關於挑蝦的範文模板

自己挑蝦線的小竅門
1、新鮮的蝦,買的時候活蹦亂跳的,回家的'時候放進水裡只有1/3是活的了。2、準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連線算1個關節)。3、一手拿蝦,一手拿牙籤輕輕向外...
小蝦怎麼做好吃-蝦的日常做法大全-蝦的烹飪方法
蝦具有超高的食療價值,並用做於中藥材。其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。那麼小蝦可以怎麼吃呢?有哪些好的做法呢?請閱讀以下文章,跟著本站小編一起來學習!小蝦怎麼做好吃_蝦的日常做法大...
乾燒大蝦
乾燒大蝦是為四川廚師所獨創,是將肉末炒散煮汁,加入豆瓣醬等調味,再放入食材燒至汁幹入味而成。乾燒大蝦一定要將湯汁燒乾,讓蝦肉緊實入味之餘,鮮辣味又濃,才能成為好下飯的最佳菜餚。製作方法做法一用料:淨大蝦350克(如無大...
燕巢鳳尾蝦
燕巢鳳尾蝦是淮北廚師的創新菜,它取材簡易,但構思新穎,製作精巧,造型如畫,給人以美的享受。此菜以油炸薯絲築巢”,以鳳尾蝦仁比作嗷嗷待育的雛燕,形象逼真,色澤豔麗,食之鬆脆,嫩滑爽口,體現了沿淮風味特色。基本資料菜系:沿淮菜菜...
蝦餃
蝦餃是廣東具代表性的點心,以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,現在流行的是獨蝦蝦餃。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟,如果餃皮是半透明則...
鳳尾蝦排
鳳尾蝦排屬於上海菜,以青蝦為主要材料,雞蛋清為輔料,另加鹽、黃酒、小蔥、姜、椒鹽、豬油(煉製)、澱粉(玉米)烹飪而成,此菜造型美觀,質地微酥,蝦仁嫩鮮,宜蘸花椒鹽或辣醬油,亦可用甜麵醬、番茄醬佐食。鳳尾蝦排的食材具有豐富...
鮮蝦雲吞麵
鮮蝦雲吞麵也是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一。雲吞是從外省的餛飩演化而來,但外省的餛飩皮多肉少,廣東的雲吞則皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,內有豬肉、鮮蛋、蝦仁等。雲吞麵的湯十分講究,以前沒有味精,就用豬骨、蝦子、...
蝦皮是什麼-蝦皮的營養價值
導語:蝦皮中含有豐富的營養,同時也是孕婦們補鈣的最佳食物。本文為本站小編精心整理的關於蝦皮的一些常識,歡迎閱讀.。蝦皮是什麼_蝦皮的營養價值蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。毛蝦產量大,群體集中,一網捕上來往往都是清...
炸蝦餅
炸蝦餅屬於浙江菜。這道美食香辣可口,開胃爽口。下面是詳細介紹,歡迎閱讀!美食材料主料:1.蝦仁600克,檸檬皮10克,四季豆100克,生菜葉適量2.小黃瓜1條,香菜末1/3杯,香蒜花生1/3杯調味料:1.蛋白2個,紅咖哩醬3大勺2.紅辣椒2條,蒜頭...
蝦仁冬瓜湯
蝦仁冬瓜湯是川菜家常靚湯。下面是詳細介紹,歡迎閱讀!美食材料蝦5克,冬瓜300克,香油、精鹽各適量。製作過程①將蝦去殼,擠出蝦洗淨,瀝乾水分放入碗內;②冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜...
百花大蝦
“百花大蝦”是由煙臺名廚郭延祥、初立健經過反覆琢磨、實踐而製成的一個工藝菜餚。製作時先將對蝦做成鮮花狀,再經扒制而成,融技術、藝術、美味於一體。因其構思巧妙,製作精細,造型優雅,味道鮮美而一舉成為山東名菜。基本...
