【精華】創業策劃模板6篇

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創業策劃 篇1

一、創業者基本情況

【精華】創業策劃模板6篇

我叫楊洋洋,現在就讀重慶工商大學派斯學院管理學院工商管理專業。馬上要上大三了,時間要比大一、大二時充分很多。所以現在很適合創業。

二、專案簡介?

1、企業名稱?

開心水果店?

2、企業性質?

私營合夥企業?

3、企業所提供的產品或服務

提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群,引導健康消費。

三、市場分析?

1、目標顧客

主要針對重慶工商大學派斯學院全體師生及周邊居民

2、競爭對手

優勢:經營時間久,有很多老顧客,能經得起價格戰。

劣勢:服務態度不好,不能提供各個季節的水果,經常不能吃到新鮮水果。

本企業?

優勢:提供多樣服務,對各個季節的水果都有銷售,所有水果保證新鮮可口。大學認識同學多,在一起上課的時候可以多宣傳,能在第一時間內瞭解到學生最想吃到的是什麼水果,同時也可以及時得到反饋資訊,提高服務質量。

劣勢:大學生創業社會經驗不足;創業資金短缺; 發展速度慢,市場很容易被搶佔。

3、市場容量分析

通過對大多學生的調查,80%的學生每月消費水果的金額在80元以上。10%的學生消費水果在50-80元之間。只有10%的學生消費水果在50元以下,而派斯附近的水果店也是屈指可數的。可見,在派斯附近開一個水果店盈利的機會還是蠻大的。

4、市場營銷策略

目標市場: 在校大學生、在校教師,周圍的居民; 價格:採取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速佔領價格市場; 產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務 。

創業策劃 篇2

一、 活動時間:

XX年10月18日12:10(週四)

二、 活動地點:

d#303

三、 活動名稱:

會員見面會

四、 活動主題:

介紹創業協會、促進會員相互認識、收集和發放相關資料

五、 時長:

1小時左右

六、 活動主要內容及目的:

序號活動主要內容活動目的預計時長1簽到、收1寸照片人員考核10分鐘2介紹創協(簡介、過去的活動、榮譽、今後的活動安排、財務);前會長講話使大家對協會有一個基本的瞭解,增強凝聚力,培養歸屬感15分鐘3補收本院會費,退還外院會費,發放會費收據維護協會、學院聲譽15分鐘4自我介紹,競選部長加強協會同學間的溝通交流,補充人員,培養繼任者;為會員提供鍛鍊的平臺20分鐘5集體小遊戲加強溝通,消除隔膜15分鐘6會員資訊統計完善人才庫5分鐘

七、活動參與者:

1.大學生創業協會的全體會員、活動組織者

2.活動嘉賓:前任會長:考悅

八、後期工作

做好活動總結及衛生工作,整理儲存好相關資料(文字記錄、照片、視訊),做好宣傳活動(團宣網站、社團部負責人)

策劃書附1:相關檔案

1. 創協簡介、工作計劃

2. 創協第四屆成員名單(簽到表)、人才庫統計表。

創業策劃 篇3

“一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個人吃,七種調料,八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景,重慶小面不同於各地區的麵食,其簡單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨具重慶特色。清早起來,街邊的麵攤格外紅火,儘管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,麵攤前,男女老少。有白領、有棒棒、有國小生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。

一、專案概況—麵館概況

(1)選項理由:

1、重慶文化:小面獨具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎上也同時傳播重慶文化

2、需求旺盛:對於重慶本地人早餐小面是必選,同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學生等)餐的偏好選擇;對於外地觀光旅遊的人,也是必要嚐嚐獨具重慶特色的小面的,需求群體不受地區、年齡、職業等因素限制。

3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小麵館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻並不多,通常在某一區域內,味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小麵館供給是不夠的。

4、小麵館投資成本低、所需流動資產少、見利快,符合起步創業不多的投資者

(2)麵館名稱:

XXXX小麵館(簡單、順口且易廣泛傳播)

(3)經營範圍:

產品:小面、礦泉水及飲料、報紙和雜誌

服務:提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜誌的服務

文化:力爭顧客吃得安心、舒心、放心

(4)管理結構:

店長:負責整個店面人員工作的分配和人員的管理,同時負責店面資金的預算和管理採購:負責每日新鮮的材料的採購

廚師:負責煮麵和小面味道的探究和開發服務員:負責麵館日常的清潔和服務工作

二、創業者個人狀況(省略)

