最新的城郊農家樂旅遊情況的調研報告範文
在人們越來越注重自身素養的今天，報告與我們的生活緊密相連，不同種類的報告具有不同的用途。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的最新的城郊農家樂旅遊情況的調研報告範文，希望對大家有所幫助。
最新的城郊農家樂旅遊情況的調研報告範文1
何家鄉黃崗村農家樂是從XX年年開始創辦的，到目前為止，已經有7家經營農家樂的農戶，還有農戶正在籌備當中。何家鄉黃崗村位於何家鄉西南部，距離常山縣城約10公里，公交車可以直達村裡，交通極為便利。坐落於黃崗村境內的黃崗山是常山縣著名的生態旅遊區。景區內山清水秀、有國家級生態公益林8403畝，森林覆蓋率達到98%。烏鷹塢水庫、萬壽寺、萬壽塔、三賢祠、千年苦楮樹、天傘神劍等自然、人文景觀，更以神、奇、秀、美蜚聲縣內外。相傳千年古剎萬壽寺佛主頗為靈驗，慕名前來燒香拜佛、休閒觀光的香客遊人絡繹不絕，是浙西地區遠近聞名的佛教勝地。這些都是黃崗村發展農家提供了有力的條件。從XX年年開始創辦農家樂到目前黃崗村已經有農家樂經營戶7戶，還有農戶正在進行農家樂籌備工作。作為黃崗村村民主任助理，我專門對黃崗村農家樂發展情況進行了調研，查找了各地休閒旅遊發展的相關資訊，形成了初淺的意見，現將調研情況報告如下：
一、黃崗村發展農家樂的優勢
1、黃崗山作為一個旅遊景區，在常山縣城及周邊地區小有名氣，使農家樂的經營有一定的市場優勢。
2、黃崗村已經全部實現了主幹道的路面硬化，村裡配有專門的保潔員負責村的環境衛生，汙水處理工程和飲用水工程也已經完成，路燈亮化工程也已經排上了議事日程。，這些都是黃崗村發展農家樂有利的硬體條件，為農家樂的發展奠定了良好的基礎。
3、黃崗村農家樂成立了農家樂經營協會，通過農家樂經營戶的自主管理和自我約束，對農家樂的環境衛生，菜餚的質量和價格都有統一明確的規定，使農家樂的經營有良好的競爭氛圍，保證了顧客的用餐質量。
4、何家鄉黨委、政府，黃崗村村兩委都十分重視農家樂的發展，專門組織人員參加縣有關部門舉行的農家樂經營培訓。派人到常山有名的桃花源學習當地農家樂的經營運作經驗。有利於引導黃崗村農家樂穩步、健康向前發展。
二、黃崗村農家樂經營發展現狀
整個黃崗村如今已經有7家農家樂經營使用者，經濟效益頗好。農家樂製作菜餚的原料多數為村中農戶種植的蔬菜，山野中的野菜，農戶自家養殖的土雞、土鴨，還有山中的野味。菜餚的口味以鹹鮮辣為主，符合浙西地區人們的口味。吸引了大批的客人前來用餐。而且，農家樂的收費經濟實惠。許多從外地來的客人紛紛稱讚，這樣的農家樂很好，有特色，既方便，又實惠，在品嚐了黃崗土菜、野味特色菜的同時，還能領略黃崗山的美景，到黃崗村是不枉一行。
就拿最早開辦的農家樂黃岡農家樂來說，自XX年年開張營業以來，生意紅火極了。連老闆自己也說，從來沒有想過在村子裡開個餐館能賺錢。最多的一天，他們做了23桌生意，接待了近150名客人，營業額有近8000元，忙得夫妻倆團團轉。許多到此用餐的`客人都是回頭客，他們說，來黃崗農家樂吃過一次，就對這裡的菜餚念念不忘，這裡燒的菜，原料純正，口味鮮美，尤其是土雞煲，素炒野芝麻葉，臘肉燒蕨菜等特色菜。
三、黃崗村農家樂發展的問題及其原因
