中秋節做月餅的作文15篇

在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的中秋節做月餅的作文，希望能夠幫助到大家。

你做過月餅嗎？嘻嘻，我就做過，只不過做出來的月餅都很難吃！

星期五，媽媽告訴我她做了幾個月餅，我說我也要做。於是，等媽媽回來我也開始做月餅。

我先搓麵粉，在規定的時間內，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，結果也只搓了七十幾下。第二個環節是打雞蛋。在二十秒內，要打十二個蛋。我用盡全力，也只不過打了四五個蛋。“唉，怎麼這麼難啊！”我有點洩氣了。“沒關係。”媽媽鼓勵我說，“我第一次做時比你還差呢！”我又自信起來。最後一步當然是要烘月餅噦。把月餅放進烤箱，在五十秒到八十秒之間，按下OK這個鍵，月餅就做好了。還是這一步最簡單！你知道做出來的月餅是什麼味道嗎？嘿嘿……

爸爸也來湊熱鬧了。他說：“我肯定能行！”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月餅時，搓麵粉就達到了要求。只是在打雞蛋時，由於手不靈活，沒打到幾個。最後是最簡單的，爸爸當然做到了。嚐嚐爸爸做的月餅吧，我想一定也不怎麼好吃。

結果我們每人又做了好幾個，但不是搓麵粉沒達到要求，就是打雞蛋沒打好。

這一家子，很有趣很奇怪吧！告訴你，我們一家其實不是做真的月餅，而是在玩一個做月餅的遊戲。做好後，螢幕上總會出現一行字：“天哪，這是什麼味道啊……”要問我們的成績，唉，說來慚愧，折騰了半天，我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什麼時候能在螢幕上看到：“哇，這月餅真好吃！”

每年的農曆八月十五，便是中秋節，那也是我童年最真摯的記憶，然而，我現在長大了，學習任務也重了，所以很少回我的老家——永州了。

回想小時候，我總會與伯伯和哥哥去超市買麵粉，地瓜粉，餡料等配料，回來後，我的姑姑把麵粉，地瓜粉和水和在一起，柔成一個超大的麵糰．兩位哥哥則把柔好的麵糰放入各種餡料，我再把放入餡料的麵糰擠入模具裡，做成一個個大大小小，看起來美味可口的月餅，最後再由爺爺放入烤箱之中，過了大約三十分鐘後，爺爺開啟烤箱，一陣香味撲鼻而來，“好香啊！”我情不自禁的說道。我們全家人齊心合力的把月餅放在盤子裡，我迫不及待的用筷子把月餅放入口中，“好燙啊！”我急忙的把月餅吐入碗中。大家看著我的模樣，都在哈哈大笑。

又到中秋的夜晚，一看窗外的天空，便回憶起了一家其樂融融、做月餅吃月餅的時刻，真美好啊！

中秋節，是個萬家團圓的日子。爸爸應該會回來吧？我等呀等，盼呀盼！可等來的竟是爸爸的一通電話：“寶貝，爸爸工作太忙，趕不回來了。”我聽了很沮喪。

我的表情，媽媽盡收眼底，只見她神祕地湊近我耳邊：“寶貝，別生氣了，媽媽帶你去小丫阿姨家，過一個特別的節日。”我這才轉憂為喜，跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。

一開啟門，就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著，有調麵糊的，有擀麵團的，還有拿著模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準備自己做月餅呀！我抑制不住內心的喜悅，像小鳥一樣飛進阿姨的家，並且很快加入了他們的隊伍。

開始做月餅了，媽媽把按比例調好的、一團柔韌而又勁道的麵糰給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團在我手裡頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把麵糰放進模型裡，接著用食指順著花形擠壓，然後鋪上一層餡，最後蓋上一層面團。經過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點醜，形狀不均勻，我並不氣餒。幾次練習後，一個個栩栩如生的月餅出現了。阿姨把月餅放進鍋裡，幾分鐘後，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。

“圓月出現了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭於薄雲中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞著迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！”“爸爸，您在他鄉想我了嗎？”

八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛的美食之一。

關於月餅還有這樣一段故事，話說元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯溫的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。於是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝後朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武群臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。

月餅不僅有一段神奇傳說，而且以香，甜，酥聞名於世哩！月餅的外形大多都是金黃的圓形，象徵著一家團團圓圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望著香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。

中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習製作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中擀成碗形，放進餡料，手不停轉動，然後放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。

看著中秋晚會，望著中秋之月，品著中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但願人長久，千里共嬋娟的美好祝願。

