清明節習俗(15篇)

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，作文 清明節的習俗。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”晚唐詩人杜牧這首膾炙人口的《清明》，訴說著思念與哀傷。清明節就是我國最重要的祭祀節日，就是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。

清明節前後流傳著很多傳統的風俗活動。如寒食賜火、清明掃墓、踏青郊遊、放風箏、盪鞦韆、鬥雞、拔河等，這些習俗隨著歲月交替和社會變遷，有些已經逐漸被遺忘，連一絲記憶都不復存在，有些仍遺留至今並賦予了新的內涵，國小五年級作文《作文 清明節的習俗》。

在舊時的青島，清明節也被看作就是一個大節氣。寒食節就是在清明節的前一天，每家都要斷火，吃冷食。冬至後105天謂之寒食，從前的這一天禁火，冷食，故又稱“冷節”、“禁菸節”。人們在清明前兩天就開時斷火，即天不亮就把飯做好，直到落日後再燒火，以示對親人的懷念，由於人們常把寒食節的活動延續到清明，逐漸將寒食與清明合二為一。

在清明節掃墓的習俗比較盛行，掃墓俗稱“上墳”。這一天要去祖墳上填土整墳，掃除沙塵雜草，上香、燒紙，舉行祭禮。有的人家要利用這一機會修整墳墓，大多數就是象徵性地給墳頭上添添土，還要在上邊壓些紙錢，讓別人看了，知道此墳尚有後人，所以說，無論家裡多窮，清明節都就是要去上墳的。人們祭祀完畢，都要進行野餐，將上供的食品吃掉，也就就是吃福根，以向先人表示節儉之意。

許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”， 吃白麵小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和小雞，心明眼亮不得病，很多學生要帶雞蛋給老師以表敬仰。另外，清明節時將印有蠍子圖案的紙貼在家裡，家中不招蠍子、蜈蚣，尤其就是在農村特別盛行。

“清明前後，種瓜點豆”，這就是一句流傳廣泛的民間諺語。清末民初，農村一帶開始合理安排農時，清明節這天，好多農家給牲口吃高粱米飯，俗語：“打一千，罵一萬，不忘清明節一頓高粱米飯。”吃高糧米粥、麥子粥、玉米粥，表示日子步步高，這一天用粥要讓牛、驢等飽餐一頓，以犒賞它們一年的辛勞。

又是一個清明節，這使我不由自主地想起杜牧的千古名句，“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙知杏花村。”清明節是一個紀念祖先，懷念先烈的日子。主要紀念儀式是掃墓，掃墓是慎終追遠，敦親睦族及行孝的具體表現。

今天是星期五，我們全家一行人回老家掃墓。

山路蜿蜒延伸，野草長到了我的大腿，我們經過了田野，繞過了小溪，爬上了陡坡，來到爺爺的墳前。楊柳枯萎了，有再青時，桃花謝了，有再開時。可是爺爺走了，不可能再回來了，我非常思念、悲傷、痛苦。

我們拿起掃帚，將墳的周圍掃了一遍，再用鋤頭將旁邊的草鋤乾淨，又各拿了一把黃土灑向墳頭。奶奶拿出祭品，開始向爺爺祭拜，我向爺爺深深地鞠了一個躬，拜了拜。奶奶嘴裡嘮嘮叨叨地向爺爺訴說著什麼。我想起奶奶平時對我說：“爺爺是一個勤勞肯幹，吃苦耐勞的人”。但是我已沒有機會能夠看見了，只能夠在照片上思念他。

