學炒菜作文400字
關於炒菜這個東西，很多90年後的同學們有學會炒菜了嗎？這篇作文就是關於炒菜的，請往下看！
學炒菜作文400字一
“小心點，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時候再放鹽。”“哦，知道了。”
今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說：“你們先要把土豆洗乾淨才行。”媽媽的話音剛落，我和姐姐就幹起來了，把圍裙繫上，開始洗土豆了，先洗髒的地方，最後再全面的洗乾淨。
洗完土豆後，當然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎麼削，媽媽走過來告訴我們：“先拿好削皮器，然後順著一個方向把土豆皮削去。”說著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎麼也把握不住要領，平時看媽媽那麼容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時，就沒有那麼容易了，真是“看花容易，繡花難”呀!
過了幾分鐘，我們終於把土豆皮削好了，最後一步材料準備當然是把土豆和青椒切成絲!我和姐姐在媽媽引導下把土豆切成絲，泡在水裡，又把青椒籽去掉，再切成絲。
幾分鐘過去了，一切準備完畢，開始炒菜了，先把鍋裡的水蒸乾，倒下合適的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色後，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。
看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭先恐後的嚐起來。
唉，做菜真不容易，以後要多多鍛鍊才對!
學炒菜作文400字二
今天，我對奶奶說：“奶奶，您辛苦了，我今天想學做一道菜。”奶奶同意了。
我從冰箱裡拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿切成小塊、雞蛋攪拌均勻，等油熱後再把雞蛋炒成金黃色盛起來，然後將西紅柿放到鍋裡翻炒一下再把炒好的雞蛋倒入混合，最後放調料出鍋，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我嚐了一口，真好吃啊!
我終於學會了做這道菜，回想起做菜的過程是那麼的辛苦，突然之間我想起了我的奶奶，她每天為我們全家做那麼一大桌可口的飯菜，是多麼的辛苦和不容易啊!所以，我決定以優秀的成績來回報奶奶的'辛勤汗水。
學炒菜作文400字三
今天早上，我看見媽媽拿著一個鍋鏟在炒菜，一下翻上一下翻下，那動作很好玩，弄得我手裡癢癢的，我突然心血來潮，對媽媽說：“媽媽你能不能讓我也來抄一下菜啊?看到你炒菜，我也很想來炒一下菜。”沒想到媽媽竟然爽快的答應了，我穿起炒菜用的圍裙，拿起鍋鏟，左一下右一下的炒著菜。活像一個經驗豐富的廚師，可沒想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越燒越大。沒辦法，我這個“見習廚師”只好向媽媽求助。媽媽見了，趕緊擰小火勢開關，並用小水勺舀了一勺水倒進炒菜的鍋裡，馬上就好多了。這讓我佩服起媽媽來，這麼容易就把難題給解決了。
後來，在媽媽這位“大廚師”的指導下，我燒出了一桌可口的飯菜，我自己也覺得很好吃。
這次炒菜的任務成功!
學炒菜作文400字四
今天真是個美好的日子!爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說：“今天我的美味佳餚是西紅柿炒蛋。”天啦!我告訴你一個祕密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋。回來後，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗裡。然後又把雞蛋打到碗裡，他拿著殼，把殼進垃圾桶裡，繼續做他的美味佳餚，接著爸爸把油到進鍋裡燒熱，之後把打好的雞蛋到進鍋內炒熟，把西紅柿切好放進鍋裡和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然後爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕鬆的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發現爸爸這次燒的菜還不錯，爸爸驕傲的說：“怎麼樣。”我甜滋滋說：“還不錯有進步。”我拿起筷子吃起了美味的西紅柿炒蛋。
學炒菜作文400字五
今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢!
下午，我很早就做完了作業，於是就想幫媽媽做菜。我走進廚房，看到媽媽的菜籃裡放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。
我先從冰箱裡拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗淨，再把苦瓜洗淨，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個蘿蔔剝皮，洗乾淨，再切成片。
一切準備好後，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然後把香菇、蘿蔔放入鍋內翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱;再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”香菇苦瓜終於完成了!
我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嚐了一口，真好吃!爸爸媽媽也誇我真能幹。
我終於會自己做菜了，我心裡真高興。
學炒菜作文400字六
一直以來，都是媽媽給我做飯。今天正好媽媽去阿姨家拿東西，我有機會展示一下我的身手了。
我學著媽媽的樣子，先穿起圍裙，再盛了兩杯米，在水龍頭上接了些水，泡了泡，又把水倒出來，反覆洗了兩次，才加水把米放在電飯鍋裡煮。
煮飯的時間裡，我就開始炒菜了。先做個雞蛋餅，我拿起一個雞蛋，毫不猶豫地在碗邊上一碰，結果“出師不利”，一半在碗裡，一半在地上。看來只好再來一次。這下我學聰明瞭，先把雞蛋輕輕地碰一條縫，再快速地移到碗中間，輕輕地開啟蛋殼，蛋就像瀑布似的流下去了。接著，我又放了些鹽、蔥花、味精，和雞蛋一起攪拌均勻，再在鍋裡放些油，點上火，等鍋裡的油開始熱的冒泡泡了，再把蛋放進去，不一會兒，香噴噴的雞蛋餅就煎好了。
第二道菜是炒青菜：我先拿上一把青菜，把它們一片一片地放進水裡，洗乾淨後，再用刀切成一小片一小片的，入鍋後，放上鹽和辣椒，開始炒，用鍋鏟翻來翻去，不過多久，就炒好了。
開始做第三道菜，也是我最喜歡吃的胡蘿蔔炒青椒，先把胡蘿蔔和青椒放進水裡洗洗，乾淨後，放到砧板上，切成一片片的，這可是最難的一道手續喲。然後放進鍋裡，加上鹽、蔥、蒜等。開始炒起來，不一會兒，香味和辣味就聞得著了，說明已炒好了，我馬上盛起來。
這時，媽媽回來了，看見桌上炒好的菜，高興得說不出話了。“來，嚐嚐我的手藝。”“嗯，不錯!”媽媽用筷子夾了一口吃起來，一邊吃一邊豎起了大拇指。
我學會了做飯，雖然沒媽媽的味道好，但也是不錯的，如果你來我家做客，一定要嚐嚐我的手藝喲!