是呀，小小的月餅中，不僅包著的是餡料，還包著的是家庭的團圓，包著的是親人的祝福，包著的是海外僑胞對故鄉的思念！

中秋節快到了，媽媽帶我姥姥家去學做月餅。

到了姥姥家後，我先把雙手洗淨後，然後在姥姥的指導下先把餅皮和好，再準備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、麵粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖。

我用小秤把月餅皮秤15克一個，共8個餅皮備用。將豆沙包入麵皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最後，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。

然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘後，一個金燦燦的月餅就展現在我的面前。我搶著去欣賞我的傑作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個道理：烤出來的月餅雖然樣子很好，但是發生了“洩油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來鬆鬆垮垮的，儘管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。

我又開始重新做月餅，不一會一個豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮裡。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那麼點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼裡，再把這些做好的月餅放在模具裡使勁一壓，哇！好漂亮呀，有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙說：“還沒烤熟呢！”說著就到烤箱裡烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。

看著自己親手做出的月餅，我心裡美滋滋的：“哇，品嚐著自己新手做的月餅可真是一件開心的事啊！”

人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬著自己的“勞動成果”心裡甜蜜蜜的！

再過兩天是中秋節，盧老師對我們說：“由於中秋節有吃月餅的習俗，所以星期六下午大家在學校等我，一會兒我們坐車到做月餅的地點去學做月餅。”星期六下午我們坐著車來到了目的地——天寶蛋糕園。

糕點師傅給我們每人發了一個頭套和一個口罩，就讓我們一組一組的去洗手，洗完手後我們就開始學做月餅了。糕點阿姨已經給我們和好了面，準備好了餡，我們就開始做月餅了。阿姨首先讓我們把麵糰捏扁，然後再把餡放到捏好的餅皮上，把它們再捏起來變成一個圓形的面球。再把做好的面球放在模具上給月餅定形。最後再放到200度的烤箱裡烘烤10分鐘，然後在月餅上塗雞蛋後再烘烤12分鐘。這樣又亮又好吃的月餅就做好了。

同學們吃著自己做的月餅真香啊！感謝盧老師又給我們了一次體驗生活的機會。

人生中有好多第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。

今天，綜合實踐課上老師要教我們做什麼呢？老師說，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個訊息，我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅，就有點迫不及待了。

活動開始了，我和同學們排好隊走進食堂，已經有一批同學做完月餅出來了，並且還把一頂白帽子給了我們，這頂帽子高高的，跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子，拿起工具，經過這樣一打扮，我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發了下來：一個用麵粉做成的麵糰，然後指導我們做月餅。

終於等到自己可以動手了，我先把麵糰用力揉均勻，然後搓成團，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些，再把早已經準備好的芯塞進去。我心想，這芯放了進去，那麵糰的肚子會不會破呢？想著想著，芯已經被我硬塞了進去，看樣子它不是很情願的。接下來，我就把月餅翻了個身，做成餅狀，最後再給它徹底“整整容”，直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子裡，坐在座位上，期待著……

終於，我的月餅和其它月餅一起出爐了，我仔細的看著一個個月餅，終於認出了我自己的月餅，它不方，但也不是很圓，黃澄澄的，皮看上去很鬆脆，聞起來香香的，讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，終於可以吃了，可是當我剛咬完一口後，把月餅重新放回桌上，正在細細品位之際，“啪‘的一聲，我的月餅掉在了地上，“哎”真是沒口福啊。

這次活動，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果，但給我留下了美好的回憶。

又到了中秋佳節，吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅，我總覺得缺了點什麼。正在這時，媽媽的手機響了，原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。

週六早上，我早早地起了床，來到了做月餅的地方。進了小店，一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。

洗完手後，小店的阿姨便開始揉麵了，我本以為做月餅的麵粉是黃色的，使我感到意外的是，做月餅的麵粉竟是白色的。令我更驚訝的是，阿姨說這種月餅做好後也是白色的，而且不需要烘烤。咦，還有這樣的月餅？好奇的我有點迫不及待了，真想快點大顯身手。

面揉好了，按照阿姨的指導，我們先把月餅揉成20克左右的小圓球，再把它壓扁，抹上一點熟糯米粉，放入餡，然後像包包子一樣把餡包在裡面，再抹上一層糯米粉，放入模具中。不一會兒我就做出了一隻栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒，“小魚”、“小星星”也在我手裡相繼出世了。好了，現在要塗顏色了。我雖然小心翼翼地塗著，但小熊最後還是變成了大花臉。唉，真可惜！

看著晶瑩似雪的月餅，我都有點捨不得吃了。輕輕咬上一口，一股涼絲絲的感覺流遍全身，香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了！它雖然和傳統月餅的做法截然不同，但在我看來更有情趣。

