關於超市工作計劃集合八篇

時間過得太快，讓人猝不及防，我們又將迎來新的喜悅、新的收穫，我們要好好計劃今後的學習，制定一份計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編幫大家整理的超市工作計劃8篇，希望對大家有所幫助。

超市工作計劃 篇1

一、制度建設方面

1、年頭年月整理、圓滿了各部分崗亭職責，包括行政人事類、財務類、店長類、闤闠類、售後類、業務類。

2、正在公司分經理的帶領下，取分裁辦共同，對公司各項管理制度進行了梳理。

3、規範了人力資流部工做流程，整理、編削、制訂了各項人事一樣平常使用表格共計26份。

4、正在公司分經理的帶領下，按公司的事實狀況，對公司的定員、定編進行了核定。

5、依照公司架構的改觀，編削各部分管理架構圖。

二、聘請、培訓方面

內部分工，年頭年月的聘請、培訓工做是由盛燕負責，後果盛燕私自收取停業員服拆費被公司開除，接辦聘請、培訓工做後對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾停業員全額退還服拆費、職員檔案管理混亂等等進行了從事，對入職培訓內容進行了整理，並組織了4月的一次聘請活動。

x年4月劉榛加入公司，將聘請、培訓工做轉出，並取之進行踴躍共同，使工做順利交代。10月底劉榛辭職，再次接辦聘請工做，整理了劉榛交代的停業員資料，取各聘請公司、獵頭公司進行接洽，梳理並對公司的聘請渠道進行了取捨。

11月接辦聘請工做後，共辦理入職xxx人，離職xx人(均包括商戶停業員)，共無xx商戶要求代聘停業員，，其缺為商戶要求太高，不到符合的人，或商戶給出的待逢低有人情願去。

三、考核方面

1、公司，設計了360°考評表，涉及的部分無：財務部、正常行政管理職員、實習停業員、闤闠管理職員。正在年頭年月進行了使用，左旋肉鹼,,，不過隨滅公司架構、管理職員的不斷變動和我工做量的變遷而沒無得到延續。

2、依照公司4月調零的要求，設計了各部分的績效考核表，包括：副分、售後部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、籌謀部。

3、7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各專案標進行了再一次的匯分。

4、分的來說，x年的考核工做完成的不是那麼抱負，腳踏實地的說，公司的績效管理體系並沒無實反建立起來，那取公司大狀況有關，但我的工做做的不敷也是緣由之一，x年將做出改進。

四、薪酬方面

1、正在公司分經理的帶領下，編削、圓滿了公司薪酬佈局表;

2、4月對公司的整體薪酬做出調零，對公司員工的底薪等進行調零，全公司工資部分整年為萬元，獎金依照公司銷售狀況按比例核算;

3、對各部分的獎金方案進行了調零，並隨滅公司副分級管理職員的管理部分變遷而不斷進行獎金方案的編削，舉例：售後部方案從4月到12月共編削了xx。且每次編削都無大量的測算工做。

4、每月對各部分上報的各項報表進行稽核，進行薪酬核算，並對各部分薪酬比例進行綜合。

5、x年正在薪酬管理方面，只是做了簡略的核算及綜合工做，沒無做到歷程控制，沒無實反起到為公司決策層提供決策依照的做用，正在x年將做出改進。

五、其他工做

1、正在體系外，設計增添了“人事管理體系”，包括了職員基本訊息、培訓狀況、同動狀況等，進行其一樣平常維護工做，包括：錄入員工檔案、轉反錄入、離職錄入、同動錄入、培訓錄入等。

2、日凡人事檔案的清算。

3、各部分的銜接工做，包括和賣場等部分和諧收取員工服拆費和從事商戶關係等。

4、公司內部一樣平常勞動讓議的從事。

超市工作計劃 篇2

⒈上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購，降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，並進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。

⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

⒊月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動，以看錄影、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

在××年下半年當中，××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神

開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

⒈在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企

業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。

⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。

⒋做好公司的安全工作。

超市工作計劃 篇3

回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，作為一名店長我深感到責任的重大，為做好15年超市工作，更好地服務好顧客，現結合14年工作經驗，特制定如下工作計劃：

一、提升專業技能

不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示範引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。

二、商品管理

堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構併合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了XXX超市連鎖優勢。

三、防損

大力規範防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。

四、員工管理

努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，以及對專管員幹部的考核力度，配合採購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，提升商場業績。

五、服務管理

加強員工服務意識培訓，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

超市工作計劃 篇4

各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做彙報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關業務技能，以提升現場管理，強抓流程為主題，通過現場培訓、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結如下：

一、 穩步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明

1.狠抓基礎管理、強化執行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平，並強化檢查跟進力度，採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。