（一）發展尚未形成氣候。農家樂的興起是近幾年的事，人們對什麼是農家樂、農家樂該如何經營、經營農家樂有沒有風險等都有擔憂，尤其是農民對縣委、縣政府的決策意圖，對有關政策措施知之甚少；大多數農村基層幹部缺乏旅遊開發經營的意識。總的說來，發展農家樂這一新型休閒旅遊業的社會氛圍不夠濃厚。
（二）起步晚，發展速度慢。常山縣城至今已經有多家農家樂投入運營，而且在縣城有著一定的名氣，如桃花源農家樂、小九寨等等。而黃崗村的農家樂從XX年年才開始發展，起步時間比較晚，同其他農家樂的發展相比進展速度不夠快。
（三）發展模式單一，水平不高。一是黃崗村的農家樂用房多為農民自家住房經改造而成，內部格局不夠合理。二是模式單一。農家樂主要就是用餐。前來的客人在等待用餐的時間大多隻能喝喝茶，周圍沒有可遊玩的娛樂設施。三是規模檔次低。農家樂均存在規章和設施不完善，規模不大，品牌不響的問題。四是菜餚品種單一。幾家農家樂的菜餚都存在同一的現象。而且菜色品種不多，菜餚特色不突出。五是經營理念、經驗缺乏。農家樂的經營人員和從業人員幾乎都是農民組成，既沒有較高的知識水平，又沒有參加專業的培訓，就連當地的人文歷史、風俗習慣、自然風光等都介紹不清，農家樂的經營者對於如何經營、如何發展缺乏經驗。六是環保衛生意識還不夠強。農家樂的經營戶缺乏環保意識，經營過程中無形中對周邊的環境衛生帶來極大的負擔，時間久了會造成環境汙染。
究其原因，主要有以下幾個方面：
（一）觀念和認識的差距阻礙農家樂的發展。黃崗村是一個傳統的農業村，幹部群眾長期以來只重視農業生產，滿足於依靠耕種田地獲取生活資料。對於如何從事經營活動缺乏經驗。改革開放以來，許多農民外出打工掙錢，家中多為留守的老人和婦女兒童。大部分人對開發農家樂旅遊感到陌生，沒有意識識到開發休閒旅遊所存在的商機和意義，沒有認識到本地發展農家樂的有利條件和價值，從而沒有投入大規模的開發。
（二）缺乏專業人才推動農家樂的規模開發。進行旅遊開發需要很強的專業性，在農村從事旅遊開發的人才不多，而農民本身文化水平有限。因此，要推動黃崗村的農家樂開發形成規模發展，有一定的困難。
（三）資金投入不足已經成為農家樂發展的制約。發展農家樂，需要一筆較大的投資。黃崗村屬於一箇中等收入的農村，農民並不十分富裕。加上農民曆來對投資心存懷疑，要籌措資金開辦農家樂也有一定的困難。
（四）推進農家樂發展的力度不夠大。雖然對農家樂發展村裡動員和部署已經有一段的時間了，但是，沒有完整相關的規劃和具體計劃，尚未出臺相關的優惠政策措施，有很多舉措也沒有得到很好的貫徹落實。在發展過程中出現了這樣的現象：重視歸重視，但相關的具體事項沒有人去抓，去落實。
（五）發展農家樂的基礎不夠紮實。黃崗村的生態旅遊尚處在發展完善階段，規模小，配套不夠完善，遊客人氣不夠旺。此外，與農家樂發展相關的農業產業不夠發達，如蔬菜業、養殖業，還有特色傳統產品大多沒有得到充分的挖掘。這無疑增加會對農家樂的發展產生影響。
四、對黃崗村農家樂發展的建議
徵對以上存在的問題和原因，對農家樂的發展提出以下的建議：
（一）要對黃崗村的農家樂發展有一個準確的定位，做出合理的發展規劃。要充分認識和分析黃崗村發展農家樂的優劣勢，保持黃崗村農家樂的特色，同時要吸取其他地方農家樂發展的相關經驗，穩步推進農家樂的發展。