我們掃墓結束，就要回家了。我心裡默默地想：只要每逢楊柳青了，桃花開時，我一定會再回來看您的。

清明節習俗作文人慾斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。當我想起唐代大詩人的這句詩歌時就想到好像清明節快要到了，清明的腳步已經不遠了，只剩下了一步之差。由於，清明節是在學校過的不能在家裡過。在家裡，吃上那平時吃不到的的清明果，那可真是佳餚啊！而且不能在家裡和家人一起去鄉下掃墓（踏青），給死去的故人請安，給他們拜年，送上家中做出來的佳餚——清明果讓他們保佑我的學習更好，學業成功。於是，星期六爸爸在優秀範文版權所有家很空，決定帶我回鄉下去給奶奶掃墓。我立即拿來自己家裡做出來的清明果，拿來一個籃子在下面鋪了一張乾淨的報紙，然後小心翼翼的把清明果平鋪在裡面，以免發生一想不到的“事故”。最後，我把籃子放在車子的後備箱中。一切準備就緒，我們全家就坐上了車子。在坑坑窪窪的山路上車子不停的顛簸，這時我想起了後備箱中的佳餚非常擔心，心急如焚。我叫爸爸開慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車，就像老牛拖慢腿。經過，半個小時的顛簸，我們終於到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一個躬，拜了幾拜。給奶奶請了安，向他問優秀範文版權所有好。對他行完了中華民族的禮儀以後，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾，就像天上打雷一樣。把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來。後來我又默默的在墳墓前許願“希望奶奶能保佑我學習快些進步，全家生活快樂，身體健康，學業有成”。（上墳的經過不具體）不愧這是我們中華民族的一種傳統節日啊，是那麼的有意義，不平常好多了了，是那麼的有趣不同尋常。又有活動，又有學問，還有佳餚。是一個與其他節日不同的節日。比西方節日有趣多，有深刻的意義。

清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛鍊身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。

盪鞦韆

這是我國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。

踏青

又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

植樹

清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大常委會規定，每年三月十二日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

掃墓

第一個清明掃墓的：晉文公

第一個清明被掃墓的：介子推

清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬後掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。”其實，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以後的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》雲：“歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”並相傳至今。

清明祭掃儀式本應親自到塋地去舉行，但由於每家經濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區別。“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去，南紙店有賣所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的《》，中間印一蓮座牌位，用來寫上收錢亡人的名諱，如：“已故張府君諱雲山老大人”字樣，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍籤，寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。關於包袱裡的冥錢，種類很多。

一、大燒紙，九K白紙，砸上四行圓錢，每行五枚；

二、冥鈔，這是人間有了洋錢票之後仿製的，上書“天堂銀行”、“冥國銀行”、“地府陰曹銀行”等字樣，並有酆都城的圖案，多系鉅額票面，背後印有佛教《》；

三、假洋錢，用硬紙作心，外包銀箔，壓上與當時通行的銀元一樣的圖案；

四、用紅色印在黃表紙上的《》，成一圓錢狀，故又叫“往生錢”；

五、用金銀箔疊成的元寶、錁子，有的還要用線穿成串，下邊綴一彩紙穗。舊時，不拘貧富均有燒包袱的舉動。是日，在祠堂或家宅正屋設供案，將包袱放於正中，前設水餃、糕點、水果等供品，燒香秉燭。全家依尊卑長幼行禮後，即可於門外焚化。焚化時，劃一大圈，按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙，謂之“打發外祟”。

有的富戶要攜家帶眷乘車坐轎，親到墳塋去祭掃。屆時要修整墳墓，或象徵性地給墳頭上添添土，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有後人。祭罷，有的圍坐聚餐飲酒；有的則放起風箏，甚至互相比賽，進行娛樂活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂“清明不戴柳，來生變黃狗”。此即是掃墓又是郊遊，興盡方歸。

插柳

據說，插柳的風俗，也是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋簷下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨濛濛；柳條幹，晴了天”的說法。黃巢起義時規定，以“清明為期，戴柳為號”。起義失敗後，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪裡，活到哪裡，年年插柳，處處成陰。

