鴿子燉土豆怎麼做好吃

導語：吃貨的你，知道鴿子燉土豆怎麼做好吃嗎？以下是由小編蒐集並整理提供的，歡迎閲讀！

土豆燒墨魚

材料：土豆500克，墨魚1只（內臟和爪子留作它用），青紅尖椒各20克，葱薑蒜片各10克，

調味料：生抽適量，家樂鮮露6克，蠔油6克,白糖適量，花生油適量，香油適量

做法

1、先將墨魚撕去外皮（外皮口感較差，且較難煮爛，可捨棄），去掉內臟清洗乾淨，再將墨魚肉片成大片；

2、土豆去皮洗淨，切成厚片，入油鍋炸熟待用；

3、炒鍋燒熱加入花生油，放入葱薑蒜爆鍋，加入墨魚片進行炒制；

4、加入醬油、家樂鮮露、糖調和滋味；

5、放入炸好的.土豆片小火慢燒至入味，

6、三四分鐘後加入青紅尖椒圈，蠔油，香油翻炒均勻收汁後即可出鍋裝盤。

土豆莜麪魚

原料：土豆、莜麪、蘑菇、豬肉、葱、姜、醬油、香油、鹽

做法

1、土豆洗淨，去皮，切片，放入蒸鍋中蒸熟。

2、把蒸熟的土豆片放入保鮮袋中，用擀麪杖擀成泥。

3、把肉切成小丁；蘑菇也切成小丁。

4、把肉丁和蘑菇丁都放入碗中，加入葱末、薑末、鹽、雞精、醬油，放入蒸鍋中蒸熟。取出再淋點香油，拌勻。

5、把搓好的土豆莜麪魚，放入蒸鍋中蒸5—6分鐘即可。

6、把土豆莜麪魚沾上蘑菇肉湯，就可以吃了。

7、往土豆泥中加入莜麪，把莜麪和土豆泥揉成麪糰。用擀麪杖反覆擀，這樣弄成的麪糰很筋道。取一塊麪團，搓成魚形，並按扁。

雞汁土豆泥

食材：土豆、牛奶、黃油、濃湯寶、胡椒

做法

1、將土豆去皮切塊清洗乾淨後蒸熟。

2、加少量牛奶打成泥。

3、熱鍋中融化一小塊黃油，黃油量適中。

4、倒入土豆泥，加一小勺濃湯寶拌勻。

5、出鍋前撒一小撮胡椒拌勻即可。

燒烤土豆

原料:小土豆250克，小青椒、小紅椒、鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒油、麻油、葱花、竹籤各適量。

做法:

土豆的做法

1)將土豆去皮洗淨，下沸水鍋中煮熟撈出；小青椒、小紅椒去蒂及籽，清洗乾淨，切成節。

2)將土豆用竹籤串人，按一個土豆一塊青椒節、一塊紅椒節的次序逐一串完，然後用刷子刷上鹽，再上花椒油，粘滿花椒麪和孜然粉，刷一層麻油，撒上味精、辣椒麪，放人微波爐中，置組合燒烤欄上，旺火烤5分鐘取出，再刷麻油，撤上葱花，放入微波爐，置組合燒烤欄上，小火烤1分鐘取出，裝入盛器中即成。