炒方便麵家常簡單做法

網路上流傳的炒方便麵的做法五花八門，在這裡，小編給各位吃貨總結幾種簡單又美味的炒方便麵的做法。

一、家常炒麵

原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

調料：醬油適量，方便麵調味料。

製法：

1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

2、泡發方便麵，再放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用。時間得控制好，否則炒起來容易碎。

3、在鍋里加少量油，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入瀝乾水的方便麵一起炒。

4、方便麵調味料只要一半，加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可出鍋。

特點：微辣醬香，口味家常。

營養分析：充分發揮了方便麵的優勢，且便於操作。調料不一定要用隨面附帶的，因為那裡面有太多的.鹽、味精和食品新增劑，嘗試自己喜歡的口味，能有更多突破。

二、時蔬炒泡麵

原料：泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿蔔1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺

調料：醬油、醋適量，方便麵調味料。

製法：

1.將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲，蔥姜切末。

2.鍋上火，燒熱油，爆香蒜末和洋蔥絲。

3.放入胡蘿蔔翻炒片刻，再放入圓白菜絲翻炒，圓白菜比胡蘿蔔快熟。

4. 加入泡麵和一杯水煮開。

5. 放入調料粉。這個時候可以依據個人口味再新增一些醋和生抽。

6. 把多餘的水炒幹，放入蔥花。

7. 關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。

特點：口味清新，綠色健康。營養分析：方便麵的有害成分已大部分被除掉，作為一款含油量相對較大的菜品，以大量蔬菜作為配料，相對健康很多。