冬至的風俗集錦

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冬至的風俗集錦1

冬至日祭祀祖先,祭畢,閡家聚餐,分享祭品。

冬至的風俗集錦

以米粉做湯糰,或者包制餛飩。

窖藏鮮花在市場上出售。

婦女向茸長敬獻鞋襪,小輩拜望問候尊長。

女兒出嫁後回家探親的,這天晚上必要返回夫家。

醃演肉、魚、雞、鴨以及各種蔬菜,準備過年。

九人相約宴飲小聚,從數九中的一九至九九,各做東道主一次,叫作消寒會。

畫素梅一枝,花瓣共為八十一枚,每天染一枚花瓣的頗色,花瓣染盡而九九出,則春色巳深,稱之為九九消寒圖。

禁戒房事,節制嗜慾,多休息,安靜毋蹂,注意養生。

冬至習俗-祭天

歷代統治者都要於冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”禮,是歷代帝王禳災祈福,在冬至日必須舉行的一種儀式。

北宋時祭天多在京城的南郊舉行,明清時則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘,它像徵著天圓,故用來祭天的前一天晚上,皇帝要齋戒沐浴,住在齋宮,冬至日舉行祭天大典。

冬至習俗--祭祖

在民間,有於冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗,此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過年,唔(“不”的意思)返無祖宗”,所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年,表示年終有歸宿。

在廣東潮汕地區,冬至這日要備齊三牲和果品,去祠堂祭祀祖先,此後家人圍桌共食,祭拜通常要在中午前完成,午餐家人聚會。但在饒平之海山沿海地區,則會趕在漁民出海捕魚前,清晨來祭祖,意為請神明和祖先保佑漁民出海平安歸來。而在廣東惠安,冬至節除了祭祖,還有清明節相同的一些習俗,如冬至日前後十天內上山掃墓獻錢,修墳遷地也沒有忌諱。

在我國臺灣還有著冬至用九層糕祭祖的傳統。人們用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以表不忘先祖。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日,聚到祖祠中按長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之後,還會大擺宴席,款待前來祭祖的宗親們。大家開懷飲酒,相互聯絡久別疏遠的感情,稱之為“食祖”。冬至節祭祀祖先。在臺灣一直代代相傳。以示不忘自己的“根”。

冬至習俗-數九九

民間把冬至義稱為作“交九”或“數九”,即從冬至這大起,每隔九天作為一個“九”,共分成9個“九”,共九九八十一天,8l天之後便進入春天。冬至之後數九九在全國各地都十分流行,各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特徵、農事物候及風俗習慣,編排出了各種數九九的諺語和順口溜。這些諺語和順L:I溜在許多古籍:卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。

數九九的諺語和順口溜不僅僅是人們多年來對氣候的經驗總結,也是人們在嚴冬時節對春天的一種企盼。

冬至習俗-圓仔貼門

在閩南,潮汕一帶,每逢冬至,除了吃湯圓外,還要搓兩個大的圓仔貼在大門環上,象徵團圓、吉利。

這個風俗源於一個民間傳說:一年的冬至,有一個老乞丐無錢掩埋凍死的妻子,只好將女兒賣給富有人家作奴婢。女兒痛不欲生,一時昏了過去。老乞丐連忙討來一碗米湯,一口一口地給女兒喂下去,慢慢地女兒終於甦醒過來。老乞丐又為女兒討來幾粒糯米圓,勸慰女兒:“我們今日分別,就像這圓仔分成兩半,現在咱們一人吃一半,等將來日子好了,咱們團圓了,再吃圓仔。”之後,老乞丐告別了女兒,掩埋了妻子之後就又上路乞討了。三年過去了,老乞丐依舊沒有回來找女兒,女兒想念父親,盼望父女倆早日團圓。在一年的冬至節,她心生一計向主人建議說:“冬至時大家都吃圓仔,我們也應該把圓仔敬獻給門神才是。”主人同意了,她搓了兩個大圓仔粘在門環上,以寄託自己對父親的思念。她的孝心感動了後人,人們相沿成俗,流傳至今。

冬至,是二十四節氣之一。據《月令七十二候集解》載:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”《通緯孝經援神契》載:“大雪後十五日,鬥指子,為冬至,十五日中。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。”據《辭海》載:“天文學上規定冬至為北半球冬季開始。”冬至,不僅是二十四節氣之一,同時也是潮汕地區民間一個大節日,有“小過年”之俗稱。

潮汕各市縣冬至之習俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。

祭拜祖先:潮汕民間,在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然後家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜完畢,午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶,則在清晨便祭祖,趕在漁民出海捕魚之前,意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

