野生菌火鍋底料的做法

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進健康、預防疾病有很多幫助。如下是小編給大家整理的，希望對大家有所作用。

1、青頭菌

2、雞樅菌

3、奶漿菌（這三種菌可以放心的吃，我們每年都會吃，沒毒）

4、準備所需食材（菌子洗淨撕塊）備用

5、大蒜切片

6、高湯倒入煮鍋內，燒開

7、三線肉切片

8、高湯內加入大蒜（煮野生菌一定要用大蒜，它可以分辨野生菌是否有毒）

9、放入切片的三線肉，燒開

10、倒入野生菌，大火煮至

11、加入胡椒粉

12、加入豬油，煮至40分鐘（野生菌一定要煮時間長，要熟透才能吃）

13、起鍋前加入食鹽，煮至融化就可以關火了

14、成品圖欣賞

15、成品圖欣賞

16、成品圖欣賞