創業計劃彙總六篇

時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的創業計劃6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

創業計劃 篇1

xx創業總部位於濟南章丘市，作為專業瓦罐美食連鎖品牌，在眾多創業商的持續發展中，在公司專業的菜品研發團隊、售後服務團隊、技術培訓及營運指導團隊、中央配送中心、連鎖市場調控中心的不斷努力下，取得了傲人的成績。xx以其夯實的品牌基礎、健全的企業架構、專業的品牌服務為創業店的成功運營提供保障。xx瓦缸快餐創業

公司的每一個部門都圍繞著創業商的發展為目的不斷壯大，總部每走出一步，創業商即可取得重大的經營突破。為此，我們也在不斷努力著！

在招商創業連鎖行業裡，很多企業在公司人員劃分方面存在著很大的誤區，他們把大部分的精力和人員用在銷售團隊上，以為銷售團隊夠強大、夠專業企業就能夠蒸蒸日上，就能夠得到快速的發展，而忽略了客戶以及更加長遠的發展條件，那就是售後運營團隊的成熟建立。一個正規的創業連鎖企業其是否強大是彰顯在售後服務團隊的成熟建設，真正完善的售後運營比說上千萬句“以客戶為本”這樣的話要實在不知多少。我們深深明白這一點，所以自公司成立以來就一直以售後運營作為企業之關鍵。相信在眾多售後服務人員的共同維護下，xx的創業連鎖市場能夠得到有益均衡以及實現客戶的成功！

售後服務團隊，xx的品牌建設歸功於專業完善的售後服務。售後客服團隊，技術培訓及營運指導團隊，中央配送中心，華北、東北、華東、中南、西南、西北六大區區域市場調控中心，多個專業職能部門專注於創業店建設，僅售後服務部門就比許多創業企業全體員工多出幾倍。每一個創業店的成立只是與我們合作的步，未來的每一步都將在強大的品牌庇護下順利前行。培訓→選址→店面運營指導，我們都已為您考慮周全。

菜品研發團隊，品牌的發展在於不斷的自我超越，餐飲業的發展在於不斷的推陳出新，總部有專業廚師進行菜品研發，針對不同地區不同季節，經過系統的菜品口味反覆測試、盈利能力實踐測試之後隆重推出，受到消費者的熱烈追捧。

選址團隊，成功者必然會作出成功的選擇，而總部即成功選擇的正確引導者。因為有足夠的專業知識，足夠的社會閱歷，足夠的選址經驗。嚴格的評估，不是堅持貴的，只為堅守對的！

市場調研團隊，不斷地探索發現，只為尋求別人沒有發現的市場商機。他們穿行在全國各地的大街小巷，巡迴在一個個的創業店之間，只為時間發現問題，反饋問題，解決問題而不斷奔波著。

投資顧問團隊，專業的投資指導，為不同地區、不同年齡、不同投資能力的創業者量身定製創富方案，為您的創業排憂解惑。

人力資源團隊，專業人才培訓，人力資源優化，讓每一個人都能發作用。

打破“一日三餐不旺”怪像，xx“一店多餐”運營模式。

xx瓦缸快餐創業支援：

1、品牌形象支援

統一的商業品牌和全套企業vi視覺系統。

2、整店輸出支援

成熟的模式，已有數家經營店面的成功經驗，一鍵複製直擊成功。xx瓦缸快餐創業

3、免費培訓支援

xx瓦缸快餐有易學易懂的培訓模式，開店之前，由運營督導部安排提供專業的系統培訓，把標準的運營流程傳授給每一位創業商。

4、物流配送支援

市區內免費送貨，外地發貨享有多重優惠政策。

5、媒體廣告支援

公司常年在電視，報紙，雜誌等平臺投放廣告，保障品牌的知名度。

6、市場運營支援

創業商創業xx瓦缸快餐後，運營方面也不用太擔心，xx瓦缸快餐總部的市場運營督導會不定期的下市場進行協助指導創業店的促銷活動。總部的高效專業營銷團隊會給予營銷指導，其自主研發的ERP、分銷系統則會給予創業店提供資訊化管理，讓創業店告別無紙化辦公室，切實的提升創業店的管理效率。