吃甜丸:此習俗幾乎普及整個潮汕地區,但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗:人們在這一天把甜丸祭拜祖先之後,拿出一些貼在自家的門頂、屋樑、米缸等處。為什麼要這樣做呢?相傳有兩個原因:一是甜丸既甜又圓,是表示好意義,它預示明年又獲豐收,家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它,更是好兆頭,這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪,讓外人碰上它,這些外人也會交上好運。所以,這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五穀的種子,是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的,農民為報答老鼠的功勞,約定每年收割時,應留一小部分不收割,以便老鼠吃。後來,因為有一個貪心的人,把田裡的五穀全收割了,老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴,觀音娘娘聽後也覺得可憐,便賜給它一副堅硬的牙齒,叫它以後搬進人家屋內居住,以便尋食,自此,老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而,這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久,它不僅不衛生,而且有損美觀和十分浪費,也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。

上墳掃墓:這是冬至另一項活動。按潮汕習俗[9],每年上墳掃墓一般在清明和冬至,謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況,人死後前三年都應行“過春紙”俗例,三年後才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”,原因是清明時節,經常下雨,道路難走;冬至時則氣候好,便於上山野餐。

潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據載:“人們對此有二種解釋:一說冬至是小過年,過了小年也就應多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天,都是殺人的季節,凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決,如果到冬至尚未處決,則循例可延至明年再處決,所以說‘又多一歲”’。

潮汕習俗,是潮汕文化的一個內容。人們在長期的生活和社會實踐中,對於好的習俗便繼承下來,對於不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創業和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗,自然就沿襲下來。

冬至的風俗集錦2

冬至的來歷是什麼

在2500多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,也是中華民族的一個傳統節日。殷周時期,規定冬至前一天為歲終之日,冬至節相當於春節。後來實施夏曆。但冬至一直排在24個節氣的首位,稱之為“亞歲”。人們最早過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個迴圈開始,是大吉之日。因此,後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,也往往出現在冬至。把冬至作為節日來過源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。

冬至的風俗有哪些

冬至三候

一候蚯蚓結:傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

二候麋角解:麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝後生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。

三候水泉動:由於陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

冬至節氣的特點

北方地區

冬至節氣時,北方地區的溫度已經在0℃以下了,在某些地區還有雪凍災難。

西北地區

冬至節氣時,西北地區的平均氣溫普遍在0℃以下,天氣寒冷。

南方地區

冬至節氣時,南方地區的平均氣溫只有6℃至8℃左右。

西南地區

在西南某些地區即使在當地最冷的1月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無冬。

冬至的介紹含義

冬至,俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等,冬至不僅僅是農曆24節氣中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至為“冬節”,所以被視為冬季一個比較大的節日。

在古代民間有“冬至大如年”的說法,古時候漂在外地的人到了這時節都要回家和家裡人一起過冬節,所謂“年終有所歸宿”,古時有“冬至一陽生”的說法,也就是說從冬至這天開始陽氣就會慢慢開始回升。

冬至的風俗集錦3

又到了冬至,雖然沒有“千里冰封,萬里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進了巢裡,冷的一盆水放在外面,很快就結成了冰,冷的人們都穿的裡三層外三層,活像個大粽子。

昨天晚上,奶奶就已經打來電話讓我們去吃餃子啦!每到這一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地衝向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎麼這麼像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說:“奶奶我來幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說:“好,好,我們鬧鬧長大了,會幫大人幹活了。”獲得了奶奶的准許,我開始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側,天吶!這不就是小老鼠本鼠麼?奶奶看了也讚不絕口。

光看不自己包多沒意思啊,我對奶奶說:“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說:“就你還包餃子?咱倆比一場吧!”我不甘示弱地說道:“比較比,誰怕誰!”

一場比賽開始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點兒餡兒,放進皮兒中,咦?怎麼包不上?哦,原來是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個餃子放入一堆餃子中,有點兒像醜小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個都包完了,一看就是老手,沒事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續包,我的手飛快地運轉著,快趕上姐姐了,看看我包的餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態可掬,小巧玲瓏,可愛極了。

餃子終於做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐,但吃餃子絕對不可以輸,我端來一大盤餃子,狼吞虎嚥地吃了起來,妙啊,韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問媽媽,為什麼冬至這一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個叫張仲景的醫生,因為看在寒冷冬天時,人們的耳朵經常凍爛,於是他就找了些藥材之類,包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預防凍傷。

其實,好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛的味道!

