實用的廣告策劃模板彙總五篇

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廣告策劃 篇1

一CI發展狀況與CI的教學現狀

實用的廣告策劃模板彙總五篇

1.CI發展狀況與教學需求

CI是英文CorporateIdentity的縮寫,中文普遍譯為企業形象識別系統,CI課程的核心內容包括企業理念設計(MI)、企業形象設計(VI)和企業行為設計(BI)。中國的CI至1986年廣東太陽神集團匯入CI並獲得巨大成功以來,得到了蓬勃發展,隨之突顯的問題也越發嚴重,其中最大問題就是通過CI塑造的品牌形象沒有中國特色,究其根源是由CI教育界忽略了對MI和BI部分的理論教學而造成。客觀上,由於CI發端於VI視覺系統,因此VI教學理論也最為成熟,並且在我國最先引進CI理論的不是企業界,而是藝術教育界,因此各大高校的CI課程體系普遍缺乏MI和BI的理論支援。這樣的CI教學必然導致學生MI和BI理論的缺失,在實際操作中產生MI、BI與VI脫離的情況。隨著CI熱潮,CI策劃與設計教育也得到了極大發展,現在我國的CI策劃與設計進入了一個相對平穩的發展期,CI設計的社會需求穩定增長,對CI設計人才的需求也穩定增長。這就對我國的CI教學帶來了新的機遇與挑戰。

2.廣告學CI策劃與設計課程教學存在的問題

第一,教學理論體系不完整。主要表現是課程內容重點過於強調視覺識別,忽略了企業文化、企業理念、行為識別等理論教學體系。而廣告學專業學生的特點恰好是具有較強的市場調研、營銷和文案策劃能力,因此通過教學理論體系的調整正好可以彌補這一缺陷。第二,課堂教學與社會實踐分離。廣告學的CI策劃與設計課程具有很強的社會實踐性,而傳統教學內容往往與社會實踐相分離,設定的課題也以紙上談兵居多。學生的設計作業多以虛擬題目為主,不進行市場調查,僅憑自己的主觀想象去進行策劃和創意,這樣就造成設計出來的CI系統缺乏企業的理念、文化的靈魂,僅僅是滿足了視覺的需求。第三,團隊合作訓練缺乏。廣告學CI教學不僅要培養學生對所學理論知識的綜合、靈活運用,更為重要的是要鍛鍊學生的團隊合作能力。CI系統的設計是一項非常複雜和系統的工程,在這個工程中需要和各個相關部門進行協調和溝通,才能保證CI策劃與設計工作的順利有效進行。傳統的CI課程體系,往往忽視對學生專業能力之外的溝通能力、合作意識等綜合素養的培養。在傳統的教學體系中,學生多以個人獨立的形式完成CI設計,這樣與CI設計的實際工作情境不符,缺失了對於學生團隊協作能力的培養。

二對CI策劃與設計教學體系的改革思考

1.完善理論教學體系

在課堂理論講授部分,首先應加大對MI、BI的理論講解及案例分析,使學生對CI系統有整體的認識,明確MI、BI和VI各自的地位、作用以及三者之間的協同運作,其次再介紹CI手冊的整體編寫。在MI、BI的統領下,VI設計才更具有靈魂與說服力。同時,在理論教學中,更應該與時俱進,專業教師應當根據市場和社會發展動態及時更新教學內容,使學生能及時獲取最新的相關理論。

2.加強廣告學實驗教學體系的建構

在廣告學傳統的CI設計課程中,只有理論體系,沒有實驗教學體系,這是導致廣告學專業學生實踐動手能力較差的主要原因。傳統的廣告學專業CI策劃與設計課程被設定為32個純理論課時,在這種教學體系中,基本不能達到鍛鍊學生實際動手能力的教學目的。從筆者幾年來累積的廣告學專業CI策劃與設計的教學經驗來看,在CI教學體系中必須增加實驗教學體系,才能達到提高學生動手能力的教學目的。

