關於曲奇的範文模板
巧克力小酥餅（曲奇）的做法步驟1.黃油先打軟，加入糖粉打發2.分次加入淡奶油打勻3.篩入低筋粉、無糖可可粉拌勻4.裝入餅乾工具，均勻的.擠在烤盤上5.曲奇槍正對烤盤，按住後，把手處按鍵每按一下，會出來一個餅乾坯子。（如果是用裱...
冰曲奇的製作材料：主料：黃油110g，細砂糖40g，蛋黃12g，低筋麵粉162g，紅茶包一個，白砂糖（表面用）適量冰曲奇的做法步驟：1.黃油室溫下軟化，加入糖。2.用打蛋器打至體積膨大，顏色發白。3.分次加入蛋黃液，畫大圈高速打均勻。4.紅茶茶包撕...
1.備齊材料2.軟化後的黃油加入糖粉，攪拌3.加入20克全蛋液4.加入10g煉乳5.加入過篩的低筋粉6.攪拌均勻7.裝入裱花袋兒8.用裱花嘴裱出形狀9.放入預熱好的烤箱，上下火180度，20分鐘。10.成功！11.上圖片！...
1.準備三個橙子，用鹽泡過，洗淨2.把皮用瓜果刀刮下來，儘量刮黃色部分3.用料理機打成碎粒兒4.拌入糖，拌勻，放置半小時5.黃油室溫軟化6.打至發白，儘量多打會兒7.準備淡奶油8.分三次倒入，每次均打勻9.打得像奶油一樣輕盈10.加入...
1.黃油室溫軟化，加鹽、糖打發2.黃油打到蓬鬆3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬鬆後再加蛋白5.完全打發後加入過晒篩低粉6.完全混合後，放入裱花袋7.擠出喜歡的形狀8.烤箱中層，180度，18—20分鐘9.很酥，不是很甜10.配茶，配咖啡都很...
原味曲奇1.黃油切塊自然融化，用打蛋器攪打至順滑。不想等黃油自然軟化的可放入微波爐化開，晾涼後放冰箱冷凍室，當黃油再次凝固時取出打發。2.加入細砂糖，糖霜，鹽，繼續攪打順滑。雞蛋分三次加入，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完...
步驟1.準備材料2.黃油室溫軟化，加入糖粉，細砂糖，打發，分三次加入蛋液，最後黃油如圖狀，加入過篩的低筋麵粉和抹茶粉，攪拌均勻3.裝入裱花袋，擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱，190烤20分鐘，時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察...
1.黃油溫室軟化，加入糖粉、細砂糖攪拌均勻後，用打蛋器打至黃油體積膨大，顏色變淺。2.分兩次加入蛋液，每一次都有打蛋器攪打均勻，再加第二次。3.攪打至黃油與雞蛋完全混合，黃油質地輕盈、蓬鬆。4.篩入低粉5.加入可可粉和牛奶...
果仁曲奇的做法步驟1.將室溫軟化的黃油，砂糖，榛子粉，扁桃仁粉和少許鹽混合2.用打蛋器打發3.加入蛋液繼續打至順滑4.篩入麵粉5.用刮刀攪拌成麵糊6.放入裱花袋，擠出花形7.放上腰果8.烤箱預熱，上火175度，下火150度烤15分鐘，曲奇...
1.把黃油放入容器中2.把白砂糖幹磨成糖粉放進去（是為了讓糖粉和黃油更好的融合顆粒小一點更細膩大家也可以直接購買糖粉）3.不用開機先把糖粉和黃油攪拌4.用一檔打發至順滑無顆粒5.分三次加入全蛋液每一次都要打發均勻使...
1.黃油稱重後軟化，再打發至奶油狀，如圖2.加入糖霜，打發均勻，再加入白砂糖，打發均勻，最後再分次加入雞蛋液，打勻，最後加入過篩的麵粉，用刮刀拌勻。3.將麵糰裝入裱花袋，擠出來，如圖4.入烤箱，上火190℃，下火170℃，大約十八分鐘左右。5....
烤曲奇的做法步驟1、糖粉分2-3次加入黃油中打發黃油。2、加入雞蛋繼續打發。3、加入低粉攪拌。我是用電動打蛋器直接攪成大的麵粉黃油混合顆粒。4、加入食用油攪拌均勻。5、裝入裱花袋，烤盤墊油紙，擠花。因為加入油，又有...