三、市場評估

(1)目標顧客—麵館選址

住宅社群和學校園區的結合部(如南岸區的四五公里的地段):住宅社群的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,消費以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標是相對穩定;。學校園區裡的學生是很大一部分目標顧客,一般學校的食堂大多不能很好的滿足學生的需求,很多同學一週有幾次都會出來吃飯,這樣在基數很大的前提下,每天的學生顧客也會有很多,同時他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社群和學校園區的結合部,以社群家庭和學生為目標顧客群體,受眾面廣,一天中不同時段的顧客流相對穩定,易於管理。

(2)市場容量—麵館設計

麵館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間裡可以擺放方型餐桌大約10個,這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應該滿足目標顧客群的需要;麵館的內部裝修和設計很重要,因為根據實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什麼裝修設計的,這是重慶小麵館的一個很大缺陷,這樣不利於形成“回頭客”,這樣不利於長期穩定的經營。

所以,首先在麵館的.裝修設計上要捨得花時間、經歷和錢財,其次在具體設計裡,依目標顧客設計,在色調上應該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調,材質上選擇木質的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的麵碗,同時最好配備消毒淨化機。必須充分利用好麵館就餐環境這一可以改造成很獨特的優勢來幫助擴大市場容量。

四、市場營銷計劃

(1)新店開張活動

製作印刷小宣傳冊,在下班和週末時間在社群和學校內發放開張一些小的優惠活動,如開張幾日內就餐飲品免費等

(2)產品

產品營銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內舒服乾淨溫馨的環境和真誠為顧客服務的服務理念,做好小面的味道,首先採購的材料的數量要全,質量要好,對於重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。

其次,對於主要負責做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其製作過程似乎每個人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據經驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對於顧客最講究的應該是要求吃的放心,及要求環境和食品的乾淨,所以針對這一最大需求,店面室內的合適合理的裝修是必須的,同時根據現存小面的市場情況,很小有店面具備餐具消毒器,補其所缺,完善自我。真誠的服務也是吸引抓住顧客的一個重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。

(3)價格

根據市場實際情況制定價格(不低於市場價格)

創業策劃 篇4

一、活動背景

隨著夏季的來臨,又一批山政學子完成答辯即將離開校園,開始新的征程。現階段正是國考考生奔赴為人民服務的工作崗位、考研生收穫碩果、保研生欣喜、專升本考生找到人生新目標的時候,他們都在記憶中留下了酸甜苦辣,有許多經驗值得我們借鑑。為了總結畢業生們在大學學習和生活的經驗,給在讀的同學以啟發,併為即將畢業的學生送行,舉辦一場畢業生交流會非常有必要。

二、活動主題

經驗消除迷茫,回憶照亮未來

三、活動目的及意義

近年來,高校畢業生就業形勢逐年吃緊,畢業生增幅超過職場崗位增幅,畢業生對薪酬期望過高、對工作崗位的要求過高,考研和考公務員的壓力增大等多種因素導致了大學生畢業後前途不明朗。在20xx級畢業生即將離校之際,特邀請國考、考研及就業方面較突出的優秀畢業生介紹交流經驗,讓在校生了解就業、考研以及考公務員中的點點滴滴,解除在校生的困惑,同時讓他們感受壓力,激勵他們從現在就開始作好準備,作好自己的未來規劃。此次交流會對我校的學風建設工作也是一次極大的促進。

四、活動時間及地點

時間:20xx年X月X日

地點:待定

五、活動物件

山東政法學院全體學生(以大二、大三學生為主)

六、活動概要

1)活動內容分三個部分

第一部分:畢業生們結合自己的切身經歷,從實習、擇業、簡歷、面試、國考、考研等各個方面與在場同學分享成功經驗。

第二部分:在場同學進行現場提問和畢業生進行交流。

第三部分:領導、老師和畢業班輔導員對交流會做總結,對各年級同學的國考、考研、就業進行相關指導 。

2)給每位畢業生嘉賓一本筆記本作為禮品

3)預期效果:

舉辦本次交流會的目的:一方面,有助於同學們能夠給自己的大學生活進行更好的定位和規劃,更積極樂觀地投入到大學生和學習中,另一方面,積澱師兄師姐們學習經驗,促進學校的學風建設工作邁向更高的臺階,使學習氛圍更加濃郁。

