簡易家常魚香肉絲做法

魚香肉絲是是一道家常菜，主要由瘦肉製作而成，以下是小編整理的簡易家常魚香肉絲做法，歡迎參考閱讀！

主料

豬肉1塊

輔料

胡蘿蔔1小根

蔥適量

姜適量

蒜適量

糖2勺

醋1勺

醬油1勺

澱粉適量

鹽適量

具體做法

1.準備材料，豬肉切絲，加一小勺澱粉，一勺糖，一點鹽和油拌勻。醬紫。

2.蔥薑蒜切成絲絲，放在盤子裡。

3.胡蘿蔔切絲，愛放哪裡放哪裡。

4.進入最重要的'一步，調魚香汁！調魚香汁！調魚香汁！一大勺醋，一勺醬油，一勺糖，一勺鹽，一勺澱粉，加完之後發現只有一點點，於是倒了點水進去湊成半碗。

5.終於可以開始炒了，首先，把放進去炒熟，然後盛出來。

6.跟著再倒點油炒蔥薑蒜。

7.加入胡蘿蔔多炒一會，它是慢熱型的，不容易熟啊。

8.把肉重新倒進去炒一會，再倒入酸酸甜甜魚香汁就OK了，出鍋前可以適量加點鹽。

9.最後裝在盤子裡吃掉，這就是我的小白版簡易魚香肉絲，真的好好次！喜大普奔~