年夜飯作文【彙編15篇】
在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的年夜飯作文，歡迎大家分享。
年夜飯作文1
我國在過年的時候有一個習俗，那就是——在每一年的大年三十，邀請親朋好友，歡聚一堂，吃一頓年夜飯。
那天晚上的美酒佳餚，讓我至今難以忘懷！那天是我和姐姐點的菜。咖哩牛肉夾；富貴蝦；梅魚；珍珠翡翠白玉羹……各種美味佳餚，我們幾乎都點上了桌。大人們喝貴州茅臺；黃酒……還有一些我們叫不出名字的酒。我和姐姐還有一些小朋友喝了各種各樣的飲料。
上菜很快，不一會兒，就有了一整桌的`的美味佳餚，這些美味佳餚隨著暖風，香氣撲鼻而來，把大家庭中的氣氛一下子調了出來。大家還不約而同地加夾菜，喝酒，敬酒。我，站了起來，舉起酒杯，對爺爺奶奶說：“爺爺奶奶，祝您們福如東海，壽比南山！”說完，我一飲而盡。爺爺奶奶，被我這些話給逗樂了！他（她）們也舉起酒杯，一飲而盡了！我又給姑父姑媽敬酒。我向姑父姑媽走去，眉開眼笑。我給姑父姑媽倒滿酒，說：“姑父，姑媽，祝您們在新的一年裡工作順利，事業節節高！”說完，讓姑父姑媽一飲而盡。大家鼓掌，掌聲萬分熱烈，熱烈中還融入了一種關愛。我們敬來敬去，一直都在“這個地”徘徊。我忽然提出建議，每人表演一個節目，給今天增加一些歡樂的氣氛。大家都欣然同意。首先我和姐姐給大家唱了一首歌——《浮雲》。在我們那如同天籟之音，優美的歌聲中，爸爸給我們講笑話……此時此刻，每個人的臉上，都洋溢著幸福、快樂、甜蜜的微笑。最後，大家一起合唱——《老鼠愛大米》，在場的所有人都沉盡在優美的旋律中，一起情不自禁地唱著。
我在希望裡，自己的成績越來越優異，永遠名列前茅，希望爺爺奶奶健康長壽。
年夜飯作文2
除夕這一天對中國人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。
吃年夜飯【一】
今天，我們去奶奶家吃年夜飯，在去的路上，我看見每家每戶都掛著紅燈籠，真是熱鬧呀!
有很多人來吃，比如：大姑婆、小姑婆、寧寧妹妹……
他們吃得很開心，今天的菜也特別好吃，就像飯館裡燒的菜一樣好吃。
吃完飯後，寧寧妹妹還跳了一段新疆舞給我們慶祝新的一年來到。我們還到公園散步、聽音樂、看老人們跳舞、唱歌……
真開心呀！
要回家了，大家都戀戀不捨地離開，不過玩得開心極了！
吃年夜飯【二】
大年三十一早，大伯伯就來電話，請我們一起過去吃年夜飯。下午，我和弟弟迫不急待的要求媽媽給我們換上新衣裳。好不容易等到了出門，路上已經沒有了行人，估計都回家吃團圓飯了。
到了酒店，我看到酒店張燈結綵，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。年夜飯是酒店排好的選單，所以不用點菜了。
酒店的阿姨還給我們小孩子送了一隻小紅兔，還有一包壓歲錢，我數了一下有8元錢，媽媽說，這代表前（錢）途（兔）無量的.意思，不知道酒店阿姨們是不是這樣想的呀？
吃年夜飯【三】
說到年夜飯，大家肯定都吃過。那麼你們知道我今年的年夜飯是怎樣的嗎？讓我們一起來看看吧：
這天下午，我激動萬分。要知道，明天就是春節了。我正看著電視，不知不覺就到了吃晚飯的時間了。
今天晚上吃的是火鍋，菜也是五花八門：有魷魚，海帶，木耳，百葉……爸爸先給我夾了幾塊排骨，又夾了海帶和百葉，我津津有味的吃完了，還喝了排骨湯。
今天真美好。
年夜飯作文3
今天。是大年三十。就是農曆新年的前一天。今天晚上就是除夕夜。在除夕夜裡。我們小孩子就會特別高興。其實。我們高興的是能吃到哪香噴噴的年夜飯和長輩們那帶著體溫的壓歲錢和新年的祝賀。
下午四點。媽媽和奶奶從冰箱裡大包小包的去出前天買來的食材。開始準備今天的年夜飯。只聽見電磁爐的開機聲。開始做菜了。我迫不及待的跑向廚房。想看看那些食材。卻被媽媽當在了門外。那是因為“廚房中的。閒人免進。”
