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牛肉西餐的做法大全1食材準備菲力牛排150克，西蘭花1小朵，黃油適量，黑胡椒適量，西紅柿半個。1、西蘭花焯水備用，西紅柿切片備用。2、將黃油放入炒鍋中，煎化後，放入牛排，煎到兩面黃即可。3、擺盤，撒上黑胡椒醬。4、可以煎一個雞...
1.將南瓜從頂部削下，挖去南瓜籽，在削出中間的南瓜塊。放入蒸鍋蒸熟。（我要用剩下的做南瓜派，所以挖出的較少，如果不做南瓜派可把所有南瓜切塊蒸熟。）2.蒸熟後，將南瓜中混去雞蛋，白砂糖，攪勻。3.放入料理機中，打成糊狀，靜止兩分鐘...
蚵仔煎的做法1蚵仔煎的做法：用料：牡蠣、雞蛋、生菜、純紅薯粉調料：泰式甜辣醬、鹽、白胡椒粉、花雕酒蚵仔煎的做法——步驟：把牡蠣和生菜清洗乾淨，牡蠣瀝乾水分，用少許鹽和白胡椒粉醃5分鐘，生菜撕成大塊;雞蛋打成蛋液，並加入...
牛肉西餐的做法1材料原材料：牛肉1.5磅，長土豆6個，紅蘿蔔2條，百威啤酒2罐。調料：精鹽適量，糖1湯匙，胡椒粉1茶匙，幹羅勒1/2茶匙，幹迷迭香1/2茶匙，幹百里香1/2茶匙，姜5片。做法一、鍋放冷水，放切了塊的牛肉或用盒裝牛肉塊，開中慢火，煮...
![[集合]羊肉湯的做法大全15篇](https://i2.gkfwb.com/ca238996d562dd/8f7ec2/ca229e83d8/8f7ec2c084309d-s.jpg "[集合]羊肉湯的做法大全15篇"){kind=small}
羊肉湯的做法大全1這是寧夏清燉羊肉的做法，大家可以做來試試，換換口味。先把羊肉在清水裏泡，一直到把血水完全漂出來漂乾淨了，大概要2～3個小時。然後切成大塊，放到鍋里加水煮，水要沒過肉許多，等把雜質沫子都煮到上面，撈乾淨，撇...
紅棗木瓜排骨湯的做法1紅棗木瓜排骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品，下面是它的`製作方法：所需材料：—500克豬骨排—1個大木瓜（去皮去籽切塊）—10顆紅棗—適量生薑片—適量鹽步驟：1、將豬骨排放入鍋中燒開水，焯水去血沫，然...
提拉米蘇的做法1用料馬斯卡彭芝士：250g、動物性淡奶油：150ML、吉利丁片：10克(2片)、意大利濃縮咖啡：40ML、朗姆酒：15ML、蛋黃：2個、水：75ML、細砂糖：75g、手指餅乾：適量、可可粉：適量、糖粉：適量。做法1.把吉利丁片掰成小片，用冷...
1.將除黃油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和鹽要分開防止酵母失活。2.揉成光滑的麪糰之後，將黃油加入麪糰中，揉成完全擴展階段。3.將麪糰上面蓋上保鮮膜，室温下發酵至2.5倍大，28度的話大概需要1小時即可。4.將發好的麪糰...
花菜的'西餐做法1茄汁花菜材料花菜一顆，番茄兩隻，白糖一小勺，鹽適量，雞精適量做法1.花菜在淡鹽水裏浸泡後，用手瓣成小朵，沖洗乾淨。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟後，加一小勺白糖翻炒透至出沙2.入花菜一起翻炒...
1.備料麪粉，白糖，雞蛋，榴蓮，淡奶油，可可粉。2.將蛋白分離出，分次加入白糖，打發好備用。3.再分次加入蛋黃，快速打至融合。4.打發好後，再分次加入過篩的麪粉與可可粉。5.拌至無干粉狀後備用。6.將拌好的麪糊加至在烤盤裏，烤盤提前...
1.將奶油、糖粉一起攪打至乳白狀再分次加入全蛋攪拌均勻。2.加入奶粉、鹽攪拌均勻。3.加入低筋麪粉以切壓翻拌混合至無干粉狀，加入迷迭香拌至麪糰光滑放入冰箱靜置60分鐘。4.將麪糰擀開至0.5cm厚，並用心型模具壓出形狀...
材料主料：對蝦9只，冬瓜300g配料：金針菇100g，胡蘿蔔100g，蒸魚豉油，鹽，雞精，料酒，薑汁做法1、蝦去掉泥腸，去掉外殼（蝦頭別扔），焯水，用料酒薑汁抓一下2、冬瓜切長一點的薄片，燙軟（2分鐘）。胡蘿蔔切絲，焯水（4分鐘左右），金針菇焯水（1分鐘）3、將胡...