（二）要積極尋求上級和有關部門的幫助。目前，國家出臺的很多政策都對農家樂的發展極為有利。我們就應該積極向上級需求政策上的扶持。同時，向有關部門尋求幫忙。如縣旅遊局對農家樂這一休閒旅遊的規劃，縣農辦對農家樂發展的支援，還有有關信貸部門的資金扶持等等。
（三）要為農家樂的發展培養專業人才。農家樂的發展需要專業的人才。可以通過多種途徑培養人才。可以對農家樂經營使用者進行專業培訓，使他們增強管理經營經驗：對農家樂的廚師進行培訓，以豐富農家樂的菜餚品種，增加特色，以滿足各種不同層次的客戶需求：對農家樂的服務人員進行陪訓，提高他們的服務水平和服務意識。同時可以採用走出去引進來的辦法，組織部分幹部群眾到其他農家樂發展較成功的地方學習和考察，學習和借鑑他們成功的經驗。
（四）通過多種途徑解決資金投入不足問題。可以實行政策性資金捆綁使用，從林業、環保、農業、衛生、新農村建設辦等部門涉農資金集中定向支援；可以實行農民以土地、物權入股合作的方式，儘量不改變用地性質及資源現狀，既符合政策走向降低開發門檻又降低投資成本來鼓勵農民合作開辦農家樂；可以考慮對外招商引資；同時還可以通過信貸措施，來緩解資金不足問題。
（五）要建立農家樂發展的長效機制。農家樂的發展涉及到交通、建設、環保、衛生、公安等眾多部門，是一項龐大的系統工程。要充分協調好各方面的運作，為農家樂的發展提供一個良好的執行環境。特別是在環境衛生方面，這是關係到農家樂發展的關鍵環節，是農家樂能否長久發展下去的重要因素。可以通過建立各家衛生責任制、村衛生監督責任管理小組等各項措施來保證農家樂的環境衛生。
（六）要明確責任，形成發展合力。黃崗村農家樂的發展不僅僅是黃崗村本村的事情，它的發展需要縣鄉各級主管部門的幫助和扶持。只有充分發揮各級的積極性和主觀能動性，共同努力，才能形成合力，才能把黃崗村農家樂發展的更好。
最新的城郊農家樂旅遊情況的調研報告範文2
各地對農家樂的定義不盡統一，但基本意思相近：利用庭院、堰塘、果園、花圃、農場等自然資源和鄉村文化資源優勢，為旅遊者提供觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲等服務的經營實體。簡單來說，農家樂就是為周邊地區市民提供吃、住、玩服務的休閒場所。
農家樂休閒旅遊業不僅是一項產業自身發展的事情，而且是能夠帶動三農全面發展的事情，是統籌城鄉發展的有效手段。發展農家樂產業是以工促農、以城帶鄉的重要途徑，是發展生態經濟的重要形式，是繁榮縣域經濟、轉移農村勞動力、促進農民增收的重要力量，同時也是傳承和弘揚文化的重要載體。
（1）滿足了城市居民短程出遊的需要。隨著自駕車的迅速增加，城市人群需要尋找近郊觀光目的地。吃農家飯、吃農家菜、體驗農村生活、欣賞田園風光、採果摸蝦、踏青賞花、呼吸清新的空氣，是節假日旅遊的新熱點。城市遊客最感興趣的是到農民家的果樹上摘水果，到地裡摘菜，在池塘釣魚，參觀農民殺豬、耕地等等，很多人甚至願意和農民一起種莊稼，尋求迴歸自然，農家樂滿足了他們的精神和物質的需求。
（2）實現了人與自然的和諧發展。農家樂作為一種文化現象，在滿足我們不同需求的同時，也兼顧了人與自然的和諧發展。農家樂使得人們更加親近自然，增加了對自然界的感情，進而提高了農民的收入和城市人的生活質量。而其中經營的一部分收入再分配，通過種花養草等生產活動，因地制宜地又反哺和改善了自然環境，逐步形成了良性迴圈，實現了區域的可持續發展