哼！有什麼了不起的！不讓我看。帶活兒上菜了。我照樣可以看！
上菜了。伴隨著筷子敲碗的“叮叮噹噹”聲。媽媽端著菜從廚房裡走了出來。放在桌上。菜端完了。我一看。哇塞！牛排、年糕。哇！桂圓、鴨舌、雞肉、羊肉湯。哇！紅燒鯉魚、餃子……這些都是我喜歡吃的！
可以吃飯了。爺爺奶奶叔叔等人圍著這桌子坐成一圈。歡聚一堂。我死死地盯著這些美食。不禁“口水流下三千尺”可是。我也是有原則的.。“天大地大。風度最大。”我還是記著我的“紳士風度”——吃酒時。別人先動了筷子吃東西。你才能動筷子。可過了半天。誰也沒有動筷子。我再也忍不住了。就把“紳士風度”扔在一邊如餓死鬼一般的吃著那些美味的食物。
吃完了。長輩們就從自己的貼身口袋裡掏出一些百元大鈔。揀出一張或兩張遞給我們。給我們做壓歲錢。那些帶著體溫的壓歲錢讓我難以忘懷。
年夜飯作文4
百節年為首，春節是中華民族最隆重的傳統佳節，在我的老家安徽省廣德縣迎接春節最重要的就是一家人聚在一起吃個團團圓圓的年夜飯。
我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜飯的.時候，我們的大家庭人員興旺，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感覺真是熱鬧無比。整個下午奶奶帶著媽媽和姑姑在廚房忙的熱火朝天，而我和爸爸也不亦樂乎的忙著貼春聯，掛燈籠，擺桌椅等，隨著家人都到齊了，爺爺一聲令下“上菜”，大家就把一道道美味的佳餚端上了桌，關於這些豐盛的菜餚，我不得不給大家介紹，首先就是最顯眼的五個鍋仔，分別是雞、鴨、羊、牛、甲魚鍋仔，在我們這裡過年，似乎鍋仔的多少就是這一年收穫的象徵，而且媽媽說這些鍋仔所用的食材都是農家自養的，特別美味，再要說的就是必不可少的魚，一條又大又肥的鯉魚，象徵著“年年有餘”，每個人為了討個來年的喜氣，都願意嘗一嘗這條大“餘”，菜品實在是極多，舉不勝舉，最後再給大家介紹一個必不可少的就是滿滿一大碗手工圓子，它代表著團團圓圓過大年。
看著這滿滿一桌的美味菜餚，每個人都似乎饞的要流口水了，可是別急，等菜上齊後，還不能先落座，得先等爺爺祭拜祖宗，為每個家人祈福新的一年平安健康，大概過了五分鐘祭拜完，爸爸開始放鞭炮，家人們紛紛落座，大人們喝酒吃肉聊天，小孩子們躥上躥下，一年一度的年夜飯就在一片祥和歡樂的氣氛中進行著。
年夜飯作文5
19號晚上，爸爸“號召”了許多“大將軍”一起去吃年夜飯。一路上說說笑笑，大家都很開心，唯獨我一點也不高興，因為那個地方我已經是第五次去了。其實也是一家特色小吃，店名叫“苗韻竹筍火鍋”，你們可能沒品嚐過哦。
鍋底裡面的竹筍湯特好喝。一會兒就到了，我趕緊下了車，走進這家火鍋店，剛進大門，一股股熱騰騰的氣味向我襲來。爸爸帶我來到了房間，啊！這一間真特別，一共用了6張火鍋桌子。我立刻找了一個好座位，在那裡等著什麼時候才能點菜。“一刻、半小時、半小時一刻、一小時”我們都等不及了，終於媽媽肯點菜了。我點了又點，把媽媽講得說不出話來，點著點著爸爸從別處回來了。我坐在位置上已經等不及了，終於可以吃飯了。時間在我們吃的時候飛快地流失了，正所謂“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰”菜都全部上齊了，看著這些五顏六色的菜不禁讓人流口水。每當我想吃最愛吃的食品時，總會被大人搶購一空，我總會在心裡憤恨。
當我吃不下菜的時候，便會拿一些我們剩下的.菜端給媽媽那邊。“吃得太飽了，都快要吐出來了。”我自言自語著。在大家的陸續離開時，我們終於買單了。在車上我有一種思想，我以後應該先人後己，不要為吃自己最喜愛的東西而不跟他人分享。爸爸都把號的事分享給大家，在年夜飯桌上給他的合作伙伴發禮物，以表爸爸對他們的鼓勵，明年大家努力獎賓士。年夜飯後大家開心的回家了。
年夜飯作文6