清明節春風明媚，綠樹成蔭。人們在這一天踏青、掃墓、上墳。人人都要戴柳，家家戶戶門口插柳枝。這個習俗究竟從何而來呢？關於清明節有個傳說和宋代大詞人柳永有關。據說柳永生活放蕩常往來於花街柳巷之中。當時的歌妓無不愛其才華，並以受柳永青睞為榮。但因為生活不軌，柳永一生為仕途所不容，雖中過進士最後卻於襄陽貧困而亡。他的墓葬費用都是仰慕他的歌女集資的。每年清明節，歌女們都到他墳前插柳枝以示紀念，久而久之就成了清明插柳的習俗。其實這個習俗早在唐代就有了。唐人認為三月三在河邊祭祀時，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以後，清明節插柳的習俗非常盛行，人們踏青玩游回來，在家門口插柳以避免蟲疫。無論是民間傳說還是史籍典章的記載，清明節插柳總是與避免疾疫有關。春節氣候變暖，各種病菌開始繁殖，人們在醫療條件差的情況下只能寄希望於搖搖柳枝了。

清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節，是百鬼出沒討索之時。人們為防止鬼的侵擾迫害，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響，人們認為柳可以卻鬼，而稱之為“鬼怖木”，觀世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術》裡說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家。”清明既是鬼節，值此柳條發芽時節，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。漢人有“折柳贈別”的風俗：灞橋在長安東，跨水作橋，漢人送客至此橋，折柳贈別。李白有詞雲：“年年柳色，灞陵傷別。”古代長安灞橋兩岸，堤長十里，一步一柳，由長安東去的人多到此地惜別，折柳枝贈別親人，因“柳”與“留”諧音，以表示挽留之意。這種習俗最早起源於《詩經。小雅。采薇》裡“昔我往矣，楊柳依依”。用離別贈柳來表示難分難離，不忍相別，戀戀不捨的心意。楊柳是春天的標誌，在春天中搖曳的楊柳，總是給人以欣欣向榮之感。“折柳贈別”就蘊含著“春常在”的祝願。古人送行折柳相送，也喻意親人離別去鄉正如離枝的柳條，希望他到新的地方，能很快地生根發芽，好像柳枝之隨處可活。它是一種對友人的美好祝願。古人的詩詞中也大量提及折柳贈別之事。唐代權德輿詩：“新知折柳贈”，宋代姜白石詩：“別路恐無青柳枝”，明代郭登詩：“年年長自送行人，折盡邊城路旁柳。”清代陳維崧詞：“柳條今剩幾？待折贈。”人們不但見了楊柳會引起別愁，連聽到《折楊柳》曲，也會觸動離緒。李白《春夜洛城聞笛》：“此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。”其實，柳樹可以有多方面的象徵意義，古人又賦予柳樹種種感情，於是借柳寄情便是情理中之事了。

清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節，是百鬼沒討索之時。人們為防止鬼的侵擾迫害，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響，人們認為柳可以卻鬼，而稱之為“鬼怖木”，觀世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術》裡說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家。”清明既是鬼節，值此柳條發芽時節，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。

插柳、折柳之俗與我國人民種柳、愛柳之風有關。柳為優良的樹種，大凡有旱柳、河柳、龍爪柳、垂柳數種。晉代陶侃鎮守武昌時，在當地遍植柳樹，名為“官柳”。漢代太尉周亞夫在軍營種植很多柳樹，使軍營從此得名“柳營”。隋煬帝曾號召全民種柳護堤，並賜以重賞，白居易曾有《隋堤柳》記之曰：“大業年中煬天子，種柳成行傍流水，西自黃河東接淮，綠影一千五百里。”唐代的文成公主出嫁西藏時，把長安的一株柳樹帶到拉薩，並親手種植在大昭寺前，這棵樹迄今還鬱鬱蔥蔥。

我很高興在這個假期裡懂得了清明節的習俗。清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火 、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列體育活動。相傳這因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛鍊身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生死離別的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。