3.加強校企結合,增強實踐能力

CI策劃與設計是一門與市場結合相當緊密的課程,調研和考察部分尤為重要。對此應組織學生到企業中調研,對企業內部與外部展開調查,詳細瞭解企業的現狀、競爭對手現狀和消費市場現狀,並進行彙總和分析,準確定位企業形象,再開展CI策劃與設計。同時也可以在網上搜索一些正在徵集CI設計的企業,與這些企業取得聯絡,將企業CI設計的實體專案植入到實驗教學體系中,如果學生的設計方案被企業選中,則可以更好地刺激學生的學習積極性,從而提高學生的綜合動手能力。此外,還應聘請一些企業的相關人員或廣告傳媒方面的專業人士舉辦相關專題講座,他們的CI理念與社會接軌更加緊密,更符合市場的需要,通過這些講座可以達到提升學生學習興趣、開拓學生視野的目的。而另一方面,這些講座對企業本身也是一個很好的宣傳和推廣,學生新奇的創意也可以給企業的廣告策劃注入新的活力。

4.使用多種教學方法,提升學生團隊的合作能力

對於該課程的教學,主要採用案例教學法和體驗式教學法。案例教學法通過匯入案例,理論聯絡實際,激發學生學習探索的興趣;體驗式教學法,則能使學生在教師設定的模擬情境中,去體驗CI策劃與設計的內涵、流程及評價體系,兩種教學法的運用讓學生能主動學習、體驗式學習、快樂學習。此外,還可以通過分組教學的方式來完成教學任務,通過分組創作的方式,可以更好地鍛鍊學生的團隊合作能力,提高人際溝通等綜合素質和能力。另外,教師還應組織學生參加全國大學生廣告藝術大賽、青年創意大賽等相關設計賽事,鼓勵學生參與學校各項宣傳策劃活動,如藝術節、科技節、運動會等,提高學生的設計水平和應用能力。最後,如作品賞析、舉辦作品展、開展課堂討論等也是有效提高學生審美能力的重要教學手段,也可以運用到CI的教學中。

三廣告學CI策劃與設計教學的改革實踐

在CI策劃與設計的教學中,我們積極探索,努力實踐,取得了一定的教學成果。首先,在該門課的理論教學上,我將CI的三大組成部分MI、BI、VI的概念及相互之間的關係和地位作用給學生講授清楚,並在講課中注意結合例項。這樣使得學生對CI理論形成了一個整體的認識,對CI策劃的順序、VI設計的方法等有了一個全面的認識。其次,在CI策劃方法的講授上,我主要採用案例教學法,教師需要收集國內外成功運用CI系統塑造企業品牌形象的案例,從該品牌CI策劃的市場調研階段開始,包括企業理念的提煉和昇華、新Logo的設計、營銷和推廣方案的制定、為企業重新帶來的生機和活力等方面進行深入的分析。通過案例分析,使學生能拓寬眼界,更加深刻地領會CI策劃的內涵。再次,在VI視覺系統的核心標誌設計的方法講授上,我根據廣告學專業學生的自身特色,制定了適合廣告學學生的教學計劃。在標誌設計的授課中,我採用階段教學的方法,將教學目的分階段完成。第一階段為標誌賞析,教師分類標誌設計的成功案例,針對其行業共性和企業個性,結合審美髮展趨勢、企業文化理念等進行賞析,這樣,學生更容易掌握標誌設計的思路。第二階段為標誌創意提案階段,這一階段可以採用專案驅動教學法,讓學生根據其自身興趣等尋找社會實體標誌設計專案,然後進行標誌創意的提案,用簡單手繪結合文字說明。第三階段為提案討論修改階段,在這一階段中,鼓勵學生展開課堂討論,對自己和同學們的方案進行積極的評價和建議,通過課堂討論,學生能夠更好地認識到自己方案存在的不足從而進行修改,提高設計水平。最後,是CI手冊的制定,通過前面幾個階段的教學,學生已經形成了完整的CI設計方案,在最後這個階段,就是要求學生在實驗室裡上機操作,將前期的準備工作形成完整的手冊。手冊的製作同樣要求學生以小組的形式完成,進一步培養學生的團隊合作能力,同時嚴格要求學生在製作上力求精緻,避免抄襲和粗製濫造,教師應從整體上對學生的設計要素進行把控。

四結束語

綜上所述,廣告學CI策劃與設計的課程體系必須進行改革,教師在授課時,必須注意將授課內容與社會實踐和市場需求緊密結合,並且將多種教學方法進行穿插運用,才能把學生培養成綜合素質較高的、適應社會發展的廣告人才。

廣告策劃 篇2

一、前言

甜品作為現代休閒美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業,到處充斥著的都是打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區,在北方地區普及滿記甜品,發揚中國甜品文化。

二、市場分析

1、市場概況

隨著人們生活水平的提高,對生活質量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖傳統,卻不過時,更因其與人們生活息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閒美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。