一到春節，改變不了的就是"回家"。我的家在福建閩江邊上。閩南一帶過春節的習俗和很多地方大不相同，門外除了貼對聯外還要放置兩根用紅圈紙貼過的甘蔗，叫"門蔗"。因為閩南方言中"蔗"和"佳"同音，寓意著進入佳境。
在大家看慣紅色的對聯時，再看見白色會不會覺得十分醒目呢？紅白相間，白色聯頭是福建莆田獨特的習慣。
小時候，傻乎乎的我只知道，貼對聯的那天晚上會有很多好吃的。長大後才知道，那就是年夜飯。
佛跳牆。
這是個十分艱鉅的任務，你想想，要把一年的好運通通吃進家人的`肚子裡。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解決方法，來應付這複雜而又講究的年夜飯佛跳牆。
魚翅、鮑魚、刺蔘、魚肚、雞、鴨、羊肘、豬蹄尖兒、鴨胗、冬筍、火腿、蹄筋、花臉菇、豬肚、乾貝、骨頭湯等外加蔥、姜、陳皮、桂皮，山珍海味，飛禽走獸全齊了。而奇特的是幾十種原料、配料，共煨於紹興花雕酒壇中，既有共同味道又有各自特色。
年夜飯桌上放一罈子佛跳牆，寓意、營養、口味、氣氛全有了。吃完這些，你就差不多飽了。
零點整，伴隨著煙花爆竹的是南少林寺中的鐘聲，電視中磅礴的景與電視前其樂融融的笑相互呼應，構成春節中最美的場面。
年夜飯，自古以來都是家家燈紅酒綠，共話團圓。東西南北年夜飯的菜品各不相同，但一樣的是那份揮之不去的回憶，更是家的味道，中國特有的味道！
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年夜飯作文7
今年由我來做冒牌年夜飯，年夜飯之前的幾天，經過多次訓練，我學會了：白斬雞、白灼蝦、高湯菠菜、黃油土豆和餃子。
“我盼著今天的到來已經很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。買完材料回到家，我立即全副武裝。“哼！不就是年夜飯嗎！算得了什麼嘛！”我心想，我已“飽經風霜”的那幾天還不是為了今天嗎！
我等著媽媽對我說完這次的作戰計劃，就迫不及待的拿起菜刀，開始切肉、剁肉。“OH，MYGOD！”剁肉時那震耳欲聾的“框框”聲，真叫人受不了，接下來切韭菜，“嚓嚓”這次的聲音即清脆又好聽。之後是配料，首先將肉末盛在大碗裡，加一勺鹽、兩勺醬油、兩勺雞精（因為餡比較多），之後攪拌均勻加入韭菜末，繼續攪拌，對了（我們還有在餡料加了鮮雪梨粒），好了。餃子餡大功告成。
接下來就是白斬雞了，首先將處理乾淨的雞放在一個大盤子裡，讓它擺一個美美的，然後入鍋蒸20分鐘。接下來的20分鐘，我開始洗菠菜、切土豆。另外端一隻小鍋，燒上半鍋水，將切好的土豆汆至八分熟，然後撈起。接下來炸雞柳，雞柳炸好後，裝在盤子裡，然後在平底鍋裡放一塊很大的黃油，油溶解之後將土豆加入，中火煎至黃色，放進剛剛放雞柳的盤子裡，在上面加沙拉醬。黃油土豆完成了。
白斬雞可以出鍋了。接下來炒菠菜，首先在鍋里加入橄欖油，油熱後加入菠菜，稍微翻炒幾下，加入白斬雞蒸出的雞湯，悶煮幾分鐘，加少許鹽。OK，起鍋、裝盤裡。
最後一道菜，做白灼蝦的時候，燒兩鍋水，一鍋燙蝦，一鍋燙水餃（爸爸和妹妹已經把水餃包好了）。
媽媽切好了白斬雞，水餃和蝦子也可以起鍋了，開飯咯！我們一家人坐下來吃20xx年我主廚的年夜飯。
年夜飯作文8
春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標誌舊的一年結束，新的一年已經開始。年夜飯，是春節的重要活動之一，中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月八年級，我和爸媽一起到奶奶家吃年夜飯。 今天來的人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間裡逗小baby開心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們三人盤腿坐在沙發上，悠閒自得地玩著ipad上的'割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。 