早飯吃過年蒸的油煎大團子

常州人清明節一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮豔的紅綠祛除隔年的邪祟。為什麼要插柳枝?《齊民要術》稱：“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家門。”清明是鬼節，借柳枝避邪驅鬼也在情理中。還有一說是紀念詞人柳永，他死後每年清明節，人們在路邊插柳作為悼念，這種習俗也延續下來了。而小孩子則是把柳枝編成圓形環圈戴在頭上，或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢，成一柔軟可以抖動的“柳球”。也有人家將豔麗的桃花插在簷下的門環上，以示清明臨門，平安報春，藉以辟邪，帶來福祉。

除了這些，清明節當天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節。清明那天，拿出大團子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據自己的口味放糖或鹽。也有人家會放點柳葉在裡面，意為添“青”。常州人還有在清明節吃青糰子的習俗，做青糰子要到田頭路邊去採一種叫“綠茱頭”的野生植物葉子，回來後洗淨，揉出綠汁液來，經過濾煮沸後和米粉而做成青糰子。

清明節後，我們又開始走上了工作崗位，繼續奔波。本文就是出國特意為你準備的《清明節作文：清明的習俗》，希望對你能夠提供幫助，如果還有更多需要了解的，歡迎訪問出國主頁瞭解更多。

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。這就是唐朝詩人杜牧寫的一首關於清明節的詩。清明節就是24節氣之一，就是一個傳統的民俗節日。每當到清明節時，人們都會去掃墓踏青植樹等。一提起清明節還得從介子推的故事說起。

相傳春秋戰國時代，重耳在外流浪19年，介子推一直跟著，立下了大功，重耳回國做了君主，就就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公要給介子推做官，介子推不願意做，已經揹著老母躲進了綿山。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜尋，沒有找到。於就是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的屍體哭拜一陣，然後安葬遺體，為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌菸火，只吃寒食。

此後，晉國的百姓得以安居樂業，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來表示紀念。還用麵粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”。此後，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方，則多為青團和糯米糖藕。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋後，以示懷念。

四月，清明，幾分陰冷，像是儲蓄了好久，一瞬間，湧了上來。清明節這一天，人們沒有一個是閒著的，都用各式各樣的方法來祭奠死去的親人們，比如掃墓、燒紙錢、上墳等。清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的好日子。掃墓俗稱上墳，是祭祀死者的一種活動。清明前夕，家家戶戶忙個不停，準備好掃墓用的祭品。我的家鄉也不例外。家鄉的清明，是淡淡的綠。門前，有點發蔫的墨綠色柳枝散發著輕輕的香氣，枕邊的艾草露出了嫩綠的臉頰，蔚藍的天空裡，遊離於白雲之間的風箏，似乎也是那樣的綠。

於是，在這淡淡的飄動著的亦或是搖曳著的綠裡，和著細細的雨絲，清明，悄然而至，一切都靜了下來。“又是一年芳草綠”，伴隨著春姑娘的腳步，清明節到了。這天，我和奶奶，爺爺，媽媽帶上紙錢、供樣、香等祭品，坐著爸爸的車向親人的墳墓開去。一路上，我開心的邊唱歌邊搖頭。伴著我的歌聲，很快就到達了目的地，我望了望田野，很是荒涼。但鄉間小路上，三人一夥，五人一群，來的，回的絡繹不絕。點起火堆，燒起香燭，處處瀰漫著清明的氣息。緊接著，奶奶開始請求祖先保佑大家一年裡順順利利，大家都閉上眼睛，手裡緊緊地握著一捆香，或是蠟燭。那些平時調皮的小孩，也分外安靜，學著大家的樣子。奶奶嘴裡說了一串話後，大家把香整整齊齊地插在墳前，密密麻麻，沒有了立足之地。香灰掉落在泥土上，一堆一堆的。不一會兒，墳前就插滿了香和蠟燭，燃燒著，蠟一點點地順著滑下，供板上，也撒滿了香灰。我們一起燒紙錢、掃墓、給先人墳上填土，我還把自己親手做的紙花一一插在了祖先的墳墓上，沒過一會兒，我們就已經“凱旋歸來”了。

