幼兒園包粽子手工教案

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。教案要怎麼寫呢？下面是小編收集整理的幼兒園包粽子手工教案，歡迎大家分享。

幼兒園包粽子手工教案1

一、活動目標

1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，瞭解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點：瞭解粽子的來歷和特點，學習包粽子。

本次活動的難點：能將粽子包好並捆緊。

二、活動準備

1、有溼度的'碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、範例、課件

三、活動過程

1、教師情境匯入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。

（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

（2）教師出示課件，幫助幼兒瞭解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。

（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。

（2）教師拿出示範作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什麼做成的嗎？

（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

（4）你們知道粽子葉裡面是什麼嗎？它是什麼做成的呢？

（5）平時，我們粽子裡面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什麼餡兒的粽子呢？

3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

（2）教師講解介紹製作方法，教師邊示範。重點講解將粽葉捲成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。

c之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反覆折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結實即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡迴指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對於能力弱的幼兒及時進行指導。

四、活動總結

活動前，根據幼兒的問題設計、製作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束後，教師與幼兒共同將所蒐集的資料進行分類展示。

幼兒園包粽子手工教案2

活動目標

1、讓幼兒瞭解端午節傳說和習俗；

2、瞭解粽子的外形特徵，知道粽子有不同風味；

3、願意動手嘗試，初步瞭解包粽子的方法。體驗動手操作的快樂。

重點難點

重點：讓幼兒認識粽子

難道：讓幼兒嘗試自己包粽子

活動準備

糯米、粽葉、粽子繩、配料、豆沙、大棗、鹹肉、果脯、五彩線等

活動過程

1、老師講端午節的傳說，然後給小朋友帶上五彩線；

2、老師帶著小朋友進入廚房，認識包粽子的各種材料；

3、請炊事員為幼兒做示範怎樣包粽子，用粽繩紮好，重點示範卷粽葉和取、包、捆、扎的方法；

4、幼兒親自動手嘗試著包粽子，教師及廚房工作人員協助幼兒卷葉、捆紮，也可以讓幼兒兩人一組共同包成，在幼兒需要時，教師或炊事員可手把手的教幼兒包粽子；

結束：

粽子煮好後讓幼兒把自己包的粽子，解開系粽子的繩子，開啟粽葉，觀察粽子裡面有什麼顏色的。

延伸：

老師讓幼兒吃粽子，說一說自己吃的是什麼味道的粽子。