冬至的風俗集錦4

冬至是一年一度的重要節日,也是團圓吃湯圓的日子,據說吃了湯圓來年就會團團圓圓平平安安,好像元宵節也是吃湯圓的。

你們猜猜我吃的是什麼湯圓呢?水晶湯圓,常見的芝麻湯圓,還是一口咬下去噴汁的海鮮湯圓,或者的花生加紅糖的老式湯圓?不不,我知道你們想象力都很豐富,也會想出很多五花八門的湯圓!不過我吃的是最簡樸的湯圓:小湯圓,大家應該也有見過,最為熟悉應該是我們的爸爸媽媽,因為平時買菜的時候在菜市場都會看到。

這個小湯圓沒熟的時候,它是小小的,雪白雪白的,圓圓看去就像一堆雪球,近看好似一顆顆白色的彈珠一樣,我給它取名為“白子彈丸”。下鍋時,先放一些肉沫,翻炒一下,把切好的放顆粒狀的盤菜放進鍋裡一起翻炒,頓時盤菜經過和油的摩擦中,恰是一場音樂會緩緩開幕,油和盤菜歡快的跳的美妙的華爾茲,隨著伴奏的滋滋聲。

突然一聲“沙!”的聲響,瞬間整場鴉雀無聲,原來媽媽開始往鍋倒水了,隨著大火猛烈的煅燒,水也開始沸騰了起來。我們的主角小湯圓緩緩的上臺,可能是小湯圓有點害羞,剛開始在水裡藏了起來,沒有發出任何聲音,隨著雄壯的交響樂響起,一顆顆小湯圓終於展現著自己雪白的身軀,舞著它那美妙的舞步,展現的淋漓盡致,隨著火的關閉,這場精彩的表演也緩緩落幕,讓我迫不及待的拿起了碗,媽媽給我打了一大碗,瞧!那湯是那麼的濃稠,隨著香味飄來,我的口水都要滴下來了,吃了一口那味道真的讓人神清氣爽,口齒留香。

冬至的風俗集錦5

冬至是養生的大好時機,主要是因為“氣始於冬至”。各地在冬至時有不同的飲食風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗,南方則有冬至吃湯圓的習俗。現在,我們一起來看看全國各地冬至有什麼不同的飲食風俗。

北方冬至吃水餃

每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

滕州羊肉湯

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在 冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶,這天被稱作伏九,節前會給長輩送諸如羊肉等禮品,伏九家家都要喝羊肉湯,對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

江南米飯

在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

番薯湯果

在寧波的傳統習俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

“番”和“翻”同音,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的黴運全部“翻”過去。

湯果,跟湯糰類似,但個頭要小得多,而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。

寧波人在做番薯湯果時,習慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。[10]

臺灣糯糕

在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之後,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯絡久別生疏的感情,稱之為“食祖。”冬至節 祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。

台州擂圓

浙江台州人好美食,冬至是一年中重要節氣,在這一天要做些特色菜餚和食物,首先要祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然後全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓,又叫硬擂圓、翻糙圓)是台州的老傳統,擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。擂圓是用糯米粉做的,先把糯米粉和溫水揉成麵糰,再摘成醋碟大小的圓子揉圓,煮熟後放在豆黃粉裡滾拌,因為這個過程臨海的方言叫“擂”,所以冬至圓起名叫“擂圓”,而豆黃粉是用黃豆炒熟後磨成粉再拌入紅糖,味道香甜濃郁,配上糯米圓的細膩糯軟,令人食慾大增。

蘇州釀酒

姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視,姑蘇地區有俗語云:“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

江西麻餈

麻餈,是浙江,江西的特產,也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻餈也是閩南著名小吃,其中又以南安英都出產最為出名,其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口,食後耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。

合肥吃冬至面

“吃了冬至面,一天長一線”。在安徽合肥,冬至吃麵的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過後即是數九寒天,每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬,吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵,才算是過了一個冬至。

廣東潮汕的湯圓

潮汕地區漢族民諺雲:“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞,都很看重冬至,把冬至當作團圓節。

潮汕的人們吃了冬節圓後,還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節圓,甚至漁家的船首,農戶耕牛的牛角,果農種植的果樹也不例外。現代臺灣著名學者林再覆在《閩南人》一書中描述臺灣冬節(閩南語稱冬至為冬節)之日“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門、小門、窗門、倉門、床、櫃、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面,祭告一番,以求保佑一家大小平安”。

四式湯圓

先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、 芋頭分別煮或蒸熟,去皮,分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料,將湯圓皮分別包入四種不同的餡心,做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。

浙江嘉興桂圓燒蛋

冬至古代為大節日,嘉興重冬至,俗諺“冬至大似年”,保留古風。據《嘉興府志》(卷34·風俗)記載:“冬至祀先,冠蓋相賀,如元旦儀”。民間崇尚冬至進補,有赤豆糯米飯、人蔘湯;白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。

至今,嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習俗,老人們說因為一年中冬至夜晚最長,不吃的話會凍一晚上,半夜還會肚子餓。

合肥南瓜餅

冬至過了眼看年,合肥人到了冬至都要吃南瓜餅,大街小巷瀰漫著南瓜餅的香味,並且還有一句諺語叫做“吃了冬至面,一天長一線”,就是說過了冬至,就會夜短日長了.

