韭菜面的家常做法大全

大家知道韭菜面的家常做法嗎?以下是小編分享的'韭菜面的家常做法大全哦，歡迎大家閱讀！

韭菜雞蛋面的做法

1.準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用

2.把韭菜切碎，放在碗裡備用

3.在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉

4.加入幹辣椒麵

5.最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上

6.雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦

7.上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦

8.等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了

9.撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水

10.準備一斤麵條

11.上鍋燒水，水開後，加入麵條煮

12.最後把麵條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可

韭菜面的做法

1.準備麵粉，韭菜洗淨切碎

2.攪拌機裡放適量水，放下韭菜，攪拌成漿

3.把韭菜汁過濾到麵粉裡

4.麵粉里加點鹽，攪拌

5.揉成麵糰，醒20分鐘

6.擀成麵皮，切成麵條.

7.鍋裡水開，放些鹽，油，下面條煮熟

8.麵條撈進涼白開水浸一下。

撈入碗內，碼上菜即可