武漢的熱乾麵作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的武漢的熱乾麵作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

武漢的熱乾麵作文1

在武漢，想吃到當地有名的小吃並不是一件難事。舊說熱乾麵吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說燒賣吧，專賣燒賣的老字號在武漢你能找到不下一百家！

“不就面嗎？誰不會做呀！” 這你就錯了。熱乾麵講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱乾麵沒有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢！

呈金黃色的油麵用竹製的漏勺放進燒開了水的鍋裡煮，漏勺剛放進去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。麵條熟了之後，把水漓幹，倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裡，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在麵條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱乾麵就做好了。 趁著面還沒有涼，挑上一筷子送進嘴裡。麵條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺，使你胃口大開，讓你不顧儀態地大口大口地吃起來。

等一碗麵吃完，你就能感覺到，你的胃已經被它給徹底地征服了！ 再來講講燒賣吧。

別看它的外形長的有點兒像小籠包，其實裡面的名堂可多著呢！ 用擀好了的中厚邊薄的麵皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們在一起的糯米，灑上胡椒粉，捏製成小籠包的`樣子，再放進籠屜裡蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使麵皮吃起來顯的更加的有嚼勁一些。

出屜之後，一般都會分成四個、六個、八個、十個一盤一盤的賣。 用筷子夾起一個來，送到嘴裡咬一口，嘴裡一種想再吃好幾個的慾望油然而生，讓你頓時胃口大開，吃完以後，你會覺得嘴裡瀰漫著一股辣味，不妨用店家裡的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

熱乾麵、燒賣，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？

武漢的熱乾麵作文2

這個暑假，父母帶我去湖北武漢。那裡的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過要說印象最深的，就要數武漢的風味名吃——熱乾麵了。

武漢的熱乾麵。金黃色的麵條像長龍一樣卷在一起，上面覆蓋著綠油油的生菜，一個個白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面瀰漫著熱騰騰的香氣，看著就讓你朝思暮想。

熱乾麵的做法十分簡單：先把豆芽，生菜，花生豆洗淨，再把生菜最嫩的地方擇出來，，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓後把水燒開，等水熱後，先把生菜放進去，再把豆芽放進去，最後把麵條放進去，三十秒後，麵條便撈出鍋了。出鍋後，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的'食客還可以撒上紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的熱乾麵就大功告成了。

吃熱乾麵是的吃法也很多。比如我，就愛把麵條用筷子捲成成一團，一口吞進肚子裡，再喝一大口熱茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香與順滑，讓熱乾麵的味道更上一層樓。我旁邊一個小孩子因為吃得太急，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”一聲笑了出來來，結果我也成了滿臉“黃麻子”。

說到這裡，不知你是否也起了食慾，想嘗一嘗，那就來湖北一飽口福吧，準保讓你流連忘返。

武漢的熱乾麵作文3

熱乾麵是家鄉武漢的風味小吃，在家鄉的任何一家小吃店裡都可以看見它。

在武漢，每天早上，都可以聽到一句話：“今天你吃熱乾麵了嗎?”這差不多可以作為早上的問候語了。各種職業、年齡的人，都不約而同地會選擇熱乾麵做早餐，可見熱乾麵的魅力有多大。

每次回家鄉，我都不忘吃上一碗熱乾麵。到了外婆家，我總會來到廚房裡，對外婆說：“外婆，給我來碗熱乾麵!”外婆總是笑著說：“心心要吃熱乾麵啊!好，好，外婆做!”

外婆先把帶鹼的、又圓又細的麵條放進鍋裡，煮到九分熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進一個竹漏勺裡。接著加特製的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱乾麵就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會兒，一碗熱乾麵便被我吃得碗底朝天。

熱乾麵最大的特點就是沒有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的滷水。所以，吃熱乾麵的時候，會覺得口乾。不過，你可以買一杯豆漿。熱乾麵和豆漿，是最好的搭配，一邊吃熱乾麵，一邊喝豆漿，真是一大享受。

武漢人吃熱乾麵時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完後，嘴裡溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當然，我們在面裡還可以根據自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。

熱乾麵很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實熱乾麵最大的魅力並不在於它的味道，而是我們武漢人對家鄉的`感情。我們忘不了熱乾麵師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。

我愛吃熱乾麵，更愛我的家鄉——武漢。

武漢的熱乾麵作文4

熱乾麵是武漢的一道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。

剛撈出來的熱乾麵熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食慾大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裡、食堂裡、大街小巷到處都有熱乾麵的蹤影，在外地工作的武漢人，回來的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱乾麵。

說起這熱乾麵的來歷還有一段小故事。據說，三十年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。有一天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。不小心將油壺裡的麻油潑在麵條上。李包靈機一動，索性把麻油拌合到麵條裡，然後將麵條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡燙幾下，濾出水，放在碗裡，然後加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食慾。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是“熱乾麵”。從此熱乾麵的大名傳遍了武漢的大街小巷。

這熱乾麵的製作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把麵條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。第二天吃時，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬裡燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第一節課就是學做熱乾麵，我還沒試過，等有時間，我也來做一碗正宗的.熱乾麵。

正是因為熱乾麵的味道這麼可口，這麼受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱我國的"五大名面"。