七、可行性分析

1. 必要性分析:

我們特承辦此次經驗交流會,是經過認真討論與分析後做出的決定,認為目前大四畢業生已經基本上落實了畢業以後的方向,有充裕的時間的契機,在同學們當中開展一次畢業生交流會是很有必要的,它不僅能為在讀生提供豐富的可借鑑經驗,幫同學走出困惑,而且在學習氛圍上有很大的推進力,還能在整個學校範圍內颳起畢業生經驗交流會的風潮。

2. 可行性分析 :

1) 內容:

經驗交流會的內容非常契合在校就讀同學的需求,符合目前全國大學推進素質教育的宗旨,讓同學們看到畢業後的發展道路,走出困惑踏上新的求學征程。

2)籌備有保證 :

A. 各方支援力度足

教務處領導、老師為本次活動提供了足夠的經費,各院系輔導員老師提供了部分畢業生的聯絡方式,並積極號召畢業生參與此次交流會。

B. 籌委會分工明確

為了能更好地舉辦此次活動,我們特意成立了籌備委員會,籌委會將縝密思考場地、物資等事務的安排,避免出現紕漏。進行明確的責任分工,並實行責任制。

C. 保障體系完善

本次活動的保障體系是完整的。可提前申請活動的場地,電力以及後勤也都是有保障,完全可以保證整場活動有序地進行。

八、預算經費

九、宣傳方式

1、傳統宣傳:在篤行樓旁的廣場掛起內容為“預祝山東政法學院畢業生經驗交流會圓滿成功”橫幅,在致遠樓和知行樓大廳擺放宣傳海報。

2、新媒體宣傳:與新媒體部合作,在微博,人人網等網路媒體的公共主頁進行宣傳。

十、突發事件及處理方案

1、 活動秩序混亂:

由於本次比賽活動形式較大,經過預先仔細籌備,期間還將會出現許多問題,為了讓問題出現影響最小化,我們會提前彩排,並且在交流會開始前採取環節責任制,或者區域責任制以維護活動的環節的開展的完整性與連貫性,緊湊性。

2、 安全隱患:

活動的開展安全應放在第一位。如果活動存在著安全隱患,我們會在活動開展之前充分考慮防範措施,從而將消除安全隱患。人數過多,離場時安排人員疏通人流。

3、活動開展緊湊性出現問題:

創業策劃 篇5

一、快餐店地址:大學校區周邊、鬧市區、人口密集社群、醫院附近等

二、快餐店規模:80-120M;,可同時容納50到80人就餐

三、成本核算:

1.飲食公司註冊資金:5000元。

2.房屋轉讓費用:7萬(使用期限定為三年以上,內部帶簡單裝修)。

3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年營業爭取談判至半年付,約為5萬

元)。

4.廚房用具:

油煙機兩臺1000元;附:白鐵皮罩

冷凍冰櫃兩臺20xx元;

冷藏冰櫃一臺1000元;

風扇、和麵機、壓面機、工作臺、消毒櫃、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;

其他用具1000元。

共計15000元

5.前廳裝修:

中央空調兩臺5000元;

開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應商提供一臺);

液晶電腦一臺4000元;

電視兩臺加有線電視費用20xx元(主要是針對08年奧運會,可做夜間生意);

智慧刷卡機一臺估價20xx元(內含會員卡製作);

吧檯一套估價1000元;

環繞式立體音箱一套3000元;

桌椅以30套計,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;

餐具100套1000元;

飲料機一套估價3000元(聯絡百事或可口可樂廠商向其購買);

銷售臺、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;

燈光、牆體、地面、店門裝修2萬元(準確數字待定);

衛生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式

馬桶兩個500元。自動感應洗手池兩個1000元,感應吹手機一臺300元。鏡子一面200

元。其他700元。共計4000元;

裝修以上共計54000元。

6.服務員每人兩套店服以每套100元計共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(後期還需再每人增加兩套衣服,達成四季服裝);共3000元。

7.廣告宣傳:招牌製作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優惠券贈送。以上共計5000元

8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關係活動的費用)

9.流動資金:20000元

以上投入共計:237000元。

四、每月開支:

1.工資:

廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和麵師1位500元。其他兩位按20xx元計。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上專案或者如有其他專案需要開設,可考慮廚房員工交差作業或者實行外包策略).

