西葫芦烩番茄的做法
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西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦烩番茄酸甜口味,是一道夏日素菜,以下是小编搜索整理一篇西葫芦烩番茄的做法,欢迎大家阅读!
西葫芦烩番茄的食材和调料:
西葫芦一个 番茄2个 蒜 水 盐 油 白糖 少许
一、备料
二、西葫芦去瓤
三、西葫芦切片,蒜切末,番茄切块
四、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用
五、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香
六、然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的',那样能炒出红油来)
七、倒入西葫芦
八、加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可
9、出锅
家常美食小贴士:
但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。