7、跟蹤服務支援

創業商創業xx瓦缸快餐後，在日常的運營中，如果出現了什麼問題，創業商都可以直接與總部聯絡，尋求總部的幫助。總部完善的售後服務會及時的給予解答和幫助的，讓創業店的經營更加有效持續的進行下去。

8、選址裝修支援

從店鋪選擇、商圈特徵，提供選址指導性可行性分析，並提供全程裝修指導。

9、區域保護支援

有市場就會有競爭，大家不怕良性的競爭，但非常擔心噁心競爭。因為惡性競爭，會導致兩敗俱傷，誰也撈不著好處。經營最怕惡性競爭，為了避免這些事情，總部會實現嚴格區域保護。

xx瓦缸快餐創業流程：

1、投資諮詢

創業xx瓦缸快餐之前，意向創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司諮詢相關創業事宜。

2、實地考察

投資者到總部所在地進行專案考察，並與總部工作人員進行業務交流。

3、提出創業申請

對xx瓦缸快餐的實力認可後，確定要加入其中的投資者，可向xx瓦缸快餐總部提出創業申請，表明自己的創業意願。

4、簽定合同

按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂創業合同。

5、協助選址

公司委派專業人員實地考察，協助創業夥伴選址合適的店鋪選址。

6、店鋪裝修

店鋪形象需要滿足創業店統一形象，店面裝修好後需公司需要驗收，驗收合格後才能開業。

7、培訓

總部會為創業商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。

8、開業準備

總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助創業商制定開業計劃。

9、門店開業

按照開業計劃，隆重開業，吸引消費者光臨。

xx瓦缸快餐創業條件：

1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

2、創業商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。

3、自有資金充足，資金來源合法，有良好的資金信用。

4、瞭解當地同行業市場，有一定的商業基礎，具備適應的場所。

5、創業商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國範圍的優惠活動。

6、創業投資者本人親自運作或另有合適的經營管理者人選。

7、立志通過自己的智慧與雙手實現夢想，一定要成功的有志之士。

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如果您對xx瓦缸快餐品牌感興趣，並希望獲取更多創業相關資料，請在下方表格中填寫您的資訊，以方便xx瓦缸快餐創業總部與您聯絡！

創業計劃 篇2

創業難，但新手也必須做好準備才行新手開店創業者必須要有一個詳細的投資規劃，開休閒服裝加盟店做好預算是很重要的，畢竟你投出去的每一份都是辛苦錢。所以要對投資進行一個合理規劃。目前加盟已經成為大家必然的選擇了，而對於新手而言選擇大品牌自然安全一些!

而要想開休閒服裝加盟店就成功，就必須做好市場調查：這個調查包括對經營方式的調查、目標消費者的定位等方面。你還需要了解在休閒服裝行業中加盟哪個品牌比較靠譜。他們的加盟政策以及市場控制力等。進入創業選擇階段時要全面考量，權衡自己的經營方式、方法與品牌的定位、產品的定位是否一致，探究品牌是否在有責任心、腳踏實地地為行業、為投資者、為消費者努力，這樣才能有的放矢地邁出投資創業堅實的步伐。

再來就是選址了，休閒服裝加盟商選址前要進行大量的考查與分析，才能有所比較與決定。一般來說，選址前要先考慮城市的商業性，其次是商圈所在的位置性。考慮目標城市的規劃與設施是否在更長遠的時間內創造商機，以及其城市商業的流通習慣是否適合創投資實體的產品。

休閒服裝店創業計劃書怎麼寫?我們為大家簡單的介紹了幾天，其實每一位投資者的創業計劃不同，在細節上還是有區別的，以這些常識為參考，你一定可以做好休閒服裝加盟店的創業計劃，迅速開店盈利。

創業計劃 篇3

流程：

（1）到工商行政管理部門申請辦理營業執照。

（2）到銀行開戶。

（3）辦理《組織機構程式碼徵》，經營者還需到當地技術督部門或有關部門辦理《組織機構程式碼證》。申領組織機構程式碼證書時，飲品店須提交由工商部門頒發的營業執照，單位公章、法人代表（負責人）和經辦人的身份證、上一級主管部門的程式碼證或影印件也需攜帶。

