【熱門】創業策劃模板9篇

為進一步鼓勵和扶持青年大學生在寧自主創業，以創業帶動就業，將我市打造成為全國大學生創業首選城市，真正把科教人才資源優勢轉化為發展優勢，推動我市經濟社會又好又快發展，現就全市實施萬名青年大學生創業計劃提出以下意見。

一、指導思想

圍繞創新驅動戰略部署和打造中國人才與創業創新名城的總體目標，堅持政府促進、社會支援、市場導向、自主創業的基本原則，發揮政府部門、公共就業服務機構和高等學校的職能作用，調動社會各方面力量，完善創業政策、強化創業意識、提升創業能力、優化創業環境、健全創業服務，鼓勵和扶持更多的青年大學生在寧來寧創業。

二、目標任務

（一）實施萬名青年大學生創業計劃。到**年末，力爭扶持1萬名青年大學生自主創業，帶動就業5萬人。

（二）建成大學生創業園（基地）20萬平方米。市級大學生創業示範園面積拓展到1萬平方米以上；棲霞區、江寧區、浦口區在大學城內或附近，各建1個面積1萬平方米以上的大學生創業孵化基地；每個科技創業特別社群中安排面積不少於5000平方米的載體專門用於大學生創業。

三、扶持政策

（一）資助優秀創業專案。市人社局、南京紫金科技創業投資集團負責評估青年大學生創業專案，每年遴選出200個可行性和預期成功率較高的優秀創業專案，每個專案給予10—20萬元的一次性資助；其中，遴選出20個科技含量高、潛在經濟與社會效益及市場前景好的特別優秀創業專案，每個給予50萬元一次性資助。資助資金50%由市紫金科技創業投資集團天使基金投資、50%由政府補助。

（二）支援創業載體建設。鼓勵以多種方式建設大學生創業園（基地），經驗收認定為“南京市大學生創業園（基地）”的，根據建設規模和標準，分別給予30—50萬元的一次性建園獎勵補貼，重點創業園（基地）建設，由市、區財政予以重點扶持。

（三）提供創業場地扶持。對在寧初始創業青年大學生入住創業園區的專案，可提供最高30平方米、最長3年期限的免費場地或租金補貼，由大學生創業企業納稅屬地區縣（開發園區）負責。對無自有住房的在寧初始創業青年大學生優先安排公租房。

（四）鼓勵多渠道融資創業。

1、在寧初始創業青年大學生的創業專案，經過評估具有可行性的，均可申請創業小額擔保貸款和貼息。從事個體經營、合夥創業的，最高可分別申請10萬元、50萬元的小額擔保貸款；微利專案財政給予全額貼息，非微利專案財政貼息50%。

2、鼓勵青年大學生以創業專案為平臺，爭取專項資金支援和社會風險投資，按照單個創業專案所爭取資金或融資總額的10%給予無償配套支援（最高不超過10萬元），幫助青年創業大學生降低融資風險。

3、青年大學生自主創辦的企業，招用本市戶籍失業人員和高校畢業生人數達到員工總數30%以上，依法簽訂勞動合同、繳納社會保險的，可申請最高200萬元的商業貼息貸款，財政部門按貸款基準利率的50%給予貼息，最長期限兩年。

以上三種融資方式不可同時享受財政補貼。

（五）減免相關稅費。自主創業青年大學生，在寧申辦個體工商戶登記的，自其在工商部門首次註冊登記之日起三年內，免交登記類、管理類和證照類等行政事業性收費；申辦註冊資本10萬元以下中小企業的，免收企業設立註冊登記費。青年大學生自主創辦的商貿和服務型等企業實體（除限制行業外），在新增加的崗位中，當年招用持《就業失業登記證》人員，與其簽訂1年以上期限勞動合同並依法繳納社會保險費的，在3年內根據實際招用人數按照每人每年4800元的優惠定額依次扣減營業稅、城市維護建設稅、教育費附加和企業所得稅。畢業年度內的高校畢業生，從事個體經營（除限制行業外）的，在3年內按每戶每年8000元為限額依次扣減其當年實際應繳納的營業稅、城市維護建設稅、教育費附加和個人所得稅。

（六）鼓勵創業帶動就業。青年大學生創業並正常經營納稅一年以上和帶動2人以上就業的，給予一次性4000元獎勵。初創企業3年內吸納本市戶籍失業人員或就業困難人員就業，簽訂一年以上期限的勞動合同並依法繳納社會保險費的，給予1500元/人的一次性帶動就業獎勵。創辦企業吸納就業困難人員就業的，給予最長3年期限的社會保險和崗位補貼（創辦勞務派遣企業不在本政策扶持範圍，下同）。

（七）加強創業指導和培訓。鼓勵駐寧高校結合大學生創業園建設成立大學生創業指導站，指導站建設符合市規定要求的，每個給予一次性5—10萬元經費補貼。推行大學生創業導師制，通過“創業導師進校園”、“一對一”創業指導、跟蹤服務等多種形式幫助大學生提高創業實踐能力。開展青年創業培訓實訓，經具備創業培訓資質且經過公開招標的社會培訓機構培訓合格的在寧青年大學生，可按規定申報創業培訓補貼。對到定點實訓基地參加創業實訓的我市戶籍大學畢業生，給予最低工資標準60%的生活費補助。

