奶茶市場調查報告(9篇)
在我們平凡的日常裡，需要使用報告的情況越來越多，要注意報告在寫作時具有一定的格式。其實寫報告並沒有想象中那麼難，下面是小編幫大家整理的奶茶市場調查報告，希望能夠幫助到大家。
奶茶市場調查報告1
學校: xxxx職業學院
專業： 經濟管理系工商管理
班級：xxxx班
姓名：
吳xx
學號
目錄
財院學生奶茶市場調研
（一）、研究背景
奶茶是現代青年備受歡迎的飲料，它的市場範圍不斷的在擴大。一方面現在大學生數量越來越多，奶茶的市場需求加大。另一方面奶茶適宜一年裡的每一個季節。綜合來看，市場結構穩定增長。
（二）、研究目標
（1）瞭解現有市場上奶茶的價格
（2）全面調查該大學學生對於奶茶的喜愛程度以及購買慾望，學生的購買能力。
（3）確定大學生心中的奶茶價格定位
（4）瞭解該大學現有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。
（5）瞭解大學生所鍾愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
（6）瞭解大學生的各種口味。
(三)、目標市場
xx九江
(四)、調查方法
1、調查學校外面的奶茶店。
2、調查學生每天喝奶茶的杯數。
（五）、調查內容
1、奶茶店調查；過去一年的業績；未來奶茶市場趨勢；商家對奶茶品牌競爭、
2、消費者調查：品牌種類；購買地點;購買數量；奶茶價格；通常一次購買數量；購買行為影響因素；選擇品牌的原因（口味）；開始使用該品牌的時間；
（六）、時間安排
五月十六日完成方案設計；五月十八日之前完成市場調研問卷和資料處理；五月十八日完成市場調研報告。
（七）、專案預算
1、累計總額：人民幣拾元。
財院學生奶茶市場調查問卷
當今我國奶茶行業的確是百花齊放，並且呈現大發展的勢頭。但俗話說得好：“不打無準備之仗”，要想在這其中發現商機，就必須首先把眼光放遠，對市場的現狀和趨勢有相當的瞭解，現在這是一份關於奶茶店的市場調研，希望得到您的大力支援。佔用您寶貴的時間我深表歉意！
一、單選題（請選擇最佳選項）
1.您希望在什麼樣環境享用奶茶？（）
A、溫馨浪漫
B、青春校園
C、激情勁爆
D、輕鬆歡快
2..您的性別？（）
A、男
B、女
3.您喜歡喝奶茶嗎？（）
A、喜歡
B、一般
C、不喜歡
D、沒喝過
4.您認為奶茶流行嗎？（）
A、很流行
B、一般
C、不流行、
5.您光顧奶茶店次數？（）
A、平均每天一次
B、平均每天兩~三次
C、平均每天四次上
D、幾乎不去
6．您在選擇奶茶時，首先要考慮的因素？（）
A、味道口感
B、品牌
C、價效比
D、健康營養
7．對您來說，消費奶茶的主要目的？（）
A、解渴
B、調節心情
C、改善生活
D、配合約會、聚會
8． 在您生活中，奶茶的地位是？（ ）
A、必須
B、有了更好
C、可有可無
D、沒有必要
9.您比較喜歡那種包裝的奶茶？（ ）
A、現制
B、易拉罐
C、杯裝
D、紙裝
10.您在選擇奶茶時，能接受的價格？（ ）
A、2~3元
B、3~4元
C、4元以上
D、無所謂
二、多選題
1.請問你曾經喝過哪些品牌的杯裝沖泡奶茶？（）
A、香飄飄
B、優樂美
C、香約
D、雀巢
E、沒喝過
2請問您通常在什麼情況會選擇喝杯裝沖泡奶茶？（）
A、工作、加班
B、家人朋友集會
C、購物逛街
D、旅遊E、其他
3.購買杯裝奶茶時，您會受以下幾個因素的影響？（）
A、口 味
B、品 牌
C、包裝
D、營養
E、價格
4、您是通過那種方式瞭解奶茶產品的？（）
A、網路廣告
B、電視廣告
C朋友介紹
D、報刊、雜誌
E、其他
5、您覺得奶茶做以下哪項推廣活動最吸引您？（）
A、現場促銷推廣
B、贈飲
C、淘寶折價推廣促銷
D再來一杯促銷推廣
調查統計及分析
一、做了500份市場調查問卷,經詳細調查分析，如下統計圖，可得出財院學生在奶茶方面的消費能力絕大部分在4元以下。
2-3元的比例佔40%，3-4元的比例佔58%，而在4元以上的比例佔有2%。 因此，要想在財院學校開一家奶茶店，奶茶定價應定在2-4元以內，不宜定價太高，但少數可以在4元以上。
二、經分析，奶茶的包裝只有兩種，分別是現制和杯裝。
如下圖表。杯裝佔有44%，現制佔有56%。因此在進貨時，應按此比例買包裝避免浪費。同時不應買其他包裝，學生都用這兩種包裝。
三、如今中國奶茶行業是百發齊放，發展趨勢相對加大。
尤其是對於年輕人。財院學生消費奶茶的主要目是什麼呢?