（4）到稅務局辦理稅務登記。

（5）到衛生防疫站辦理衛生許可證。

（6）到物價部門辦理收費許可證。

（7）申請開業登記。

在申請開辦獲得批准後，即可申請開業登記，應在主管部門、審批機關的企業根據有關規定申請開業登記，登記主管機關進行審查後，登記主管機關（指國家和地方各級工商行政管理局）應當在受理申請後30日內，作出批准核查登記的決定。

（8）營業執照的領取。

營業執照是審批程式的最後一個環節，工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業法人營業執照》或《營業執照》，經主管領導簽署意見和記錄在案，同時出具企業核准登記通知書，通知被核准的飲品店。飲品店接到通知後，法定代表人到登記主管機關領取執照，並行使簽字備案手續。

選址技巧：

1、在計算一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。

一個地區人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。

2、對白天人口多的地區，應分析其消費需求的特性進行經營。

家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響奶茶店創業計劃書奶茶店創業計劃書。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學校文化區等地。

3、想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實際市場環境進行考察。

經營策略：

（一）店址選擇。

商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流資訊、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背後都是需要人作為推動者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此，對於商業化運作經驗缺乏的製造企業來說，店址的選址就更加的重要了。

（二）商品管理。

商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在於保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現銷量最大化。

（三）價格管理。

製造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是製造企業店面運營面臨的挑戰之一、二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網路的價值。

（四）物流配送。

高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障，世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒，其中的一個關鍵就在於其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。

對於初涉商業領域的製造企業來說，其物流配送體系並不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：

其一、專賣商業網路的正常供給。

其二、與原有配送體系的協調。

（五）導購管理。

導購是企業和顧客之間的紐帶，是製造企業直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質的導購員更是難求。

為此，店面運營導購管理的關鍵在於兩個方面：

一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用。

二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

（六）促銷管理。

促銷是指製造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關係等方式而進行的階段性造勢，並刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對製造企業店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場佔有率的價值。

（七）店面管理。

店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻並非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細緻而微不足道的工作和程式，包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。

創業計劃 篇4

外部風險及應對

作為新潮流的引領者，創意行業在各大行業中處於一個特殊的位置，收到其他行業的排擠與積累的競爭，因此，想要繼續讓行業存活，就需要不斷的將行業大眾化，讓每個人的心理都有一個創意的概念，並通過行業對消費者的影響，促使國家提供支援，對行業進行幫助。因為創意吸引的是年輕人，而絕大多數年輕人喜歡新興事務，所以新興事務也會對我們的產品造成一定的衝擊。面對這種情況，我們只有不斷創新，不斷推陳出新，即使把握目標客戶的想法與需求，順應潮流的趨勢，才能立於不敗之地。

創意行業是我國從韓國、日本等其他國家引進的，這意味著我們還有原創的國際競爭對手，如果我們經不起國際衝擊，這就代表我們將輸得一敗塗地。因此，加強我們的國家競爭力也該是刻不容緩的行業規定。這就要求我們不斷掌握最新的創意潮流，增強競爭力。

至於在技術方面，由於都是手工創意作品、因此，只要我們不斷的利用創新思維，不斷地變換著花樣，在行業的激烈競爭中打造出一席之地，那麼贏利也將是必然會發生的事。

內部風險及應對

資金問題：巧婦難為無米之炊。確實，資金是創業的基本要素，必須開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統途徑外，我們還會充分利用風險投資、

創業基金等融資渠道。面臨資金短缺時，我們應該做到以下四點：(1)合理、分散投資;

(2)構造合理的自己迴圈模式，減少資金使用成本;(3)提升內部管理，打造融資平臺;

(4)明確發展戰略，實施戰略投資。

管理問題：職位細化，做到責任到人。這裡值得強調的一點是在顧客面前，員工必須無條件服從上級安排，絕對不能在顧客面前出現內部爭吵現象，一旦發生，立刻解僱。 公關的問題：制定出一套完整的應對公關危機的機制，做到臨危不亂。