放眼國內甜品業,到處充斥著的'都是打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生“甜品疲勞”。其實,世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久,中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多,因為他們的生活習慣,而在北方,由於氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領居多,大概一天消費一次,學生和兒童大多在每個節假日消費一次。

2、市場的構成:

在內地,不像香港各種甜品店林立,有一定規模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分佈在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應該會進駐南方城市,所以滿記應該著手在北方多開分店,提高市場佔有率。

3、市場構成的特性:

甜品業在北方有季節性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。

三、產品分析

1、產品特性分析

原料專業,放心更多。滿記甜品完全採用新鮮食材現場製作,無任何防腐劑等對人體有害物質,更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質素及提升營運效益,集團自置中央食物製造工場、生果處理倉及物流運輸車隊,一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累 積 多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不苟;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬於高階產品,但與其服務是成正比的。

2. 產品的品牌形象分析

香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間 『滿記甜品』以後,由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及讚賞。『滿記甜品』已成為一個『甜品品牌』。

3. 產品定位分析

鑑於我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。

四、廣告策略

1、廣告心理策略

① 喚起消費者的注意:廣告界流行一句行話:“如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務已成功了一半。”廣告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現主人公在滿記甜品的情節,或

者在電視上或網路上做廣告等。

②啟發消費者的聯想:客觀事物都是相互聯絡的,聯想反映了事物間的相互聯絡。例如,在日常生活中,人們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒?廣告需要飛躍性、突破性聯想,要通過對素材的細緻加工,利用事物之間的內在聯絡,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想,從而加深對商品的認識,激發對商品的興趣,形成一定的態度和行動。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現滿記甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。

③說服消費者去行動:

讓消費者認為他需要滿記甜品,讓顧客信賴滿記,服務至上,價效比高。試想,炎炎夏日,驕陽似火,三五好友相約甜品店,點上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時;冬日午後,寒風嘯嘯,男女情侶躲進甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂,輕啖細品,暖胃暖心,當為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助於說服消費者來滿記消費。

2、廣告定位策略

所謂定位,就是在潛在消費者的心目中為你的產品設定一個特定的位置,這個位置只為你的產品所獨佔而其他同類產品則不可能擁有。

①產品定位:以新鮮食材為基礎的健康甜品。

②市場定位:面向一群年青及新中產之消費市場,偏向年輕、時尚的美味。

③企業定位:累 積 多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不苟;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。

④質量定位:嚴格把關質量衛生,力求百分之百新鮮。

⑤價格定位:價位在同類甜品行業中偏高。

⑥觀念定位:美味也可以時尚

⑦形象定位:針對全球性市場策略,一套全新滿記甜品視覺系統應運而生,繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑑於我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。

⑧功能定位:休閒、避暑

⑨服務定位:高檔次服務

3、廣告規劃策略

(1)市場調查:

①影響市場調查因素和市場政策法規調查

②市場供求關係與市場容量調查

③市場競爭性調查

④市場產品調查

⑤廣告活動調查

(2)設計調查問卷,按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。

(3)確定廣告主題

(4)廣告預算

4、廣告創意策略

廣告創意要立於真實,突出個性,以小見大,刪繁就簡,注重文采,以情動人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧佈疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。

五、廣告實施計劃

1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體:

(1)報紙傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現力強、便於儲存和查詢、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播資訊易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。

(2)雜誌傳播的優勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版週期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。

(3)廣播傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝,耳過不留,資訊的儲存性差。聽眾受節目順序限制,只能被動接受既定的內容,選擇性差。廣播只有聲音,沒有文字和影象,聽眾的注意力容易分散。

(4)電視傳播的優勢有:視聽結合傳達效果好,即時性強,有現場感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝,資訊的儲存性差,記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制,加上受場地、裝置條件的限制,使資訊的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的製作、傳送、接收和儲存的成

本較高。

(5)網路的優勢有:範圍廣泛,超越時空,高度開放,雙向互動,個性化,多媒體,超文字,低成本。

(6)還可以通過戶外廣告宣傳。

2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜誌媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。

3、廣告預算

廣告預算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標達成法,競爭對手法。

廣告預算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。

六、廣告效果評估

廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與複合等特性。

廣告效果的幾個重要指標分別是:銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。

結合廣告效果測試的特點,廣告效果的調查方法主要有:

(1)抽樣調查法

(2)問卷法

(3)訪問法

(4)觀察法

(5)比較法

對廣告效果的分析主要從經濟效果與社會心理效果兩方面入手。對於廣告社會心理效果的分析側重於一下幾個方面:

(1)對認知度效果的分析

(2)對記憶效果的分析

(3)對情感態度的分析

(4)對購買行為的分析

廣告策劃 篇3

廣告要通過一定的媒體來傳播廣告資訊。廣告媒體不同,其廣告費用、廣告設計、廣告策略和廣告效果也不同。另外,不同的廣告媒體在不同的時間、地點使用或進行不同的組合運用,廣告效果也不同.因此廣告活動中常需制定媒體策劃書

1、媒體策劃書的形式媒體策劃書也可分為兩類。

一類是表格式的,一般是一種廣告主體填制一表。橫欄為月份,直欄為媒體名稱。即分別填寫每個月的媒體計劃量。報紙媒體以欄數、行數為計量單位,電視廣播媒體以秒/次為計量單位,其他媒體根據相應的計量單位計算。

另一類是將媒體計劃寫成書面材料。這裡僅介紹用文字敘述的媒體策劃書。

2、媒體策劃書的內容大致可分為五部分:

(1)前言或摘要

(2)背景評論與情況分析

(3)媒體目的或媒體目標

(4)媒體策略

(5)策劃說明

前言部分,對媒體計劃的基本策略和要素進行評述。背景評論與情況分析部分,簡明扼要地描述產品(勞務)的市場情況,概括行銷目標與廣告目標,說明創意的方向。媒體目的部分,對媒體策劃所將達成的目的或目標作明確與可行動的宣告。媒體策略部分,概述怎樣從媒體的選擇、媒體的配合、廣告的日程頻次安排、費用分配等方面達成媒體目標。計劃說明部分,闡述媒體計劃的執行要素,所考慮選擇各種策略及媒體的理由。一切戰術上的做法都可以包括在這部分中。

3、應該注意的是,上述五個部分不是一成不變的,可視具體情況增減,撰寫媒體策劃書的目的,是讓有關人員對媒體在廣告運動中的具體運作及具體作用做到心中有數。

廣告策劃 篇4

目標:

(1)提高商品的知名度;

(2)提高消費者對品牌的指定購買率;

(3)維持和擴大廣告品牌的市場佔有率;

(4)加強新產品上市的宣傳,普及新產品知識,加強消費者對東方樹葉茶 飲料的瞭解,介紹新產品的獨特之處。

定位:此次廣告宣傳突出東方樹葉不加糖,屬於傳統中國茶的特點,試圖重新塑 造消費者對茶的印象,即不加糖甚至有點苦,改變消費者的喝茶習慣。東 方樹葉的投放是如同王老吉試圖開發一種新的茶飲料,佔領一定市場額。

訴求物件:首先喝茶是南方人常有的習慣,口味也容易被接受。15歲至35歲年 齡段在校大學生或者上班族的消費者成為茶飲料市場的消費主體,我 們要通過宣傳使農東方樹葉能引起認同,進而推動購買。

 訴求重點:(1)理性訴求:旨在突出農夫山泉公司出品的新產品系列—東方樹葉 茶飲料系列的健康天然、不含糖、0卡路里等特點來 突出東方樹葉系列茶飲料與市面上現有茶飲料的與眾 不同。

(2)情感訴求:強調中華五千年悠悠歷史文化,茶作為一種文化漸漸 被遺忘而如 今理應重拾傳承。而且廣告中由父親到 兒子,兒子長大後和自己的兒子訴說出茶的特點,茶 的傳承也寓意著親情的傳承。

文案:第一幕:在一個古老的四合院中,一位古裝打扮的年輕女子在泡茶,一個 小男孩跑過來,端起茶杯喝了一口,覺得很苦,放下茶杯轉身跑 開。後來又跑進來,往茶里加了一勺糖。

第二幕:那女子端著茶走進大廳呈給一位老爺,老爺喝了一口,皺了眉頭, 放下茶杯。小男孩在旁邊說:“加了糖甜甜的才好喝”。父親回答: “不加糖的才是中國茶。”小男孩不解的問:“有點苦。”父親慢悠 悠的說了一句:“再苦會比生活苦嗎?”