回到家，我懷著好奇心，在網際網路上查詢了一下有關清明節的習俗，讓我大開眼界。知道了清明節是二十四節氣之一，還知道了清明節的歷史，我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。爺爺還告訴我，清明節是一個非常重要的節日，掃墓、燒紙錢、上墳是我們這些晚輩對先人的尊敬和懷念。山上，縈繞著無盡的思念。清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜種豆”。“植樹造林，莫過清明”的農諺。清明節年復一年，寄予了人們對老一輩人的無限哀思和祝福，每逢這個時節，家鄉的人們總是忙裡忙外，不僅表達了對先人的懷念，更給予了對新一年的希望。家鄉的清明節，有著豐富的文化內涵，我盼望著下一個清明節的到來……

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”

清明時節，總讓人聯想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月5日是清明節，而清明前一天為古代的寒食節，古人為紀念春秋時被晉文公燒死的介之推，實行禁火冷食，因此清明飲食多以“寒食”為原則。古時有麥糕、環餅、冷粥等，如今則更注重“應令嘗新”——也就是說吃些應時應景、新鮮而有季節特色的食物。

江浙一帶習慣吃青團，是用新鮮艾草或雀麥草汁和著糯米粉搗制，再以豆沙為餡製成的。油綠如玉的青團，糯韌綿軟、清香撲鼻；吃起來甜而不膩、肥而不腴，是一款天然綠色的健康小吃。

在閩東，家家戶戶則要煮“烏稔飯”。它是將糯米用洗淨煮熟的烏稔樹葉浸泡後蒸煮而成，顏色烏黑但卻米香撲鼻，別有一番風味。此外，閩東各地無論城鄉大多吃芥菜飯，據說可以終年不長疥瘡。在泉州及閩南一帶清明常吃潤餅菜，是以麵粉為原料擦制烘成薄皮，再捲入胡蘿蔔絲、肉絲、蚵煎、芫荽等混鍋菜餚，此類食物品種多樣，葷素搭配，主副食都有，既營養豐富又美味可口，類似的還有溫州人的清明餅和潮汕人的薄餅。

芥菜是廣東人清明節餐桌上不可缺少的時令蔬菜，因與“轎”同音，寓意先人坐轎歸去，免受乍暖還寒之苦。多吃芥菜不僅可以增加纖維素、礦物質及維生素的攝取，也有助於消化當天所吃的大量肉類食物。不僅如此，蕎菜還具有清肝明目、涼血止血的功效，經常食用可以降低超氧負離子的活力，削減氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用。

晉南地區清明要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類，稱為“子福”，取意子孫多福，全憑祖宗保佑。晉北地區，則習慣用玉米麵包黑豆芽餡食用。陝北的榆林和延安節前要蒸“子推饃”和做面花，蒸出來的面花栩栩如生，猶如藝術珍品，既可自己食用又能饋贈親友。

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這是唐代詩人杜牧寫的清明節時的情景，清明節上上墳，掃掃墓，祭拜已故的親人，是中華民族的傳統習俗。

以往我都是在長沙過清明節，沒有去掃過墓，更沒有接觸過清明節的傳統習俗，而今年因為疫情的原因，清明節我在老家過，在老家過必定有特定的習俗了。

清明節這天是中國最重要的祭祀節日，每年一到清明節，我們便要舉行紀念活動，來緬懷革命先輩，紀念戰鬥英雄。在這一天我們還要進行禁火、掃墓、踏青、盪鞦韆等活動。在這一天我們還要吃許多美食，比如說：雞蛋、青團、篙子粑粑、艾粄等，其中我比較喜歡青團。