四、保障措施

（一）加強青年大學生創業工作組織領導。市區（縣）兩級成立由政府分管領導任組長、相關責任部門參加的青年大學生創業工作領導小組。創業工作領導小組負責青年大學生創業工作的組織和協調，加強目標責任的管理和跟蹤監督檢查，確保青年大學生創業計劃的順利實施。在大學生就業工作主管部門設立青年大學生創業工作辦公室，按照屬地化管理的原則，受理並稽核大學生創業享受扶持政策的申請，對符合條件的發放《青年大學生創業證》，青年大學生憑證享受各項創業優惠扶持政策。

（二）加強青年大學生創業扶持工作經費保障。市、區（縣）財政要加大對大學生創業扶持工作的資金投入和保障力度，根據本意見確定的目標任務，調整財政就業資金支出結構，合理安排年度創業專項資金，保證各項工作的有序開展和創業扶持政策的落實兌現。

（三）提升青年大學生創業服務水平。舉辦面向全國青年大學生的創業大賽，引進優秀創業專案在寧落地；面向社會公開徵集創業專案，建立大學生創業專案庫，為有創業意向的青年大學生提供創業專案選擇和查詢服務。對參加大賽獲獎的創業專案和經評估入庫的創業專案，給予補貼獎勵並優先向有關創業投資機構推薦。在市、區（縣）就業服務機構開設青年大學生創業服務視窗，為在寧來寧創業的青年大學生提供創業政策諮詢、人事檔案代理、落戶和社會保險辦理、職稱評審等一條龍服務。

（四）營造大學生創業良好氛圍。加強對大學生創業典型的培養和選樹，全市每年評選一批創業規模較大、納稅和帶動就業突出的青年大學生創業傑出人才，授予“青年大學生創業明星”稱號，並給予一次性物質獎勵，激發更多大學生的創業熱情。充分發揮青年大學生創業聯盟等組織的作用，為創業青年大學生搭建交流溝通的平臺。充分運用新聞媒體，廣泛宣傳在寧自主創業的青年大學生典型，動員社會各界關心和幫助青年大學生自主創業，引導大學生切實轉變就業觀念，提高自主創業的信心和能力。

五、其他

（一）本意見所稱在寧自主創業的青年大學生，是指具有大專以上文化的在校大學生或畢業五年內的大學生（含海外留學人員），在南京市範圍內初創企業或從事個體工商經營，且符合以下條件：

1、從事非國家禁止、限制類創業專案；

2、在寧創辦企業，並由青年大學生擔任該企業法人代表，且青年大學生創業團隊核心成員出資總額不得低於註冊資本30%。

（二）本意見中有關青年大學生創辦企業後享受優惠扶持政策的期限，自青年大學生創業企業工商註冊登記之日起計算。

（三）本意見由市相關職能部門在職能範圍內製定實施細則並負責解釋。

（四）本意見自**年5月1日起施行。

一、前言

在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛鍊自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之餘做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的學習貫徹黨的“十七大”精神，為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生髮展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛鍊自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!

為此，我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內容見正文)，方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展!

這是個人才的時代，也是個知識的時代，只要你願意，沒有什麼不可以，相信----路是自己走出來的!

二、創業背景

1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發出來，使得一部分大學生寧願花錢也不願意自己動手做一些事情，有些時候急於需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。

2、一部分大學生為了鍛鍊自己，增加實踐經驗，不惜耗掉了自己課餘之外的所有時間來參見校裡的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之餘便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。

三、創業目的

1、眾所周知，在大學校園裡，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園裡更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什麼進步的空間，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來開啟另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!

四、經營專案及內容

1、經營內容：主要是幫助一些沒時間或不願意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需，作為他們的一個“分身”來認真努力他們所要求完成的事情。

2、主要專案：

代辦PARTY策劃：根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面)，進行生日聚會，同學聚餐，男女約會等專案的策劃，並按時按需完成工作專案;

****文字方案：可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案，包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;

代取物品：代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物，並且代保管(保管另外收取費用)

代溝通交流：大學猶如小社會，同學、朋友間很容易鬧些彆扭及不愉快，但是由於自尊心作怪，始終無法先開口解開疙瘩，這時我們就可以代替需要者，作為中介人進行幫助溝通交流，使得原本不暢的關係得以調解!

代出點子：吸取各方優良經驗，為一些在生活，學習，感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子.

五、經營原則

1、真實原則：對求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等。“顧客是上帝”在這裡不再是空洞的說教，而是一種真實的感受;

2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠

3、科學性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學可靠，真正做到切實可用;

六、服務目標群體

1、學習工作繁忙，無暇動腦的人群;

2、事情緊迫，求助無門的人群;

3、力主創新，個人能力單一的人群。

七、市場分析

1、在農大的校園內外，至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上，我們處於了一個相對的優勢位置。但是正因為如此，市場的開啟又將面臨著一個大的問題。在一定程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

2、另外，大學本來就是個人才濟濟的地方，“點子”對大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質量的“點子",先著手樹立一個良好的形象，開啟市場。

八、經營策略

1、人力上：集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上採取有秩序的管理模式;

2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳;