針對階段管理重點進行工作佈置要求，從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手，梳理存在的問題，確保門店規範經營。

2.嚴把收貨關，確保進入商場的商品無假冒偽劣產品：為了加強食品的安全監管，分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行，嚴格檢查商品三期及質量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，並要求質檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施裝置消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優質、最安全的商品。

3.做好庫存管理工作,合理控制商品週轉：根據總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報，並採取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存週轉，提升門店庫存管理效率。

4.調整商品品類：通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求，根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進，確保了經營品類齊全。

5.強化培訓機制，提升專業技能：分公司營運部一方面為提升員工專業技能，提升門店經營形象，通過開展陳列比賽，充分調動員工的創新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求，促進門店質量管理規範化、標準化。

二、 穩步促進門店經營提升，規範價格體系提升商品毛利水平

1.執行公司建立的價格監測管理制度，分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查，彙總並轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點、敏感商品的價格優勢。

2.嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，並根據供應商及採購部的需求，對促銷資訊進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。

3.提升公司形象，建立價格監控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內部建立價格定調價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行為。

4..每週上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等資訊，接受物價局關於對我司物價的檢查。

5.保障基礎資訊維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量，

1.規範服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規範複訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務專案的操作能力，要求員

工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之餘，能夠便利的完成代收專案的費用繳納，強化聚客能力。

2. 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求，積極展現微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節，力求通過規範、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩定客群。

3.擴充服務範圍：我們新增了聯通、電信話費代收專案。去年，各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元（其中電信業務實現交易額1.23萬，聯通業務實現交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。20xx年工作計劃

20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進一步規範及統一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規範。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面，進一步推動門店快速提升經營業績，具體如下：

一、加強流程執行，強化現場管理

1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現狀，指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。

針對量販工作的重複性和連續性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。並根據存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。

2. 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失，這方面均有著刻骨的教訓。

分公司營運部將高度關注質量安全，一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識，並在20xx年裡建立問責制度，督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯絡，及時瞭解及掌握職能部門管理動態，加強控制及管理。

營運部將在各門店分割槽分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時，加強對專櫃、租賃客戶經營面積、經營範圍、商品質量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的`商品。

3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求，督促並協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。

二、規範價格體系，提升毛利空間：

1.為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監控，結合門店實際執行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進行價格控制，確保低價形象。擬定相應的毛利率，細化各經營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經營水平。

2.嚴格控制商品的變價許可權，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前後臺價格不一致、售價低於進價的商品及時跟進並處理。指導門店規範使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價籤、pop張貼正確，書定規範，並對門店價格執行情況進行檢查跟進。

3.每日對營業銷售情況進行分析比較，並對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調整。

三、加強庫存管理，提高庫存週轉

1.加快商品週轉，合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析，及時調整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且庫存週轉慢的問

題商品進行監控，提升公司商品週轉效率。

2.優化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查，重點收集商圈內客群對門店經營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司採購部，協同採購部、門店不斷優化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。

3.加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑，保持各門店庫存合理調劑，定期查詢各種在途單據，及時發現問題並跟進解決，不允許出現調撥在途超過一天的現象。

四、提高服務意識。拓寬門店服務功能

1.加強員工主動服務意識，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規範》、《顧客服務手冊》內容，規範員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核，提高全員服務意識和責任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。

2.推進會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。

3. 便民服務是提升門店聚客能力的重要手段，為進一步拓寬便民服務專案經營範圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經營，提升公司聚客能力。

以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進，為量販公司經營能力提升而共同努力。篇二：超市經營管理計劃書 超市經營管理計劃書

新興超市應制定總髮展規劃，由單一超市起步，逐漸轉向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。

一、經營管理

1、明確公司組織架構

（1）、經理（1人）

（2）、副經理（1人，可不設立、由總經理全部直接管理）

（3）、業務部：可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

（4）、財務部：出納和會計（預計2人）

（5）、行政人事部：人事、採購、倉管等職位（預計3-5人）

2、定價管理

價格戰也是一種競爭手段，並不是不可取，但定價要適度，既要實現公司目標，同時也要有助於市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較，我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面，還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比，分析價差的原因，還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

3、市場推廣

（1）、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、pop廣告，更可以以網路媒介進行宣傳，根據不同市場的分階段統籌安排。

（2）、促銷活動

地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批准，活動規模的大小，廠家將給予支援。

①、買贈：具體做法是買滿多少金額的貨品，贈送相應的物品，以達到增加銷量的目的。 ②、打折：在沒有更好的促銷創意時，打折是最好的促銷方式，進行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法。但是，現在終端面臨著一種困局，那就是在一些節日，眾多廠家都在打折，你打八折，我也打八折，在這樣一種雷同的方法中，使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此，在進行打折促銷活動時，可以劃出特價區，與其他品牌拉開距離，另外，以特價吸引消費者進店，可以帶動其他貨品的銷售。