人員的問題：穿戴統一，服務標準一視同仁。上崗前必須接受統一的培訓，未達標者堅決不能上崗。

合同方面：依照《勞動法》的相關規定執行， “三金”交齊。制定一套完整的獎懲制度，做到獎懲分明。

創業計劃 篇5

Ⅰ、背景分析

一、中國西式餐飲行業概況

隨著改革開放的發展，西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求，加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入，極大地豐富了餐飲市場，也為西餐業的發展開拓了廣闊的前景。西餐業在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢，並迅速地成為了一個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。

20xx年，中國烹協西餐專業委員會在全國各地進行了一次全國西餐業調查，以省為單位，共調查了7個大項，63個小項，基本掌握了目前全國西餐業的情況。調查獲取的主要資料：目前，全國西餐企業2萬多家，因為調查主要是在大中城市進行，一些偏遠城市的小型西餐企業沒能容納進來，但是這個調查結果基本反映了西餐企業的主流。在2萬多家西餐企業中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡廳3500家，茶餐廳3000家，日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業中，有60%以上都是民營企業，國有企業佔不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬人、服務人員有12萬人、經營管理人員大概有2萬人左右。這些西餐企業大概主要劃分三個檔次：高檔的，人均消費在200-220元；中檔的，人均消費在80-100元；低檔的，人均消費在30-50元。

二、無錫西式餐飲行業分析

1、無錫西式餐飲市場概況

近年來，無錫市的餐飲業發展迅猛，新開的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者，紛紛搶灘無錫餐飲市場，同時外資滲透無錫餐飲業也呈上升趨勢，西餐、洋快餐，如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設。

2、無錫西式餐飲業態型別

通過調查，可將無錫西式餐飲分為以下幾種型別：

第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系，頭主甜很講究，法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區別。

第二種是西式快餐/簡餐，西式快餐以麥當勞和肯德基為主，包括比薩、主菜配飯、意麵、日面等。

第三種是酒吧和咖啡廳，酒吧是一種以酒為主，配有簡易食物的結合體，所以歸為西餐業態。目前咖啡廳分成兩種形態，一種是以咖啡為主，稍帶一些小點心；另外一種雖然叫咖啡廳，但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個特色，最早是從香港引進過來的，特點是可以讓顧客在很西式的環境下吃有中式特點的東西，還有一些西式便餐。

第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味，為消費者提供服務。

目前，針對無錫的崇安區、北塘區、濱湖區、南長區、新區、郊區6個地區的調查，已有西餐廳達200多家，其中30多家正餐店，快餐簡餐店70多家，酒吧 40多家，咖啡廳50多家，日韓餐40多家，茶餐廳10多家。

3、無錫市知名西式餐飲店及其區域分佈情況

崇安區：

摩天360西餐廳，北倉門生活藝術中心，鬥牛士，西部啤酒牛扒城，綠茵閣西餐廳，貝薩意式餐廳，豪味家 ，希臘神話，二泉西餐廳，星期五餐廳，牛仔園，豪興旺茶餐廳，普魯仕西餐廳，絲絲物語比薩，錦悅廊，韓林碳烤人民東路店，

好尚韓國料理，一韓烤烤吧，星巴克保利店，星巴克大洋店，必勝客中山店，蕉葉，必勝客百盛店，瑪緹娜保利廣場店，小南國日式燒烤，閱讀咖啡屋，好尚韓國料理，莫師漢堡八佰伴店，亞馬遜拉丁餐廳人民店，大漁鐵板燒，羅馬諾，味千拉麵大洋店，亞馬遜拉丁餐廳中山店，賽克咖啡，豪牛士巴西烤肉中山路店，

吉田家，你我環球餐廳，真鍋咖啡館新生店，豪客來公園路店，阿里巴巴時尚餐廳，娃娃臉音樂酒吧，蘇格拉底咖啡屋，名典咖啡語茶新生店，豪味家，一番屋，名典咖啡語茶解放東路店，碧富邑咖啡館，老圖們燒烤人民中路店，濱照日本料理，上島咖啡人民中路店，哈根達斯，世外桃源酒吧，緣雪壽司，奇遇咖啡簡餐廳，新世界萬怡酒店咖啡廳，拉芳舍咖啡，哈維卡，百帝館解放東店，千年之穗日本料理，阿希山拉麵，亨利酒吧，新世界比薩屋，椰之海，新加坡泰國村魚翅，