3、經營上：為了彌補資金上的缺乏，可同時在店內附上列印影印業務，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來列印影印的同學瞭解本店的業務範圍，擴大宣傳面;

4、策略上：開業期間可採取五折優惠、免費服務等業務。

5、店面上：店面需設在引人矚目的地方，店面設計上需新穎獨特，體現典雅風格，智慧形象。

6、裝置上：需要兩臺電腦、印表機、影印機、電話、桌椅、及微小所需品：

九、經費來源及分配

1、來源：起初，採取入股制，自備電腦等大件物品;印表機、影印機可以先購二手的以節省資金。

2、分配：

1) 月基本工資分配標準：每月月底將淨剩收入按入股金額的比例發放給員工;

2) 提層分配標準：按個人接受專案、完成專案及顧客的滿意度分配，將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級。

十、收費標準

代辦PARTY策劃：按策劃的難易程度收費，基本費為5元，其餘按顧客滿意度自行付費;

****文字方案：按字數要求付費，基本費為2元;

代取物品：按路途遙遠端度及物品重量收取費用，基本費為2元，且代保管，保管另外收取費用，平均1元/天;

代溝通交流：根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用，基本費2元，且第一次調解失敗，可免費進行第二次調節，直至顧客滿意;

代出點子：基本費用2元，如對所需者無用，可免去收費;

十一、預想問題及解決辦法

在服務過程中，可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜，為此，我們必須堅持“顧客是上帝”的原則，儘量滿足顧客合理要求。

一、創業計劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要。

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創業計劃書要思考的問題：

（一）關注產品

（二）敢於競爭

（三）瞭解市場

（四）表明行動的方針

（五）展示你的管理隊伍

（六）出色的計劃摘要

二、創業計劃書的內容

一般來說，在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：

（一）封面

封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。

（二）計劃摘要

它是濃縮了的創業計劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內容：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產品和業務範圍；

市場概貌；

營銷策略；

銷售計劃；

生產管理計劃；

財務計劃；

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處約捌笠禱袢〕晒Φ氖諧∫蛩亍？/p>

(三）企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

（四）行業分析

在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。

關於行業分析的典型問題：

（1）該行業發展程度如何？現在的發展動態如何？

（2）創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色？

（3）該行業的總銷售額有多少？總收入為多少？發展趨勢怎樣？

（4）價格趨向如何？

（5）經濟發展對該行業的影響程度如何？政府是如何影響該行業的？

（6）是什麼因素決定著它的發展？

（7）競爭的本質是什麼？你將採取什麼樣的戰略？

（8）進入該行業的障礙是什麼？你將如何克服？該行業典型的回報率有多少？

（五）產品（服務）介紹

產品介紹應包括以下內容：產品的概念、效能及特性；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研究和開發過程；發展新產品的計劃和成本分析；產品的市場前景預測；產品的品牌和專利等。

在產品（服務）介紹部分，企業家要對產品（服務）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。

（六）人員及組織結構

在企業的生產活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創業計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業計劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的'組織機構圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權、比例和特權；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。

（七）市場預測

應包括以下內容：

1、需求進行預測；

2、市場預測市場現狀綜述；

3、競爭廠商概覽；

4、目標顧客和目標市場；

5、本企業產品的市場地位等。

（八）營銷策略

對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。

在創業計劃書中，營銷策略應包括以下內容：

（1）市場機構和營銷渠道的選擇；

（2）營銷隊伍和管理；

（3）促銷計劃和廣告策略；

（4）價格決策。

（九）製造計劃

創業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容：

1、產品製造和技術裝置現狀；

2、新產品投產計劃；

3、技術提升和裝置更新的要求；

4、質量控制和質量改進計劃。

（十）財務規劃

財務規劃一般要包括以下內容：

其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的製備。

流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制；

損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果；資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的資料得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。

(十一）風險與風險管理

（1）你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險？

（2）你準備怎樣應付這些風險？

（3）就你看來，你的公司還有一些什麼樣的附加機會？

（4）在你的資本基礎上如何進行擴充套件？

（5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何？

如果你的估計不那麼準確，應該估計出你的誤差範圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性引數做最好和最壞的設定。

三、創業計劃書的編寫步驟

準備創業方案是一個展望專案的未來前景、細緻探索其中的合理思路、確認實施專案所需的各種必要資源、再尋求所需支援的過程。

需要注意的是，並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同，相互之間差異也就很大。

第一階段：經驗學習第二階段：創業構思第三階段：市場調研第四階段：方案起草

創業方案全文

寫好全文，加上封面，將整個創業要點抽出來寫成提要，然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來：

（1）市場機遇與謀略；

（2）經營管理；

（3）經營團隊；

（4）財務預算；

（5）其他與聽眾有直接關係的；資訊和材料，如企業創始人、潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。

第五階段：最後修飾階段

首先，根據你的報告，把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最後，設計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然後列印、裝訂成冊。

第六階段：檢查

可以從以下幾個方面加以檢查：

（1）你的創業計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。

（2）你的創業計劃書是否顯示了你有能力償還借款。

（3）你的創業計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。

（4）你的創業計劃書是否容易被投資者所領會。創業計劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的資訊流是有邏輯的和現實的。

（5）你的創業計劃書中是否有計劃摘要並放在了最前面，計劃摘要相當於公司創業計劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝。