答案：
1、調節心情比例佔有70%
2、解渴 比例佔有16%
3、配會、約會比例佔有14%
因此，奶產店應裝修的要亮麗點，符合時尚，店內貼一些明星的海報。能夠給學生一種溫馨的感覺。更能吸引消費者。
四、經精心調查分析，顧客消費奶：一些fans追求明星，形成明星效應。
還有市場上面比較有名的奶茶。還有學生現在消費能力相對有限，可能會考慮到奶茶的價格。這也會影響學生考慮的因素。另外學生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統計，學生考慮因素的比例，味道口感佔92%，價效比佔4%，品牌佔有4%。因此奶茶味道是學生主要考慮的要素。要開一家奶茶店，主要將奶茶味道做好。
總結
在當今市場經濟體制下，生活無處不經濟，只要把握市場環境，到處都有商機。通過精心的市場調查，我從此得出結論：
一、在九江財院附近，奶茶的市場相當大，在生活水平逐漸提高，學生的零花錢越來越多，奶茶地位已成為必不可少飲料。
二、學生選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時尚的品味。
三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀，價格並不是重要因素。
體 會
經過兩天的艱辛調查，不斷和財院學生的交流和調查。有著深刻的體會：
（一）、在調查的過程中，為了能過調查出真實的問卷，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的學生聊天， 爭取讓他們寫出他們真實情況。
（二）、體會到調查的辛苦。一份付出，一分收穫。
（三）、做最低層的調查，能夠鍛鍊自己的各方面能力。學會不怕吃苦，腳踏實地。
奶茶市場調查報告2
一、調查目的
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查瞭解，從而瞭解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場佔有率及存在的問題。
二、調查物件及其一般情況
調查物件：在校大學生
一般情況：這部分人大多在18至30歲之間，其中大概以18—24歲為主要消費群體。
三、調查方式
本次調查採取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場髮捲填寫，並當場收回的形式。共發出調查問卷105份，收回100份，回收率達95%。
四、調查時間：
20xx年5月22日
五、調查內容
主要調查了消費者對奶茶市場的瞭解，購買奶茶的途徑，以及對奶茶店的具體情況的瞭解等。
六、消費者分析
其一，隨著生活節奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍佈各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡麵等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室裡，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節省消費者的時間。由於工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。
其二，隨著經濟的發展，人們對生活得質量越來越高，美味、營養、天然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。
其三，在消費方式上，大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣於即買即飲的消費者佔大部分，經常購買和批量購買的比例較小。此外，休閒消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。
其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多；而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每週飲用1 次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待於進一步培養。
七、市場環境調查
大學城是大學生比較密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學城裡面經營一家奶茶店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可為。
八、市場需求調查
大學城的消費群體按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中學生的數量最大，教職工次之。
學生消費群體，大學城的學生群體裡主要是本科生。本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
1。入巢： 主要是大一年級。初來乍到，對一切都十分好奇，對校內外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由於大學城的地址比較遠離市區，所以其主要生活範圍主要是大學城，更多的是學校。
2。守巢： 主要是大二和大三年級。消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達。