（3）促進了消費，帶動了相關產業的發展。品牌化發展是農家樂經營必然趨勢，品牌大多與農村產業聯絡在一起的，比如薛家村的楊梅蜜桃種植等等，這些農村產業和農家樂專案有xx機結合，相輔相成，農家樂依託農村產業經營，而農村產業又藉助農家樂這個平臺宣傳自己，從而促進了城鄉物流的發展。人們在觀光娛樂的同時，促進了消費需求。
（4）增加了農民收入。xx鄉農民人均佔有耕地的面積一畝左右，在這樣並不大的耕地上想創造高的產值，只靠種地富起來是不可能的。依託城市，針對城市居民需求，利用農民自有的資源開展農家樂經營，可以有效地提高農民收入，是開拓農村市場的有效思路。
xx農家樂基本情況
（一）農家樂作為一種旅遊形式，已是生態旅遊的一個重要分支，對資源開發和農民就業增收有極為重要的意義。近年來，QB鄉結合本地資源特點，強化引導和政策扶持，培育了排樓楊梅基地、楊家種業合作社、薛家蜜桃基地等一批小有規模的農家樂。目前，全鄉共有農家樂5戶，直接就業人員50人，年收入400餘萬元。
（二）主要特點
我鄉農家樂主要有以下特點：
（1）消費水平不高。我縣的綜合收入水平和消費水平都不高，多數農家樂採取低廉價格的經營策略來吸引消費者，通過薄利多銷來支撐生意。根據調查，消費標準一般的為每人每次50至100元，主要用來滿足遊客帶回家自己食用，高檔的100至300元，遊客買了摘下來的水果帶回去饋贈親朋好友。
（2）消費人群廣。多數消費者認為，農家樂是一種追求清靜、親和大自然的休閒方式。其消費人群涵蓋了社會各個階層，而且大多數是來自周邊縣的工薪階層，退休中老年人前來消費的也不少，多數人到農家樂是喝茶打撲克搓麻將，品嚐農家菜，摘水果。
（3）經營地域、季節性強。xx自然環境優美，地勢起伏，錯落有致，景觀別緻，距離縣城只有13公里。縣城居民在工作之餘需要找一個幽靜的環境放鬆一下，xx農家樂恰好就迎合了城市居民這種需求。多數農家樂屬於戶外活動，季節性較強，一般有效經營時間為三個多月，春天花開季節和秋天收穫季節。
（二）存在的的不足
近年來，xx鄉的新農村建設始終排名全縣前列，目前已有30多個新農村點，這成為開發鄉村遊、建設農家樂的有效載體。但目前xx的農家樂發展還未能成為縣域經濟和農民收入的重要增長點，總體看來，有五大瓶頸制約著我鄉農家樂旅遊的發展。
（1）發展未成規模。目前xx鄉農家樂發展較好的僅有6家，遠遠跟不上新農村建設步伐。且大多數只停留在吃上，對特色農家風味、人居環境、服務水平沒有放在重要位置，在經營特色、服務質量上花心思不多。
（2）宣傳力度不夠。宣傳方式主要靠回頭客和口碑傳播，主動藉助中介組織宣傳和參加集體促銷的意識和要求不強，遊客潛在的需求由於沒有得到很好地組織和引導，很難轉為強大的消費力。
（3）基礎設施不全。目前，農家樂旅遊大多是以農民投資為主體，投資能力有限，造成農家樂缺乏自身必要的配套設施，專案單一、滯後，急需政府對公共基礎設施進行完善和管理。
（4）市場定位不明。大部分農家樂旅遊除為遊客提供必要的吃、喝、休息外，沒有開發獨特的如干農家活、享農家樂趣等旅遊專案，很難滿足城市遊客的需求。
（5）發展規劃缺乏。xx農家樂旅遊大多處於初級階段，缺乏長期的發展規劃和發展戰略，造成農家樂旅遊特色不明。
加快發展的方向和措施
受財政體制和農民收入水平影響，xx的農家樂的`旅遊發展必須因地制宜，通過各方資源的最佳整合，花最少的錢，辦最好的事，從而形成政府引導、需求拉動、政府推動、部門聯動、全民參與的格局，促進農家樂有序健康發展。
