養生之秋季兒童飲食重調理

雲南省健康教育專家熊世傑說，秋季空氣乾燥，因此可多食用一些滋陰潤肺的食物，如蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅棗、白薯等，辣椒、生薑、大蒜、胡椒等刺激性食物要少吃；兒童白天活動量大，其餘時間要均衡增加飲水量，家長可用菊花加適量蜂蜜、胖大海加冰糖、梨加冰糖製作成飲品，這樣既能補充水分，還能起到保健滋養作用；餐食方面，可多食用蘿蔔排骨湯、蓮藕排骨湯、菠菜豬肝湯、綠豆湯等。此外，秋季水果豐富，對人體有良好的保健作用，但除了龍眼、葡萄、荔枝等水果外，其餘大多性味屬陰寒，吃多了會令腸胃不舒服，例如多食大棗易引起消化不良，多食桑葚會引發噁心、腹痛、嘔吐等症狀。

專家還建議，秋季是進補時節，有的.家長常給孩子食用羊肉、狗肉、鹿茸等食物和補品，這些食物大多燥熱，且兒童的生長髮育尚未成熟，不易多吃，可選擇花生、腰果、核桃、胡蘿蔔、動物腎臟等。