自己喜歡的食物作文

在學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家收集的自己喜歡的食物作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

自己喜歡的食物作文1

中國的美食有很多種，有昂貴的，有便宜的，但簡單的食材可以做出不簡單的'美食。比如說以麵粉為主要材料製成的有鬆軟的饅頭，夾心的包子，硬硬的餅乾，但我最喜歡紅糖發糕。

紅糖發糕的顏色會因紅糖的多少而變化，但大多是棕紅色。形狀有模具來定，上面還有幾顆大棗，如同嵌在紅花崗岩中的一顆更鮮紅閃亮的紅寶石，撕開發糕。只見裡面佈滿了蜂窩狀的小孔，一口咬下，甚是鬆軟，略有甜味，不愧為甜品。

要做紅糖發糕，必要紅糖30克，水100克，麵粉300克，酵母五克棗適量，在鍋中放入紅糖和水，煮至紅糖融化。然後，取一個碗，把紅糖水倒入碗到碗的1/5，等待放涼至五六十度倒入酵母，黃色酵母飄帶紅糖水上一點點的掉下去，等酵母化開再加入麵粉，不要一次加太多的麵粉，等麵粉山從最下面開始，一點點的瓦解，直至消失在家飛速攪拌，它會加速瓦解。等攪到沒有明顯的顆粒狀時就好了，此時麵粉糊應到碗的3/5，讓他發上半個小時。

發好後取幾個小碗在上面刷上油，方便後面脫模，在每個小碗中倒入麵粉糊，撒上紅棗冷水上鍋大火蒸五分鐘，如果不用冷水，可能還沒發，就熟了，在蒸的過程中。原本液體狀的糊糊在受熱過程中凝固了，同時也又熱又溼的環境發了起來，（如果太滿可完了，會粘鍋，一不小心就粉身碎骨，所以只要到七分滿就好了），蒸出來的發糕，濃香四散，甚是誘人。

自己喜歡的食物作文2

中午，太陽激情四射，熱浪不顧一切地席捲大地，把萬物都烤的脆生生、乾巴巴，打完羽毛球的我餓得前胸貼後背，急需油水來滋潤，該讓如歌似花的紅燒肉來拯救我了。

推開家門，一股熟悉的醉人芬芳撲鼻而來。我飛到廚房間，掀開鍋蓋，只見一塊塊亮晶晶的紅燒肉在湯汁裡搖擺舞動，這可是我的最愛呀！我聞到了媽媽放的啤酒、冰糖、各種香料的味道，隨著溫度的升高、熱氣的蒸騰，佐料和五花肉各自揮發著自己的香味，又漸漸融合，發生著一場奇妙的變化，真香呀！我忍不住洶湧氾濫的口水，想先嚐一塊，沒想到被媽媽攔下了筷子，只好開始焦急的等待。

終於看到媽媽收湯汁了，我的`心如同遇到初戀般小鹿亂撞，裝入盤中，棕紅色的肉塊晶瑩鋥亮，撒上蔥花點綴，小心翼翼地端上桌。我迫不及待地夾起一塊，那肉一騰空便顫巍巍地抖動起來，鼓脹的肥肉好像要裂開來，擠在中間的瘦肉越發緊緻，放入口中，脣齒輕輕一合，那肉便在我的口中爆炸開來了，濃香甜蜜的肉味霎時間充斥了我的味蕾！酥香的油流遍了我每一個牙縫，瘦肉韌而不硬，肉皮糯而不粘，這三者的交響曲在我嘴裡掀起陣陣大潮，我的舌頭就像一葉輕舟在碧濤洶湧的大海上隨波前行，漸漸地肉味平息，風和日麗，小舟懶散地躺在海面上，覺得這世間風景都已看過，此生無憾！我焦躁的心終於釋然了。

難怪蘇東坡如此喜歡紅燒肉，還把它的做法寫在《豬肉頌》裡，即使被貶黃州，依然將日子過得有滋有味，這正是一個吃貨的豁達境界。

傳承至今的紅燒肉得到了大眾的青睞，更成了家常菜中的經典，也是歷史悠久的吃貨大國的代表作，我對它的喜愛之情真是難以言說，反正一定位於我舌尖食物金字塔的頂端。