豆腐狀物作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的豆腐狀物作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

豆腐狀物作文1

回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。

豆腐潔白如玉，似穿著一身雪白的紗裙，面板晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理雲鬢，氣質高貴，身姿優雅，好看至極。

它的臉色白裡透紅，儘管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的鼻或櫻桃小嘴，五官並不出挑，但至少五官十分協調。看起來雖不讓人一眼驚鴻而被驚豔，卻令人十分舒服。

最平淡的佳餚，便是小蔥拌豆腐。在潔白的面板上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新並不耀眼，彷彿冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又彷彿在一副國畫中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺，花鳥園藝遍佈其中。儘管色彩單調，有數片留白，卻又是一次身臨其境的幻想旅行。

豆腐性格極為隨和，不爭不搶，不奪不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜餚味道也極為鮮美。它是食材中的“好人緣”，由於它不張揚低調的性格，更是隨魚則魚、隨肉則肉。若同魚一起炒，儘管魚和豆腐撞了個滿懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚肉味萬里飄香，豆腐為它捧場。

豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長牙的、缺牙的.、掉牙的、沒牙的，由於豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過那些“牙疼”時光。而且豆腐極具營養，具有豐富的蛋白質，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時也是一種極為便宜，便利而又美味的好補品。

豆腐所具有那種淡泊名利，不爭不搶，不食煙火氣息的品格，好像時時刻刻都在提醒著那些吃豆腐的人——清心寡慾，不爭名利。

豆腐，仍是那個清新、清淡的豆腐，仍是那個最得我芳心的——豆腐。

豆腐狀物作文2

水嫩的豆腐裝在白瓷碗裡，更顯得潔白、安詳。它靜靜地躺著，等待著那一刻的到來---

十年前，我最愛吃的是水煮豆腐。我覺得，讓豆腐躺在溫暖的水裡，它一定會很幸福。在這短暫的一生中，它無憂無慮，始終保持著自己的純潔與本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很純、很透。

八年前，我更愛吃香蔥豆腐。當它入油鍋時他就明白自己要經歷血與火的磨練，才能變得更出眾。慢慢的，油鍋裡飄出豆腐的味道，它也由乳白色變成了淡黃色，由於香蔥的有力加盟，它的人生變得更絢麗。香蔥豆腐很香、很潤。

六年前，相伴在燈下的是麻辣豆腐。它的辣味讓我拿疲憊的眼睛再次睜開，繼續學習。雪白的燈光下，金黃的豆腐閃閃發亮。那時候吃在嘴裡的是辣，品於心中的是苦，空氣中卻充盈著愛。

四年前，油燜豆腐闖入了我的生活。它的製作是所有豆腐中最難的。說先要用佐料入味，油燜之後揭開鍋蓋，香飄滿屋。但是稍不注意，就會很苦。可是這苦的味道，是我製作時吃出來的.，而在我不勞而獲時卻從未嘗過。兩年前，進入高年級的我很少能再能見到那方方正正擺在桌上的豆腐了。偶爾會懷念往昔的日子，卻又在猛然間發現，那些不同滋味的豆腐不正見證了我的過去麼，而我的過去不也是由豆腐的滋味調節而成的嗎。

時間可以帶走自己的青春，卻帶不走曾經豆腐的滋味。

豆腐狀物作文3

俗話說得好“民以食為天，食以味為先”，幾乎每個地方都有自己的美味，而我們這裡最能讓我垂涎欲滴的就要數東臺的臭豆腐了。

它的做法很簡單：先選用上等黃豆做成豆腐，然後把豆腐浸入放有冬筍、香菇、麴酒、豆鼓的滷水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油慢慢炸，直到顏色變黑、變黃表面膨脹以後，就可以撈上來，濃香誘人，澆上蒜汁、辣椒、香油等就做成了一盤芳香鬆脆，外焦裡嫩的`臭豆腐了。