③、消費券積分促銷活動，不單在節假日可以做，在平時也可以做。一般分：消費卡、消費券，它是實行積分制，以贈送相應的贈品，時間較長，因此，贈品一定要有吸引力 ④、返現：這種促銷手段，因為是直接用現金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要注意返現的金額，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現金額是十分重要的。

⑤、限時搶購，讓消費者在規定的時間內，在終端店搶購貨品，或者是免費，或者以幾折來購買。這樣的促銷手段，在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做，取得的效果也是非常明顯。但要切記，做這類活動時，一定要做好安全保衛工作，如果場面失控，後果將不堪設想。

（3）、終端建設，我們可根據銷售政策，將提供相應的展櫃、x架、弔旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

4、店面管理

（1）、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的，直接關係到消費者對你店鋪的印象，關係到你店鋪的經營業績。所以在設計時，一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其中特別要注意通道設計，不要有過多的迴旋環繞，要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方，要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展示或前臺設計方面，不要讓顧客產生有障礙的感覺。

（2）、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的，如果能夠讓顧客一目瞭然，容易挑選、購買方便的話，無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊，方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

（3）、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足於僅能買到想要的商品，他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時，除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外，對於服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

（4）注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當的活動空間，方便這些動作能快速、有效地進行。此外，商品補充和庫存等都要制度化。

5、售前、售後服務

（1）、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號，但真正做到的超市屈指可數。要知道，無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂，擺放不合理，沒有標誌，價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。

（2）、和顧客建立情感聯絡。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會，而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客，一味強調節省成本，全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反，出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

（3）、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情，讓顧客覺得

在我們店購買東西會有非常好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。

二、員工管理制度化

1、公司形象

（1）、員工必須清楚地瞭解公司的經營範圍和管理結構，並能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

（2）、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。

（3）、在任何場合應用語規範，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧譁。

（4）、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）應保證有人接待。

（5）、接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁佔用公司電話時間太長。

（6）、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

（7）、所有員工必須按照公司規定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的店面形象

（8）、工作時間內不應無故離崗，不得閒聊、吃零食、大聲喧譁，確保店面環境的安靜有序。

（9）、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置，不等掛於腰間或其他位置，不得遮掩（10）、保持店面衛生

2、員工考勤制度

（1）作息時間：上午？？？—？？？ ，下午？？？—？？？

（2）、考勤登記，實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

（3）、員工不得請、替他人代簽考勤表。

（4）、遲到早退、出工不出力、上班時間幹私活、打牌賭賻、玩忽職守者，視情節輕重，扣發或停發當月津貼直至工資。

（5）、請假制度

①．病事假：1天以上3天以內由區域經理批准；三天以上由總經理批准。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明，每月有薪病假二天，凡請病假須有正規醫院證明，如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病症，需及時通知經理，並於完假復工後補回請假手續。否則按曠工處理。

②．所有假別都必須由本人書面填寫請假單，並按規定程式履行簽字手續後方為有效假別；特殊情況必須來電、函請示，並於事後一日內補辦手續方為有效假別；未按規定執行一律視為曠工。

（6）、曠工

有下列情況之一者按曠工論處：

1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者；

2) 員工向公司申請假期，未經同意而擅自離開工作崗位者；

3) 准假期滿未辦理續假手續而未按時上班者；

4) 請假理由與事實不符者；

5) 在規定或約定到崗時間內，遲到超過2小時（含）並在3小時以內的，計曠工0.5天；遲到3小時（含）以上，計曠工1天。

（7）、店員須每日晚上七點前，想區域經理髮送簡訊上報今日店面銷量；七點之後產生的銷量算作第二天的銷量。

3、員工獎罰制度

（1）、為嚴明紀律，獎懲分明，調動員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率；本著公平競爭，公正管理的原則，進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司根據各部門之間協作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。

超市工作計劃 篇5

回顧這剛剛過去的超市收銀領班工作，我感覺自己在工作當中雖然取得了一定成績，但是很大程度來講我還是欠缺的。

面對即將新到來的20xx年，我感覺自己還有很多要務得完成，需要我採取足夠的態度重視才可以。因此，我逐制定超市收銀領班工作計劃，如下：

1、做好收銀員培訓工作。

超市收銀員是一個流動性質很高的職業，根據超市人事部門統計，本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個超市收銀領班做好新招人收銀員的培訓工作。

2、做好收銀員日常工作監督。

收銀員重點要監督他們對於顧客的服務態度，不可以出現與顧客發生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。