冬至的風俗集錦6

冬至節氣風俗活動

1、祭祀

冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一,是中國的一個傳統節日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。

2、吃水餃

每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

3、九九消寒

入九以後,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看楊柳;七九河冰開,燕子來;九九加一九,耕牛遍地走。

冬至注意事項

1、冬至注意事項之起居有常

到了冬天的時候,人們應該要護理好自己的身體,尤其是在起居上,人們要追到早睡晚起,大家應該在陽光出現的時候才能夠出外活動。出去的時候人們需要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,這樣做能夠有效的防止陽氣過度的消耗。

冬令時節人們如果能夠安排好自己的起居作息,就能保養神氣,勞逸適度能夠幫助人們滋養腎精。此時人們應該要做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。到了冬至的時候睡“子午覺”在養生學中具有重要地位。

2、冬至注意事項之審慎調食

都知道藥補不如食補。大家在冬至可以恰當的選擇既美味,並且能夠為身體補充營養的食物,這一點大家都能接受。在冬季適宜補益的食品中,中醫主要分為幾大類。天寒地凍,人們首先應該要選擇溫補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。

但過多地進食溫補類食品,容易上火。進補平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。

3、冬至注意事項之運動保健

冬至前後的天氣都是非常冷的,所以這個時候大家就會比較懶,很多人都會在房間裡面不出門,這樣就很有可能出現很多疾病,所以在陽光大好的時候還是應該出去多走走的,只有這樣才能把吃的東西給充分吸收了,擁有一個好的身體是離不開運動的,在小區的樓下鍛鍊鍛鍊呼吸一下新鮮空氣,這樣可以促進鈣的吸收,並且很多人在霧霾這麼多的城市中生活,找到好天氣更應該多運動運動了。

4、冬至注意事項之充足睡眠

養生中保證充足的睡眠也是很有必要的,在冬季天氣很冷也很乾燥,新陳代謝也變的緩慢了很多。這個時候大家早點休息,對新陳代謝也是有促進作用的,並且保證足夠的睡眠可以在第二天有充足的精力完成要做的工作,讓大家不感到這麼累,對身體的幫助也是很大的。

冬至為什麼吃餃子

餃子原名“嬌耳”,是我國醫聖張仲景首先發明的。

東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博採眾長,成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明,什麼疑難雜症都能手到病除,而且醫德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數的性命。

張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後,走到家鄉白河。岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。他心裡非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心裡總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後。分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年七年級吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。

張仲景距今已近1800年,但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年七年級,人們吃著餃子,心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們常見、愛吃的食品。

冬至的風俗集錦7

農耕社會的人們在安居樂業之餘,擇日拜神祭祖。並逐漸發展成節日宴飲活動,形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天,也是如此。不同的地區,有著不同的冬至習俗。

祭祖

冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災,祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。至今,我國南方沿海一帶還延續著祭祖的傳統習俗,家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳,安放供桌,擺好香爐、貢品等。在南方一些地方,還會祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。

吃燒臘與姜飯

潮汕地區有“東丸節,一食就過年”的民諺,也叫“添歲”。吃燒臘寓意來年能鴻運當頭。吃薑飯則是時節的原因,冬至需要禦寒,適合進補,冬至煮臘味姜飯,適合時令。在冬至這天,廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風俗。

吃年糕

明末清初,杭州人都有冬至吃年糕的習俗,每逢冬至,做三餐不同風味的年糕,寓意年年長高,圖個吉利。

吃冬至丸

在南方一些地區,冬至時節的習俗是吃冬至丸,每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至丸。不僅自家吃,還會贈送親友表示祝福。有的還會帶上煮熟的冬至丸,準備水果、香、銀紙等祭品,上山掃墓,祭祀祖先。

吃餃子

吃餃子是北方人的傳統風俗,有著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。

冬至的風俗集錦8

冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個民間還用冬至日到來的早晚及天氣好壞來判斷來年的天氣,有: “冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜”的說法,作為一個節氣,冬至在春秋時代已被觀測出來,但作為一個盛大的節日,冬至節又是怎樣誕生的呢?關於這個節日,又有著什麼傳說故事呢?事實上,冬至過節的風俗源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。

