關於Cupcake的範文模板

2022-02-20 cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋，全部放入盆內，隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠，紋路不易褪去的`3.將低筋麵粉過篩加入蛋液中，由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶，快速翻拌，以免消泡5.烤箱160度預熱，然...

2019-09-09 1.黃油隔水融化，和雞蛋，牛奶，砂糖一起放入料理盆打勻。2.篩入麵粉，泡打粉和小蘇打粉的混合物，快速攪拌均勻。3.倒入紙杯，撒上杏仁片，烤箱170度預熱。4.放入烤箱，170度烤20分鐘，轉190度烤3-5分鐘讓蛋糕表面上色！...

2022-01-18 1.先將雞蛋打散。蛋液打得越散，蛋糕越鬆。打得多自然會起泡，用篩子篩掉泡沫。2.超市買的現成的蛋糕粉。開啟包裝才知道原來有顆粒狀粉，為了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍，浪費些...

2022-01-17 酸奶Cupcake的做法步驟:1.準備所需材料2.將蛋黃蛋白分離3.蛋白加2滴白醋，電動打蛋器開動，打到有泡沫加1/3白糖4.打到有細膩泡沫時，再加第二次1/3糖5.當有紋路時，加最後1/3糖，打到乾性發泡（即有尖尖角，不倒塌）6.蛋黃加入糖，油和...

2022-02-05 1.發酵奶油室溫軟化2.蛋拿出回溫打散3.發酵奶油加白砂糖攪打順滑4.分次加入雞蛋，繼續攪打5.使發酵奶油和雞蛋充分乳化6.加入紅曲粉和可可粉,白醋,鹽,小蘇打7.分次加入Buttermilk，攪打均勻。黃油已經是比較稀、流動的狀...

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