（6）你的創業計劃書是否在文法上全部正確。

（7）你的創業計劃書能否打消投資者對產品（服務）的疑慮。

如果需要，你可以準備一件產品模型。

　　一、活動主題：贏在起點 爭做先鋒

二、承辦單位：中山青年創業夢工場

三、活動時間：XX年5月4日至6月7日

四、活動名稱：“贏在起點 爭做先鋒”XX年中山市大學生創新創業節”創業大賽

　　五、參賽要求

（一）參賽形式：大賽以創業計劃小組（團隊）形式參賽。大賽要求參賽者自行組成學科優勢互補、專業配備科學、人員結構合理的創業設計小組，（提倡自行組成跨專業、跨班級）以小組的形式參賽。每個參賽團隊３—6人。每小組內需要有一個小組長，進入決賽後，小組必須邀請一名老師做指導。

（二）參賽備註：

1、團隊必須保證擁有參賽專案所涉及的有關專利授權，若因此產生糾紛，大賽組委會不承擔任何法律責任。

2、為了配合活動宣傳，進入決賽的團隊必須接受合作媒體的有關宣傳及報道。

3、參賽團隊必須參與相關的創業培訓並按要求提交相應的資料。

4、初賽後需進行專案實踐、專案試驗才能繼續參與總決賽評選。

六、報名方式：各參賽選手組建好團隊，起好團隊名稱及口號，於５月１８日前填寫報名表格（電子版表格在下載），並通過電子郵件的方式將參賽報名表傳送至報名郵箱：

聯絡人：

　　七、聯絡方式：

聯絡人：李寶婷 、林晨晨

郵箱：

　　八、大賽設定及安排策劃

（一）報名：５月18日前

本次大賽報名截止時間5月18日，報名必須完整提交參賽報名表。

（二）初賽：５月23日

初賽舉辦地址為：電子科技大學中山學院，以演講展示的形式進行，創業團隊在限時3分鐘介紹創業方案，由組委會組建中山市青年創業協會企業家代表針對創業計劃書提問與提出建議2分鐘，按排名選定最後 10支隊伍晉級決賽。

（三）決賽培訓：5月29日

培訓地址為：中山職業技術學院，針對進入決賽的隊伍，開展初創管理課程，邀請高階導師指引解難，深入幫助創業青年，在決賽前作最後衝刺把關。

（四）專案實踐評估：６月5日

針對進入決賽隊伍，進行專案實踐評估，晉級決賽的團隊必須落地開展參賽專案才能繼續參與總決賽。期間，大賽創業導師團隊將親自實地考察各團隊專案實踐狀況，望能直接地、有效地、專注地為參賽團隊進行指引輔助。

（五）決賽：６月7日

決賽舉辦地址為：高層次人才俱樂部，以演講答辯的形式進行，選手展示專案8分鐘加上導師點評5分鐘，由組委會組建中山市青年創業協會創業導師和知名企業家組成評審隊伍，將根據創業專案的市場機會、商業模式、營銷策略、團隊管理、財務分析的綜合質量最終決出名次，並進行頒獎儀式，將邀請相關領匯出席。

九、獎項設定：大賽共有10隊選手進入總決賽，屆時將評出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、優勝獎4名。

生活中從不缺少美，而是缺少發現美的眼睛。創業也如是，缺少的是發現的財富眼睛。三百六十行，行行出狀元，關鍵在於把握機遇並付之實踐。所以我們在競爭趨於激烈的社會，如果我們安於現狀，領著一份餓不死的工資，只會讓我們淪為卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因為自己囊中羞澀而對創業望洋興嘆，小筆的啟動資金，精準的眼光，敢於嚐鮮的精神，同樣可以把自己的事業做的有聲有色。下面，是我們的創業計劃書，如有不足，請多多指教。

我們要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的頭，來個向別人學習。唯有源頭活水來，才能增加抗爭苦難的智慧和力量，獲得生命與生活的真本事、真知識。

時下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資，還要請專業人士做市場調查和商業計劃，其實，個人小額投資，小本生意也能賺錢，而且市場風險也較小，對於我們剛剛畢業的大學生，關鍵是要有一股創業熱情，量力而行。踏踏實實地從小生意做起，是大多數成功商人的必由之路。在眾多從事經營的個體戶中，在學校賺錢最快的當屬飲品個體戶。

一、概述

有人說開店的三個關鍵條件：第一是地點；第二是地點；第三還是地點。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執行開店規劃，包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。

二、流程

市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業籌備-開張。

分析：

1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。

2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且後門超市飯店的崛起，所以選定後門日成廣場為店址

3、須是經營一家飲品店，才適合當地情況，因為後門已經有3間模式相同的店鋪。所以必須從質量價格服務入手，贏得最後的勝利。

三、 選址：

開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當老闆，假如經營狀況比較理想，不僅可使你的財產得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。

要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出：找到一個理想的店面，你的開店事業也就等於成功了一半。這話一點都不為過，開店不同於辦廠開公司，以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的，它往往直接決定著事業的成敗。那麼如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法:

第一步：選好地段和店面

選擇經營地段要把握以下幾個關鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的機率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績。客流量較大的地段有精簡超市附近，因為男生飯堂的帶動，所以又相當多的同學在那裡消費飲品，但因為大部分同學只是單純的吃飯，購買飲品也只限於灌裝，成品飲料。而且精簡超市乃至於5棟樓下有數十間銷售成品飲料或休閒飲料吧。我們必須否決精簡超市著地段開店。 利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的說法：某同學是飲品消費的大戶，經常自己或與朋友購買飲品。她說，除了特別著急時有可能會就近找一家商店買飲料，絕大多數時候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因為那裡飲品店多，飲品品種齊全，選擇餘地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。

第二步：儘快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要當機立斷，出手迅捷，儘快拿下看中的店面，否則夜長夢多，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導致錯失良機。如何拿下店面？談判自然是至關重要的。

談好房租價格對於開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價之前，你自己心裡首先應該有一個譜，先自定一個能夠接受的最高價，這個價位必須是：①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預算一下，評估是否有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價位也是基本一致，說明是比較合理的。然後再依據這一自己設定的最高房租價格，比較房東給出的房租價格，權衡後進行侃價談判，就比較容易成功。

總之，要儘量爭取節省開銷。同時，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經營下去，這筆錢也就等於擱死在了那兒，對於資金緊張的創業者來說，這也是一個不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。

三、費用預算

1、預算：投資額為50元左右做市場分析調查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪了解飲品的種類，價格，味道]提前預付6個月店租，20xx元/月合計12000元總計12020。

(1)、裝修：店內裝飾3000元(約20平方左右)

(2)、產品首批進貨5000元(3個檔次，其中主要中高檔佔65%，補充中檔佔30%，特價品佔5%)(中高檔次進價為2-3元之間，中檔次進價為1-2元之間

四、經營效果分析：

經過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計算，年營業總額12萬元，除去產品成本.大約4萬元，毛利為8萬元，

全年費用：

1.店租： 20xx元/月*12=24000元/年2.員工工資：1人(導購1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

3.工商稅務等：1800元/年

4.水電費、電話費：500元/月*12月=6000元/年

5.廣告投入：20xx元/年

以上彙總，全年費用為2.54萬元，全年純利為：8-5.78=2.22萬元。

第二年收入計算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬元

五、飲品店管理制度

為飲品店管理，體現飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：

1、店員需按店規穿著店員服裝。

2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店裡、店外乾淨衛生。

3、待客須熱情、仔細、認真。

4、請節約用電，白天開室內“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內“內、外孔燈”， “室外孔燈”；20：00至23：00開“招牌射燈”。請節約用水。

5、節約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月，超過部分由導購共同承擔。

6、若店員辭職，必須提前一個月通知。

(二)、行為規範、工作積分(10分為滿分)

六、店鋪管理和店員培訓：

終端的銷售工作最終是靠店員來完成的，所以店員必須接受職前培訓，並嚴格遵守以下規章行為準則。

1、打掃衛生不乾淨扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。

7、不節約用電、用水、用電話扣1分。

8、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休扣1分。

9、待客不認真、不熱情扣1分。

10、每月請假次數超過3次扣1分。

11、注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。

(三)、導購用語

1、顧客臨近店裡，首先致問候語“歡迎光臨，有什麼能幫您？(普通話)！”

2、交收現金，應唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！

3、交接產品時。“多謝惠顧”！

4、顧客挑了不買時。“沒關係，歡迎您再次光臨，某某時候我們有新款上市，有適合時再來。”

5、當顧客所需的飲品沒貨時。“對不起，您想要的飲品暫時沒貨，這款XXX，也同樣美味可口”

6、當顧客要求打折扣時。“對不起，我們公司有嚴格的促銷制度，只有購買一定數量才可以享受打折優惠，請原諒不能打折。

7、顧客要走時，雙目平視對方，送到店門口，點頭，“請慢走！

8、接電話時，應說普通話“您好，<店鋪名稱>”，掛機時，“再見。”

七、促銷活動

1、開業九折。

2、情人節：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節哪裡去？給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.

3、為了增加購物的樂趣，本店出臺購物抽獎：購滿100元可參加購物抽獎，獎金為價值5-20元的購物券，此活動的推出，讓本店的銷售增長20%以上。

4、長期贈送：購滿48元，送5元購物?灰徽?自行購買，印上店名和電話，對店的宣傳效果明顯)。

5. 如條件許可，可有長期的促銷活動，同時，促銷活動要不斷的變換，給消費者以新鮮的感覺。

八、經營想法

1、旺地生意一定會旺。

2、店員一定要放手讓其發揮，要有專業知識，對其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。

3、貨品的價位要互補，不能吊死在一棵樹上。

4、多搞促銷活動，除了公司規定的活動外，還必須設法在松田大學擴大知名度。

5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理，顧客生日、節假日、新貨上市、促銷打折均要發簡訊給顧客，保持聯絡，建立良好的關係。

6、不要貶低競爭對手，，對競爭對手的經營情況要進行分析，借鑑別人的優點，共同營造良好的市場氛圍。總之，要經營好， 要先端正心態，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關係，積累點滴經驗，多向一些成功經營者虛心學習，要訂立目標，經營好一家就將成功經驗進行復制。

九、營業證照申請：

在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業。證照的申請分為二種，一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，都只有辦理商行的營利事業登記。除此之外，還要向稅務機關請領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。