餃子、甜丸、擂圓、年糕,今天你家吃什麼? 每個節氣,最熱烈的話題往往是“吃什麼”,冬至的吃食也很豐盛。北方流行吃餃子,有“冬至餃子夏至面”的說法;廣東潮汕地區流行“甜丸”,就是湯圓;蘇州在冬至會吃餛飩,據說是為了紀念西施;上海也是湯圓,“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。

杭州冬至吃什麼?這個問題可能把大部分年輕人給難倒了。按照習俗,冬至日這一天杭州人要吃年糕,而且一天三餐都是年糕。杭州有句老話叫“冬至年糕年年高”。早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午吃的是油墩兒菜、冬筍、肉絲兒炒年糕,晚上是雪裡蕻、肉絲兒、筍絲兒湯年糕。三餐的年糕不重樣。

在臺州,冬至有吃擂圓的傳統,擂圓即圓圓潤潤、團圓之意。擂圓是用糯米粉做的,先把糯米粉和溫水揉成麵糰,再摘成調料碟大小的圓子揉圓,煮熟後放在豆黃粉裡滾拌,因為這個過程臨海的方言叫“擂”,所以冬至圓起名叫“擂圓”。而豆黃粉是用黃豆炒熟後磨成粉再拌入紅糖,味道香甜濃郁,配上糯米圓的細膩糯軟,令人食慾大增。夾一個粘滿豆粉的擂圓,趁熱咬上一口,甜滋滋、軟綿綿的。

我們來說說冬至作為天氣的“風向標”,它預示著怎樣的天氣趨勢。冬至到了,也就是數九寒天的日子到了。因為冷,因為難熬,人們對冬至後的日子刻骨銘心,就開始一天天數著過日子,這就有了數九,即從冬至日開始進入數九天,數完九九八十一天後寒冬就過去了,春天就來了。

在難熬的九九八十一天裡,人們還發明瞭“九九消寒歌”:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看楊柳,七九河開、八九燕來,九九加一九,耕牛遍地走。”九九數盡,便迎來春暖花開。

為捱過漫長冬季,古人還發明瞭“九九消寒圖”,以打發時間緩解寒冬威脅下的恐懼,這也是一種逍遙境界。現在,我們也不妨來畫一張消寒圖,從今天開始,每天在這上面畫一筆,等你畫完這幅畫的時候,冬季就過完了。這是一種很有傳統特色又好看的日曆。

冬至(Winter Solstice),是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,從周朝開始就有過冬至節的記載。

過冬至節,全國各民族有不同的民族特色。浙江台州人習俗過冬至節很重要,一是在這一天要做些特色菜餚和食物,菜餚裡的紅燒豬肉、紅燒豆腐、紅燒海鮮這三樣是必不可少的。菜餚、食物做好了首先要祭奠祖先,告訴祖先今天過冬至節了,同時默默祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然後全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜,吃“冬至圓”,告訴孩子:“你們長一歲了”。

台州人過冬至節最有特色的是吃“冬至圓”,這一天家家戶戶都要做,真是“家家搗米做米團,定是明日冬至節”。台州人吃的“冬至圓”有兩種,有甜、鹹之分。“冬至圓”的主要原料是糯米粉。甜的“冬至圓”有的地方叫“擂圓”、“硬擂圓”(要用方言讀)、“翻糙圓”。

冬至的風俗集錦9

冬至在一年中的二十四個節氣裡,在我們家鄉稱呼為“過冬節”,冬至在我們那裡算是一個很大的節日。在我的家鄉,冬至的風俗就要吃湯圓,還有那些像餃子一樣的東西,我們那裡過冬至吃過了湯圓就算多一歲了,真是猶如過年一樣,也就有了“冬至小過年”的說法。

記得我還是小孩子的時候,我時常盼著冬至,冬至算是很開心的一天了,因為冬至那天家裡的人都是不幹活的。說是過冬,說白了就是冬休一天,大人小孩都圍在一起說說家常、吃吃湯圓,真的是很開心!令我印象深刻的是連家裡面圈養的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天,爸媽就會提個小桶裝些湯圓去餵它們,印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃,餵羊就用嫩草包著湯圓給它吃,看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是為什麼,我就問爸媽,爸媽說人要過冬,家畜那天也一樣。

最讓我難忘的是村裡還有一個風俗就是冬至那天,不管你幾歲,一歲就吃一個湯圓,以此類推一百歲就吃一百個。別擔心老人們吃不了這麼多,因為我們家鄉的湯圓是沒固定大小的,有老人的家裡就做了一些很小很小的湯圓,當然也有大的,主要就圖個吉祥。對這些小時候的記憶我都時常記在心裡,真的,現在越是長大了,對小時候過節的印象就越歷歷在目,彷彿就在昨日一樣……

俗話說“每逢佳節倍思親”,自從上了國中之後,便在外求學,偶爾才能回家,一遇到節日,就讓我特別懷念,特別想家。

冬至的風俗集錦10

當雪花飄落在寂靜無聲的大地上,你是否已經感覺到,一個純淨的冬季已經來臨?或許大多數人只是嫌冬天把火熱的活力帶走,而搬來了寒風和飄雪。可是,誰又注意過冬日的一個重要的節氣冬至呢?