服務員:5位。領班800元,其餘月工資600元。每人50元分紅,領班100元,共3500元;

2.房租:

員工每月房租1000元;

快餐店每月房租8000元;

3.雜費:

水電氣費:3000元;

電話費:1000元;

上網及網站維護費:100元;

其他400元;

以上共27000元。平均每日淨支出為900元。

注:以上支出只為初步估算,轉讓費用及房租可能會與估算數值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環節可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應調整。

五、每月收入:

每日AM6:00――PM11:00營業。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。

保守估計:餐廳80餘人座位,以入座率60%,50人計,早飯以人均消費3元計,每半小時輪換一次,以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元,每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其餘時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右,每月毛收入為105000元。

原料成本2100元。月支出為63000元。

扣除總支出9萬元左右。每月淨利潤為15000元。

注:在大學校區附近,寒暑假以保平計。按三個月算,則一年淨利潤為130000元。

六、公司文化

發展願景:建立獨立品牌,繼而在N乃至全國發展連鎖及代理,並推出相關的軟包裝食品,建立獨特的企業文化。

經營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛生的小吃食品。

服務理念:以人為本,簡潔高效,細節服務。

七、SWOT分析:

外部優勢:雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統食品普及性很強,有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養,味道鮮美,而N其他地區則較少或沒有該類做法,內含巨大商機;在N大學校區附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區或大學及社群附近,人流量大,經營得當可以迅速獲得品牌效應。

外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉向其他食品;屬於一個新品牌,消費者認知需要一定時間。同地段國內外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。

內部優勢:重視管理和經營方式的創新,尤其重視對顧客的細節服務;服務人員以在校學生為主,素質較高;推出的N地區各色麵點風味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環境更加衛生舒適;經營及消費環境上不次於永和、肯德基等國內外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。

內部劣勢:缺少餐飲類管理經驗,尤其是應對危機能力。在建立品牌產品方面缺少經驗。

應對策略:根據所處地區,研究相關消費者的消費習慣、消費能力、消費口味,選擇合適的廚師及產品;通過有效的廣告效應,迅速開啟局面; 初步在周邊地區建立品牌效應;研究附近相類似餐飲店在裝修、經營上的成功經驗及失敗教訓,取長補短;嚴格控制管理及服務水平;嚴格控制衛生水平。

八、具體經營措施:

1.店址選擇:店址確定前,應對計劃店址確定地區人員的消費習慣、消費能力、消費時間作出仔細調查和分析,調查瞭解附近交通狀況,周邊衛生,安全,夏天能否室外營業,競爭程度,人氣,能否停車等。

2.產品提供內容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆漿、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、麵條、炒麵、花捲、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。

3.廚房管理上:設立廚師長,明確分工,在工作中根據具體情況整合程式,提高效率,有細緻的明文規定的管理章程,根據實際需要進行人員增減;要求工作上統一服裝,工作中必須口罩作業;制訂各類標準,如:①加工標準,制定對原料用料的數量、質量標準、漲透的程度等。制定出《原料淨標準》、《刀工處理標準》、 《乾貨漲發標準》。 ②配製標準,制定對菜餚製作用料品種,數量標準及按人所需營養成份進行原料配製。③烹調標準,對加工、配製好的半成品、加熱成菜規定調味品的比例,以達到色、香、味、形俱全的菜餚。④標準菜餚,制定統一標準,統一製作程式,統一器材規格和裝盤形式,標明質量要求、用餐人數、成本、 利率和售價的菜譜。

4.前廳裝修:

整體以暖色調,中國式風格為主;

前廳牆體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;

燈具,牆體、窗簾、桌面圖紋精巧別緻;

桌椅以木製或者效仿肯德基的歐式快餐廳風格為主,考慮舒適程度及高度差,根據前廳位置合理擺放,不以單一排列為標準,要注意快餐店顧客不習慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;

靜音空調,燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;

隱蔽式環繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴格要求,禁止服務員的隨意播放;

四面牆體配以典雅裝飾品,如模擬名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以N老照片為主。(上海麥當勞的經營策略,效果不錯);

懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節目;