第三幕:鏡頭轉到現代,一個小男孩開啟桌上一瓶東方樹葉,喝了一口, 放下轉身跑 開,回來的時候,手裡拿著糖。正要往茶裡倒,父 親(第一幕的小男孩長大)看到連忙阻止。小男孩在旁邊說:“加

了糖甜甜的才好喝”。父親回答:“不 加糖的才是中國茶。”小男 孩不解的問:“有點苦。”父親說了一句:“再苦會 比生活苦嗎?” 廣告詞:東方樹葉,不加糖的中國茶。

媒介:(1)車身:在南方地區各大城市的公交車身上登上廣告;

(2)地鐵站:利用在地鐵站走廊兩邊的牆體做廣告;

(3)公交站:利用公交站的站牌做廣告;

(4)公眾場所:在大型的公眾場所做廣告,如大型超市外牆;

(5)網路傳播:在優酷、土豆等線上視訊以及暴風影音、風行等播放器播 放視訊之前 插入廣告。

預算:以其他茶飲料為參考,此次投放金額大致為六百萬。

效果:

(1)經濟效益:此次廣告投放地區是南方地區,主要面向南方市場,而且 主要消費群是大學生和上班族,通過公交站、地鐵站投放 廣告,使南方地區的中大部分目標消費群體對東方樹葉有 所認知,使東方樹葉的產品宣傳和銷售得到一定的提高。

(2)心理效益:東方樹葉打零卡路里、不含糖等優點,讓消費者在心理上 產生不發胖且富有中華底蘊的形象。

(3)社會效益:讓更多消費者認識茶飲料,知道茶葉有益健康,是綠色生 活的最佳選擇,而且改變消費者對傳統茶的認識。

廣告策劃 篇5

一:背景概述:

樂可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國樂可可國際控股集團,是其為擴張全球事業而特別成立的子公司,專事亞洲地區樂可可飲食文化傳播及樂可可系列店鋪的推廣工作。

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二:市場分析:

★中國的冷凍飲品人均消費量為0.9公斤,其中冰淇淋人均消費量僅為0.4公斤,與全世界每年人均消費冰淇淋為1.3公斤,北美人均15公斤相比存在巨大差距,昭示著中國冰淇淋產業有利潤空間巨大。

★中國冰淇淋產量在xx年間增長12倍,每年增長10%以上,年銷售量達到160萬噸,目前年銷售額為230億左右。有專家估計,到xx年中國冰淇淋市場容量有望達到400億元。巨大發展潛力讓許多企業巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產業。

★ 在國外冰淇淋一直為無季節差別享受型小吃,現在,在中國冰淇淋終於被“正名”,季節性消費差異逐步消失。在一些大城市,冰淇淋已成為無季節食品。

經過簡單的調查後,我們發現,任何的快速消費品都是個驚人的大生意,冰淇淋也不例外,每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國的冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均消費量是兩升(相當於25到30支冰淇淋),未來xx年期望成長到6升,中國將會成為世界上最大的冰淇淋的消費國。

同時,新的品牌不斷面世,營銷花樣也層出不窮,讓人眼花繚亂,除了品牌、口味外,價格已經成為商家競爭的主要方式。在冰淇淋市場日益細分的情況下,銷售環節的作用越發重要。廠家鎖定的消費群不同,銷售渠道已成為冰激凌企業競爭的又一“戰潮,渠道之爭開始浮出水面,競爭的戰場不斷轉移和變換,已經進入全面競爭階段。

xx年樂可可美國風味冰淇淋專賣店登陸中國,改寫中國冰淇淋歷史。

三:消費者分析:

隨著消費者和市場的成熟,現在人們吃冰琪淋,已經成了一種休閒和享受,代表一種生活方式,代表一顆年青的心,各個品牌都在宣揚快樂和享受的品牌價值。而冰淇淋並非必需品,做冰淇淋不是根據百姓需要多少來做,如何貼近消費情感和消費心理,利用為消費者增加附加值這一途徑來做好市場,將成為決定市場勝負的關鍵。

消費者反映,現在的冰淇淋越來越好吃,可在夏天也越來越不解渴,還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎,可現在市場上的冰淇淋卻越吃越渴,多年的競爭已經進入了誤區,不但改變了消費者的消費觀念和口味,也把企業自己匯入了歧途,忘卻了營銷的目的就是滿足消費者原始需求,這種偏離實際上創造了一個新的市場,反而把冰淇淋最原始的市場與功能--解渴給遺忘了,最原始的市場卻形成了市場的空白,成了新的機會所在。

經過分析我們還發現,冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無脂無糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點是:改善飲食者的血糖值,促進人體腸道內有益菌群的增值,調節胃腸功能,提高人體免疫力,防止齲齒。使喜愛冰淇淋的人群不會擔心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖,只有美味。

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