3。離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力，可支配的剩餘時間減少，情感需要寄託。
教師消費群體
1。年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。
2。其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。
九、競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，而在大學城內有規模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求。
十、調查體會
我們應該採取相應的措施：①加大宣傳力度，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象；
②在消費者購買奶茶時，可以發放宣傳冊，方便下次購買；
③在節假日期間推出一系列活動（如發放優費券、打折等），提高我們奶茶店的知名度。消費者的需求彈性大，消費日趨風格化、個性化，經營者應該通過有效激勵消費需求來改變現狀。做為一個大學生創業者，在期初我們可以選擇小規模經營，可以把主要精力用於消費者的偏好上改善銷售額，提高利潤率，再在一定盈利狀況下，擴大規模，提供一些飲用設施。根據對消費者偏好的調查，投資者需要在提高服務質量，開發新產品，改進包裝，提高環境衛生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。
奶茶市場調查報告3
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課後唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，於是奶茶店也逐漸在校內迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園內。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學生卻還那麼多，那麼到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們學生眼球？如何在眾多的競爭者中拔得頭籌，獲得寶貴的客戶資源呢？為此，我們小組6人於9月23號至30號期間面向西區展開了此次關於在校大學生奶茶市場的調查活動，同時以西區超市旁的鮮果e茶店為例，具體調查在西區奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。並與其競爭對手進行研究比較分析，並提出解決方案。
西區有大幾千的學生，對大部分90後而言，奶茶算是必不可少的飲料。首先，就奶茶店的地理位置而言，處於超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優勢。超市裡物品繁多足以滿足大學生的各類需求，每天的人流量較大，由此就註定了鮮果e茶的消費者是十分龐大的。然而，其競爭對手“大叔奶茶”處於西區第二食堂的樓梯口，讓路過的學生無論是走進食堂還是走出食堂，都引人注目。但地處食堂也是問題所在，我們去食堂的目的是填飽肚子，而不是去選擇休閒飲料。雖然客流量相差不大，但相比之下“鮮果e茶”的消費者會較多。再來看看兩家的店面，明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的很多。“鮮果ｅ茶”僅只有一個小視窗來讓顧客拿飲品，其餘的都用玻璃把裡外隔開來了。然而，“大叔奶茶”不是如此，存在一個大大的視窗能夠讓顧客直觀的看到整個飲品的製作過程，讓顧客對飲品的安全更放心。在店面差距較大的情況下，兩家奶茶店員工人數卻是相同，由此可見，“鮮果e茶”生意較佳。其次，根據調查得出，“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店，各有品牌。從消費者方面調查得出，根據現在的市場消費70%的人更願意買有品牌的東西喝。品牌能給人信賴感，所以品牌是消費者的第一選擇。其次是廣告宣傳，醒目的飲品價表。根據實地詢問，80%的人對色彩很敏感，在選擇上對色彩豐富，廣告創意好的更喜愛。而“鮮茶e茶”在這一點就很好的把握了消費者的心理。“鮮茶e茶”會根據季節更替都會推出新的創意廣告。而“大叔奶茶”的價目表就相對單一，基本上以黑白為主。然後對消費者影響的便是飲品品種。
奶茶市場調查報告4
一、飲水思緣奶茶店的簡介
飲水思緣奶茶店位於泰山醫學院商業街南側二樓的一家以經營奶茶為主的休閒場所，是泰醫開業最早的一家奶茶店，屬於全國連鎖店。
二、調查目的
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查瞭解，從而瞭解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場佔有率及存在的問題。進而找出潛在的消費群體，瞭解他們的需求，從而擴大市場。
三、調查物件及其一般情況
調查物件：在校的大學生，經過分析我們認為大一的學生是飲水思源奶茶店的潛在客戶，所以此次調查針對的是大一在校生。
四、調查方式
本次調查採取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場髮捲填寫，並當場收回的形式。共發出調查問卷100，收回81份，回收率達81%.