黃油曲奇的做法步驟1.黃油放室溫軟化，加入綿白糖和糖分，打發到體積蓬鬆成羽毛狀，顏色略變淺。2.分兩到三次加入打散的雞蛋液，打到完全融合後再加下一次。加入香草精，攪勻。3.先篩入約150克低筋麵粉，用刮刀拌勻，再根據幹稀程...
1.把牛奶跟細砂糖放在盆裡隔水在鍋里加熱，一邊攪拌直到砂糖融化2.砂糖融化後把盆拿出來稍微放涼，溫溫的加入黃油打發至細膩潤滑3.篩入低粉與鹽翻拌均勻，放入裱花袋擠出喜歡的花樣4.烤箱預熱，中上層140度15分鐘左右，上色均...
曲奇（樂媽曲奇）的做法步驟1.黃油室溫軟化，加入糖粉打勻……雞蛋內放入香草籽，放入黃油內，打發至體積增大，發白。2.麵粉、澱粉混合，過篩加入調勻。3.放入矽膠裱花袋，擠出小花形狀。放上烘培用巧克力豆，也可省略。4.180-190度上...
1.小香蔥切碎，越碎越好2.玉米油里加入糖粉，用電動打蛋器打發3.加入雞蛋，鹽打勻，再加香蔥碎攪勻4.篩入低筋麵粉拌勻5.拌好後的'麵糊比較稠，開始預熱烤箱170度，上下火10分鐘左右6.裝入裱花袋，花嘴看個人喜歡了，用幾齒的都行，擠...
1.黃油切成小塊放在室溫下軟化2.一個碗中混合乾性材料麵粉，小蘇打3.先打發黃油4.然後加入白糖和紅糖，打發成羽狀5.加入雞蛋和香草精打發（不要問我雞蛋在哪，雞蛋已經打散了才想起拍照=_=）6.帶入麵粉與小蘇打，用刮刀攪拌7.最...
1.將室溫軟化的黃油在大盆裡打至發，再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麵粉過篩後，先將麵粉的1/3加入，迅速混合看不到麵粉，然後再加入...
1.打發使用電動打蛋器，冬季黃油就算是回室溫，也很難軟化到打發的適宜程度。我是先切小塊直接在小火上加熱，加熱到還有一少部分黃油小塊的樣子，盆放一邊等黃油重新凝固；再加入糖粉（我用綿白糖）打到糖融化，黃油顏色變淺，體積膨大...
1.把所有的砂糖和糖粉加入軟化的黃油中完全打發至輕盈狀態。2.分次加入雞蛋液，混合物打至完全融合。再加香草精打融合。3.低粉，玉米澱粉及全脂奶粉混合過篩。混合物拌勻後裝入裱花槍中擠出想要的'形狀，再用筷子輕挑一點...
1.黃油室溫軟化（可不是直接加熱化成液體哦）用電動打蛋器分兩次次加白糖，然後分兩次加糖粉，打發（就是打的發白還比原來體積大了），讓後再分三次加雞蛋液打（每次都等上次打發再加下一次）打好後，加低筋麵粉和抹茶粉拌勻，裝裱花袋2.開...
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化，用刮刀可以刮下，成為軟膏狀為之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇...
奶香曲奇的做法步驟1.室溫軟化黃油，稍微打發後加入糖粉和鹽，打發均勻（糖粉我是事先過了下篩）2.加入蛋黃，稍微打發3.加入淡奶油打發，打發好的黃油很蓬鬆，有光澤4.篩入低粉，切拌均勻5.將麵糊放入裱花袋，我這次使用了中號的菊花嘴...
“買了一些芒果，夏天放久了容易變質，就做成了曲奇餅乾囤著，吃多少拿多少，毫無壓力呀”製作步驟：1..芒果切塊2.芒果打成泥糊3.黃油打發4.向黃油里加入雞蛋液5.向黃油雞蛋液裡篩入麵粉，加入白糖和芒果泥，攪拌均勻6.將拌好的面...
1.黃油室溫軟化至用手指壓會有壓痕。和細砂糖，糖霜一起用電動打蛋器打發均勻，成羽毛狀，分3次加入雞蛋液，每一次都充分打發均勻再加下一次。2.篩入低筋麵粉和抹茶粉3.用橡皮刮刀翻拌成均勻面團。4.裝進套了裱花嘴的'裱花...
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