材料：瀨尿蝦500g，黃洋葱100g，姜20g，蒜20g，紅辣椒20g，花椒20g，辣椒油1小勺，料酒適量，鹽適量。做法：1、黃洋葱切去兩頭，去外皮洗淨切絲，薑切片，蒜頭拍碎，紅辣椒洗淨去籽切碎。2、皮皮蝦淡鹽水浸泡片刻，刷洗乾淨，放姜、料酒醃漬10分鐘左...
1.材料如圖。2.冬瓜切條煮軟。3.菠蘿切丁，搗碎成蓉。4.菠蘿蓉擠幹汁水，菠蘿汁保留。5.冬瓜條擠幹汁水，冬瓜仁搗成蓉，冬瓜水保留可煮冬瓜茶。6.下一個步驟的原料。菠蘿汁，冬瓜蓉，菠蘿蓉。7.上述三者下鍋，加入麥芽糖，大火煮。8....
1.把所有的砂糖和糖粉加入軟化的黃油中完全打發至輕盈狀態。2.分次加入雞蛋液，混合物打至完全融合。再加香草精打融合。3.低粉，玉米澱粉及全脂奶粉混合過篩。混合物拌勻後裝入裱花槍中擠出想要的'形狀，再用筷子輕挑一點...
1.將室温軟化的黃油在大盆裏打至發，再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麪粉過篩後，先將麪粉的1/3加入，迅速混合看不到麪粉，然後再加入...
1.奶油，白糖，煉奶小火煮化，化了就可以了千萬不要久（按照自己的口味調節甜味，適量加入糖）2.奶液放置一邊攤涼，一定要涼透。在等它涼的同時打蛋液。3.奶液涼透後混入蛋液，攪拌均勻，等它們完全融合4.準備6個葡撻皮5.將葡撻液倒入...
美味蛋撻的'做法步驟1.準備好蛋撻皮，不想麻煩，在某寶買的成品冷凍撻皮2.將雞蛋之外的所有材料混合，攪拌至砂糖融化，加入雞蛋。為了不再每次剩半個蛋清，就放全蛋了，自我感覺口感沒啥區別！攪拌好後過篩兩遍，口感會更細膩！之後倒...
1.1先製作酵頭：高粉140低粉60糖20酵母4水160混合拌勻沒有乾粉，放室温發酵2.2個小時左右表面出現氣泡蜂窩狀3.加入剩下的材料，除黃油外。揉到麪糰表面比較光滑的時候再加入黃油，揉到擴展階段4.靠近暖氣旁發酵，出現如圖，手壓...
南瓜塔的做法步驟1.冷藏黃油切塊直接加入過篩的低粉，用雙手來回搓，用手的温度慢慢融化黃油，比較費時間，但這樣出來的皮才酥香2.搓至雪花狀並且沒有黃油顆粒或麪粉結塊，加入鹽，糖，適量涼水揉成麪糰，注意不要過分揉搓，用手心攥的...
1.雞蛋加糖加油稍微打發一下2.加入酸奶我的酸奶是自己做的沒有糖所以我加了一些蜂蜜3.篩入粉類翻伴均勻4.倒入模具八分瞞烤箱預熱180°25分鐘我的烤箱小温度高所以我用了160°5.好了熱乎乎的出爐嘍小貼士植物油可以換...
1.揉麪團還是用vivian那個方法，刮刀和手一起拌完麪糰以後，每20分鐘用手指和刮板共同提起麪糰至最高，對摺蓋下，這樣的動作在6個方位上做6次（這樣折完6次以後我忍不住稍微攏攏園），20分鐘後，同樣折6次，20分鐘後，再折6次，放到容器內...
1.準備材料，巧克力稱重後切碎，雞蛋選大的就有60G2.40℃左右水中，融化巧克力以及黃油，攪拌均勻後可備用3.40-50℃左右的.水中，攪拌雞蛋跟白砂糖，直到雞蛋漿起泡泡，取出。4.打發到液體變厚重即可。上下火185℃預熱烤箱。5.加入...
1.黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。2.加入蛋液，攪拌均勻。3.加入切碎的紅棗，攪拌均勻。4.加入低筋麪粉，用橡皮刮刀攪拌均勻成麪糰。5.用手將麪糰搓成長條狀，或者圓柱，隨個人喜歡啦，然後用保鮮膜包裹麪糰，放入冰箱冷凍...
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化！砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定！4.弄好就準備進烤箱！5.出爐！（我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點...
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