五、調查時間：
20xx年11月21號——20xx年11月25號
六、調查步驟
1、確定所要調查的產品及物件
2、分析產品及物件，制定調查問卷
3、調查問卷的發放及回收
4調查問卷的統計分析，得出分析結果
5、撰寫調查報告
七、調查內容
主要調查了消費者對奶茶的瞭解，奶茶店的服務、設施，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具體情況的瞭解。問卷共向消費者提出了15個問題。
八、消費者分析
其一，隨著生活節奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶店在泰醫越來越多，消費者在任何地方都能夠買得到。
其二，大一的學生對學校的奶茶店不是很瞭解，是一個比較大的潛在消費群體。
其三，大一的學生剛剛來到泰醫，同學之間缺乏認識，這樣他們之間的聚會比較多，而奶茶店是一個比較不錯的選擇，邊喝奶茶邊交流。
九、飲水思緣奶茶店的優劣勢
優勢：
①飲水思緣在泰醫開業比較早，綜合實力較強；
②產品種類多，可供消費者選擇的較多；
③店內環境比較好；
④服務比較好
劣勢：
①空間比較小，不能滿足更多的消費者需求；
②娛樂設施缺乏十、市場分析
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質，導致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查瞭解，真正的原因還是在於奶茶口味的問題。
口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，新增物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
最近隨著奶茶店的增多，原有的市場被分割，市場份額減少。而且每個奶茶店都有自己的老客戶，大二、大三等高年級的學生基本都有自己的固定的喝奶茶的店，這部分市場基本固定。所以大一的學生成為市場的新的突破口，成為新的爭奪點。
十一、調查結果統計
略
十二、對飲水思緣奶茶店的建議（改進方案）
1、對店內進行重新的佈置，合理整合空間，在原有空間不變的條件下通過整合擴大空間
2、對室內進行裝修，建議裝修風格為浪漫。溫馨。
3、增加娛樂專案，比如棋類遊戲（跳棋、圍棋、象棋、軍棋等）
4保證奶茶的質量。在冬天時，奶茶的溫度要熱一些，避免還沒喝完奶茶就變涼了，夏天時可以適當推出冷飲。
十三、成員分工
問卷的設計及印製——張旭英、李娟、孫曉剛
調查問卷的發放及回收——高鵬、宿露真、張旭英、李娟
調查問卷的分析——孫曉剛、高鵬
調查報告的撰寫——孫曉剛
奶茶市場調查報告5
一、調研背景介紹
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課後唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，於是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學生卻還那麼多，那麼到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學生眼球？日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海？新的奶茶市場龍頭企業又會花落誰家？
為此，本調研小組展開了此次關於大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。並與其競爭對手進行研究比較分析。
以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：
皇家奶茶店隸屬於避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閒飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力於打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、調查人員：孫道帥張晶劉國龍李曉桐李澤健
三、調查物件：山東科技大學校內美食街皇家奶茶
四、調查時間：20xx年11月15日——20xx年11月24日
五、調查目的：
對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行調查分析，為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。
六、調查方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。
附件一：eba創意管理大賽問卷調查表
附件二：訪談內容
七、調查內容：
1、奶茶店銷售現狀調查
2、奶茶店銷售環境調查
3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調查
4、奶茶店投資分析調查
八、實施過程及各成員分工
（組長）孫道帥：策劃活動程序及活動任務分工，定期召整合員討論研究，並將各成員的獲得的資料資料彙總分析，製作成型調查報告。
（組員）張晶：蒐集調查問卷和調查報告的格式及內容方面的有關資料，並結合實際情況引入格式。
劉國龍：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的調查。並調查各項物品的市場價格，統計分析銷售收入問題。
李曉桐：負責調查問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談，並對奶茶店的相關情況進行調查。
李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計，通過觀察法對其銷售現狀調查。
九、調查結果與分析
1、經營模式：即產即銷型。
優點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。
缺點：效率低。
2、銷售方面的分析：
（1）該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。
（2）該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。
（3）店老闆僱傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。
奶茶市場調查報告6
一、調查目的
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查瞭解，從而瞭解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場佔有率及存在的問題。
二、調查物件及其一般情況
調查物件:學校周邊普通市民(包括在校大學生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體。
三、調查方式
本次調查採取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場髮捲填寫，並當場收回的形式。共發出調查問卷105份，收回100份，回收率達95%.