只見褐黃色的臭豆腐乾沾上淡黃色的滷汁，大蒜、香菜混合在其中，用牙籤挑起一塊送入嘴中，起初有些臭，再一咬伴隨著清香溢滿你的口腔，讓你吃了還想吃。

大家知道臭豆腐的由來嗎？如果不知道，就讓我來告訴你吧！

相傳清朝康熙八年，有個從江南到京趕考的金榜落第生，閒居在會館中想還鄉，但由於沒有盤纏，只好在京城繼續攻讀，準備再次應考，又距下次考試時間甚遠。無奈只得在京城暫謀生計，他的父親在家鄉開設豆腐坊，幼年曾跟父親學過做豆腐，於是便在會館附近租了幾間房，賣起了豆腐，當時正值夏季，有時賣剩下的豆腐很快就會發黴無法食用。於是就將豆腐切成小塊放入缸中，之後便一心攻讀，漸漸便把此事忘了。秋風送爽，又逢京考，猛地想起這缸豆腐，連忙開啟蓋子，取出一看，已是青灰色，吃一口覺得臭味之餘卻蘊藏著一股香氣，於是從此就有了聞著臭吃著香的臭豆腐了。

鹽城名吃——臭豆腐，如果你有興趣可以去嘗一嘗呀！

豆腐狀物作文4

在世界上有許許多多的美食，就算扯上三天三夜也說不完，可我最喜歡的還是紹興臭豆腐。

臭豆腐有著悠久的歷史，據說是很久以前，有個叫王志和的人大學聯考落榜後，為了生計只能賣豆腐，可他做的豆腐塊和豆腐乾，卻都賣不出去，就想著賣滷豆腐，誰知醃出來的豆腐奇臭無比，無人問津，然而他想著用油去炸，結果卻是外交內潤、美味的出奇，漸漸成為了家喻戶曉的美食。王志和的生意也越做越紅火，後來“臭豆腐”這個名字傳遍全國，這就是“臭豆腐”的由來。

在眾多的臭豆腐品牌中，我覺得屬紹興的臭豆腐為上品，吃起來味道和別的地方的就是不一樣。你瞧，店主用大約一寸見方的滷豆腐，放進鍋裡去炸，遠遠地就能聞到它那特殊的香味，吸引著你的食慾，讓你不得不想去品嚐。待炸成金黃色後，裝到一個精緻的盒子裡，刷上一些你喜歡的調味料，放上幾根竹籤，一盒美味的'臭豆腐就做好了。仔細端詳那個包裝盒，你會發現上面畫著一戶人家，正圍在一起吃臭豆腐，據說這是標誌紹興臭豆腐所特有的包裝圖案。

紹興臭豆腐不僅聞起來臭吃起來香，而且外焦裡嫩，有甜有辣。插一塊臭豆腐放進嘴裡，甜辣兩種味道混合在一起，好吃的不得了。我每次乘長途快巴從崑山去杭州途中，路過嘉興的時候，我爺爺都會給我買了一盒紹興臭豆腐，我一看到這美味的臭豆腐，總是顧不上自己的吃相，幾乎是狼吞虎嚥地把一盒臭豆腐消滅光，吃完後我連裝臭豆腐的盒子的都捨不得丟掉，不時的放在鼻子下聞了又聞。每當這個時候，爺爺總要問我要不要再來一盒，並且點點我的鼻子說：“你這個小饞貓”。

然而，我認為，如果你想吃正宗的紹興臭豆腐，最好還是親臨浙江紹興這個歷史文化名城去品嚐吧！那裡的臭豆腐一定絕對正宗。

豆腐狀物作文5

俗話說：民以食為天。人稱”小天津”的臨清也不例外，美味的小吃令人垂涎欲滴，有讓人回味的什香面、有令人垂涎三尺的火燒夾肉、還有味道鮮美的羊湯和豆沫……但我最喜歡的還是那可口的託板豆腐。據說這豆腐還有個故事哩：一個曹州的人要進京考試，他家境貧寒，好不容易攢了些錢卻在路上花光了，到臨清時已經食不果腹、骨瘦如柴了。

