冬至風俗作文範文

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冬至風俗作文範文

冬至風俗作文範文1

12月22日是今年的冬至日,不知不覺間,太陽直射點又到達了南迴歸線,北半球迎來了一年中最漫長的一個夜晚。早在春秋時代,我國就測出了冬至,它是農曆二十四節氣中最早被制定出的一個。

《後漢書》雲:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事。”《東京夢華錄》記載:“京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖……”不知是不是古人留下的禮儀,中華各地都會慶祝這個獨特的節氣。沒有隆重的儀式,只是各自“備辦飲食”,“安身靜體”地藉此慶祝。

說來慚愧,在讀大學之前,上海的同學們似乎從來沒聽說過“冬至吃水餃”。直到大一的'那個冬至夜,食堂賣水餃視窗莫名其妙地排起了長隊,目測絕對超過100米,才知道這個流行於北方、中原多地區的習俗。一位河南同學很認真地說:“冬至不吃餃子,耳朵會凍掉的。”不知道這些排隊買水餃的同學是真的害怕耳朵會被凍掉,還是借吃水餃一事聊解鄉愁,抑或是對傳統習俗的尊重與恪守,總之從那天開始,我也每逢冬至必吃水餃。

作為擁有一半山東血統的女子,還有一樣食物是冬至必不可少的――羊肉湯。冬至喝羊肉湯流行於滕州一帶,做法相當豪放:整塊的羊肉稍微汆一下,煮至酥爛,撈出、去骨、切片,然後盛一大碗羊肉湯,按個人喜好放入羊肉、香菜、大蒜葉或辣椒。我個人認為再加點山西老陳醋味道更佳。熱騰騰的一碗羊肉湯喝下去,冬至的寒冷全被驅散。

冬至過後,白晝漸長,從某種意義上來說,預示著新的開始,很快,我刊即將同廣大新老讀者共同迎來新的一年。唯美食與愛不可辜負,祝願各位讀者永遠有兩者相伴。

冬至風俗作文範文2

一轉眼冬至又到了,而關於冬至的習俗有人說吃餃子,有人說吃湯圓,但是我們老家的習俗更特別,那就是吃包子,雖然已經很漸漸失傳了,但是我們家依然還保留著這個習俗。

去年冬至,奶奶一大早就發好面,準備好羊肉胡蘿蔔餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的'麵皮,開始學包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放麵皮,右手舀餡放在麵皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最後捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術。奶奶說:“不怕,一學就會。”她握住我的右手,分開手指,在麵皮上練習“邊拉邊捏”,看著麵皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心裡高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手溼了就粘面了。”我長吸一口氣,擦乾手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終於成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心裡美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!

不知道冬至的這個習俗還可以流傳到什麼時候,但是我喜歡這樣傳統的節日,喜歡這樣傳統的習俗。

冬至風俗作文範文3

冬至,是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。

冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。正所謂:冬至到,吃水餃。

過去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過年”之說。每到冬至,各家各戶就要做湯圓、包肉粽,還要準備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉下,除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村裡祭祖宗祠,然後閤家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團圓。

據傳,南寧之所以有“冬至大過年”的說法,是古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但離春天已經不遠了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準備酒肉、果品、湯圓,而在外的`親人也趕著回來過節,表示年終有所歸宿。同時冬至對於農民而言,就意味著要對來年的生產、生活進行系統的安排和籌劃,從這個角度上分析,確實是“冬至大過年”了。在民間還有“冬幹年溼”一說,即如果在冬至那天天氣晴好,在過年的時候則會遇上下雨天,十分應驗。其中奧妙,也許是因為古人千年之總結,是經驗之談。

過冬節時,南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳餚外,還有一道特別的菜——魚生。這是因為民間有“冬至魚生夏至狗”的講法,也許是因為冬至時令氣候較涼,切好的魚生不易變質,入口時清涼爽滑美味。當然,南寧魚生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚生還成功申報了南寧市非物質文化遺產名錄。

冬至風俗作文範文4

冬至這一天是一年中最長的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做"冬至圓",為了區別於後來的春節前夕的"辭歲",冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲",表示"年"還沒過完,但大家都已經長了一歲。

我國各地的風俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時,經常應孩子們的要求捏一些小動物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌櫃床燈的後面,都要分別粘一個冬至圓,稱為"耗晌",要等到"送灶"以後才能烤食。如果這時家裡有孕婦的'話,冬至圓發了,就會生男,否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最後只剩兩粒,已婚的人將會萬事如意,剩下一顆,單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚,用應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"晒冬米"的,就是把白米用水洗過,在這天的陽光下曝晒後收藏起來,留給日後有病的人煮粥吃。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。

冬至風俗作文範文5

我的爸爸是河南鄭州人,我的媽媽是江蘇揚州人,所以我的戶口本上標註著我是河南鄭州人,可是我不喜歡做河南人,因為那裡的霧霾比西安還要嚴重。我喜歡揚州,那裡到處都有漂亮的小池塘、蜿蜒的小河、鬱鬱蔥蔥的野花野草,如果夏天的清晨你起得夠早,也許還能看到一隻野兔慌慌張張的竄過帶著露珠的田野。所以我想講講我的`“家鄉”揚州的冬至習俗。

在揚州,我們把“冬至”叫做“大冬”,當然它不是用普通話來念,可是我不會說揚州話,在百度查了之後找到了“大冬”這個名稱。和在西安不同,揚州人過冬至不吃餃子,我們吃湯圓,就像我們在大年三十晚上也不吃餃子吃湯圓一樣,似乎湯圓、糰子這種圓形的糯米制品,在我的家鄉代表著一種團團圓圓的特殊意義,因為這些不僅過年過節時吃,平時我們也會做很多糯米糰子或者湯圓煮在稀飯裡當早飯吃。所以冬至吃湯圓就是一件自然而然的事情啦!除了吃湯圓,在這一天我們還要燒紙拜祭死去的人,我家就會燒紙給我的太爺爺,我從來沒見過他,他的照片掛在堂屋,所以我家人就在堂屋燒紙,可他們都嘻嘻啊哈的一點也不嚴肅,我不懂為什麼,也許是太爺爺已經死去很久了吧!

聽我爺爺說,他們以前還會畫一種畫,叫“九九消寒圖”,我沒見過這種話,可我百度了一張,上面五顏六色地畫著三個胖娃娃,爺爺說這種畫上有一句詩“庭前垂柳珍重待春風”,這句詩一共81畫,每天用毛筆寫一劃,等這句詩全部寫完,冬天也就過去了。我猜大概因為有81畫,而且乘法口訣有九九八十一這句,所以才叫做“九九消寒圖”。

這些就是我的老家揚州的冬至習俗。

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