：“蒸發、水蒸氣”是本課教學的“關鍵詞”。用板書的形式呈現，有助於這些字、詞的識記。

師：是不是隻有白天會蒸發？

生：不是，晚上也會蒸發的。

師：不一樣的意見可以說說二

生：水白天晚上都會蒸發。

評析：繼續做蒸發的文章——燒杯裡的水、魚缸裡的水在不斷地蒸發，無時不刻不在蒸發。這也是重要的蒸發的認識。

師：桌子上有隻燒杯，燒杯裡有半燒杯水，請問，燒杯裡的水現在在蒸發嗎？

生：在。

師：（拿起杯子，看了看）我看水沒少，我說它沒有蒸發。你們說它蒸發，你要有理由呀。

生：因為水蒸氣是看不見的。

生：水在蒸發的時候看不到。

師：還有理由嗎？為什麼說它蒸發。

生：因為水會慢慢地減少。

師：只不過減少的速度會非常——

生：慢。

師：你還有補充？

生：減少的速度會很慢，而且也看不見。

師：白天蒸發的，晚上蒸發的，現在是十一點過五分，在不在蒸發？

生：在、

師：如果我把水沾一點在手背上擦一擦，手背上的水在蒸發嗎？

生：在。

師：溼手帕裡的水在蒸發嗎？

生：在。

師：小黑板上用溼佈劃長長的一條橫線，水在蒸發嗎？

生：在。

師：這些水蒸發之後都變成了什麼了？

生：都變成了水蒸氣。

師：現在請每一位小朋友沾一點水在手背上擦一擦，同時仔細觀察燒杯裡的水、溼的黑板、溼的手帕的蒸發，我們能看到水蒸氣嗎？

（學生開始觀察實驗活動。）

評析：我們可以觀察到蒸發的結果——水少了、沒了、幹了，但觀察不到蒸發的過程。原因很簡單，因為水蒸氣是無法看見的。教學活動的重點轉移到“水蒸氣”的認識。

師：30秒時間到，我們看大螢幕，小組討論：看到水蒸氣了嗎？水蒸氣有些什麼特點？

生：沒有看到。

師：你們小組呢？

生：也沒有看到。

師：大家有沒有看到？

生：沒有。

師：水蒸氣看不看得到？（板書：看不到）水蒸氣有些什麼特點？

生：水蒸氣是無色無味的，而且看不到、摸不到。

生：水蒸氣不是固體是液體。（估計是口誤）

師：有意見？你說。

生：水蒸氣是氣體。

師：什麼是液體？

生：是水。

師：（問前面說水蒸氣是液體的學生）那你現在說說水蒸氣是不是液體？

生：是氣體。

評析：水蒸氣是氣態的水。水蒸氣是氣體。水蒸氣是無色、無味、無氣味的。水蒸氣是看不見的。老師在想方設法讓學生認識水蒸氣。

師：學校邊上有一條河，河裡的水有沒有蒸發？

生：在。

師：大海里的水在蒸發嗎？

生：在。

師：這麼多水蒸發都變成了——

生：水蒸氣。

師：這麼多水蒸氣到哪裡去了？

生：水蒸氣跑到周圍空氣中了。

師：大家都認為跑到空氣中去了。那麼海邊的空氣中有水蒸氣嗎？

生：有。

師：街上的空氣中有水蒸氣嗎？

生：有。

師：家裡的空氣裡有水蒸氣嗎？

生：有。

師：教室裡的空氣有水蒸氣嗎？

生：有。

師：為什麼這裡有水蒸氣？這裡又沒有大海，你得說出道理。

生：是從杯子裡蒸發出來的。

生：因為空氣是流動的。

師：流動的空氣，它就跑過來了，回答得真好。教室裡有、家裡也有、操場上的空氣裡也有。水蒸氣還有什麼特點？

生：水蒸氣會流動。

師：教室裡也有、家裡也有水蒸氣，這叫做什麼特點？

生：處處都有水蒸氣。

師：是不是這樣？

生：是。

師：有空氣的地方，它都有，到處都有。（板書：到處都有）現在誰能完整地說說水蒸氣是怎麼樣的？

評析：學生的“處處都有”、“到處都有”是針對前面提及的特定的處所歸納的。可以理解為生活所及範圍的“到處”都有，這應該是無可置疑的。老師的陳述補充了一句“有空氣的地方”到處都有。

生：我覺得水蒸氣是看不見的，到處都有，而且水蒸氣是氣體。

生：水蒸氣是看不到，到處都有，它是氣體。

師：我們來看看教科書54頁，上面有個方框，念一念，看一看，我們的研究和書上寫的是不是一樣。

（學生輕讀書本。）

師：書上說水蒸氣顆粒太小，所以我們看不到。把書本蓋好，重新放進抽屜裡。

評析：下面的教學活動進入對水的“凝結”的認識。也可以說仍然是對水蒸氣的認識——水蒸氣會在一定條件下凝結變成水。

　二、認識水蒸氣的凝結

師：水蒸氣還有什麼特點？我們繼續研究。（投影：每組兩隻相同的杯子，裝著相同多的、溫度也相同的溫水，同時蓋上兩塊玻璃片，但是一塊是熱的玻璃片，一塊是冷的玻璃片，觀察玻璃片上產生了什麼現象？）明白這個實驗怎麼做？怎麼觀察嗎？

（材料員領取材料。熱玻璃片是放在玻璃臺板上已經熱好的。）

師：同時蓋上玻璃片，放在中間，開始仔細觀察。