冬至,在我們眼中,或許只是一個在地理書上記過的日子,一個平淡的日字。可是在古代,我們的老祖先們對這一天卻極為重視。

古時,有冬至大如年的說法,足見人們對冬至的重視。人們認為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個吉日,應當慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統:即用糯米粉捏成許多動物的形象,放入蒸籠,蒸好後將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之後,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯絡感情,稱為食祖。

可是,冬至的一些風俗習慣並沒有被人們完整地保留下來,尤其在今日,冬至能夠說是無影無蹤了。而在上文中提到的九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔心。

傳統節日作為文化的一個重要組成部分,在古代一向被人們高度重視,從除夕春節,到元宵清明端午節,再到七夕重陽,冬至,每個節日都有著各異的風俗習慣和文化內涵。

而在今日,傳承了數千年的民俗節日也受到了別的節日的猛烈衝擊,正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過聖誕節,情人節這樣的節日,而春節,冬至一類的節日正在淡出年輕人的視野。

尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個節日,而是我們優秀的傳統文化。僅有每個人時刻銘記著句話,傳承了五千年的傳統文化才不會中斷。

冬至的風俗集錦11

冬至的來歷

冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《後漢書》中有這樣的記載:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。冬至是按天文劃分的節氣,時間在每年的陽曆12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古稱“日短”、“日短至”。也是我國漢族一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。

冬至的習俗有哪些

1:享祀先祖

早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載,說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載,至宋代多起來。《東京夢華錄》講京師最重冬至節,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。《武林舊事》說以餛飩享先。明清時代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣誌》記載:“節朝懸祖考遺像於中堂,設拜奠,其儀並依元旦。”在宗族制度興盛的南方地區,祭祖往往在祠堂進行,嘉靖江西《南康縣誌》:“冬至祀先於祠,醮墓如清明。”福建省流行冬至祭祀始祖的風俗,如萬曆《建陽縣誌》說:“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用專門製作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀於家,祭於墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣,在家廟祭祀祖先。

2:九九消寒

冬至一到,便進入數九寒天。中國民間將冬至叫做交九或數九,即從冬至開始,每9天分為一個“九”,共分9個“九”,數到81天時便“九盡桃花開”。

中國傳統文化中,九為極數,乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一更是“最大不過”之數。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日,春天肯定經已到來。

3:吃餃子

冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,冬至過節是漢族傳統節日之一,源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的'春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽曆12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗,北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓,還有諺語:冬至到,吃水餃,以及關於該節氣的詩詞和影視作品。

4:吃餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分凶殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

另有一種說法:冬至之日,京師各大道觀有盛大法會。道士唪經、上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認為,元始天尊象徵混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的習俗。《燕京歲時記》雲:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故於冬至日食之。”實際上“餛飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開闢天地。後世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語,把它單純看做是節令飲食而已。

5:喝羊肉湯

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶,這天被稱作伏九,節前會給長輩送諸如羊肉等禮品,伏九家家都要喝羊肉湯,對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

6:吃湯圓

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖,而後閤家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。

還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。

7:吃赤豆糯米飯

在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

赤豆和糯米為1:2.5的比例,將赤小豆放入沸水鍋內(赤小豆與水的比約為1:5)。煮至八成熟時撈出。另將糯米淘淨後,用煮過赤小豆的湯浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆攪拌均勻後,上籠屜蒸大約40分鐘,即可食用。

老一輩的長沙人都知道,在冬至那一天一定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。

若是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助於產婦滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香,臘肉油而不膩,赤豆和花生都燜入味了,特別好吃。若是想吃得更為健康,可減少臘肉的比例,增加多一點豆類雜糧亦可。

8:冬釀酒

冬釀酒原來叫冬陽酒,因為冬至過後陽氣上升而得名,農曆認為,冬至為一年中最重要的節氣,因為這一天過後,陽氣上升,萬物開始慢慢復甦。一直到近年,商家從《吳歙》“冬釀名高十月白,請看柴帚掛當簷。一時佐酒論風味,不愛團臍只愛尖”發掘出“冬釀”兩字,才稱之為冬釀酒。

