秋季飲食之秋季排毒食物

盲目進補容易導致毒素在體內滯留，秋季進補的同時切勿忘記排毒。

人在經歷夏季炎熱和冷飲的“冰火兩重天”後，脾胃功能往往會減弱。如果此時貿然進補，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱狀態的消化系統不堪重負，導致消化功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、腹瀉等症狀。而且，秋季進補的飲食往往高油高脂，這些食物代謝後產生的酸性有害物質如不及時排出，毒素滯留在體內會傷害到身體。

胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等有助排肝毒;黃瓜、櫻桃等有助排腎毒;魔芋、黑木耳、海帶、蘋果、草莓等有助排腸毒。

魚腥草解毒茶

一是魚腥草解毒茶：乾的魚腥草50克至100克、紅棗15粒，先將魚腥草洗淨，紅棗切開去核，二者加水3000毫升，煮沸後用小火再煮20分鐘，濾渣即可飲用。此茶利尿解毒效果明顯。二是麥芽排毒奶：胡蘿蔔、蘋果、小麥芽各適量，將胡蘿蔔和蘋果洗淨切片，和催芽1釐米左右的小麥芽一起放入榨汁機榨汁，可以清熱排毒並調整體質補充元氣。三是玉瓜蓮排毒粥：大米500克、蓮子50克、冬瓜200克，將大米和蓮子洗淨煮熟後，將冬瓜去皮切丁與薑絲一同放入鍋中，加鹽調味，煮至冬瓜熟軟後，撒少許蔥花一起食用。可以清熱排毒、寧神定心，提升脾胃功能。

木耳

解毒四傑——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。

這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮溼的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強的'滑腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。