炒藕丁的家常做法

炒藕丁怎麼做好吃？家裡學做炒藕丁需要哪些食材？小編為您提供炒藕丁的.家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的炒藕丁的做法。

炒藕丁食材介紹

主料：

藕(一節) 豬肉(半斤)

輔料：

油(少許)醬油(一勺) 鹽(少許) 雞精(少許)辣椒(兩個)蔥(少許)姜(少許)料酒(半勺)

炒藕丁的做法步驟:

1.藕切丁後焯水放涼水過涼

2.肉切丁，蔥姜切碎，辣椒切斷段

3.鍋中放油先放入肥肉煸炒

4.再加入瘦肉繼續編煸炒

5.放入蔥薑辣椒炒香

6.加入料酒，醬油

7.放入藕丁

8.翻炒加入鹽翻拌均勻後加入雞精關火

9.出鍋

10.成品圖

小貼士：

藕喜歡油拿五花肉炒藕也非常棒，喜歡酸辣味的可以放點醋。