義大利麵的家常做法大全

說到義大利麵是很多人愛吃的，這類食物含有的營養元素較多，吃的時候對身體有很好幫助，不過在吃義大利麵的時候，一定要注意不能過多選擇，吃太多這類食物，對身體也是會有一些影響的，義大利麵避免難消化，因此吃的時候速度不要過快，那義大利麵的簡單做法如何呢?

義大利麵的做法：

做法一

材料：義大利麵(超市有賣)、玉米粒、雞脯肉、番茄醬

做法

1、燒鍋水煮麵，待水開煮麵同時放一勺鹽，面即入味又勁道，煮大概7-8分鐘即可。

2、煮麵的`時間可以將雞脯肉洗淨、切絲。

3、面煮好後撈出過涼水，濾幹水分，備用。

4、鍋內放少許油，將雞脯肉炒熟，放入番茄醬、玉米粒，無需加鹽，繼續翻炒均勻。

5、將炒好的肉醬倒入濾幹水分的面，拌勻即可享用。

做法二

材料 A：

牛油 1 大匙

洋蔥1 粒;去皮，切碎

蘑菇1 罐，切片 (200g)

粟粉+水 適量 (隨個人喜愛濃稠度)

清水 半小碗

牛奶1 小碗 (外面用餐小飯碗標準)

材料 B:

義大利麵 1 人份

調味料：

鹽 1 小匙

黑胡椒粒 1 小匙 或多

做法

1. 熱鍋，燒熱牛油，爆香洋蔥與蘑菇炒勻。

2. 加入水煮 5 分鐘，再加入牛奶與調味料煮滾, 加入適量的薯粉水.

3. 義大利麵放入滾水中煮軟，滴乾。

4. 把義大利麵加入煮好的汁料當中煮上 2 分鐘，上桌。

小訣竅

全脂奶水會比低脂奶水來得好吃與香。

在對義大利麵的簡單做法認識後，製作義大利麵的時候，可以根據以上製作方式進行，但是要注意的是，在對義大利麵製作上，每次都是不要過多進行，製作太多的話，吃不完也是很容易壞掉的，這點在製作義大利麵的時候要知道。