四、調查時間:
20xx年5月
五、調查內容
主要調查了消費者對奶茶市場的瞭解，購買奶茶的途徑，以及對奶茶店的具體情況的瞭解等。問卷共向消費者提出了12個問題。
六、消費者分析
其一，隨著生活節奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍佈各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡麵等)更為方便，即買即飲，不管是在辦公室裡，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節省消費者的時間。由於工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。
其二，隨著經濟的發展，人們對生活得質量越來越高，美味、營養、天然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。
其三，在消費方式上，大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣於即買即飲的消費者佔大部分，經常購買和批量購買的比例較小。此外，休閒消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。
其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每週飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待於進一步培養。
七、競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，在市場上形成了固定的消費群。悠悠奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質、口感，在選料和製作工藝上嚴格要求自己，確保產品“原汁原味”，並在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費新鮮感。
八、市場分析
近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，消費水平高低，也不論男女老少，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手裡拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影。
口感新鮮、味美，奶茶都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質，導致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查瞭解，真正的原因還是在於奶茶口味的問題。
口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，新增物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
九、調查體會
我們應該採取相應的措施:。加大宣傳力度，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費者購買奶茶時，可以發放宣傳冊，方便下次購買;在節假日期間推出一系列活動(如發放優費券、打折等)，提高我們奶茶店的知名度。
奶茶市場調查報告7
我們本次奶茶店的調研基本結束了，在調研中我感受頗多。這次奶茶店的調研是一個讓我從害怕到擔心，再從擔心到衝滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調研一聽名字就知道這需要做調查
不僅麻煩，而且需要與不認識的人去溝通，並且要在沒有任何利益驅使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務，可能這是現在一般大學生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因為害怕而就不做這項任務了，畢竟它是拓展素質，鍛鍊自己的一次機會，所以我積極主動
參加了本次調研活動。經過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調研的意義所在，奶茶店實地調研再一次的讓我領悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標，就像市場調查一樣，調查是為了什麼，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西，幹什麼都不能少。
有了目標，就是我們為實現這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃， 調研時依計行事。在調研過程中不斷對我們的計劃作出補充，儘可能的完善，這些都是要自己親身經歷後才會明白。
在這次的市場調研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對於一個在父母呵護下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰。
在這樣的情況下，我並沒有與他們反駁吵架;反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續加強;這次市場調研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流資訊的人獲取想要得到的調研資訊。
另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產生強烈的興趣;促使我更進一步的學習，我相信我在以後的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協作的重要性。我們時常交流，做到了及時發現問題及時處理，在調研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱鉅的任務。
此次調研，更重要的是其中學到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現身體不適，而被淘汰掉。
奶茶市場調查報告小結：簡述開奶茶店的市場分析
在日益豐沛的國民經濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發達還是不發達的城市，遍地開發。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業，已成為眾多小型創業人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶遊街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業的發展空間之大。筆者在這裡簡述開奶茶店的市場分析。
近幾年，中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。奶茶以奶加茶的複合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。
中國作為有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對於擁有14億人口的大中國來說，是一個巨大而永恆的市場。隨著經濟文化的飛速發展，人們飲食結構正漸漸發生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養休閒食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關閉了。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經營不當。對於開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡單概述：
1：優勢分析
(1)奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時又有
“吃”的樂趣，其他飲品提供的新增物單一，無法與奶茶媲美。並且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報週期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質量的保證。健康安全。
2、劣勢分析
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決於店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決於他採用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人複製，店鋪經營難以長久。
(5)由於媒體的宣揚和一些負面新聞的影響，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
(7)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
任何行業都有其優劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將成功的機率擴充套件到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的`存活機率遠遠小於加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質還有對於店面的正確引導和後續扶持，對於店面的長期發展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個穩重保守的創業者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環保的健康食品品質，專業貼心的加盟服務和一流的作業系統。能讓你輕鬆開店，穩妥經營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細節的考察，才能讓你在開店的過程裡擁有穩穩的幸福。
奶茶市場調查報告8
一、裝修
1.裝修只要裝修得符合消費者心理就好，也不一定要耗費很多，可以設計成可愛風格，最近很流行牆體彩繪，可以在牆壁上繪畫卡通圖案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。
2.顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主。一定要突出清新的感覺。
3.牆上可以留出讓大家留言的地方，現在還是蠻流行的。怕把牆壁弄髒的話,可以用隨意貼.