除了營業證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及影象，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。

所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章註冊，不論是申請公司、行號，或註冊服務標章，皆可委託代辦公司辦理。

後記

俗話說，創業容易守業難。通過寫這份創業計劃書，卻讓我們有了不一樣的體會。原來創業也不是一件一撮而就的事情，在競爭激烈的的社會大環境要想突穎而出，除了要嚴格控制成本外，服務和質量也是重中之重。無論是從前期的市場分析，還是成本控制，營銷和配售到服務培訓，我深知學與致用這個道理，只有將課堂的理論知識結合實際情況，才能抽絲剝繭的解決問題。

一、甜品行業市場背景

任何一個想獨立創業的人，都應該先了解時代潮流，再進行創業，尤其是甜品飲料——時尚與休閒完美結合的行業。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調製品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區，甜品店糖水店遍佈大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養顏；從享受美食，到追求情調和愜意；無論是華美精緻的西方甜品，還是溫潤養生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕鬆，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、瀋陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查後發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。

人們對甜品的喜好和精湛的製作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對於競爭日益殘酷的普通餐飲業，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

糖水甜品作為餐飲行業，絕對是一個朝陽產業，市場前景非常廣的一個產業，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和，可以預見，甜品行業將創造又一個餐飲神話。

甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

江西師範大學瑤湖校區是一個相對年輕的校區，新校區建校至今10餘年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析

常州輕工學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源睏乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

3、目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產品與服務特色

1、原料專業，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

2、品種豐富，選擇更多

眾口難調。心甜要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

3、營養全面，健康更多

心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不衝突，而且能夠通過食補養顏。

4、服務規範，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制，並嚴格進行監督管理。

四、選址分析

心甜門店設定在常州輕工學院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

1、人事

心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規範操作。管理人員設定人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；甜品加工製作人員設定配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

抓住這些消費者的心理，使其成為honey的穩定消費群。

1.1專案計劃

本專案計劃組建一家有限責任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，註冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。

本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售物件為太原市中心的社群居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

1.2產品和服務介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食諮詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進行免費健康培訓

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光碟

1.3市場機遇

1.3.1'民以食為天'是永恆的真理，餐飲業是長青行業。

改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的汙染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

1.3.3素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

1.4產品和服務的競爭優勢

產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支援。

餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5重要使命

'天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

1.6成功關鍵

開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高於40%

一、執行總結

1．1 專案創想

隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變，格仔鋪，一個極具港味的商業名稱，就是在一間店鋪裡面設定一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金，租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪裡的人員負責銷售，銷售所得即歸租戶所有，簡單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品，是目前香港最潮、最熱的創業和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創業資金不足的學生,有創業理想的社會群體,是極具發展潛力的模式 ，也會當今最熱、最流行的網路實體店模式！

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1．2 格子鋪模式的起源

格仔店源於日本東京市區的一家大型商場，創辦人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本經營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引起另一事業的開啟。日本是潮流的時尚界，因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領階層的追捧，引起各界矚目關注，日本當地及外國多本知名雜誌多次報道。格仔店的理念於20xx年冬季引進入香港，在短短一年多的時間在香港多間商場已發展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中，格仔店被統一命名為格仔鋪（gezaipu）。後期有陸續有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱

二、市場調查分析

2．1 現狀

2．1．1 流行趨勢

「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版，而鋪內的每一格「格仔」，其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店，投入資金等閒十幾萬元（連裝修入貨租金上期等），現在你花三百元，就可以霸佔一個「格仔」，當個名副其實的小老闆。

「格仔鋪」可以說是「網際網路」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。

「格仔鋪」發展極速，變化極大，將來如何，是否會迅速地發展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢？沒有人知道。只是，現在看看格仔鋪所彰顯的「發展空間」，已經顯得十分有趣。

現在，香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具，更賣商家自家制作的產品、公司測試市場反應的新產品、罕有收藏紀念品，甚至變成展覽櫃和小型廣告場，創意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產品的壟斷局面，恢復幾十年前香港商機處處的短小精悍風氣。

「格仔鋪」發展至今似乎是一種潮流、一種趨勢，更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。

商品既不放在架子上也不放在櫃檯裡，而是放在一個個格子中，10平方米大的店鋪中，不是一個老闆當家做主，而屬於70個不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格子鋪，曾在網路上風行一時，現在，東門、深圳大學、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。

店裡的商品雖然不是奢華的國際知名品牌，仔細瞧來，卻個個別有一番韻味，異域風情的衣服，民族風的工藝品，搖滾味十足的金屬製品，閃光耀眼的水鑽耳墜。不管你是淑女還是時尚達人，只要你追求時尚，不甘單調，都會愛上格子鋪。

從網上吹起的格子風

“格子”的理念最早源於英國的一名大學生，他把網路上空間租下來，分成格子賣給不同的廣告商，因為價格低廉效果好而風靡全球。真正的實體格子店則來自日本，模式原型是日本的寄賣店，隨後流傳到香港並迅速流行，香港人將這種店鋪統稱為“格子鋪”（GEZAIPU）。