西部牛扒，藍灣咖啡，部落格咖啡，玫瑰園咖啡廳，Fallen Angels酒吧，法國爵士島咖啡保利廣場店，水木年華咖啡廳，金太郎日本料理，夢咖啡音樂廚房，不見不散休閒酒吧，半島花園茶餐廳，康格魯咖啡館，穩德福酒吧，金色畫廊酒吧，

銀輝城市花園咖啡吧，奇品咖啡館，吟春酒吧，零距離酒吧，火知了酒吧，伊品咖啡館，歐瑪爾咖啡廳，新極地97酒吧，春雨日本料理，啡度西餐咖啡館，大漁鐵板燒，味千拉麵寶利廣場店，春雨日本料理，麥當勞，肯德基

北塘區：

普羅旺斯西餐廳，尚典西餐咖啡語茶，海角國際美食，黃金海岸鬱金香餐廳，金路大酒店，中場休息，新石器燒烤，卡薩布蘭卡PUB酒吧，邊城古法燒烤，綠茵閣PUB酒吧，豪享來，廊橋Pub酒吧，阿富酒吧，名典咖啡語茶北大街店，法國爵士島咖啡勝利廣場店，光輝歲月酒吧，福壚酒吧，快樂人間酒吧，紅粉酒吧，

黑騎士酒吧，溫度酒吧，情人港酒吧，靚點酒吧，亞馬遜日韓料理人民路店，肯德基

濱湖區：

木棉花酒店西餐廳，夢月西餐廳，湖濱西餐廳，花之堡，綠茵閣西餐廳，亞馬遜韓國燒烤店，無錫大飯店日本餐廳，豪客來樑清店，竹屋料理店，秋櫻日式酒吧，

金太郎日本料理湖濱店，Barbery’s Pub酒吧，協和廣場大酒店西餐廳，Pattoya Pub酒吧，西典咖啡，天蠍酒吧，美麗都料理，閒逸軒酒吧，上島咖啡湖濱路店，

百世德咖啡會所，吉兆日本料理，富士屋日本料理，渡月亭日本料理，產友胡蝶日本料理，肯德基

南長區：

拿坡里，阿曼比薩餅店，香遇西餐廳，藍天賓館綠茵閣西餐廳，土大力，韓美味，豪客來健康路店，上島咖啡健康路店，老圖們燒烤五愛店，極地97音樂酒吧，麗唐咖啡茶藝，名典咖啡語茶五愛路店，王子廚房日本料理，