青團是一種甜品，用菠菜做的。首先要準備好材料。將菠菜焯掉水，放入料理機裡，加入少量熱水，攪打成綠色菜汁，加入糯米粉和澄粉還有白糖混入麵粉裡和成麵糰。然後加入豬油揉勻。接著將麵糰分成一份一份的，按扁，取一份放上你自己喜歡吃的餡，最後用手慢慢推上去收口，點上油脂放入蒸鍋內蒸八分鐘便可以了。

每當媽媽一做好，我和弟弟便一人拿一個，先猜猜是什麼餡的，再咬一大口看看猜對了沒。當我拿到豆沙餡的時，便得意地對弟弟說：“看!我吃到了你最喜歡吃的豆沙餡!哈哈哈!”

青團雖然美味，但不一次不能吃太多。沒吃過的人可以試一試，真是人間美味呢!

清明節是農曆二十四節氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的108天。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。《曆書》：“春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜點豆”之說。清明節是一個祭祀祖先的節日，傳統活動為掃墓。20xx年5月20日，經國務院批准列入第一批非物質文化遺產名錄。

清明節在公曆04-06日，掃墓活動通常是在清明節的前10天至後10天，有些地方的掃墓活動長達一個月。清明節是中國重要的“時年八節”之一。清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同，節氣是物候變化、時令順序的標誌，而節日則蘊含著精神信仰和節俗禮儀等內涵。據現代人類學、考古學的研究成果，人類最原始的.兩種信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。敬天法祖傳統文化習俗自古以來代代相傳，清明掃墓祭祖習俗經歷代沿襲已成為固定的禮俗主題。

雖然清明節日的禁火與寒食習俗在宋代才揉合定型普及成為全國民間習俗，但清明節掃墓祭祖、禮敬祖先習俗早已有之。清明節的習俗除了踏青、掃墓之外，在歷史發展中還吸收了盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。清明節掃墓祭祖的節俗傳統自古持續不斷，就是到了當今的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：剷除雜草，放上供品，於墓前上香禱祝、燃紙錢金錠等，又或簡單地獻上一束鮮花，以寄託對祖先的追念。清明節凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。

清明節的放假時間

根據《國務院辦公廳關於20xx年部分節假日安排的通知》，今年清明節4月3日至5日放假調休，共3天。

清明掃墓提前多久好

新墳：指埋葬未超過3年的;笫一次掃墓的時間，選擇在清明節前的10天的某一天吉日;笫二次掃墓的時間，選擇在清明節前當天;笫三次掃墓的時間，選擇在清明節後的10天的某一天吉日。

舊墳：指埋葬超過3年的，舊墳掃墓的時間，選擇在清明節前後10天的任意一天，不必選吉日;當掃墓的日期選定後，具體掃墓時辰應選在當天的五更時分，即太陽未出來之前。這是由於傳統習俗認為，鬼神天未亮，才敢出來吃供品的緣故。

清明，在遙遠的周代已經流行。古人很重視這個節日，歷代的詩人詞家都有關於清明盛況的描寫，自古以來人們在清明節留下了很多習俗。

清明掃墓，追祀祖先，由來已久，相沿成習。掃墓，又叫墓祭、祭掃、上墳。清明掃墓是因為驚蟄、春分已過，冰消雪化，草木萌生，人們想到了自己的祖先墳瑩，有沒有狐兔穿穴打洞，會不會因雨季來臨而塌陷，所以到墳上一方面清除雜草，整修樹枝，給墳上添幾杴土;另一方面準備一些祭品，燒幾張紙錢，給樹枝上掛些紙條，舉行個簡單的祭掃儀式，以表示對死者的懷念。

古代二月，三月三有踏青之俗。“二月二日江上行，東風日肝聞吹笙”、“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，記述的就是唐人踏青盛景。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，乘大好春光到郊外踏青，然後圍坐野宴，抵暮而歸。