（一）農家樂積極發揮主體作用
（1）農家樂的發展要堅持可持續發展原則。農家樂是生態旅遊的一個分支，可持續發展又是生態旅遊的必備條件，因此，農家樂必須以可持續發展為前提。農家樂是以環境優美的自然鄉村為背景，在不影響農事，維持農耕和民俗的前提下，為遊客提供各種各樣的鄉村旅遊服務，為農民增收的一種可持續增長方式。
（2）農家樂的經營要加強管理，規範服務。要引導農家樂經營戶樹立遵紀守法，合法經營的思想觀念，以優質服務和風格獨具的農家特色來吸引廣大遊客。同時也要為農家樂發展提供高效優質的服務；要加強對農家樂經營者和從業人員的培訓，包括服務規範、衛生防疫、消防安全等等。注重規範發展、保證質量。計劃在五年內推出完善農家樂星級評定標準，逐漸建立完善的管理體制。規範健全檔案，對新發展的農家樂經營戶、特色村進行全面考核，把考核兌現作為推動工作的有力抓手，促進我鄉農家樂專案的健康發展。
（3）加強宣傳，增強品牌意識，擴大影響。以節慶活動為載體，多種宣傳手段並舉。將農家樂特色點的專案，製作成宣傳摺頁和宣傳畫冊對外全面宣傳推廣；邀請新聞媒體，拍攝農家樂宣傳片進行專題報道，擴大影響力。
（4）農家樂的發展要科學規劃、因地制宜。農家樂專案健康快速發展要進行科學的規劃和設計。要充分發揮指導作用，為農家樂旅遊開發提供便利，幫助農民做好策劃、宣傳和管理工作，不斷改善農家樂旅遊的發展環境，逐步改變發展過程中存在的規模小、分佈散、經營單一、層次不高、發展無序的狀況。因地制宜，突出特色，做精農家樂品牌，提高農家樂旅遊文化品位和服務檔次。
（5）農家樂的活動要與鄉村主題活動相結合。農家樂在鄉村主題活動中作為提供餐飲、休閒等服務性活動的平臺，因此，農家樂既要提供好後勤服務保障，又要有自己鮮明的主題活動。例如，可舉辦當一天果農、當一天漁民、清明踏青遊、重陽節敬老活動等主題活動等系列農家樂旅遊產品。
（二）政府積極引導，加強監管
（1）建立組織保障發展。為保障農家樂產業持續健康發展，政府要既不缺位，也不越位。要為農家樂產業發展健全組織體系，成立農家樂專案領導小組作為統籌領導全鄉農家樂專案，協調解決農家樂發展中存在的問題和困難。領導小組辦公室可設在鄉新農村建設辦，將新農村建設和農家樂產業發展有機統一起來。
（2）打造精品示範發展。按照一村一品的發展要求，選擇產業基礎較好的村，比如排樓、薛家等村，推出排樓楊梅、薛家蜜桃、 QB釣魚等農家樂休閒精品線路，進一步強化示範發展作用。
（3）科學規劃引導發展。按照因地制宜、合理佈局、突出特色、持續發展的原則，將農家樂的發展與推進村莊環境整治和農業基礎設施建設結合起來，與發展高效農業結合起來，充分利用自然景觀、田園景觀、村居民舍等資源，實現互促互動。根據新的變化形勢，下一步還將按一村一品來促成鄉村農業產業的發展，形成鄉村旅遊業和特色農業的兩條主線的協調發展。
（4）政策扶持發展。在專案建設、發展方面為重點村提供資金保障、技術指導及人才培養等支援。一是簡化審批程式。積極與工商、稅務、衛生、消防、國土等職能部門協調，在審批農家樂建設專案時簡化程式，提高效率。二是提供資金政策幫助。與農村信用社溝通，為經營戶提供信貸支援，幫助解決農家樂發展過程中的資金需求，並在貸款利率上給予優惠支援。
