自制火腿腸的做法 美食 2021-09-30 第一步澱粉中加適量蛋清,逐漸倒清水,將澱粉糊攪拌均勻,不要有顆粒狀。第二步剁好的肉餡中加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥、姜拌勻,可以用手抓幾下,而後倒入適量澱粉糊,繼續用手抓勻,肉餡現在已經黏在一起有一些勁道了。第三步將肉餡裝進保鮮膜中,捲成粗細合適的長條狀,放入冰箱冷凍數小時。第四步定型後的肉餡包好一層錫紙,上鍋蒸熟。第五步成熟後晾涼小心取下錫紙,以免燙手,切片後就可以食用了。 相關文章 火腿腸怎麼做好吃 火腿腸是怎麼做出來的 炸火腿腸的做法 火腿腸雞蛋餅的做法 火腿腸青椒炒蛋的做法 西葫蘆炒火腿腸的做法 雞蛋炒火腿腸家常做法 黃瓜炒火腿腸怎麼做法 火腿腸炒年糕做法大全 韭菜雞蛋火腿腸餃子的做法和步驟教學 金華火腿怎麼做好吃 5種美味火腿家常菜做法步驟