新區：

湯之鄉金座店，洛基美式餐廳，清水娘子西餐館，外灘風尚，羅馬假日，蒙娜麗莎西餐廳，史迪克牛排館，光華門，身土不二，キーさん拉麵，

近郊：

豪尚豪牛排館，新橋經典咖啡西餐廳，宜興國際飯店西餐廳，千尊西餐廳，韓林碳烤江蘇江陰店，

3、無錫西式餐飲同行主要競爭對手概況及分析（滿分為5顆星）

普羅旺斯西餐廳

來自歐洲，具有濃郁地中海風情的西餐廳，主營法餐。

位於縣前西街永定巷2號(近喜來登)，人均消費價位220元 口味★★，環境★★，服務★★，餐廳等級：高檔

環境幽雅安靜，店堂布局新穎，服務熱情 “老闆會熱情地和每桌客人打招呼”，“服務生也都很耐心”。餐飲比較正宗，價格高，人氣較少，大眾口碑較好。

北倉門生活藝術中心

位於北倉門37號2樓(保利廣場旁)，人均消費價位150元

口味★★，環境★★★★，服務★★，餐廳等級：中高檔

無錫目前設計一流的場所，06年獲最佳創意獎一等獎作品，是目前無錫LOFT裡的鰲頭，餐飲品口味一般，消費較高，環境幽雅安靜，人氣較少。

二泉西餐廳

位於中山路403號無錫喜來登大飯店7樓，人均消費價位120元 口味★★，環境★★，服務★★★，餐廳等級：中檔

木棉花酒店西餐廳

位於運河西路288號木棉花酒店，人均消費價位78元 口味★★★，環境★★★，服務★★★，餐廳等級：中檔

77元一位的自助餐很受歡迎

無錫大飯店日本餐廳

位於樑青路1號20層 ，人均消費價位250元

口味★★★，環境★★★，服務★★★，餐廳等級：高檔

位於無錫高檔酒店，環境、服務都“沒得說”。料理“很正宗”，“用料新鮮”，“口味好”，但價格比較貴，普通消費者消費困難，口碑比較好。

湯之鄉金座店

位於天山路2-9號金座大酒店3樓，人均消費價位120元

口味★★★，環境★★★，服務★★，餐廳等級：中檔

“較正宗”的日式料理，可單點、可自助。食物與盛具均“十分精緻”，口味也很好價格較貴，有套餐供選擇， “比較超值”。環境“鬧中取靜”，佈置“既隨意又有品位”。

摩天360西餐廳

位於人民中路

現階段餐廳處於試營業階段，提供專業的法國和義大利美食，也有中華美食，同時還有歐美專業樂隊進行現場表演。餐廳還設有無線網路介面，可以滿足休閒時間的辦公需要，其最大特色是消費者可以乘6部觀光電梯直達餐廳，可將無錫市內風景盡收眼底，地理位置很好，9月9日將正式對外營業。其定位為高檔西餐廳。

三、無錫地區西餐消費市場分析

以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳，均受到無錫地區的消費者的喜愛和追捧，通過對以上幾家西餐廳的消費者的調查（主要是消費者在論壇裡對各個西餐廳的看法），可以感受到無錫餐飲消費者對時尚新潮、打破傳統餐飲習慣的濃厚興趣，以及對用餐環境的高要求，西餐的菜餚、服務及環境很好的滿足了消費者的這一心態，其中70%的消費者認為菜餚口味、品種和就餐環境比較重要，在二次消費中起決定性作用。

可將無錫現有的西餐消費人群分為以下幾種型別：

1、工作需求型消費者。這類人群由於工作要求，經常商務宴請，對西餐的整體要求高，特別是就餐環境和餐飲品質及服務，餐飲價位也要與之身份相匹配，消費潛力大但需求量較少，消費行為穩定。

2、生活習慣性消費者。這類人群主要是國外消費者和長期居住海外習慣西式餐飲的中國消費者居多，比較注重餐飲品質、就餐環境，對餐飲的價位要求相對較低，消費行為比較穩定。

3、生活享受型消費者。這部分人群有著一定的經濟實力，比較在意生活品質，不斷的尋求新生事物且有較強消費實力，消費人群及潛力較大，消費行為較穩定。

4、生活娛樂型消費者。這部分人群主要是無錫大眾消費者，有著追逐時尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂生活等方面的特徵，並能很快的接受這一外來餐飲方式，對西式餐飲有著強烈的嘗試慾望，同時對價位較敏感，也由於他們有著對新生事物的好奇心，使得他們中的一部分人並不是真正的愛吃西餐，只是有著追隨潮流、跟風的一種心態，因此這類人群消費行為不穩定，但人群數量巨大，且數量正在不斷增加。

總結：

由上述知，現代社會，餐飲市場越來越大，競爭越來越激烈，造成餐飲業的產業的日益複雜，現階段必須加強品牌意識，提升人氣，才能規劃出自己的品牌之路，為以後的不斷壯大，加盟、連鎖奠定基礎。簡而言之要做到：

加強品牌意識，樹立品牌形象，匯入品牌識別系統

連鎖店經營，進攻大中型城市

Ⅱ、本案發展戰略

一、餐廳名稱：西·韻天下

西·韻天下意為西方的美食風靡中國，引導其成為日常餐飲，讓大部分消費者都能品嚐到異地美食，有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉變的趨勢隱喻。

產品定位（餐飲的'風格種類）：

不同的西餐種類具有原料範圍不同、烹飪技法不同、口味風格不同、文化內涵不同等特徵，他們都是營造市場差異的因素。根據無錫西餐市場的種類分析， 可發展法式、英美、俄、意式等集多種風格種類於一體的餐飲機體，由於無錫日韓餐飲較多，且相對具有獨立性，故不選納。

