是否需要提前離職

前不久面試了一家企業，在行業內也算很有名氣，一個星期前通知我面試通過了，說後期和我談薪酬等問題，但一個星期過去了並沒有等到對方的'電話。今天給他們內勤打電話，問了這個題，對方說最近他們總部和分公司人員流動和變動大所以很忙，到時會和我聯絡的。
我和對方說上崗時間和我在職需要時間離職的問題，對方回覆我說8月初生產線投產會要我們上崗，之前會送我們培訓，並建議我現在就辦理離職交接，說他們既然通知了就不會有變動，並會盡快和我聯絡的。
我現在比較猶豫，是否現在就要提離職，因為還是比較想去的，對方是製造業想去積累經驗。求大家指點