冬至習俗9:冬至做節

冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。《後漢書》中有這樣的記載:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

10:冬至贈鞋

冬至節,民間習慣贈鞋,其源甚古主要體現在孩童身上,希望孩子們健康成長。過去主要是手工刺繡。送給男孩子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥。現在則多數是從市場購買,形式緊跟著時代的潮流。每逢節日,大人們總喜歡抱著小孩串門子,誇耀舅姑贈送的鞋帽。

冬至吃餃子的由來含義:

諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”。為什麼冬至這天要吃餃子呢?有人說,吃水餃主要是希望往後的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶,有發財寓意,這是我個人認為最合理的解釋,所以說,這吃水餃取得就是個希望發財的意思。”

有人表示水餃又叫餃餌,吃水餃是為了祛病驅寒,在嚴冬裡不凍耳朵。據說這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。

他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至的風俗集錦12

老家南方冬至有三大風俗:做湯圓,掃墓,放鞭炮。

NO:1做湯圓

我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細的學問,講究技巧,圓滑和精美,其內涵更是至關重要,“湯圓,湯圓,團團圓圓”,湯圓內涵不就是這樣嗎?在我眼裡,湯圓可是不錯的“橡皮泥”。(捏動物)

今年,踏著冷月的氣息,帶著滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“麵粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調入糯米粉中一揉一推,和了起來,看著看著,我的手也不知不覺癢癢了,恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無窮:那時我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢,我急忙“飛”了過去。當我再次“飛”回來時湯圓已經做完了,滿桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,But,這些我都沒參與,真可惜。委屈了我這個“湯圓大師傅”。

NO:2掃墓

冬至清晨,吃過一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風俗――掃墓了。

冬至那天,準備了成千上萬盤好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠在地下的祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時山上掃墓者,互相打招呼,互相問好。掃墓,當然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要乾的。而我和堂兄一起登高臨遠,“橫看成林側成峰,遠近高低各不同。”的雄壯景象;“會當臨絕頂,一覽眾山小”的驚險景象。“陳勰,瀟越,快來跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學大人的:“同上。”,鬧得大家歡笑連綿。喊完了,我們又跑了,瘋玩去了。“清明時節雨紛紛”,可今天沒下雨,看看先人的墓,陡生淒涼,倒幾分似“路上行人慾斷魂”的感覺。

NO:3放鞭炮

新年放鞭炮,冬至也不例外。大人們常說:“冬至過後就到了元旦。”這大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發明的,妙趣橫生。想當年,我和堂兄買了好幾盒,自然高興了很久。我們點著香,用顫顫巍巍的手去引爆,火花噴濺時,我們嚇得屁滾尿流,捂著耳朵飛快地跑走了,站在屋裡以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”:“噼噼啪啪”,爆竹聲,狗叫聲交織在一起,我們樂得不可開支。

後記

每一年冬至,這“三重奏”總是這樣地演繹著,一切是那麼有趣,讓我回味無窮……

冬至的風俗集錦13

“至不碰餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至的時候,家家戶戶的桌子上就一定會出現一碗熱氣騰騰的餃子。今天,我們課堂上也上演了一場與餃子有關的活動。

老師今天穿上了圍裙,端著麵糰、餃子餡等包餃子的配料笑嘻嘻地走了進來。“老師這是要幹什麼?”“包餃子嗎?”同學們議論紛紛。正在這時老師突然宣佈:“今天,我們一起包餃子。”同學們聽後,有的興高采烈,有的卻無精打采,我猜想不高興的原因肯定是你不會包餃子吧?

包餃子開始了,老師拿起一大塊麵糰,用力拉了拉,用刀切成了一個個的小麵糰,然後用擀麵杖擀成皮,老師擀著麵皮,麵皮像在歡樂的跳舞。這時,同學們也都躍躍欲試,老師先讓xx同學上來擀,xx同學摩拳擦掌,走到了講臺前。他拿起擀麵杖,左擀擀,右擀擀,可是麵皮總會粘在擀麵杖上,沒想到最後他卻擀出了一個與眾不同的形狀等腰三角形。看完xx同學擀的麵皮,再看老師擀的,同學們都目瞪口呆了,xx同學羞紅了臉,灰溜溜地回到了座位上。

麵皮擀好,開始包餃子了。xx同學先包,只見她拿起一個麵皮放在了掌心裡,接著她用筷子夾起一些餃子餡,放在餃子皮中間。然後開始沿著餃子皮的周圍捏了起來,捏了之後餃子皮又開了,她又捏,又開!她急得一頭汗。最後,她使出了吃奶的力氣,終於“制服”了那個餃子。

該我包餃子了,我夾起一大塊餃子餡,放在餃子皮上面,又用筷子壓均勻。然後,我捏著餃子皮,讓兩邊融合在一起,最後我又把餃子的兩個角捏在中間,就成了一個完整的餃子了。哎,原來包餃子也不容易呀!