過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝奶奶。 還有5分鐘就到6點了。姑父把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍後又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。 晚上，吃完晚飯。大家陸陸續續都散了，我和爸媽也只好依依不捨的和奶奶說“再見”了，今天一天玩得別提有多開心了，和家人團聚是一件幸福的事。
年夜飯作文9
春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標誌舊的一年結束，新的一年已經開始。年夜飯，是春節的重要活動之一，中國人對年夜飯極為重視。大年三十，我和媽媽一起到爸爸的飯店吃年夜飯。
今天來的人特別多，飯店裡顯得格外熱鬧。姑姑、小爸和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。
過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“羊”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的`謝謝奶奶。姑父把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和姐姐妹妹左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，沒人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美味了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍後又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。
接下來就是最令人興奮的討紅包環節了，我們一邊做著拜年的手勢一邊說著“恭喜發財，紅包拿來”，不一會手裡的紅包有5，6個了，數了數有3000元了，我的心裡甜蜜蜜的。
晚上，吃完晚飯。大家陸陸續續都散了，我和許多親戚朋友坐上專門接送的車回到了家。
年夜飯作文10
大年三十這一天。我們家熱熱鬧鬧的。買菜的買菜。燒飯的燒飯。不久就從廚房裡飄出酒肉的香味了。到了晚上。媽媽拿處一盆盆佳餚。有魚有雞。爸爸拿出一瓶酒。我則拿出事先準備好的.禮物。於是。就開始吃年夜飯了。
在桌上。媽媽親切的問我：“迪迪。這些菜我炒的還好吧？”我就淘氣地說：“這不好吃-----才怪！”爸爸笑著說：“學會說俏皮話了嘛。以後去當個小品演員！”全家人都哈哈大笑起來。“快吃飯吧。不然都涼了！”媽媽說。於是。大家都拿起筷子。開始吃飯。媽媽的手藝真不錯。那些佳餚讓我們吃得滿嘴流油。席間。爸爸把最好吃的都夾到我的碗裡。我吃著。他笑著。好想是他在吃一樣。
我望著爸爸。心裡突然想到了以前的一些事……記得在毛峙的時候。我發了39°的高燒。又是在晚上。村裡醫生都下班了。而我的高燒不管用什麼方法都下不去。媽媽著急得掉眼淚了。是爸爸——這個一家之主。他背起我。二話不說。就跑到車站裡。和我一起跳上計程車去城裡看病。那時計程車費對爸爸媽媽來說可不是一小筆錢呢！看完病。又配了些藥。從家裡帶來的300塊錢就快用光了。我幼稚地對爸爸說：“那我可以不用去看。我會自己好的。”爸爸對我笑笑。臉上滿是疲勞。
親愛的爸爸。您對我這麼好。在半夜裡揹著我去看醫生。真是辛苦你了！您為了我。才會花出這300元錢的。在這13年裡。經過您的養育。我終於長大了！您對我的付出。是不能用金錢來衡量的。