二、產品方面
對於奶茶店來說，製作原料就象“萬事俱備，只欠東風”裡的東風。沒有合適或合理的原料，奶茶店根本無法滿足消費者需求，從而難以維繫經營。原料的改變意味著整個奶茶店風格與口味的改變，因此，在開店初期應充分考慮，慎重選擇。對於調味，經營者也應加強實踐學習，力求形成自己獨特的口味風格，以吸引消費者，建立口碑，得以長期經營。
技術方面，許多原料批發廠商聲稱其擁有全套的調味技術。事實上，他們的技術一般只適用自己的原料。這樣便會產生依賴性，實際便產生經營風險，一旦出現問題，供貨商停止供應原料，即經營難以為繼。還有便是加盟商的技術，一般較為保密，很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經營一定是有風險的，因此在建設初期開始即應充分重視技術問題。儘量掌握加盟商配製奶茶技術，開店過程中也應注意自我摸索，儘早形成自己的配製技術和獨特的口味風格，更好的適應消費者的需求。
三、總結及建議
1.奶茶還是比較受大學生的喜愛的，奶茶是有很大市場的。
2.同學們購買奶茶會受到身邊人行為的影響，本來也許沒有購買的慾望，但因為朋友購買了奶茶，所以產生了新的購買慾望。
3.學生在購買奶茶時多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶口味的調配和新口味的研發。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。
4.同學們購買奶茶是大多數品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，在品種口味上做好，銷量定能提高。
5.奶茶店應該儘量豐富奶茶配料的種類，給廣大學生更多的選擇，以便適應不同學生的需求，不過，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。
6.奶茶店的服務態度一定要好
7.營造的氣氛和情調也是吸引大家的重要因素
8.大多數同學喜歡休閒風格的奶茶店
奶茶市場調查報告9
一、調研背景介紹
隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課後唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，於是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學生卻還那麼多，那麼到底奶茶店為什麼能吸引學生眼球？
為此，本次調研小組展開了此次關於大學生奶茶市場的調研計劃，同時以問卷星調查為例，具體調研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。
以下是奶茶的有關情況簡介：
奶茶是至力於打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。
二、調查目的
為滿足現在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業內人們的不同需求做了一次調查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環境，價格等等都不一樣，在市場調查中，我們本著瞭解改變現在市場的需求，對於不同年齡段的人們做出了選項，發現了每個年齡段的人們對於奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們日常生活中的一種需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對於這一現象我們也作出了一系列的根據這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以後的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以後的實行中也會有極大的幫助，瞭解了市場，也為以後的工作做了鋪墊。
隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對於產品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步瞭解奶茶市場的需求和佔有率問題。
結論及建議
關於本次奶茶調研報告的需求我們可以得出以下結論：
1、對於飲品的價格接受程度
關於消費者對於奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48。44％的人能夠接受每份5—8元的價格，這也是現在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。
2、消費者喜歡喝奶茶的原因
在調查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數佔57。81%，喜歡在休閒娛樂的時候去喝奶茶的人數佔21。88%，因為生活習慣去喝奶茶的人佔7。81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各佔6。25%。通過資料我們可以發現，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩定的客戶。
3、喝奶茶的頻率分析
根據調查結果顯示，一週喝幾次的人數佔53。13%，一個月喝幾次的人佔35。94%，幾乎每天都喝的佔7。81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實於喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數同學每週喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節奶茶的消費需求也會有所不同。
建議
經過本次市場調查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調配和新口味的研發。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調也是吸引消費者的重要因素。