租格子出售商品的商業模式在香港發展得很成功，不少格子店已經形成了規模，開啟了連鎖店。現在，格子風開始席捲內地，在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現了許多格子鋪，其中不少人已經成了專業格主，在多家格子鋪都擁有自己的格子櫃，有些甚至創立了屬於自己的品牌。面對來勢洶湧的格子風潮，人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流，在未來也許會有更大的發展空間。

格子鋪一般十來平方米，鋪主租下後，隔成尺寸統一的“格仔櫃”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經營，格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司，品種繁多，商品時尚具個性。與一般的店鋪相比，格子鋪的產品更新速度快，是流行潮流的風向標。格子鋪的各個格主都會根據流行元素和產品的銷量，調整更新自己的商品，所謂“船小好掉頭”，比起大型賣場，格子鋪對時尚潮流更敏感，反應更快。還有許多從網上流行開的時尚物品，一定會最先出現在格子鋪中。

2．1．2 行業現狀

逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式，白領尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閒購物的時尚潮流區，比起傳統的商場專賣店，設計精巧別緻，商品獨具特色，備受白領寵愛。由於傳統賣場裡的各色物品基本大同小

異，相似的品牌，同類的衣服，哪裡都可以買到，不少人已經厭倦了這種千篇一律的購物模式。

在一家廣告公司工作的張小姐表示，商場裡的衣服差不多，你可以買得到，她也可以買得到，沒有特點，很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統的模式，單件商品數量少、種類多，風格多變、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的，是精品店中的精品。在這裡，讓你不用到處奔波，就可身著各色風情服飾，撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你，好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處，讓追求時尚注重個人風格塑造的白領階層的對它寵愛有加。

格子鋪中的手工製品，一般出自民間藝人之手，不是知名的藝術家或者大腕，風格自成一家，比如你會在格子鋪中看到銀製的手鐲，上面繪滿了各國的國旗，粗布印染的T恤，粗獷個性，貝殼做的耳墜，飄溢著海洋的味道，水果形狀的蠟燭，可以以假亂真，這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次，格子鋪裡的商品，手工製作而非批量生產，數量少，很多更是獨此一家。一位格子鋪的常客肖小姐說：“我很喜歡格子鋪的小飾品，很精緻，重要的是特別，其他地方絕對看不到，雖然不是名牌但也絕不遜色。”

格子鋪裡的商品風格多樣，民族風，田園風，嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風格，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶，把你帶到了鄉間的果園裡，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸，粗粗的金屬手鍊外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉、快節奏的街舞曲。

2．2 競爭環境分析

休閒食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閒食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閒食品市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閒食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業不但有激烈的業內競爭，還有與薯片、糖果等其他產業的競爭，因為它們同屬於休閒食品的範疇。果凍業不能只著眼於行業內的競爭，還要不斷創新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養價值和休閒品味，來佔領休閒食品的市場。

2．3 態勢分析

SWOT分析表

S（優勢）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。

W（劣勢）：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

O（機會）：果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發生變化。

T（威脅）：市場上經營休閒食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

三、創業優勢

3．1 自身優勢

a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

圖片已關閉顯示，點此檢視

4．4 中期及以後發展資金投放及回報情況：由於中期以後發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日後根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。

五、運營計劃

5．1 店面規劃

5．1．1 地址選擇

格子鋪的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

5．1．2 內結構及功能

格子鋪裝修圖片，依據商品的型別、最佳展示方式、氣質進行格子裝修。做到兩點：格子裝修要讓大家看到格子的東西，讓大家看到格子內商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。

5．2 目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們為她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們為他們提供有卡通模型的果凍；還有情人節、聖誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。

5．3 營銷組合

5．3．1 產品

果凍屋現做現賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，製作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。花樣多，產品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。

5．3．2 價格：果凍的利潤很高，毛利達到60％～70％以上。

5．3．3 渠道：由於受進貨成本的限制，決定從網上採購原材料。

5．3．4 促銷

（1）廣告：泡×堂不會利用昂貴的電視媒體，並且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”！當然也可以藉助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了範圍。

（2）銷售促進

a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閒食品往往是採取“現場品嚐”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、夏天在廣場銷售或網咖聯動可增加更多銷量。

d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。

5．4 客戶管理

5．4．1 建立銷售資訊簿：註明產品型別、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售後服務。

5．4．2建立會員資訊簿：記錄會員資訊，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕

六、文化建設

6．1 品牌文化

隨著時代的發展，一股新潮的消費時尚席捲全球——休閒食品，它是一種提高人們生活質量的重要產品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物，有著廣闊前景。由於各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節日等樣式，不同的口味表達不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇！果凍產品的主流趨向天然化、功能性。質地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨特口感，並含有水果的營養成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產品，可供廣大消費者選擇。另外，應消費者對果凍保健功能的需求，市場上還出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閒食品。年輕的女孩子，願

意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺，更願意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃果凍！我要吃果凍！那些未成年的學生們，邊走邊吃果凍的現象，常常成為城市裡的一道的風景線。

6．2 組織文化

要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構築“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續支撐。

七、團隊建設

7．1 崗位設計與職責

a．店長——創業者（二人）掌管財務、制定決策；進購貨物；負責收銀與服務區；管理網店。

b．店員（3名）：

成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區導購員一名、製作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式並製作