看著自己動手做的月餅，我興奮不已；吃著自己做的月餅，也別有一番滋味在心頭。

又到了一年一度的中秋節，這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的雲兒很是淘氣，在月亮姐姐面前緩緩的移過來，移過去，好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過雲兒，放射出溫柔而朦朧的月光。

聽新聞上講，今年八月十五的月亮是最圓的。你瞧，那掛在天上的月亮就像一個銀色的玉盤，真是：“小兒不識月，呼作白玉盤，又疑瑤臺鏡，飛在青雲端。”這時，我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在衝我微笑呢！

中秋節是全家團聚的日子，今年我決定和媽媽一起動手做月餅，與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準備的材料有：紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個紫薯，隨後由我將這兩個蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡單，但實際做起來並不是那麼容易的。我想了個辦法，把蒸好的紫薯放在保鮮袋裡，用擀麵杖使勁的擀，費了好大的勁兒，終於做成了紫薯泥。

緊接著，我們又用豆沙餡兒裹住鹹蛋黃，揉成一個小球，這樣一個豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來，我取了些紫薯泥，同樣揉成球狀，再壓扁，把做好的豆沙蛋黃餡兒填進皮裡包起來。就這樣，一個月餅半成品就做成了。最後，我把做好的月餅半成品放入了模具中，一壓，一個扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。

在這個月圓之夜，閤家團圓的日子，坐在院子裡，賞著月亮，和家人一起分享著自己做的月餅，真是愜意呀！

中秋節快到了，老師利用課餘時間，帶領我們到天寶蛋糕園親手做月餅。

到了以後，阿姨給我們發了帽子、口罩，帶好以後我們排好隊進去，先把手給洗乾淨了。我們聽麵點師說：“月餅分為三種，分別是廣式、蘇式、精式月餅，今天學的是廣式月餅，做法是把皮團成圓形，然後壓扁，再拿一個綠豆陷團包在裡面，團圓就好了。

原料都準備好了以後，我們就開始親手做月餅了。先拿一個皮團成圓球，壓扁，然後拿綠豆陷團放在上面左手握好，右手向裡，但是我還有點不會，所以有些地方陷都漏了，幸好媽媽幫我才做好的。我又做了一個月餅，還是做的不太好，我又做了很多個。我們用摸具把做好的月餅用摸具都印成月餅的形狀，放到鐵盤裡放入烤箱，加熱到200多度，烤十分鐘以後，拿出來用刷子輕輕刷上一層雞蛋，再烤十二分鐘就可以食用了。我們每人分了8個月餅，這次謝謝盧老師讓我們親手做了一次月餅。

農曆八月十五是我國的傳統節日——中秋節。這一天，人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……

中秋節一大早，大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意，有的嚷嚷：“哎，大爺，買俺的唄。”“啥呀，俺的月餅新鮮又便宜……”，另一個反駁道。一派節日的熱鬧氣氛。

我見媽媽還不買月餅，急了：“媽媽，為什麼還不買？”媽媽神祕一笑：“寶貝，我們自己做月餅好嗎？”“哇塞，好耶！”我樂得一蹦三尺高，畢竟自己做的月餅更香嘛！

下午，爸爸買來了做月餅的餡料，哈哈，有黃黍子面，有各種餡料，還有可可粉……呵，五花八門吶！

媽媽洗淨手，開始活黃面，爸爸在一邊研究月餅的製作方法，我在旁邊幫“倒忙”，哇，這麼多的餡料啊，草莓的，鳳梨的，桔子的……五顏六色，既誘人又好看，還發出一種果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……見爸媽各忙各的，沒人注意我，我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上，狠狠地咬了一口……呸！什麼味道？甜不甜苦不苦的！我倉惶逃到衛生間，使勁漱口。

轉眼間三個小時過去了，爸媽也烤好了香噴噴的月餅。

晚上，我們一邊賞著明月，一邊品嚐蔡家祕製月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了，化成一縷桂花香伴隨著清風來到我家窗前……

中秋節快到了，老師利用課餘時間，帶領我們到天寶蛋糕園親手做月餅。

2：00左右，我們已經來全了，老師講了注意事項：一、一定聽組長的指揮，到了指定地點一定不能大吵；二、一定遠離烤箱，防止燙傷。說完，我們從學校出發了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門，路上，我們看到了兩棵玉米，是自己生長出來的，不是農民種的，那兩棵玉米已經快熟了。