價格定位：中高等價位消費

根據前面的分析，將生活享受型消費者定位目標消費群。

這類人群消費潛力較大，且有一定的經濟實力，消費行為相對穩定，因此定位為合理的中高檔價位，這樣既容易被這類消費者接受，也可以確保餐廳的前期投資，以最快的速度回籠資金，以便穩固現有消費群，吸納更多的消費群，穩中求進，擴大市場佔有率。

消費群體定位：生活享受型消費群

定位為有一定經濟實力的消費人群，講究品牌消費，講究餐飲的品質、用餐環境及服務，有一定的經濟實力，消費行為穩定。

二、西·韻天下發展目標：

經營模式：品牌化、連鎖化、特色化的經營模式

長期目標：通過自身努力探索和不斷嘗試，不能只看到眼前經濟利益，應注重整體的社會效益，注重樹立自身的整體形象以及長遠利益。目標成為在全國各地擁有幾十家甚至上百家連鎖店的餐飲企業，設立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。

三、西·韻天下發展戰略：

1、貴族化消費轉為大眾化消費的經營理念

將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次，以“沒有不能品嚐的美味”作為經營口號進行傳播，將西餐的貴族化消費轉為大眾化消費，強調經濟日趨發達的今天，沒有不能品嚐到的美食，同時可激發消費者的消費慾望，擴大市場佔有率。

2、建立品牌文化，維護品牌形象，加強品牌意識

品牌文化是指品牌中所內在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業吸引消費者、優化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。

餐飲企業品牌的形成，是以產品、服務、環境、文化等多種因素的整合與營造，產品是基礎。一個知名企業，必定有其知名產品。產品的品牌能否打響，能否保持，關鍵是要保證其產品質量的穩定。為此，應建立一套完整的產品質量保證體系。有的企業在創出品牌、得到消費者青睞、銷售額擴大之後，不按標準和規範製作，甚至偷工減料、粗製濫造，導致質量下降，失去消費者信賴，其市場佔有率必然下降。

品牌識別系統塑造對於餐飲業來說，有深刻的含義。品牌識別系統包括理念識別、視覺識別、行為識別等。

（1）理念識別

提升文化品位，增加文化附加值。

我們所能滿足顧客的，不僅是簡單的餐飲服務，更重要的是享受。同時，消費者的要求也不僅侷限於物質上而是追求更重要的心理預期，即在用餐的同時能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來的感官和精神上的不同享受，使得他們逐漸喜愛這份感受，接受這種文化，從而達到品牌文化形象的樹立。在經營過程中，要給消費者一種“沒有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價格合理的感受，原汁原味的提供給消費者，為企業帶來更大的效益。

（2）視覺識別

打造“異地美味博物館”

（3）行為識別

舉辦企業自己的美味節：

將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風格種類於一體的餐飲機體，以“超值真情回饋”的口號，在所設定的節日當天為消費者提供各國美味，並將其設立為自助餐飲，舉辦企業自己的美味節，引導消費者，刺激消。

3、原味餐飲向本土化餐飲轉變

以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段，隨品牌形象逐漸建立，且已擁有一部分固定的消費群，並在其心目中有一定的影響力的時候，適當的推出符合當地消費者口味的餐飲。

開發特色菜品，保質保量，定期優化菜餚品種

（1）西餐中用

中國是幾千年的飲食大國，中華美食影響深厚。目前大多數人還不能接受西餐的飲食習慣和口味，但西餐就餐的文化氛圍和環境能更好地迎合現代人追逐時尚、高效的需要。為達到最大市場份額，應充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習慣，不斷推出自己的花色品種來刺激和培養消費者的口味，西餐與本土口味結合勢在必行。

（2）質量水平

在選用餐飲風格種類與現有市場相對類似的情況下，為突顯差異化，應從菜餚的質量精緻程度上展示差異，因此，餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤飾成為重中之重，應總體給人以菜品精緻的感覺，成為“精品西餐”。