海南人清明祭祖時，還有吟誦祖訓族規的民俗傳統，海南省非物質文化研究會會長符策超說，海南漢族人均為大陸移民，唐以前漢族人遷居海南約有2萬人，宋代遷入約10萬人，清代激增至200多萬人。入瓊的姓氏約100多個，入瓊始祖約300多人。為了紀念入瓊始祖，後人紛紛在各地建有‘祖廟’，多在清明之際便舉行祭祀活動。這些祭祀活動中，往往有八音伴奏，念唱祭文，追頌入瓊始祖功德。

“民間祭祀過程中，還要念誦祖訓族規格言，而這些祭文、祖訓、族規均是一篇篇絕妙的歌謠，”符策超對唸誦小部分符氏族訓三字經，“愛祖國，孝父母，友兄弟，和夫婦，篤親族，講團結，睦鄉鄰，慎交友……”今天聽來，這些祖訓歌謠仍具有教育意義。

海南人掃墓時，以豬、鵝、魚、糕果點心祭祀，焚香化寶。也有同姓居民抓豬拉羊到始祖墳上祭祀，祈求後代子孫繁榮。，清明祭祖分兩種，先為祭“己祖”，以一戶或幾戶為單位，在家中祖先牌位前擺放好“三牲”、乾飯等祭品，人人跪拜。後為祭“眾祖”，以幾十戶或幾百戶為單位，同姓氏的宗族均參加。將備好的祭品帶到先人墳墓祭拜，清除雜草，添上新土。

山西：

清明節，是春季祭祖最隆重的節日，習慣稱為“鬼節”。

山西舊有“清明細雨催人哀，漠漠（土番）頭野花開，手端祭品肩扛鍬，都為先墳上土來”的民謠，生動地概括了時人的心情與掃墓的特點。

春天，民間多修補房舍，以防夏季雨漏。由活人聯想到死人，田間墳頭經過風吹雨淋，往往塌陷低落。清明時節上墳，最大的特點就是剷除墳頭雜草，用新土將墳堆加高加固，習慣稱為整修陰宅，表現了兒孫對先人的哀思。

山西南部地區，人家不論貴賤貧富，上墳時男女都到，表示所有後代都在懷念祖先。北部地區上墳多是男子的事情，婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地，是日傍晚，舊俗婦女們要在大門外放聲大哭，“闔村哀聲連一片，傳入耳中都是悲”。

清明節上墳，山西南部多數地方不燃香、不化紙，要將冥錢等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節習慣禁火，而清明節又在寒食節期間。山西北部多數地方卻要將冥錢等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉不到先人手裡。大同等地又習慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢冥帛。

晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒餚，祭畢祖先，便在墳地裡飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去，傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時供品為麵餅，形如盤蛇。回家後將麵餅放在院裡，吹晒乾以後再吃。老人們講究可治病，其源蓋出於寒食禁火的緣故。

晉南地區上墳後，回家時要拔些麥苗，並在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條。

清明節，晉南地區民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類，稱為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕蓆上搓拉，名曰驅蠍。晉東南地區，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金綵勝（頭飾）貼在兩鬢。晉北地區，習慣生黑豆芽，並用玉米麵包黑豆芽餡食用。晉西北地區講究用黍米磨面作餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區在清明後一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。

清明節，全省盛行“打鞦韆”。時間講究前三天、後四天。太陽出山後開始，姑娘、媳婦們都要一展風姿。太陽落山後，必須停止活動。傳說清明前後，所有的鬼魂都要在夜間出來玩鞦韆，人是不敢與鬼爭的。雖然荒唐，卻也反映了對亡者的尊重，希望已故親人能夠與生者同樂的傳統心理。

清明節，全省還盛行放風箏。田間街頭，到處可以看到歡樂的孩童，手牽長線奔跑競比。

清明節，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區婦女忌行路。傍晚以前，要在大門前灑一條灰線，據說可以阻止鬼魂進宅。