在年夜飯時。我給爸爸添酒。舉杯祝爸爸身體好。生意好！
年夜飯作文11
過年，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，我們家的人都要圍在一張桌子上吃飯，所以準備的東西就很多。
“噼裡啪啦”，我家的`陳大廚上陣了，只見她一手拿這佐料，一手拿著勺子，還不時地嚐嚐菜的味道，一副大師的樣子。而我和弟弟就在一旁搗亂，媽媽和外婆則在做飯，讓那濃濃的菜香瀰漫了整屋。
經過我們齊心協力，年夜飯終於算是準備完成了！最後，在菜上加一些裝飾，使那些菜色澤光耀，讓人看了都垂涎三尺。一切準備就緒，我們就開吃了！
我看了這一桌的菜，有豬蹄，有豚肉，有雞肉，還有鴨肉和魚肉，是我有些目不暇接，不知吃哪個才好。
正在大家都吃得高興的時候，我提出了一個問題。我問道：“我們為什麼要吃年夜飯呢？”媽媽聽了後，也想弄個明白，於是媽媽也說：“對啊，為什麼我們要吃年夜飯呢？”爸爸見我們這麼想知道，就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裡，專門在除夕夜裡出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裡燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閒話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅。”
我和媽媽聽後，恍然大悟：“哦，原來是這樣啊！”
接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢！我得到了一本書，那本書非常不錯噢。大人們就在聊天，歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著。
年夜飯作文12
今天是除夕，晚上就是吃年夜飯的時間了。今年，我們一家人的年夜飯要在酒店開吃。這是我第一次沒有在家裡吃年夜飯，感覺新鮮極了！所以，我早早就穿上了新衣服，準備出發去吃年夜飯啦！
除夕這一天對華人來說是十分重要的，這一天人們來書是十分重要的，除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節（正月七年級）首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月窮歲盡"，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。在除夕之夜，吃年夜飯是一種不可缺少的習俗，那天，在外的工作的`人們得全都回家，一家人團聚，吃一頓十分豐盛的佳餚。在古代，除夕那天所有人都不用工作，連關在監獄裡的囚犯也都放回家吃年夜飯，由此可見年夜飯對中國人的重要。
到了酒店，只見裡面燈火輝煌，到處掛滿了紅燈籠，一個個大紅中國結掛在扶手上，好一份過年的喜氣洋洋的氣派。到了包廂，我們開始吃年夜飯，桌子上的飯菜可豐盛了，我們閤家團聚，圍坐在桌子旁，共吃年夜飯，我心頭的充實難以比喻。我們享受著滿桌的佳餚盛宴，桌上有火鍋、熱炒、冷菜、點心，火鍋象徵著紅紅火火，魚肉象徵著連年有餘（魚）。我們邊吃邊說笑，談著一年的收穫，個個喜笑顏開。我也邊吃邊向表哥表妹談談學習，談談一學期的收穫，可高興了。
這一次的年夜飯我吃的很開心，因為過年的氣氛，更因為一家人的團聚。希望之後我們還有更多的時間坐在一起吃飯，一起玩，我一定會記住今天的快樂場面，永遠珍藏在心裡！
年夜飯作文13
哈哈！又到年底了，爸爸公司的總經理聘請全體員工帶上小孩子，一起去開元大酒店吃年夜飯。