（3）更新速度

菜餚搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況，由於現代人快節奏的生活方式，將會使消費者更樂意接受、嘗試並追求多種類的餐飲。根據消費者的選擇將菜餚的種類去其糟粕取其精華，主張週期性的編輯和彙總，更新餐飲的品種。

（4）綠色飲食

科學飲食，綠色飲食引起了消費者的關注，越來越多的消費者在消費的過程中注重飲食的單配，這就要求我們從進貨到廚房，從原料選擇到製作，從營養搭配到出品都要遵循現代衛生營養原則，宣揚綠色飲食、安全飲食，去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象，從而更加強化自身的品牌形象。

4、優雅舒適的環境設施，標準化、規範化的服務理念

標準化、規範化，成為現代的經營服務理念，包括前臺服務人員的禮節培訓，及後臺中心廚房硬體裝置和配送標準化的一條龍服務理念，提高整體的服務質量，在經營上會產生非常好的效果。

消費西餐的人群對西餐廳的室內裝飾要求比較高，優雅舒適的環境成為就餐的基礎環境。

5、發展集團、連鎖，壯大競爭實力。

通過分析發現，進入百強的西餐企業在經營模式上大多是連鎖經營或特許加盟經營企業，如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業“德克士”為例，目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時“德克士”通過連鎖優勢發展加盟店，在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象，也使加盟者嚐到了連鎖經營的甜頭。

連鎖經營需要企業具有良好的品牌效益、龐大的經營網路，經得起市場的考驗和衝擊，這種品牌化、連鎖化、規模化的發展之路，為以後的發展壯大奠定堅實的基礎。

發展連鎖餐飲的幾點設想：

一、成立專門的作業小組，定期市場調查，做市場的資訊反饋及對應的分析，爭取相應的政策扶持，制定發展方略和規劃。

二、制定統一標準，規範操作流程。聘請有經驗的廚師和相關科研人員在繼承傳統西餐特色的基礎上根據當地人的口味再製定標準、改進工藝、提升品質，儘量提高機械化操作程度，研製出一套技術引數和操作流程，確保同一食品在色、香、味、形等方面品質的恆定性，以避免出現像部分餐飲企業在發展之初小作坊、混亂無序的局面。

三、制定餐廳各部門的規章制度，制定統一店面、統一服裝、規範操作和服務流程。

四、整合人力資源，加強人員培訓。

經濟效益分析：

目前中國西餐的消費呈棗核形，是指價格低的西餐不太多，特別昂貴的也不多，都集中在中間的層面，高低差距不大。這個消費特點說明消費群體相對集中和穩定，西餐業定位在對西餐有追求的消費群體上，這種準確的定位給經營者帶來了高效益，帶來了穩定的客源，也給其管理帶來了方便。

由此可以推斷分析，中高檔的西餐正餐投資回報率較高。

國外已有名稱

地名:

西斯汀，魯瑟蘭，月光林地，佛羅倫薩

人名：

波札伊諾，卡斯蒂利，柯羅維，塔希提，卡西那，伊利泰雅，隆希利亞，

畫名：

聖塞巴斯蒂安，波塞納，切奇莉亞，波諾尼亞，

其他：

神曲

其他案名設想：

伊斯柏夏創意西餐，伊斯柏夏是especial的音譯，表示特殊的含義。

創業計劃 篇6

我打算開一間專門賣小飾品的店。

因為在這個現化的社會上有不少的學生和年青人都熱愛著“潮流 ”而他們追求“潮流 ”的開始是給自己一個外表,而小飾品就是他們最好的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己製做一個新的外表。

競爭對手分析

因為小飾品的盈利比較低所以沒有多少人會選擇這個行業，而附近也沒有這個行業的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會成為這裡的唯一家，具有很大的發前途。

市場細分及顧客選擇

我主要的顧客是學生和一些社會上的年青人。因為只有學生和年青人會把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經大的人因為在社會上已經 經歷了一段時間一般都是把錢存起來所以他們很少會購買這些小飾品。

公司名稱

我會把我的公司的名稱叫做 鐵鑽。

因為我要每一個購買我商品的顧客知道我的商品不僅具有鐵一般的質量還具有鑽石的永久發亮的特點。