2017年大學聯考食譜-大學聯考期間吃什麼好

不想吃肉 可吃乾果

大腦對蛋白質的消耗非常大，這也就要求考生的飲食當中優質蛋白的攝入一定要得到保證。不想吃肉，可以適當吃一些油脂類堅果，如核桃、杏仁、腰果、芝麻、花生等，這些堅果中富含磷脂，有助於提高記憶力。

天干易便祕 蔬菜水果不能少

新鮮的蔬菜、水果中富含維生素C和膳食纖維，是考生在最後衝刺階段必不可少的佐餐食物。備考的學生壓力較大，容易引發便祕，蔬菜、水果中的膳食纖維，能調節胃腸、預防便祕。

雨多菌多 不能吃野味

眼下正是菌子生長的好時節，菌子好吃，容易中毒。考生們要抵住山珍的誘惑，近期最好不要吃菌子，以防烹飪不當導致食物中毒。

“大補”沒意義 保健品不適用

試圖通過補腦在短時間內提高智力的'做法是不可取的。過甚的補充營養，或給學生吃不合適自身條件的補品，會造成腹瀉、心慌、胃痛甚至身體過敏等反應。因此不提倡學生服用各種保健食品。

遵循個人習慣 不必“生搬硬套”

如果這裡提到的都是孩子平時就在吃的，家長可以學習其搭配方法，如果是孩子很少吃或不愛吃的，不必生搬硬套。最佳的大學聯考食譜就是遵循孩子平時的口味和飲食習慣，在此基礎上注意搭配和平衡即可。