3、做好收銀員工資結算工作。

認真核查日常收銀工作疏漏點，確保每位收銀員的工資核算工作穩步進行。

超市工作計劃 篇6

一、 立項依據與目的的意義

超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。

任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

社群便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社群內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業時間長（許多便利店都採用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；

二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社群便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社群便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一型別商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究物件，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、 研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程如下：（以濟南市為例）

① 傳統集市 （早期業態）

② 百貨商場 （七、八十年代零售業態）

③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）

④ 社群小型百貨超市 （九十年代零售業態）

⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）

⑥ 社群便利店 （當今最新零售業態）

1-2 當前水果消費行為研究

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費物件，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社群便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類

消費群體 群體組成 消費場所佔比 消費傾向 消費心理

水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。

超市工作計劃 篇7

超市服務質量直接影響公司的形象。為全面提升我店的服務質量，提高顧客滿意度和忠誠度，提升永輝在顧客心目中的形象，特制定以下活動計劃：

主題：我為永輝添光彩

參加人員：全體員工

服務規範培訓內容：

一、顧客服務的原則

二、接待禮儀標準

三、儀容儀表標準

四、為顧客服務時站姿標準

五、微笑服務標準

六、基本服務用語標準

以上詳見服務禮儀教材

實施步驟：

1、宣傳培訓階段。

時間：12月25日-12月31日

由人事部提供公司的有關服務規範的內容，由部門主管安排

落實培訓，要求員工知曉率100%。

2、執行階段

時間：1月1日-1月20日

（1）由各部門主管督促落實員工遵守服務規範，對執行不力的員工進行溝通，情況嚴重者予以警告和處罰。

（2）由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監督。

（3）聘請神祕顧客對服務質量進行監測。

3、考評階段（見附圖3）

通過打分表對各部門的成績進行評價並張榜公佈，分值高低作為管理獎考評要素。

4、持續改進階段

通過不斷的優化執行標準、培訓員工，加大執行力度，不斷的將服務質量提升。

超市工作計劃 篇8

一、每日工作：

（一）、開店前

1．同時參與員工的工作

2．檢查員工是否缺席

3．當有理貨員休假時，安排理貨員的工作

4．在開店前更換好新的促銷（促銷計劃表）

5．隨時幫助員工的工作

6．檢查制服是乾淨

7．對於雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質、保持期

（二）、開店前15分鐘

1．檢查走道是否通暢清潔

2．檢查貨品是否滿架（貨架與促銷臺）

3．檢查是否缺貨並知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨

4．檢查標價是否正確

5．依清潔工作計劃先檢查員是否完在清潔工作

（三）、上午上班

1．幫助理貨員安排整理倉庫

2．與你的員工安排早上的工作

3．確定理貨員完成盤點的工作（訂貨計劃、庫存卡）

4．幫助及訓練理貨員訂貨

5．檢查訂單是否已傳真給供貨商（訂貨計劃、訂貨單）

6．檢查收貨區是否已無任何滯留商品

（四）、下午上班

1．檢查店內；滿貨架與清潔

2．制訂員工下午的工作計劃

3．幫助並訓練員工

4．掌握退貨程式

（五）、在理貨員離開店之前

1．確認驗貨單與退貨單都已登入於庫存卡

2．確認當日的驗貨單與退貨單都放置在指定的地方

3．檢查倉庫的清潔整齊

4．與理貨員計劃明天的工作

5．與理貨員檢查晚上小時工的工作

6．安排小時工的工作

（六）、值班

1.巡視檢查賣場

2.檢查員工的補貨工作

3.為全部組負起責任

4.及時正確處理全店（全部門）的偶發事件

5.禁止在辦公室長時間逗留

　二、每週工作

（一）、檢查促銷期間 ：

1.定貨量與銷售量（促銷計劃表、庫存卡）

2.進價與售價。

（二）、與理貨員一起作市調

（三）、將市調後的建議與決定告知部門經理

（四）、列好下一次市調品項

（五）、培訓員工

補貨

盤點

庫存卡

（六）、與部門經理計劃下週的工作

（七）、協助部門經理和談判員與供貨商議價

三、每月工作 1．在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量（庫存卡）

2．百分之百地追蹤每一商品的情況

3．與部門經理一起分析商品表後，做下月的銷售計劃

4．與部門經理討論商品的優化（交低銷售量表）（大分類銷售量表）

5．與部門經理一起分析部組損益表，做下月的銷售計劃

6．與部門經理一起完成你的培訓計劃 四、週期性工作 1．協助部門經理及談判員準備促銷的進貨

2．定貨之後，檢查店目標與營業額可否達到

3．規則性檢查理貨員的工作況

4．分析你的工作狀況，有哪項需要與部門經理討論

5．準備年度盤點的工作（盤點程式）

6．參與店裡促銷海報的工作