清吧是什麼-清吧的經營和用途

清吧是很多年輕人都喜歡去的地方，富有樂趣。以下是本站小編整理的關於請吧的相關內容，歡迎閱讀和參考!

清吧是什麼

清吧(PUB)或稱英式小餐吧，是流行於英倫三島的一種酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的簡稱，是大眾化消費場所，工作業餘時間相聚並輕鬆一下，談天說地，同時也是事業洽談之地。清吧主要供應本地特色或外來進口的各種酒類，包括瓶裝啤酒、紅酒和特色飲料。氣氛無拘無束，顧客可選擇在吧室聽輕音樂或室外品酒，看電視如晚上的籃球賽、足球賽等。

清吧所面對的消費群眾是開放的，無論是學生還是職業人士，或是普通群眾都適合去清吧。人們可以享用林林總總的飲料和小吃。為了迎合要求高的顧客，清吧的發展多元化，有上午茶，下午茶，晚宴，飲與食兼備;有的專走高階路線，地方佈置舒適豪華;有的卻專搞熱鬧氣氛，加插樂隊表演。清吧自身的特色會影響消費者的選擇，無論是裝潢設計佈局擺設還是清吧的主題節目等。

清吧自身的特色賣點可以是不同的，自由的，高雅的，針對現今大小城市消費者，所適應的特色就是文化。可以針對不同時期不同時段經營主題式節目，例如，2014年的世界盃，可以舉辦足球交友會為主題。

在這環境高檔休閒而很嗨的清吧，裡有很多傳統行業的老闆在此品味自然奢華的紅酒，有優雅美女的古箏表演，有樂隊的嗨歌，您值得擁有。清吧的酒水均是從原產國直接進口，避開劣質產品，直接供給消費者。清吧以真誠的服務，優質的酒水，願與天下酒水愛好者共同分享樂趣、品位、雅緻、生活。

清吧的經營

清吧這一類酒吧經營除了酒水飲料外，還提供主食，但可供選擇的品種不多。一般客人不會坐在這裡用餐。一般地，酒吧裝修公司會比較突出酒吧鐵藝吧檯，造得比較大，佔整個酒吧的比例較大。酒吧鐵藝吧檯一般設計成英式吧檯，U型、方形或圓形。凳子都圍著酒吧鐵藝吧檯，而吧檯既是調酒師的表演舞臺，又是酒吧的中心，其餘的地方根據需要安排桌椅。這種酒吧的經營時間一般在晚上。

清吧這種型別的酒吧經營比較適合比較活躍但又可能沒有伴的客人。這樣在無聊的時候可以欣賞調酒師調酒。而調酒師有空的時候也可以和他們聊聊天，甚至可以跟客人玩玩簡單的遊戲，為客人們解愁。這種酒吧是最富有人情味的，客人往往和調酒師成為好朋友，從而使酒吧有一定的熟客。

成功的'例子是快樂吧。一間設計獨特，只有十幾把吧凳的小酒吧。以酒吧鐵藝吧檯為中心，在酒吧通道里放了六張可供兩人面對面坐的小桌子。這麼一間小酒吧，日營業額平均兩萬元，最高的時候可以達到五萬元。酒吧經常水洩不通，客人有位就坐，沒有就站著，擠在酒吧裡消磨時光。原因是酒吧的氣氛比較好，加上調酒師精湛的調酒技術，拋瓶、搖瓶，舉手投足瀟灑而不花哨，吸引客人的視線，流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻，加之平時閱歷豐富，令他們跟客人有說不完的話題，幽默的語言，令客人們很願意接受他們成為朋友。在這樣的環境中容易結交朋友，很多生意人都喜歡集聚在這裡，認識新的生意夥伴。

2008 年7月11日，吳小姐開間清吧酒吧，面積：70平方米左右，最高利潤2萬元，一個月每月固定支出：房租、水電費、員工工資、酒類成本等，其中最大支出為房租。總共月支出為2萬元左右。月營業額：比較理想的月份為4萬元左右，平均起來，一個月份就3萬元左右。

清吧的用途

清吧就是以輕音樂為主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎的那種酒吧。適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的休閒娛樂場所。越來越多的人瞭解並喜歡動靜結合的氣氛來放鬆自己的模式，而清吧行業也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。