7．2 提前預訂——節省成本提高效率

八、進度安排

階段時間經營模式

前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行

中期第4年到6年開始採取加盟的經營模式

長遠發展第4年收回加盟店，進行連鎖經營

這是泡×堂果凍吧發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴大市場佔有率，達到長遠發展的目的。

九、關鍵的風險問題和假定

9．1 存在的風險

市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對於泡×堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑑者，效果難以預測。

9．2 應對措施

把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務範圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特徵，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。

我國是農業大國，農業和農村經濟的發展狀況，將直接影響到我國農村改革的效果，從而會影響到整個國民經濟的發展，在國民經濟中，農業包括：栽培農作物和飼養牲畜的生產事業，還有林業、漁業和農副業等。其中栽培和飼養是重中之重，是發展農村經濟必然的選擇。時下，國家大力推廣農作物機械作業，優補農機具，因而家庭養牛耕作的時代已去，這就無形促使了牛肉需求越來越大，給養殖肉牛業帶來了巨大的潛力。

我們塗垸村地區縣城南部，是所有鄉鎮中距離城區最近的鎮，交通、通訊非常便利，且原有國小校舍已空出，原有老村部已閒置，都是坐北朝南，光線、通風都好，稍加修改，就能成為一個很好的養殖肉牛場所，可養200至400頭肉牛，而養殖200至400頭肉牛隻需2至4名工作人員，2名技術人員，我村勞力有，獸醫也有兩名，技術培訓不是難題，我們塗垸村具備了這樣的天時、地利、人和的環境，應該好好利用。現我就調查、諮詢的肉牛養殖方面的情況與大家商討一下。

一、首先就養殖肉牛所需原料是：農民手中的餘糧、作物、秸杆，主要以粗飼為主，適量補喂精飼料，能量飼料主要有：玉米、高梁、大麥。蛋白質飼料主要有：菜籽餅、豆餅、花生餅等。礦物質飼料包括：骨粉、食鹽、小蘇打等。以上這些飼料除礦物質外，其它飼料我村都可發動農戶種植，象玉米就是我村農戶除稻穀已外的主要經濟作物，每年光玉米杆就是很大浪費，菜籽餅、豆餅，每年農戶也有很多可供利用，如有肉牛養殖場，這樣不僅養殖場可獲利，同時也會給農戶帶來更大增收。

二、就養殖肉牛成本而言，目前市場上主要有：西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、小公牛等品種，幼牛期成本約500至1000元每頭，每天、每頭幼牛需玉米杆5至8公斤，可以少量用些酒糟，或其它雜草，精細料3至5公斤，包括玉米麵60%，麥麩30%，菜子餅、豆餅任選一樣，鹽0.3市斤，兩星期中需用藥消毒牛舍一次，定期預防，牛進圈後間隔一週開始驅蟲，初次與二次需間隔4天，兩天以後用驅蟲淨去清，而育肥期則每頭牛每天需草8至12市斤，精細料5—8公斤，後期追肥每天需草12至15公斤，精飼料8至10市斤，青草加重量30%，這樣算來，每頭肉牛從買種到出欄，約需1500至1800元，而只要精心飼養，出欄一頭肉牛可賣3200至3800元，剔去其它各項開支，每頭牛可獲利500元至800元。如養殖100頭肉牛則可年獲利10萬元左右，這對一個村辦企業，在我們這個地方很可觀。

三、就養殖肉牛技術而言，我們現有獸醫兩名，各類專料專業生也有，而提供牛犢的大型公司，現由於市場激烈，都是本著誠信互利、真誠對待客戶的原則，向客戶全方位提供技術、價格、飼養前景、肉牛行情、養牛技術、知識等服務，我們村可派人學習。

四、就養殖肉牛內險而言。

1、養牛行業效益穩定，投資不大，風險相對較小。

2、養殖業可以長期發展。

3、政府扶持力度逐漸加大，養殖業正蓬勃發展。

五、就養肉牛的市場前景而言

1、肉牛一直供不應求，世界發達地區牛肉佔肉類比例為一半以上，而我國僅佔10%左右，牛肉人均佔有量世界發達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，我國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的重要組成部分，人們對善食質量和結構的改善，將對牛肉的需求與日俱增。

2、牛是食草動物，飼料利用率高，轉化率也居家畜之首，成本低，回報率高，因其食草，不與人類爭糧，安全衛生指標相對較高，是近乎天然的綠色食品。

3、牛肉營養豐富，高蛋白，低脂肪，其營養價值高於豬肉及其它肉類產品，且肉質鮮美，細嫩而不肥膩，易消化，牛皮又是開發制草工業的主要原料，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發利用被普遍受到重視，食品工業對肉牛的需求不斷增大，所以養牛是一個利國又利己的好產生。

六、經營策略

1、根據我村現有力量，先投資養殖100頭肉牛，可以接受。

2、與部分農戶簽訂飼料種植合同，以獲得足夠飼料。

3、等選定好購牛犢公司後，派出2至4人去學習。

4、等技術、資金各環節成熟後，可適量增養，並更換更好的改良品種，以增加養殖規模和效益。

搞企業有難度，我們村應清楚認識到目前的困難，和不可確定的風險，同時又要抓住現有的機遇，要本著向種飼農戶，以及今後所面臨的各個客戶，至以真誠的合作，不但學習、探索，以良好的心態和誠意換來互惠互利的發展。