酒店總經理的崗位職責精選15篇

在日常生活和工作中，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容，該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編整理的酒店總經理的崗位職責，希望對大家有所幫助。

酒店總經理的崗位職責1

1. 全面負責酒店的經營管理;

2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

4. 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;

5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;

6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

7. 負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象;

8. 做好酒店機構設定、員工編制及重要人事變更;

9. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的`服務質量和員工素質。

酒店總經理的崗位職責2

1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，並完成公司年度計劃及發展方案；

2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作；

3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，並確保公司經營目標的`實現；

4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值；

6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；

7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通；

9、接受公司各項KPI考核，完成公司週期性考核指標要求。

酒店總經理的崗位職責3

一、行政類

貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務

二、業務類

1）負責酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成

2）負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程

3）負責監督、稽核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理

4）負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂後續工作

5）負責管理人員培養和團隊建設工作

6）負責酒店安全執行和服務提升工作

7）完成上級領導臨時交辦的.其他工作

三、外聯類

負責酒店與政府各職能部門的對外聯絡、協調及溝通工作

酒店總經理的崗位職責4

1、制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬專案經營按計劃執行；

2、對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；

3、精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，裝置、設施配置、室內設計等。

4、建立健全酒店的`組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。

5、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

6、負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。

7、瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

8、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經理的崗位職責5

1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各專案標的完成。

2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的'關係，主持召開每週工作例會。

5.稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。

8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。

酒店總經理的崗位職責6

1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規範，制定經營管理目標並組織實施；

2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；

3、研究並掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，並實施營銷計劃；

4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃；

5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯絡，塑造良好的.內、外部形象；

6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質；

7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；

8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度；

9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；

10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；

11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；

12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經理的崗位職責7

1、全面負責門店的軟硬體設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作

2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。

5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。

8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關

9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的.問題及時解決處理

10、橫向部門溝通協作

11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經理的崗位職責8

1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當中。

2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

6、負責做好酒店與各界人士的'公共關係，樹立酒店良好形象。

酒店總經理的崗位職責9

一、崗位名稱：

工程部經理

二、直接上級：

總經理

三、直接下級：

工程部主管、文員

四、崗位職責：

1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和管理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置、設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。

3、總結和歸納執行和維修實踐、制定和審定裝置、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。

4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。

5、全面負責工程部的節支執行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。

7、負責協調和酒店相關的'市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。

8、主持部門工作例會，協調班組工作。

9、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。

10、配合保安部搞好消防、安全工作。

11、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。

12、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。

五、任職條件：

1、有強烈的事業心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。

2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊裝置、計算機、暖通、空調、給排水裝置、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規 。

3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、之間的關係，並能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施，確保工程部的正常運轉。

4、具有工科專業大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電裝置管理6年以上經歷，能借助

5、身體健康，精力充沛。

酒店總經理的崗位職責10

在董事會的授權下，實行執行總經理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、稽核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每週的'總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、檔案、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；

十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，並將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，採取措施，提高管理人員的責任意思。

十二、督促管理酒店硬體維修保養工作；

十三、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養後輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，

十八、申請董事會決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。

十九、監督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。

酒店總經理的崗位職責11

1、代表公司參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的.經營環境；

2、履行業主的各項權利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

3、協助公司對管理公司的年度經營計劃進行稽核，並監督執行過程；

4、協助管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；

5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，避免酒店管理方的工作漏洞；

6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

7、瞭解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經營方向；

8、及時傳達公司的相關決定及以上報管理方需要公司決策事宜；

酒店總經理的崗位職責12

崗位職責：

1全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的`預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

3負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

4根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制；

5全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

6與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保資訊暢通、有效；

7負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

8關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

9完成公司交辦的其他工作。

任職要求：

1、年齡不限，酒店管理相關專業大專以上學歷；

2、有經濟型連鎖酒店工作經驗優先、高星級酒店總經理5年以上工作經驗；

3、熟悉酒店整體運營管理；

4、勤奮上進，學習和適應能力強，有韌效能抗壓；

5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。

酒店總經理的崗位職責13

1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作

2、負責制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃並組織實施

3、全面負責酒店人、財、物的管理並重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作

4、根據市場變化和發展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略並組織實施和有效控制

5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜並定期組織考核

6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支抓好開源節流工作確保酒店資產保值增值

7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開發工作全面提高酒店員工的素質

8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務宗旨和質量管理確保酒店的高服務水準

9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產安全

10、保持與社會各界的`廣泛聯絡抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象

11、抓好酒店民主管理工作關心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件

12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作

酒店總經理的崗位職責14

崗位要求:

1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閒旅遊酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;

2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;

3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4)善於管理和經營團隊,事業心強;

5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店總經理的崗位職責15

1、負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制；

5、負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

6、與公司進行日常的溝通協調工作，確保資訊暢通、有效；

7、負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的.內、外部形象；

8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

9、完成公司交辦的其他工作