哀與樂並存、敬與畏同在，是清明節民俗活動的最大特點。

清明節前後，還要過“三月三”。

三月三，古稱上巳節。古代以三月上旬的巳日為“上巳”，亦稱為“三巳”。三國魏以後，把節日固定在三月九年級，一直沿襲至今。

《後漢書？禮儀志上》記載，“是月上巳、官民皆潔於東流水上，日洗濯祓除，去宿垢痰，為大潔”。後來則變成了每到三月三，人皆到水邊遊玩飲宴的習俗。山西舊有“三月三日天氣新，汾河兩岸皆麗人”的說法。

三月三日，民間也演變成祀神活動。北部地區有祀“真武神”與“西王母”兩種，祀王母稱作“蟠桃會”。南部地區大多為祭祀“華佗”。襄汾習俗到華佗廟焚香，每人要敬獻一隻雄雞，並用針刺雞冠淌血以祭祀，俗稱“千雞會”。

三月三日，晉東南地區婦女習慣到野外挖取野菜，加工而食，稱為斬百病。晉西北地區則在穀雨節前後挑野菜吃。也用榆菜和米粉作餌，蒸麵成塊，稱為“榆錢傀儡”。吃起來軟美可口。

三月三日，晉北地區民間習慣做醋。

臺灣：

中國幅員遼闊，南北氣候不一，所以清明節也因地而異，有二月八年級的，也有三月九年級的。臺灣的清明節是從前一年冬至開始算起的第105天，臺灣的漳州籍人清明節則是在農曆三月九年級。臺灣清明節習俗和閩南差不多，臺灣客家人祭祖掃墓的時間是從元宵節過後便開始，日期由每家自定，一直到清明為止。

臺灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、？類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及？類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一沓在墓碑上。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳墓四周吃紅蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時，也要祭拜長期站在一旁守護墓地及祖先安靈的土地公（有一塊小石碑），一方面是慰勞，更有感恩圖報的意思。臺灣還有一個特殊習俗，如果在這一年內家中有喜事，掃墓時要整修墳墓，還得準備一個小紅燈（油燈）點在墓前，回家時再帶回家，據說可招來更多的喜氣和吉祥。

過去的臺灣農村，每當掃完墓之後，都會有一群孩子前來討？類，來的人愈多，表示這一家族日後將愈發達，主人們也都樂意分送“發？”或金錢給那些孩子們。

後因臺灣墓地減少而實行骨灰塔，不少人把骨灰盒放置骨灰塔上，每到清明則到骨灰塔去祭拜，也同樣起祭拜祖先的作用。由於人們觀念的逐步改變，祭掃祖墓的儀式也省略了許多。

舟山：

掃墓舟山人俗稱上墳，到墳墓前祭奠先人。祭奠時，出於對先人的尊重懷念之情，人們皆先剪除雜草，修整陵木，搬土培墳，所以稱之為掃墓。繼而，點香燒燭，擺螺螄、青餅、條子糕、菜餚等供品，老式的家長率全家老小下跪磕頭，新式的行鞠躬禮。祭禮畢，墳頂插竹幡，焚燒紙錢及冥錢，給圍觀上墳的小孩分“麻餈錢”（麻餈即青餅也，其形狀有圓形的，也有菱形的）。上墳後，回家還要做“清明羹飯”。？

這裡值得一提的是：舊定海上墳時供品有一個特色，許多菜餚系冷盤與涼拌菜，還有清明特色點心？？青餅、條子糕皆可冷食，由此可以看出，寒食節的習俗雖早已式微，但它的精神仍保留在清明的食俗上，歷久不衰。？

此外，舊定海民間還有一個習俗，清明節這一天，城郊及漁農村居民婦女頭插菜花、青蒿，門插柳，俗話雲：“清明戴花，來世有媽；清明戴枝青，來世有親人；清明插楊柳，來世有孃舅。”？