怎樣做DIY宜家瑞典肉丸

500 克 牛肉末

500 克 豬肉末

120 克 包屑

100 克 黃油

2 個 洋蔥

2 個 雞蛋 土豆（主要用作炸薯條）

2 小匙 鹽 2 小匙 胡椒粉 1 小匙 肉豆蔻粉 果醬
步驟/方法

1洋蔥切末，鍋內加入30g的黃油，溶化後放入洋蔥末炒到變色。

2
牛肉末和豬肉末混合，加入雞蛋、鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉，麵包屑，然後均勻的攪拌到一起。

3
再加入炒好的洋蔥末，繼續攪拌均勻，最後搓成大小一致的.丸子。

4
鍋內放入剩下的黃油，將搓成乒乓球大小的肉丸放進去小火煎，其間必須一直使丸子不停翻滾，直到變成棕色，但鍋內仍然保持很多汁。此過程大約10-15分鐘。