正巧，一個叫“豆腐李”的人推著賣豆腐的車子走了過來，看到了這位書生，在瞭解了他的情況之後便拿出一塊豆腐放在從車子上拿下來的木板上讓他吃，書生十分感激“豆腐李”，頓時熱淚盈眶。說來也怪，書生吃完豆腐後，渾身有力氣。向“豆腐李”告別後，又赴京考試了。從此便有了託板豆腐，街頭巷尾總有推著小車賣豆腐的，顧客也是扶老攜幼，整個臨清一片欣欣向榮的景象。託板豆腐的板是一個長方體木板，木板經過長年累月已經黑的沒有木頭的樣子了，上面是一層薄膜，豆腐就在上面。它白嫩嫩的'像剛出生的小娃娃，又似白玉一般，生怕碰一下就會變渾濁變黑，更怕碰一下會散，它流出的汁水像溪水的色彩，白中透黃，黃中透亮，在陽光的照耀下顯得各外刺眼。輕輕吸吮卻有苦中帶澀，澀中帶暖的感覺，嚥下去又有另一種味道，是一種甜中帶淡，淡中帶清的感覺。

吃了託板豆腐令我回味無窮，飄飄欲仙。它的做法也很簡單：選用上等黃豆經脫皮、水泡磨成汁，用布濾出豆漿，然後加滷水，倒入鍋中精心而制。好一個託板豆腐，它不僅溫暖了臨清，還溫暖了人心。啊！我愛託板豆腐！

豆腐狀物作文6

五一來了，出去旅遊的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉也是一處旅遊勝地。在我的家鄉西塘可不只有千年古鎮的美麗風景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的八珍糕，還有那有著千年老字號的五芳齋粽，當然讓我來想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。

說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧！臭豆腐最特別的`就是聞起來臭吃起來香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候，在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經過油裡一炸之後就會像一個個穿著金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑眯眯的看著我們說：“心急吃不到熱豆腐”。當老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來，總會細心地幫我們放在鐵網架上涼一下，然後再幫我們放在盒子裡。然後對我們說： “慢慢吃別嚥著”。沒等她說完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴裡。當時只記得吃的很快，應該很好吃，長大了以後，我又去嚐了嚐，味道沒什麼變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱——滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以後我再也不會忘記這種味道和這種屬於我們家鄉的風土人情，也許過了多年以後我還會再次去吃，然後再次被這特殊的味道感動，因為對於我來說這就是

家鄉的味道——帶給我特殊情感的味道。

閉上眼睛，細細地回味。

豆腐狀物作文7

我的家鄉天堂寨已經晉升為5A景區了，很多遊客都慕名而來。如果來到天堂寨不吃橡子豆腐這道菜，那可真有“到了黃山不看鬆”的遺憾。橡子豆腐不僅看相好、味道好，而且做法也很容易。先去買來一塊橡子豆腐，再切成大小均勻的片狀，放入一個大盤子中，加適量的鹽，醃製2~3個小時，便於入味。再把醃製好的橡子豆腐放入另一個盤子中擺好，然後拿一個小碗，開始做“祕製醬料”：3勺辣油，1勺小磨麻油，半勺溫水，半勺醋。攪拌均勻後淋在橡子豆腐上，再切點香菜和蔥花灑在上面便大功告成了。

頓時，眼前呈現這樣一道菜：紅色的湯汁，半透明的褐色的橡子豆腐浸泡其中，上面鋪著由香菜和蔥花做成的`“紗衣”，那顏色漂亮得超出你的想象。

先別那麼急著去吃哦，我們去聞一聞：乍一聞，只有辣油的沖鼻味，再仔細一聞，隱約有點酸味混合著香菜和香油的淡香，會饞得你口水直流。

現在就讓我們這些“美食家”來品嚐吧！先用筷子夾一塊橡子豆腐，在放入醬汁裡蘸一蘸，用舌頭舔一舔，涼涼的，滑滑的，嘴裡溢滿了香味，再一口吃下橡子豆腐，有點酸，有點辣，但很爽滑，像是在吃果凍，讓你不忍用牙齒去咀嚼。此時，橡子本來的味道全“爆發”出來了。聽媽媽說，橡子豆腐有清涼下火的藥效。如果你嘴脣上火了，吃幾次橡子豆腐，既品味了美食，又治好上火，真是一舉兩得！

聽了我的介紹，你們是否垂涎三尺了呢？如果有機會來到天堂寨，一定要好好品嚐一下地地道道的橡子豆腐哦！