口味蝦是哪裡菜?口味蝦的做法
對於很多愛吃美食的人們,他們無時不刻的在尋找世界的美食,你們可能聽說過口味蝦,但你們知道口味蝦是哪裡的菜?如果不知道,那這篇文章將會讓你更好的瞭解口味蝦。口味蝦是哪裡的菜?口味蝦是湖南的菜——湘菜。口味蝦概況據...
夾心蝦糕
夾心蝦糕是安徽巢湖地區喜慶筵席上的名菜,系選用我國五大淡水湖之一的巢湖特產白米蝦,取其熟後不紅的特點,製成潔白鮮嫩的蝦泥,間以綠色菜汁配製的`翡翠蝦泥層,以旺火蒸制而成,工藝精湛,火候獨到。基本資料所屬菜系:沿江菜菜...
寵物蝦作文
無論在學習、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的寵物蝦作文,歡迎大家分...
糖醋蝦丸
糖醋蝦丸是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,糖醋蝦丸以蝦仁為主要材料。製作材料主料:蝦仁250克豬肉(肥)100克輔料:雞蛋300克豌豆20克木耳(水發)30克調料:澱粉(豌豆)50克大蔥25克姜25克白砂糖30克醋15克醬油15克植...
《紅蝦》讀後感
每次一看見紅蝦就想起這篇難忘的課文——《紅蝦》,主人公是善良而貧窮的荷蘭畫家凡高。1886年12月,一個寒冷的黃昏,凡高因為付不出房租,冒著風雪來到一家小畫鋪,希望老闆買他的《紅蝦》,老闆勉強把這幅畫用五個法?買下來。...
大龍蝦作文
在日常學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編收集整理的大龍蝦作文,希望對大家有所幫助。大龍蝦...
蝦怎麼做好吃又簡單-蝦的日常做法大全-炒蝦仁的訣竅
蝦具有很高的食療營養價值‘可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。那麼哪種做法會比較好吃一些呢?請閱讀以下文章,跟著本站小編一起來學習!蝦怎麼做好吃又簡單_蝦的日常做法大全_炒蝦仁的訣竅幹鍋香辣蝦步驟1.香菜切...
碧螺蝦仁
碧螺是指洞庭東、西山特產碧螺春茶葉,碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作調料,與河蝦仁一起烹調而成。基本介紹在蘇式菜餚中用河蝦製作的菜頗多,如油爆蝦、鹽水蝦、碧螺蝦仁等等,其中碧螺蝦仁為吳門傳統名菜。碧螺是指洞庭東...
龍井蝦仁
配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井新茶烹製,蝦仁肉白、鮮...
大蝦做法獻給愛吃大蝦的你
一、鳳尾大蝦【所屬菜系】全部【特點】形如鳳尾,色澤金黃,蝦尾鮮紅,鮮嫩酥香。【原料】主料:大蝦13個,配料:麵包渣100克,調料:料酒l0克,精鹽3克,味精5克,蔥、薑末5克,雞蛋清50克,麵粉50克,豬油150克。【製作過程】將大蝦去頭、去皮...
蝦仁炒蛋
蝦仁肉質鬆軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化。雞蛋就更不用說了,含有大量的維生素和礦物質及優質蛋白質,是人類最好的營養來源之一。原料:雞蛋2個、蝦仁按自己的喜...
釣蝦的作文
在學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的釣蝦的作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到...
波士頓龍蝦的做法:[1]姜蔥炒龍蝦
主料:波士頓龍蝦1200g輔料:橄欖油適量胡椒粉適量料酒適量姜適量蒜適量蔥適量製作流程:1.龍蝦在海鮮店讓員店切件處理好。2.燒熱鍋倒入比平常炒菜多一倍的橄欖油,放入蒜姜。3.中火爆出香味加入蔥白繼續爆香,然後盛起備用。4...
口味蝦哪個地方的菜 口味蝦是小龍蝦嗎
口味蝦是哪個地方的菜?現在正是吃海鮮的好時節,口味蝦更是火爆,很多愛吃客卻不知道口味蝦是哪個地方的菜。下面本站小編為您整理了相關資料,希望對大家有所幫助,歡迎大家閱讀和借鑑。口味蝦哪個地方的菜口味蝦是小龍蝦嗎...
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