衛生間男女廁所,衛生間離前廳應有玄關,一般情況下每兩1時應清潔一次,清潔角度應該在顧客視線死角以內。廁所內同樣要有典雅裝飾。自動感應洗手池,感應吹手機,鏡子一面;

吧檯旁設有玻璃櫃臺,其中擺放各式菜點樣品及小禮品,便於顧客挑選。

5.消費方式:顧客進店後,可現金消費,也可刷卡服務。吧檯上方明文說明刷卡服務內容及優惠,可考慮根據其每月消費額累計進行折扣或者當月消費達到一定次數還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務。(參考上海思考樂書店經營方式)

外賣:聯絡寫字樓、機關、企事業單位、招待所等向其提供外賣服務。在N方面較少這類專門行業,如果經營得當,存在著相當大的商機。

6.服務人員管理要求:

開店前統一培訓,達不到培訓要求者不得上崗;

員工實行考勤制,每日上下班實行打卡制度;

制訂員工手冊,由老闆至員工必須服從;

統一服裝,胸卡,每日由領班進行服裝檢查,達不到標準者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛生間清潔標準等均應該有明確文字標準。由領班進行隨時檢查並制訂相應獎懲制度。

7.衛生方面:建立專門的衛生清潔標準及制度。每日檢查,列為工作重點。每日進行垃圾處理,同專門清潔機構根據實際情況確定回收時間和方式。

8.輪班制度:根據工作情況具體商定。

9.財務管理上:智慧刷卡系統,電子化管理,通過相關財務管理軟體,建立嚴密明晰的資料庫,對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類,根據各產品的消費情況調整經營策略。反應要迅速及靈活。

10.採購管理上:由經營者親自負責。 鮮活原料每日進貨,日進日出,基本上不存貨,使用專門採購軟體,對採購情況進行分析,瞭解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然後找到責任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費,再利用。具體實施措施可根據實際情況調整。採購原則:高效、高質量、節約。

11.特色服務:如免費湯,或者免費豆漿,小菜等。設立簡易時尚書報雜誌存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。

12.公關及廣告宣傳方案:店名要獨特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標誌,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設計、傳單印刷及優惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費者贈送消費券。

13.球賽期間可推行24小時服務,吸引顧客。

14.不斷推出新品種,免費品嚐,擴大影響力。

15.建立網站,專人維護,可實行網上優惠券列印及訂餐服務,校園訂餐熱線等服務。

注意事項:制訂菜價時,對於並非新奇特的產品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產品的價位,既要避免過高導致顧客流失,也要防止過低導致與餐飲店自身形像不符和引發惡意競爭。對於特色產品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。

九、前期操作程式:

1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。

2. 店址確定後,交付定金,確定裝修設計。聯絡裝修隊伍。三天至一週時間。

3. 開始裝修。同時開展:工商註冊等手續的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務人員招聘及培訓;聯絡廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一週至半月時間。

4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。

5. 剪綵開業,宣傳活動繼續維持一段時間。

創業策劃 篇6

一、基本情況

1、企業名:實惠超市

2、行業型別:零售

3、組織形式:個體工商戶

4、主要經營範圍:繁華的市中心、大學城的商業街

二、立項概述

由於店面主要是開在繁華的市中心和大學城,所以消費物件主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、市場調查

商圈範圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑範圍內)

居民區

四、對其它大型超市的調查

1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

6、倉儲式超市的調查:

在倉儲式超市選址時,除了對以上大的專案調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的型別是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細瞭解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造專案的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:

a、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。至週末時,進入商場購買的數量多,從吃的到用的。據瞭解,這種“集中購物”的消費者並不少,在週末購物群中佔了很大的比例。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特徵

1、注重價格。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城鎮裡的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裡的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

(三)大學生的消費行為及心理特徵

1、注重物品的美觀度。大學生階層屬於年輕人的時代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價格合理就買下,像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。

2、注重價格。大部分大學生還沒有收入來源,所以買東西時比較看重價格。

六、商品分類

1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、掛飾、小禮品類。

七、如何切入市場

享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要採取以下措施做好宣傳廣告:

1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社群居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。

2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。

八、經營目標

1、由於本店是小利潤的生意,所以開業後盡力完成日均淨盈利400元左右,開始時先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶營業額。

2、在經營二、三年後,開始在三個方面發展:發展客戶、發展群體客戶、發展會員卡客戶。

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