到了五時三十分，我和爸爸準時得到了開元廳，一進廳，我不由自主的讚歎了一句：“哇！這兒真是金碧輝煌呀！”我一邊走一邊看，到了位子上，我一邊吃小點心，一邊看員工們播放的一些小短片。其中最好笑的是：一位員工正在掃地，剛把地掃好，他就為我們表演起了雜技，他把掃帚往上一拋，可是沒有接住，回頭一看，哎呀！不好了！不好了！不好了！不好了！！掃帚砸在了陳總的身上，而陳總也被掃帚砸得扁扁的。
接著我們一邊吃一邊做遊戲，題目一：什麼東西尾巴長在肚子裡，遇水就能吸，小孩見了都害怕。（打一件醫用品）我聽了題目，左思右想，靈機一動，一拍腦門說：“有了”。我馬上舉手說：“注射器！！注射器！！注射器！！”主持人說：“ very very ok！！！！！！”一個布娃娃便從天而降，被我一下子接住了。我拿著布娃娃興奮地又蹦又跳。再接著我又玩了大轉盤。抽獎等等，又得了很多個布偶兔。
最後，自助餐上場了，一股股香味撲鼻而來，使我饞涎欲滴。我二話不說，馬上拿起盤子去夾吃的了，哇！這裡的東西可真多呀！有新鮮的.小白蝦。油炸小黃魚等等應有盡有，真想一口氣就把一桌的菜全吃光！我迫不及待地夾了一大盤，回到座位上，津津有味地吃了起來。
今年的年夜飯，節目不僅豐富。好看，而且飯菜特別好吃！
年夜飯作文14
快到大年三十了，我媽媽告訴我，她小時候過年可熱鬧了，外婆總要炒一些花生、瓜子等小零食。家家戶戶殺雞殺鴨，還有養豬的人家就殺豬，晚上就吃“汁水年糕湯”，但現在的年味是而來越淡了。
今年我們家增加了一點“年味”，爸爸特地從外地買來了整整一頭大肥豬。我們準備先吃它的頭，但就是這麼一個頭就讓外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛，因為那些毛實在太多了，又不好拔，我爸爸乾脆用了噴火器直接把毛給燒光了。接著是切，這麼大一個豬頭，家裡的菜刀實在是用不上勁，所以我外公專門去找賣豬肉的人借了一把大砍刀，才把它給切開了。最後是要把豬頭給蒸熟，小鍋都裝不下，最後找到了一口大鍋，但也只能半個半個地煮，等煮到半熟的時候外公才得以把它們全放到一塊煮。
等到豬頭完全熟了，我們開始切年糕準備煮年糕湯吃，我很慢地切了兩根，每次當年糕刀切下去的時候，刀好像很調皮似的，總要往外邊跑，害得我切出來的年糕都是碎碎的，小小的，看看媽媽切的，都是一樣的'大小，一樣的厚薄。原來看似簡單的事情，做起來卻不一定簡單。我媽媽告訴我切年糕的正確方法：首先要把年糕放平，切的時候要把年糕往刀的方向靠，才能切得齊。我按照她的方法切了起來，果然切得好了許多，到最後，我們切了滿滿的一盆。
晚上了，外婆端上了年糕湯，那是用豬肉煮出來的汁水燒的，可鮮了；而且還有滿滿的一桌豬肉做的菜餚：豬耳朵、豬舌頭、豬肚、豬尾巴……我們吃得可香了。
今年我家的年夜飯就是“汁水年糕湯”，味道真的很不錯。
年夜飯作文15
又到新年，街上本該擠擠攘攘，鄰里間本該熱熱鬧鬧，家裡本該紅紅火火，一切，都被非典打亂了腳步。
年不拜了，飯不吃了，請客也不請了,街上，也空蕩蕩的······唯有年夜飯，才顯現出往常過年的紅火。大家早早地準備好，都在廚房裡忙活起來了，洗淨羊羔的肉，燒好滾燙的水，把羊肉煮熟，再拿出，開始燉紅燒羊肉，放入蘿蔔，慢燉幾個小時，放入大蒜，紅燒羊肉出鍋了。在桌子中間放上電磁爐，將羊湯倒入，放上玉米，肉圓，菠菜，乳白色的'湯汁上，旋轉著綠油油的菠菜，幾顆肉色的肉圓時而冒個頭，嫩黃色的玉米若隱若現。開啟電磁爐，三種菜在水面上翻滾起來，白色的湯汁也如海浪般上下翻騰。火鍋旁放上了金針菇，肥牛卷，青菜，粉絲，白菜，香菇，香腸······五顏六色，多姿多彩。
終於，菜上齊了，一家人圍坐在了八仙桌上，很快，哥哥姐姐也奔了回來，一家人在餐桌上有說有笑，每個人都把身體前的菜到入火鍋，大家互相催著，快吃菜，你夾菜給我，我夾菜給你，一家人互相禮讓，卻有不客氣，家裡熱氣騰騰，充滿了歡聲笑語。年夜飯吃完了，我們還在桌子上擺上了KFC，打開了電視機，一家人坐在沙發上，吃著KFC，喝著奶茶和赤豆湯，看著春晚，其樂融融，好不歡喜。雖然病毒使春節少了過年的氣氛，但是濃濃的親情不會變 。