到了天寶蛋糕園，我們五人成隊往裡進，到了月餅房，我們一人發了一頂帽子、一個口罩，來全後，麵點師給我們講月餅的製做過程。一、月餅分為三類，蘇式、廣式和京式；二、做月餅要用3分皮，7分餡；三、先把一塊皮壓成圓形，再拿一塊餡放在面的正中間部分，然後放入模具裡，讓月餅成為圓形，上面有各種花紋、各種字，比如中秋快樂、天寶豆蓉等；最後，放入烤箱烘烤，10分鐘後，把月餅從200多度的烤箱裡拿出來，刷上雞蛋和食用油，慢慢把溫度降低，再過10分鐘左右，月餅就熟了。賣出的時候，放入包裝袋，用機器封好，然後再放在包裝盒裡銷售。今天，我有很大的收穫，既知道了月餅的種類，又知道了做月餅的方法。

中秋節，是個團圓的日子，是個美好的日子，更是個吃月餅的日子。這天，在老師的帶領下，我們在學校做了一次月餅。

第二節課還沒開始，同學們已經準備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到沒等到語文老師，卻等到了一個陌生的老師。同學們都很好奇這節課要幹什麼。

上課鈴打響了。電視上顯示著幾個大大的字：怎樣做月餅。老師發給了同學們一人一張紙，上面寫著一些關於中秋節的神話故事和怎樣做月餅的相關知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節的故事後就帶我們去了活動教室。

到了活動教室，一些都已經為我們準備好了，我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子，桌子上有盆、麵粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和麵。盆裡，和麵要的材料已經配好只等我們和了。

只有一雙筷子，一人和一下，把面和的像一盆散沙，只能強行把他們揉在一起。接下來，要把麵糰平均分成12份。這可是最難的了。這麵糰像是淘氣的孩子，揉著揉著就散架了，幸好後來一個老師前來幫忙，我們才得以完成這一步。然後，就是把每份都揉成團了。這很簡單，揉完之後，我小心翼翼地捏起他們，好像使勁一點就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁，放餡，捏緊，團成團，放到模具裡，壓扁，摁出來，一個個可愛的月餅就做好了！

這次自己動手做月餅提高了同學們的動手能力，還豐富了同學們的課餘生活。

我的課餘生活為我的童年增添了樂趣，那一幕幕情景令我難忘，其中，令我最難忘的還是在中秋節的時候，去比如世界做月餅的情景。

記得那天，我和媽媽來到做月餅的地方，一位年輕的阿姨熱情地接待了我們，她給我們每個人都發了粉色的小板子、專門做月餅的麵皮，還有金色的熟蛋黃和奇怪的模子。我拿起模子，仔細地看了好久，好奇地想：這是什麼玩意兒？“長”得這麼奇怪。上面是一個約厚四五毫米的橢圓形，連著一個彈簧，彈簧下面是一個正方形的東西，我都沒見過。

這時候，阿姨說：“現在咱們開始做月餅。”我只好不再想這個問題，開始動手做了。我把麵皮揉得圓圓的、軟軟的。揉好後，把麵皮輕輕地放在小板子的中央，使勁地用手掌把它壓得扁扁的，用右手小心翼翼地一點一點地揭開，拿起來，平平的放在手掌上。然後，我捏起一個蛋黃，放在麵皮中間，它便舒服地躺在上面，好像在晒太陽似的。隨後，我把麵皮一層一層往裡面包，又使勁地揉，把蛋黃裹得嚴嚴實實的，一個圓鼓鼓的球球就出現了。

直到現在，我才知道關於那個模子的答案。原來，月餅上的花紋就是用模子做的。看來它的用處也不小嘛！接下來，模子就上任啦！先用模子扣住做的球球，然後用手一壓橢圓形，漂亮的小月餅就做好啦！但因為烘培的時間很長，所以吃不到自己做的月餅。但是我仍然很開心。

是呀，一個小小的月餅，它讓我學會了一種本領，也給我的課餘生活帶來了無窮的樂趣。

今年中秋節，我覺得是我過得最有意思的中秋節，因為我吃到了自己做的月餅。

早上，媽媽說要給我一個驚喜，我隨媽媽來到她同事開的月餅店，才知道原來是和我一起做月餅。一聽要“DIY”月餅，我一下子來了興趣。

我們穿上圍裙，戴上工作帽，進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子，我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的餅麵粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我，那麵皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。

聽完詳細的製作流程介紹，我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上，幾次調整後總算搞定了比較適量的麵粉，然後再把麵糰壓扁，接著左手拿麵皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之後，把這個圓球塞進帶有圖案的模子裡，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子裡的月餅敲鬆了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直誇我做得有模有樣，十分精緻。首戰告捷，我好開心！……

我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裡。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。開啟爐門我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然後咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。

今天是個特別讓人愉快的日子，我親自“DIY”了一回月餅，那感覺真是妙不可言！