吃著餃子,我不由自主地想到了老師在背後為我們的辛苦付出,這真是一次別具一格的包餃子!

冬至的風俗集錦14

湯圓,月餅都是過節吃的,然而即使這些再美味,也比不上我在冬至節喝的那碗羊肉湯。

在離冬至節還有一兩個星期時,我就已經開始饞羊肉湯了,彷彿嘴巴里是羊肉湯的味道,鼻子裡也飄著羊肉湯的香味,就連晚上睡覺也夢見自己在喝羊肉湯。

盼星星,盼月亮,我終於盼來了冬至節這一天。我迫不及待地坐在飯桌上,拿著筷子,興奮地跺著腳,眼神時不時地向廚房望去。

終於,外婆端著一大盆羊肉湯出來了。頓時,羊肉湯的香味直衝我鼻子,這味道令我喝羊肉湯的慾望更加強烈。我用勺子盛了一碗羊肉湯,迫不及待地喝了一口。“啊!好燙!好燙!”我嘴裡的羊肉湯差點燙得我舌頭都快掉了,讓我直流眼淚。“心急吃不了熱豆腐!”外婆哈哈大笑起來。

“哎!對了,外婆,你知道冬至節吃羊肉湯的習俗是怎麼來的嗎?”“噢?怎麼來的?”外婆笑眯眯地看著我。

“傳說,在很久以前,有一個叫xx的人,他隱居到xx這個地方來,想好好度過一段悠閒的時光,他竟意外發現這個地方很適合養羊。但是在那個時候,肉是十分珍貴的,更別說什麼羊肉、牛肉了,而xx為了百姓,把羊給牽到這裡來養,再把羊肉賣給老百姓,靠此發家致富,喝羊肉湯就是這麼來的。而且喝羊肉湯還能讓人暖和呢!”。

“還真沒想到,你這麼小就懂得養生!在我們xx啊,冬天還是很冷的,而正巧,這羊肉湯有溫補氣血、抵禦風寒的效果,所以在xx喝羊肉湯的習俗才能存在。你呀,要多喝點!”外婆皺著眉頭看向我:“誰讓你一到冬天就叫冷呢?”。

外婆的話一點沒錯,這羊肉湯抵禦風寒對我作用可大了,我可真是太喜歡冬至節喝羊肉湯這個習俗了。

冬至的風俗集錦15

在我房間的牆上,有一個黃綠相間的手套,雖然它有些老舊了,但我們不願扔掉它。每次經過這副手套的時候,眼前總浮現出媽媽那雙發紫的雙手……這得從那個冬天說起。

我家,離學校很遠,現又入冬至,天上總會飄些小雪,出門時必須佩戴一副手套,不然手肯定會被凍僵。

今日不如以往的雪那樣小,早晨,外面就開始紛紛揚揚地落下晶瑩剔透的雪花,他們像小精靈一樣,一個個地乘著風來到人間。風也不似乎平日的涼爽,變得寒冷起來。

剛下樓,迎面就撲來一陣風,我不禁打了個寒顫。我習慣性地準備從口袋裡掏出手套,咦,怎麼沒有?再往裡一伸,呀,不好!這裡有個洞,手套肯定是從口袋裡丟了,我立刻變得像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉。這時,媽媽推著車走了出來,見到我這副模樣,便立馬明白了什麼。媽媽一邊摘下自己的手套給我戴上,一邊用手指輕彈我的腦門,說:“就知道你這個小馬虎肯定會弄丟,還好我準備了兩副,來,先把媽這副戴上。”手被風吹得有些冷了,我便迫不及待地戴上了手套,手套裡還有媽媽的餘溫。

路上,雪下得更大了,風颳得更猛烈了,我蜷縮在媽媽懷裡,到達學校後,正當我準備和媽媽說:“再見!”時,忽瞥見媽媽那雙早已凍得發紫的雙手,心裡頓時百感交集。寒風中,媽媽的白髮似乎比平時多了許多,臉似乎也比昨日蒼老了許多,平時挺直的腰背也彎了許多。看著看著,我的眼睛不禁溼潤了,想起之前對媽媽的勞動指手指腳的樣子,心裡頓時充滿愧疚和自責:我當時怎能那樣說媽媽呢?媽媽做這個也不容易,我竟還挑三揀四的……

從這裡,我能品味出濃濃的母愛,母愛真似水那般輕柔,那副手套一直陪伴我成長。

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